Recetas de verano

Esta ensalada de col fresca y crujiente con aderezo de mayonesa se prepara con la cantidad justa de crema agria y vinagre para equilibrar el sabor. Un toque de miel contrarresta la acidez.

Este sencillo postre es fácil de preparar con galletas, lima y leche condensada, pero luce absolutamente lujoso en un tazón de vidrio transparente. Su sabor es tan hermoso como su apariencia: galletas...

Trozos de bizcocho empapados en ron, combinados con un suave pudín de vainilla, mermelada de frambuesa y bayas frescas y jugosas, crean un postre sofisticado en un vaso que...

Transforma las galletas con chispas de chocolate en un postre mágico y especial que encantará tanto a niños como a adultos. Licúa las galletas con helado de vainilla y leche para crear una crema espesa...

El vibrante sabor a frutos rojos de este batido complementa a la perfección el delicado sabor del yogur de vainilla. La bebida está hecha con frambuesas y moras, pero si el dulzor natural de los frutos rojos no es suficiente para ti, puedes...

Si alguna vez has preparado ese helado tan famoso en internet sin heladera, considéralo un nivel completamente nuevo de magia culinaria. Simplemente toma una bolsa de mezcla para gelatina (cualquier sabor sirve)...

El lassi es una refrescante bebida de yogur originaria de la India, a menudo mezclada con frutas y especias. La fruta más popular para el lassi es el mango. En esta receta, tomamos los sabores tradicionales de esta bebida y...

¿Se te antoja un helado casero pero no tienes heladera? No hay problema. Simplemente congela crema para café en una cubitera, luego mézclala con fruta congelada en un procesador de alimentos y...

Este batido de albahaca, saludable y dulce, es increíblemente aromático y sabe a un auténtico postre. Está hecho con yogur natural y sirope de limón casero, lo cual es perfecto...

Si bien la ensalada de col se suele servir como guarnición con pollo, cerdo o hamburguesas, esta versión se puede comer como plato principal. ¡Ya lleva pollo! Añádele repollo rallado...

Los arándanos son un ingrediente inesperado para la salsa barbacoa, pero el resultado te sorprenderá. La salsa es ligeramente dulce, y este dulzor de la fruta da paso a un toque ácido y ligeramente amargo. Perfecta para...

Estas tostadas de pollo desmenuzado en una salsa aromática y picante son el aperitivo perfecto para acompañar una cerveza. Retira la piel y los huesos del pollo asado comprado en la tienda y luego desmenuza la carne con dos tenedores en hebras pequeñas.

Esta vibrante ensalada te recordará al verano, incluso si hace frío afuera. Elige verduras de colores vivos: tomates rojos y amarillos, pimientos y maíz. Aliña la pasta con...

Para darle un sabor único a la fruta fresca, rocía tu plato de frutas con el jarabe de soja agridulce de Sunny Anderson. ¡Sí, la salsa de soja se puede convertir en jarabe! Para ello, caliéntala, añade...

Este postre brillante y llamativo es perfecto para las fiestas, y además es increíblemente fácil de preparar. El secreto está en usar ingredientes congelados y enlatados. El resultado no solo es hermoso, sino que...

Estas hamburguesas están literalmente repletas de verduras. Reúne todas las hierbas frescas que tengas (cuantas más variedades, mejor), añade mermelada de jalapeño y el propio chile jalapeño; tendrás una hamburguesa llena de sabor...

Este batido verde vibrante es refrescante con solo mirarlo, sin mencionar su increíble sabor. Está hecho con varios tipos de verduras frescas y densas, piña, manzana y polvo de vegetales verdes, que...

El lassi indio es una bebida refrescante ideal para un caluroso día de verano. Esta versión está hecha con leche de almendras y anacardos, no contiene lactosa y es apta para todos. Manzanas frescas, un toque de miel y un aroma delicioso...

El menemen es un plato de huevos revueltos con tomates y pimientos, que se suele servir en el desayuno en Turquía. Algunas personas le añaden cebolla, pero este ingrediente es controvertido: muchos afirman que no lleva suficiente cebolla...

Si organizas una merienda en el jardín, decora la mesa con estos adorables cupcakes de oruga de fondant. Para teñir el fondant blanco tú mismo, compra colorante alimentario en gel. Consigue...

Estos coloridos cupcakes de mariposa son el complemento perfecto para cualquier fiesta de verano para adultos o cualquier celebración infantil. Las mariposas están hechas de fondant, hilo de regaliz y chispas de colores. En lugar de...

Aunque estos sándwiches se preparan con ingredientes preelaborados, algunos ingredientes adicionales pueden darles un toque delicioso. Coloca las hamburguesas sobre rebanadas de pan de centeno, cúbrelas con pan tostado...

Disfruta en casa de los sabores de una clásica cena de asador con esta ingeniosa y versátil receta. Un filete London broil perfecto para la parrilla con ajo...

El corazón de esta hamburguesa es una jugosa hamburguesa de carne con una costra especiada hecha con especias de asador. Cubre las hamburguesas con las especias antes de freírlas y cocínalas en una sartén caliente para que la costra se dore de inmediato.

Esta sabrosa ensalada de pasta penne con rodajas de bistec a la parrilla, tomates, apio y cebolla morada está aderezada con un aromático aceite de oliva con infusión de ajo. La receta incluye el tiempo de cocción...

