Hogar » receta » Platos principales » Cazuelas » Página 18
 

Recetas de guisos


Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - chef
Lasaña de tres quesosVistas: 7 185

Si crees que solo un cartel italiano en la esquina puede prometerte la misma lasaña con queso que la receta casera de tu abuela, te llevarás una sorpresa. Igual que la receta de Tyler...

Pasta para lasaña, carne molida, queso mozzarella, queso ricotta, vino tinto, queso parmesano, tomates, cebollas, ajo, zanahorias, apio, huevos, crema, orégano, canela, albahaca, perejil...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - Presentador de televisión
Cazuela de macarrones con quesoVistas: 4.525

Receta detallada con fotos.

Pasta, queso cheddar, queso Monterey Jack, pan blanco, pimienta de cayena molida, mostaza en polvo, nuez moscada, huevos, crema, crema agria...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Guiso sustancioso con calabacín y col rizada.Vistas: 10.927

Con una corteza crujiente de pan rallado, un centro de verduras tiernas con ajo, arroz integral abundante y una salsa cremosa de queso, esta cazuela de calabacín y col rizada es un...

Col rizada, calabacín, calabaza amarilla, arroz integral, queso suizo, queso parmesano, pan rallado panko, cebolla, ajo, mayonesa, huevos...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 340
Autor: - chef
Gratinado de patatas con col rizadaVistas: 5.591

La clave del gratinado de Tyler reside en las capas de sabor. Primero, fríe el tocino, luego desmenuza la col en la grasa del tocino y, a continuación, añade capas de la col picada...

Col rizada, patatas, queso parmesano, nata, cebollino, ajo, sal marina en escamas, beicon...
Tiempo: 1 hora 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - escritora culinaria
Cazuela de batata con cobertura de nuecesVistas: 28.011

Las batatas con un toque de canela se trituran hasta obtener una mezcla homogénea, que luego se cubre con nueces pecanas y azúcar moreno. El resultado es un plato sustancioso y crujiente.

Batatas, huevos, canela, nuez moscada, jengibre molido, azúcar moreno, nueces pecanas, miel...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 160
Autor: - escritora culinaria
Cazuela de judías verdesVistas: 13.382

Si has seguido las recetas de Ree Drummond desde el principio, seguro que no te perderás este plato. Ella prepara judías verdes con trocitos de beicon en una salsa cremosa de queso, y luego corona la cazuela con...

Judías verdes, beicon, pimiento, queso cheddar, leche, nata, pan rallado panko, cebolla, ajo, pimienta de cayena molida, harina...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - chef famoso
Pastitsio con acelgasVistas: 4 204

El pastitsio es un plato griego que consiste en pasta al horno, tradicionalmente elaborada con carne picada de cordero o ternera, a menudo con trozos de embutido. Es una alternativa saludable...

Pasta ziti, cebolla, ajo, acelga, queso feta, queso parmesano, leche, nuez moscada, perejil, menta, eneldo...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Moussaka griega (guiso por capas con berenjena y carne picada)Vistas: 6 244
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Berenjena, cordero picado, carne picada de res, tomates, pasta de tomate, patatas, queso feta, remolacha, cebollas, ajo, vino blanco, salsa Worcestershire, pan rallado, huevos, leche, canela, nuez moscada, laurel, orégano...
Tiempo: 3 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef famoso
Moussaka de berenjena y patataVistas: 4.010

Receta detallada con fotos.

Carne picada de res, carne picada de cordero, berenjena, papas, cebollas, ajo, vino tinto, tomates, huevos, leche, queso Pecorino Romano, orégano, perejil...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor: - escritora culinaria
Pastitsio (guiso griego con carne picada y pasta)Vistas: 11.722

Receta detallada con fotos.

