Recetas de platos principales de aves

Las pechugas de pollo enteras sin piel se cuecen a fuego lento en una mezcla de verduras compuesta por tomates enlatados triturados, pimientos dulces, brócoli, cebollas, champiñones y tomillo, absorbiendo así todos los deliciosos jugos y sabores.

Este plato sustancioso, uno de los favoritos de la familia, se prepara en poco más de media hora, ¡perfecto para una deliciosa cena entre semana! La carne molida de pavo magra se fríe en la sartén y...

Este delicioso y saludable plato de inspiración asiática te cautivará con su combinación de sabores. Las judías verdes se saltean con carne de pavo molida magra, removiendo con frecuencia.

Este pollo festivo impresionará a tus invitados con su sabor, jugosidad y piel increíblemente crujiente. ¡Y ni siquiera necesitas precalentar el horno: se cocina en sartén! Y para que sea aún más delicioso...

Para este plato, usa una pechuga de pollo con piel y el ala, ¡y quedará tan exquisita como en un restaurante! Necesitarás una sartén apta para horno. El pollo...

El pollo piccata italiano es perfecto para una cena deliciosa, rápida y ligera. Se prepara utilizando solo los ingredientes más sencillos y fáciles de conseguir. Pechugas de pollo...

Además de pavo molido, estas albóndigas incluyen una buena cantidad de col rizada, que les aporta vitaminas y les da un vibrante color verde. Avena triturada...

Lo más destacado de este plato saludable y rico en fibra son las albóndigas de pavo al horno. Puedes hornearlas y servirlas por separado como aperitivo con una salsa para mojar, o mezclarlas con verduras hervidas...

Las albóndigas en salsa de pasta son un plato sustancioso ideal para una gran cena familiar. Son rápidas de preparar e increíblemente sabrosas, con muy poca grasa. Añade pan rallado, queso rallado...

El pollo korma es un plato tradicional indio que puedes preparar fácilmente en casa en menos de una hora. Los muslos de pollo se cuecen a fuego lento en una salsa hecha con leche de coco, almendras molidas, cebollas y...

Prepara una cena sencilla, rápida y deliciosa para dos que no requerirá mucha limpieza: todo se cocina en una sola bandeja para hornear. Muslos de pollo apetitosos con glaseado de salsa teriyaki...

Los tomates dulces, la albahaca, la mozzarella y la salsa balsámica impregnan las pechugas de pollo con los vibrantes sabores de la tradicional ensalada caprese italiana. El plato es sorprendentemente sencillo pero exquisito...

Los muslos de pollo se fríen hasta que estén dorados y crujientes, luego los jugos que quedan en la sartén junto con las cebollas fritas se utilizan para hacer una deliciosa salsa de pollo. Se vierte vino blanco seco, se agrega el grano y...

Una freidora de aire puede transformar filetes de pechuga de pollo congelados en carne jugosa y dorada en cuestión de minutos. Frota las pechugas, sin descongelarlas, con aceite de oliva, sal y pimienta negra y colócalas en...

Claro que no cabe un pavo entero en una freidora de aire, pero puedes asar solo la pechuga, y quedará jugosa, dorada y llena de sabor, como un auténtico manjar navideño. Preliminar...

El pollo entero frito en freidora de aire es especialmente delicioso: la grasa se derrite a la perfección, dejando una piel deliciosamente crujiente, mientras que el interior del pollo permanece muy jugoso y sabroso...

Esta versión simplificada del plato mexicano chili con carne reemplaza la carne roja y los frijoles rojos con pollo blanco y frijoles blancos. Otros ingredientes incluyen cebolla, ajo y mucho...

El tetrazzini es un guiso estadounidense hecho con trozos de pollo, verduras, champiñones y fideos en una salsa de queso cremosa. El pollo, la coliflor y los fideos de huevo se hierven por separado y luego...

Este plato es perfecto para un grupo grande. Sorprenda a sus invitados cocinando el pollo y las salchichas bajo hojas de salvia en una sola bandeja para hornear. Puede usar un pollo entero...

Esta guarnición se prepara con pan de trigo duro. Si usa pan fresco, tuéstelo primero en el horno. Los trozos de pan se mezclan con manzanas, verduras, huevo...

El delicioso relleno de pan, o simplemente relleno, se prepara tradicionalmente en Estados Unidos como guarnición para el pavo navideño. Pero puedes prepararlo con cualquier ave o incluso comerlo solo, ya que es muy sustancioso, no solo porque...

Para rellenar aves con pan, necesitas cubos de pan duro para que mantengan su forma después de remojarlos en líquido y hornearlos, y para que la guarnición se vea apetitosa. Así que, si solo tienes...