Esta receta de galletas Snickerdoodle produce galletas finas y crujientes, perfectas para sándwiches de helado caseros. Las galletas de canela combinan a la perfección con helado de caramelo y sal...

Valerie Bertinelli sabe exactamente cómo darle un sabor intenso a un simple pescado al horno, y su método es uno de los más fáciles para lograrlo. Espolvorea filetes de salmón (como si fueran salmón) con una mezcla...

La giardiniera, verduras encurtidas tradicionales italianas, aporta un sabor especial a estos sándwiches de carne estofada. Su acidez equilibra la riqueza de la carne y añade un...

Si buscas preparar hamburguesas deliciosas sin carne roja, el salmón es una excelente alternativa. Prepara hamburguesas de salmón tiernas y jugosas y sírvelas en panecillos tostados con...

Estos impresionantes huevos rellenos obtienen su singular tono rosado de forma natural, ¡gracias a la remolacha! Necesitarás marinar huevos duros pelados con remolacha...

Hay muchísimas recetas estupendas de galletas con chispas de chocolate en internet, pero ¿qué tal si le añadimos verduras y avena a la masa? Estas deliciosas galletas están repletas de ingredientes saludables: calabacín, avena...

La falda de res en esta receta se hornea, pero gracias a una mezcla de especias de azúcar morena, chile en polvo y pimentón ahumado, adquiere un vibrante aroma y sabor a barbacoa. El resultado final...

Cada verano, los mercados de agricultores rebosan de calabacines de todos los colores y variedades. A diferencia de su primo más popular, el calabacín común, la calabaza pattypan es una de esas verduras únicas que solo se encuentran disponibles...

Esta receta de falda de ternera a la barbacoa está inspirada en el plato de mi madre, falda de ternera al estilo judío estofada en vino tinto. La salsa combina los sabores de mi salsa barbacoa favorita (¡dulce!) y la carne estofada...

La cremosa ricotta, el sabroso provolone y el salado pecorino se combinan en esta receta para crear el relleno de queso perfecto para empanadillas de hojaldre fáciles de preparar. Y...

Una freidora de aire prepara sándwiches de queso perfectos. El aire caliente circulante no solo tuesta el pan de manera uniforme hasta obtener una corteza crujiente y dorada, sino que también derrite el queso desde la corteza hasta el centro.

Ahumar la falda de res lleva mucho más tiempo que estofarla, ¡pero el resultado vale la pena! Esta receta consiste en frotar la carne con una mezcla de especias secas y marinarla durante la noche para realzar su sabor...

Es estupendo que sobre algo de carne después de un gran banquete navideño, lista para preparar un plato nuevo. La carne también debe contener algunos trozos grasos para que se dore bien en la sartén...

Esta sencilla receta de salmón a la parrilla es realmente la mejor. Obtendrás un pescado perfectamente asado, jugoso y sabroso, con una piel deliciosamente crujiente. Está repleto de una gran variedad de sabores: las alcaparras le dan un toque especial...

Esta receta le dará a las palomitas de maíz compradas en la tienda el increíble sabor de las alitas de pollo picantes Buffalo. ¡No encontrarás nada igual en la tienda! Simplemente mezcla las palomitas con salsa picante para alitas, espolvorea con...

Para preparar rápidamente ensalada de col para sándwiches o asados, usa una mezcla de verduras picadas comprada en la tienda. Agrega un poco de aderezo, eneldo fresco y perejil, y tendrás una deliciosa...

Estas encantadoras patatas con forma de flor, hechas con un cortador de manzanas y una cuchara para sandía, son un éxito tanto entre niños como adultos. Fríelas enteras en la freidora de aire hasta que estén tiernas por dentro y...

La ensalada de col clásica es una ensalada jugosa y crujiente de repollo finamente rallado con un aderezo ligero de mayonesa que normalmente se sirve con carnes a la parrilla, hamburguesas y cualquier otro plato que...

Esta ensalada de col deliciosamente refrescante está repleta de verduras frescas y jugosas, aderezada con una vinagreta ligera de vinagre de sidra de manzana, miel y semillas de apio. Elaborada con una mezcla de repollo morado y...

Si al pescado al horno le falta esa costra crujiente que se consigue al freírlo, prueba esta receta con patatas fritas. Filete de salmón (o salmón coho, etc.)...

Transforma este popular aperitivo mexicano en un delicioso postre para compartir y sírvelo en tu próxima fiesta junto con unos nachos clásicos. Totopos espolvoreados con canela...

No te asustes por el nombre: no necesitas encender la parrilla para este aperitivo. ¡Cerdo jugoso y sabroso en salsa barbacoa cocinado en el horno! Sirve la carne desmenuzada preparada con...

Estos sándwiches en miniatura están repletos de todos los sabores y texturas vibrantes del tradicional pollo a la parmesana. Pechuga de pollo frita, crujiente y empanizada, servida en un pan suave cubierto con mozzarella derretida...

¡No hace falta ser un chef de comida rápida para preparar hamburguesas con queso para mucha gente! Hay un truco genial que elimina la necesidad de formar las hamburguesas individualmente. Simplemente fríe carne molida...

La falda de res sabe mejor ahumada. Pero si solo tienes un horno, esta receta de Ree Drummond te salvará. La falda, sazonada con especias, se asa lentamente en...