Pasta, carne picada de res, carne picada de cordero, vino tinto, cebolla, ajo, canela, orégano, tomillo, pimienta de cayena molida, nuez moscada, tomates, queso parmesano, yogur, leche, crema, huevos...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Biryani de corderoVistas: 10 259
Contenido de la receta:

La receta del biryani, un guiso de arroz y carne, fue traída a la India desde Asia Central por los mongoles, quienes gobernaron la India desde el siglo XVI hasta el XVIII. Hasta el día de hoy, se considera uno de los platos más exquisitos...

Arroz basmati, huevos, chiles, mantequilla dorada, semillas de amapola, curry, raíz de jengibre, cilantro, comino, menta, anacardos, pasas, yogur, jugo de lima, anís estrellado, semillas de hinojo, canela, clavo, cordero, nuez moscada, hojuelas de coco, cardamomo...
Tiempo: -- Porciones: 8 - 10
Categorías: Platos principales, Carne, .
Cazuela de pastel de carneVistas: 5.375

Receta detallada con fotos.

Cordero, vino tinto, patatas, zanahorias, guisantes, maíz, cebollas, ajo, salsa de tomate, estragón, queso parmesano, leche...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - chef
Tortitas al horno con quesoVistas: 5.884
Contenido de la receta:

Rellena las crepes con una mezcla italiana de tres quesos, cúbrelas con salsa para pasta y hornéalas hasta que el queso se derrita y la salsa burbujee.

Tortitas, salsa marinara, tomates, cebollas, ajo, apio, zanahorias, huevos, leche, queso fontina, queso mozzarella, queso parmesano, laurel, albahaca...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 5 - 10
Categorías: Aperitivos, Queso, .
Autor: - restaurador
Dip de pizza con pepperoniVistas: 9 807

Receta detallada con fotos.

Salsa de tomate, salchicha pepperoni, champiñones crimini, queso mozzarella, queso parmesano, queso ricotta, queso crema, orégano, mejorana, chalotas, pimientos morrones, tomates, albahaca, chips de pita, galletas saladas...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - escritora culinaria
Pizza Lasaña "Amor para siempre"Vistas: 8.584

Receta detallada con fotos.

Salchicha pepperoni, carne molida, salchicha, champiñones, ajo, cebollas, pimientos, tomates, pasta de tomate, salsa pesto, hojuelas de pimiento rojo, pasta para lasaña, queso mozzarella, queso ricotta, queso parmesano, aceitunas, huevos, perejil...
Tiempo: 2 horas 25 minutos Complejidad: promedio Porciones: 12
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - escritora culinaria
Pasta cavatappi con carne de langosta horneada en salsa de queso.Vistas: 7.465

Si te encanta cocinar algo original para una ocasión especial, no te pierdas la cazuela de macarrones con queso al estilo americano de Ina Garten. Los ingredientes para esta cazuela, que se prepara inmediatamente...

Pasta cavatappi, langosta, queso gruyere, queso cheddar, pan blanco, nuez moscada, leche...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Macarrones horneados en salsa de queso bajo una costraVistas: 6.633

Este macarrón con queso picante sabe casi como unos pimientos rellenos preparados sin mucho esmero. Mezcla varios tipos de queso con la pasta y añade unos pimientos encurtidos con un toque picante, luego hornea esta gran...

Pasta, pan rallado panko, chile jalapeño, pimienta de cayena molida, queso mascarpone, queso cheddar, queso Gruyère, crema...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 12
Autor: - chef
Fideos Tetrazzini de PavoVistas: 6.511

Si buscas algo para alimentar a mucha gente, la cazuela de pavo grande de Tyler Florence es una opción ideal. Tyler usa pavo en lugar de pollo, y antes de asarlo...