No es necesario rellenar el pavo o el pollo con este relleno de pan. Simplemente hornéalo en una bandeja aparte y sírvelo con el ave. De esta manera, tendrás una guarnición mucho más abundante, suficiente para compartir con todos. En...

Si bien tradicionalmente el pollo francés con 40 dientes de ajo se hornea, esta receta es apta para la estufa. Los trozos de pollo se fríen en la sartén hasta que estén dorados y luego se estofan bajo...

Antes de asarlas, las patas de pavo se remojan durante 24 horas en una salmuera hecha con partes iguales de sal, jarabe de arce y bourbon, con la adición de mostaza granulada, pimienta negra y roja, clavos de olor,...

Para preparar un pato laqueado festivo, basta con utilizar la parte más carnosa del pato: la pechuga, que se corta en rodajas finas, se extiende en forma de abanico y se sirve con verduras.

Decora tu mesa navideña con un enorme pavo dorado, perfumado con hierbas, manzanas, cítricos y ajo. Todos estos ingredientes se rellenan en la cavidad del ave antes de asarla y...

A pesar de su nombre un tanto complicado, esta receta de pollo es bastante sencilla de preparar. Cada pollo se corta por la mitad, se sazona con sal y pimienta, y se fríe en mantequilla hasta que esté dorado.

En lugar de un pollo común, asa un capón para tu mesa navideña. Este gallo carnoso seguramente alimentará a mucha gente. O bien, usa un pavo pequeño. Frota el ave con una mezcla de especias y...

Las gallinas de Cornualles se cortan por la mitad a lo largo y se hornean sobre una cama de rodajas de naranja, ramitas de romero y aros de cebolla. Antes de colocar las gallinas en el horno, déjelas reposar...

El pollo prensado con un ladrillo durante la fritura queda más jugoso y desarrolla una corteza crujiente y uniforme. Fríe las pechugas de pollo de esta manera, y si no tienes un ladrillo en tu cocina...

Para empanar los filetes de pollo según esta receta, mezclamos una masa muy grumosa y desmenuzable. Esencialmente, se trata de harina mezclada con un par de cucharadas de leche agria (o kéfir), a la que...

Si has decidido cocinar un pavo entero para las fiestas, empieza a prepararlo con dos días de antelación, o mejor dicho, con dos noches de antelación. Durante la primera noche y el día siguiente, deja que el esqueleto se descongele gradualmente en...

En esta receta, las patas de pavo se asan por separado del resto del esqueleto, lo que da como resultado una carne increíblemente jugosa con una deliciosa costra dorada. Antes de asar...

Un lujoso pavo de cinco kilogramos, cubierto con una corteza dorada, es el centro de mesa perfecto para cualquier celebración importante. Ásalo al estilo clásico, como se hace en Estados Unidos para el Día de San Valentín...

Este sabroso plato al estilo tailandés utiliza muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, un corte de pollo muy popular que siempre queda jugoso y tierno. Hiérvalos en...

Una cena en una sola bandeja es rápida y deliciosa, especialmente cuando las verduras absorben los jugos que suelta el pollo mientras se asa. Este plato al estilo indio incluye pollo...

El sabor de este pollo al horno dependerá del tiempo de marinado. Refrigéralo durante al menos 2 horas, preferiblemente más, y obtendrás una carne jugosa con un sabor intenso y especiado.

El pollo Cordon Bleu, preparado en orden inverso, es tan delicioso como el famoso escalope suizo relleno de queso y jamón, pero tiene una apariencia más impresionante y es adecuado para aquellos que...

Este plato es una combinación perfecta de verduras, carne y frutos secos. Su sabor es complejo, dulce y picante, ideal para una cena de fin de semana. El pollo y la guarnición de verduras se cocinan en una sola olla...

El pollo con sésamo al estilo chino es un plato fácil de preparar, lleno de sabores vibrantes y rápido de hacer, incluso entre semana. Pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños...

Una receta rápida y sencilla que le da un toque casero a las papas fritas. Fríe o hornea papas fritas congeladas y sírvelas cubiertas con chili de pollo: pechuga de pollo cocinada a fuego lento con...

Este relleno se diferencia del relleno tradicional estadounidense para pavo por incluir más verduras y utilizar varios cereales en lugar de pan rallado. Contiene centeno, espelta y...

El pollo glaseado con naranja suena sofisticado, pero su sabor es increíble. Este plato de estilo francés es rápido y fácil de preparar, con pocos ingredientes, y te encantará...

Este elegante aperitivo de foie gras, digno de un restaurante, será el complemento perfecto para su mesa navideña, y es mucho más fácil de preparar de lo que imagina. Un hígado graso rinde seis porciones...

Estas festivas patas de pollo se preparan con muslos de pollo. Los muslos se deshuesan y se rellenan con una mezcla de champiñones fritos y pechuga de pollo en salsa de vino.