Recetas de sopa

Prepara el popular platillo mexicano chili con carne, o simplemente chili, una sopa espesa y sustanciosa hecha con frijoles blancos y pollo. El plato principal...

La receta no requiere modificaciones: el resultado es siempre un plato delicioso y reconfortante que crea un ambiente acogedor. Quienes se alimentan de forma saludable también apreciarán la ausencia de carne roja, en su lugar...

El sello distintivo de la cocina mexicana son los chiles picantes. Hay una gran variedad, cada uno con su propio sabor y aroma. Sin embargo, el platillo que lleva el mismo nombre, "chili" o "chili con carne", que...

El chili con carne, o simplemente chili, se suele servir con tortillas de maíz, pero una combinación aún mejor es con pan cubierto con tocino y chalotas. La carne queda increíblemente tierna y...

El chili blanco es una variante del popular chili con carne. Esta receta utiliza frijoles blancos y pollo en lugar de salsa de tomate y carne de res. Por lo tanto, el plato es blanco en vez de rojo.

Una porción de esta sopa caliente y sustanciosa es perfecta para entrar en calor durante los meses más fríos. Uno de sus ingredientes es el brócoli raab, o rapini, que se parece a la col del mismo nombre...

Algunas verduras se caramelizan al asarlas, así que ¿por qué no preparar una sopa dulce con ellas? Esta sopa cremosa y llena de sabor, con jengibre y especias, te reconfortará en un día gris.

La sopa tradicional mexicana pozole se prepara con maíz nixtamalizado, un maíz especialmente procesado y muy utilizado en la cocina mexicana. La palabra pozole significa "maíz nixtamalizado" en...

Prepara un guiso con calabaza, papas, calabacín y pavo, dándole un toque mexicano con salsa verde, una salsa mexicana hecha con tomatillos y chiles verdes. Para darle más sabor...

La cocina moderna está repleta de una variedad de electrodomésticos diseñados para facilitar la vida. Las freidoras de aire, las vaporeras y las ollas multifunción han sido populares desde hace mucho tiempo, pero hay otra interesante...

El pimentón es una especia clave en la cocina húngara, pero no es originario de Hungría. Llegó a Europa desde Brasil, así que ¿por qué se ha vuelto tan popular entre los chefs húngaros? El secreto reside en el método...

Esta sustanciosa y deliciosa sopa italiana es perfecta para entrar en calor durante los meses más fríos. Tradicionalmente, se prepara con verduras de temporada, por lo que algunos ingredientes pueden sustituirse. Para un sabor más intenso, no...

Es probable que el nombre de esta sopa haga referencia al popular juego Flash Dress Up Tomato Soup 2.0, donde el jugador decora una lata común de sopa de tomate. También puedes jugar con sopa de tomate en...

La Pappa al Pomodoro (que en italiano significa "gachas de tomate") se elabora con los ingredientes más básicos y esenciales de la cocina toscana, reflejando su carácter, sencillez y riqueza.

Convierte el famoso estofado francés de tomates, berenjenas, calabacines y pimientos en una sopa espesa y sustanciosa. Para que la sopa de ratatouille no pierda su sabor francés, no olvides añadir...

El pepino es el ingrediente perfecto para platos y sopas de verano, ya que contiene un 95 % de agua, lo que lo convierte en una excelente bebida para calmar la sed y refrescarse en climas cálidos. Combínalo con melón jugoso y aromático y...

El gazpacho, una sopa de verduras española, ha sido durante mucho tiempo un plato popular de verano mucho más allá de su país de origen. Refrescante, ligero y repleto de vitaminas, siempre te deja satisfecho y, al mismo tiempo...

Esta sopa de guisantes de un verde brillante y ligero te transportará al verano incluso en invierno, ya que se puede preparar con guisantes frescos o congelados. Con un mínimo de ingredientes, la sopa resulta...

Una sopa fría de gazpacho es ideal para un caluroso día de verano. Este plato ligero y refrescante de verduras y frutas es perfecto para quienes cuidan su ingesta calórica y para vegetarianos. Crujiente...

Esta sopa no requiere cocción y se prepara en la licuadora. El yogur natural le da una consistencia cremosa y la miel un toque dulce.

Las berenjenas no solo son estupendas en platos principales o aperitivos; también se pueden usar para preparar sopas igualmente deliciosas, que adquieren un sutil sabor a champiñones. Esta sopa espesa y sustanciosa combina todos los ingredientes...

Las verduras a la parrilla son ideales para mucho más que platos principales. Son la base perfecta para una sopa ligera y sabrosa. Esta sopa de berenjena se prepara con un caldo. Sírvela con picatostes blancos...