Fideos, huevos, leche, harina, pavo, pan blanco, queso parmesano, ralladura de limón, chalotas, ajo, champiñones, laurel, tomillo, perejil, nueces, almendras...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - escritora culinaria
Puré de patatas al hornoVistas: 14.402

Seguro que añadirás esta guarnición de patatas de Ree Drummond a tu lista de recetas favoritas, y siempre será la protagonista de tu menú navideño. Este puré de patatas sedoso...

papas, queso Philadelphia, crema...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Cazuela de tortilla de pollo y maízVistas: 6.450
Contenido de la receta:

Si buscas algo delicioso, prueba este hermoso y sustancioso guiso de pollo de Trisha Yearwood. Está hecho con capas de salsa cremosa de pollo y verduras...

Pechugas de pollo, tortilla, queso cheddar, leche, crema agria, chile, cebolla, comino, ajo...
Tiempo: 1 hora 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Pastel de carne guisado con croquetas de patataVistas: 9.072

El secreto de esta sencilla receta reside en usar croquetas de patata en lugar de puré de patatas. "Usar croquetas de patata no solo te ahorrará tiempo, sino que también te ayudará a preparar un guiso con..."

Carne picada, patatas, queso cheddar, salsa Worcestershire, salsa de soja, cebolla, ajo, zanahorias, guisantes, pasta de tomate, tomillo...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef
Pastel de carne guisado con relleno estofado en cervezaVistas: 6.280
Contenido de la receta:

Melissa De Arabian crea capas de ingredientes sabrosos: un delicioso relleno de carne de res y tocino, estofado en una mezcla de cerveza y caldo, cebollas caramelizadas y cubierto con puré de papas y...

Carne molida, tocino, papas, cerveza clara, cerveza oscura, queso cheddar, queso suizo, pasta de tomate, cebolla, ajo, zanahorias, guisantes, romero, perejil, crema agria...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Pastel de pastor vegetarianoVistas: 18.437

Incluso los amantes de la carne apreciarán este guiso vegetariano, con trozos de nabo, zanahorias y filetes vegetarianos que hacen que el relleno sea muy sustancioso.

Papas, nabos, zanahorias, apio, cebollas, ajo, leche, crema, salsa Worcestershire, queso parmesano, perejil...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 558
Autor: - chef famoso
Cazuela de pastel de carneVistas: 9.736

Para un sabor más rico e intenso, Alton Brown añade un poco de pasta de tomate y salsa Worcestershire a su guiso de cordero. Lo cubre con una capa de puré de patatas y...

Cordero picado, patatas, huevos, nata, harina, pasta de tomate, salsa Worcestershire, zanahorias, maíz, guisantes, cebollas, ajo, tomillo, romero...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 8
Autor: - chef famoso
Fideos de huevo "Tetrazini"Vistas: 6 126

Emeril Lagasse combina fideos de huevo, pavo desmenuzado y queso parmesano con una salsa espesa y cremosa de champiñones infusionada con vino blanco.

Fideos, pavo, champiñones, cebollas, ajo, pimientos, queso parmesano, vino blanco, crema, tomillo, perejil, pimentón, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta de cayena molida, orégano, patatas fritas...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Autor: - chef famoso
Cazuela con judías verdes y champiñonesVistas: 7.835
Contenido de la receta:

Este plato está listo en solo 30 minutos y seguro que encantará a toda la familia. Incluye champiñones frescos guisados, judías verdes y crujientes aros de cebolla fritos, todo ello cubierto con queso gratinado.

judías verdes, champiñones, queso cheddar, cebollas, ajo en polvo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef famoso
Cazuela de maíz con costra de quesoVistas: 11.777

Para evitar que la textura de esta cazuela de maíz cremoso se vuelva monótona, Paula Deen añade granos enteros de maíz enlatado y termina el plato con queso cheddar.

maíz, queso cheddar, crema agria, mezcla para muffins...
Tiempo: 1 hora 8 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - chef
Pastel de carne de pavo con queso feta y tomates secosVistas: 22.419

Los tomates secos, firmes y marinados en hierbas, junto con el sabroso queso feta, le dan a este pastel de carne una textura distintiva y un sutil sabor mediterráneo. Un plato sencillo de Giada De Laurentiis...