El gazpacho es un plato español. En su país de origen, se suele preparar con tomate, mientras que la versión con berenjena proviene de Italia. Esta sopa es perfecta para un almuerzo de verano, pero también puedes...

A pesar de su parecido superficial con el pilaf, la paella posee un encanto y un sabor únicos, que conquistan cada vez más adeptos. Este plato tradicional español se ha convertido en uno de los...

El gazpacho es una famosa sopa española de verano. Originalmente considerado un plato de pobres, los campesinos lo preparaban con vinagre, agua, pan, aceite de oliva y ajo. Más tarde, se le añadieron tomates y...

La sopa de tomate asado es un plato ligero y delicioso. Es espesa, sustanciosa, tierna, aromática y exquisita. Los camarones la complementan a la perfección con su sabor agridulce...

No dejes que el nombre de este plato te asuste, pero en el sur de Estados Unidos, donde las barbacoas son más comunes, las puntas quemadas se consideran un manjar especial. Esto...

Una maravillosa combinación de ingredientes que combina bien con casi cualquier cosa: el cerdo se puede cocinar con cualquier verdura para crear un plato armonioso, y el calabacín, aunque de sabor bastante neutro, es un ingrediente maravilloso...

La combinación de carne y ciruelas pasas es muy popular en la cocina. Ambos productos se complementan a la perfección. Dependiendo del dulzor de las ciruelas pasas, la carne puede adquirir un sabor ácido o dulce. Para...

Los platos con col blanca se encuentran en prácticamente todas las cocinas del mundo. Esto no es de extrañar, ya que esta maravillosa verdura tiene variedades aptas para casi cualquier clima. En Rusia, la col guisada con...

La sopa minestrone, que significa "sopa grande" en italiano, es uno de los platos más antiguos de Italia. Se preparaba ya en la Antigua Roma. Dado que la minestrone se consideraba un plato de pobres,...

La sopa de tortilla es una sopa mexicana clásica hecha con tomates asados, caldo, condimentos y una tortilla de maíz, lo que la hace más espesa y sustanciosa. Además, la sopa de tortilla...

Desde la antigua Roma, la sopa de cebolla ha sido considerada un plato popular entre los pobres, ya que su ingrediente principal era fácilmente accesible. En su forma moderna, la sopa de cebolla surgió en...

El chili con carne, o simplemente chili, es un platillo mexicano que se traduce del español como "chili con carne". Aunque los ingredientes principales del platillo son los chiles y la carne, los mexicanos también...

Esta sopa deliciosa, sustanciosa y sorprendentemente rápida te proporcionará una cantidad increíble de energía muy necesaria, y además, no requiere mucho tiempo de preparación. Este plato seguramente estará entre...

¿Cansado de las sopas cremosas y con ganas de algo nuevo pero de calidad comprobada? ¿Quieres ver los ingredientes en tu plato en lugar de comer un puré insípido, aunque delicioso? La sopa chowder americana está a tu servicio…

El ramen es quizás uno de los platos más reconocibles de la gastronomía japonesa. Para los propios japoneses, esta "sopa" se ha convertido en un símbolo cultural, estudiado desde diversos ángulos, e incluso existe un museo dedicado a ella en Yokohama.

La sopa es cremosa, de sabor intenso y bastante sustanciosa. Lo más destacado del plato es el chipotle. Su presencia se hace notar gradualmente, transformando inesperadamente la crema en una fuente de sabor vibrante...

Un par de trucos y este plato frío de verano estará listo en un abrir y cerrar de ojos. Antes de licuar, añadimos agua helada a la sopa, ahorrando tiempo de enfriamiento. Y horneamos la quesadilla de frijoles a fuego alto durante...

Una sustanciosa y reconfortante sopa de col rizada con aderezo de parmesano. La sopa está elaborada con caldo de pollo y lleva un toque sabroso de chorizo ​​español.

Una sopa ligera de verduras preparada con caldo de pollo bajo en grasa es beneficiosa para desintoxicar el organismo. El apio, la cebolla, el jengibre, las zanahorias y las espinacas, ingredientes que contiene esta sopa, son especialmente beneficiosos.

El nombre italiano de esta sopa significa literalmente "tortitas en caldo". Por lo tanto, los ingredientes básicos de este plato son evidentes. Es muy sencillo de preparar, pero no por ello menos delicioso.

Los panqueques cocinados con hierbas aromáticas, acompañados de una delicada sopa de tomate, crean un plato único. Sus colores vibrantes y su delicioso sabor alegrarán tanto las mesas cotidianas como las festivas.

Receta casera de caldo de mazorca de maíz...

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

Receta paso a paso para preparar sopa de melocotón y menta con champán.