Carne molida de pavo, queso feta, huevos, leche, pan blanco, tomates secos, ajo, perejil...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6 Contenido calórico: 329
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Pastel de carne tradicional con un toque nuevo.Vistas: 12.890

La avena de cocción rápida y la melaza son los "nuevos" ingredientes que Ellie Krieger añade a la receta tradicional de pastel de carne. También contiene carne molida...

Carne picada, champiñones, cebollas, ajo, zanahorias, tomillo, mostaza, pasta de tomate, salsa de tomate, salsa Worcestershire, huevos, cereales, melaza...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - chef famoso
Pastel de carne de pavo y verduras con glaseadoVistas: 8 282

Los trozos de calabacín y los pimientos morrones de colores vivos hacen que este pastel de carne de Bobby Flay sea especialmente bonito y ligero. El ingrediente principal de este plato es la carne picada magra de pavo, a la que...

Carne molida de pavo, queso Pecorino Romano, queso parmesano, pan rallado Panko, huevos, vinagre balsámico, kétchup, hojuelas de pimiento rojo, calabacín, pimiento morrón, ajo, tomillo, perejil...
Tiempo: 2 horas 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - escritora culinaria
Pastel de carne de pavoVistas: 14 210

Ina Garten añade caldo de pollo y huevos enteros para que su pastel de carne quede realmente húmedo y jugoso.

Carne picada de pavo, kétchup, pasta de tomate, salsa Worcestershire, huevos, pan blanco, cebolla, tomillo...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8 - 10
Autor: - chef famoso
Cazuela de tostadas francesas con nueces pecanas y sirope de arceVistas: 7.541
Contenido de la receta:

Cálida, suave y aromática con canela y nuez moscada, la deliciosa cazuela de desayuno de Paula Deen se puede preparar la noche anterior y hornear simplemente a la mañana siguiente.

Huevos, leche, crema, jarabe de maíz, jarabe de arce, extracto de vainilla, canela, nuez moscada, azúcar moreno, nueces pecanas, baguette...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - chef
Lasaña con calabaza moscadaVistas: 6 160

Prueba esta lasaña vegetariana. Giada De Laurentiis le añade trocitos de galleta de almendra, calabaza tierna y muchísimo queso fundido.

Calabaza moscada, pasta para lasaña, galletas de almendra, queso mozzarella, queso parmesano, nuez moscada, albahaca, leche, harina...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8 - 10
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef famoso
Carne mechadaVistas: 31.922
Contenido de la receta:

Elaborado con verduras frescas y especias tradicionales como la pimienta de cayena y el chile en polvo, este jugoso pastel de carne, cubierto con un glaseado de ketchup y comino, es perfecto...

Carne molida, kétchup, comino, salsa Worcestershire, pimienta de cayena molida, condimento de chile, tomillo, cebolla, ajo, zanahoria, pimiento morrón, miel, huevos, pan rallado...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
Autor: - chef famoso
Lasaña mexicana "Enchilada"Vistas: 8.538

Cuando Alton Brown prepara esta lasaña de inspiración mexicana, utiliza una salsa de enchiladas casera hecha con chiles chipotle, ajo fresco, comino y salsa de tomate.

Tortilla, pechugas de pollo, muslos de pollo, queso fresco, queso Monterey Jack, chiles chipotle, condimento de chile, salsa de tomate, cebolla, ajo, orégano, comino...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - escritora culinaria
Lasaña de pavoVistas: 5 511

Para preparar la gran lasaña de Ina Garten, no necesitas la clásica carne molida de res o cerdo. Sustitúyela por carne molida de pavo o salchicha italiana, y añade cuatro tipos de queso:...

Pasta para lasaña, queso ricotta, queso de cabra, queso mozzarella, queso parmesano, huevos, pasta de tomate, cebolla, ajo, perejil, albahaca, kupaty (salchichas fritas)...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8

Recetas en orden alfabético

Recomendamos leer

Unidades de peso de los alimentos