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Recetas de sopa


Categorías: Sopas, Verduras, .
Autor:
Sopa de verduras de verano con salchichasVistas: 1.600

La sopa de verano perfecta debe ser ligera pero nutritiva y, sobre todo, no debe llevar mucho tiempo prepararla. Esta sopa de verano está lista en tan solo media hora usando...

judías amarillas, judías verdes, maíz, tomates, salchicha andouille, pimienta negra, tomillo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 390
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
Gazpacho de sandíaVistas: 1.752

El gazpacho español es un plato con el que puedes experimentar todo lo que quieras, combinando diferentes verduras e incluso añadiendo fruta. Date un capricho con una sopa deliciosa y refrescante hecha con...

Sandía, pepinos, tomates, jugo de lima, chile jalapeño, queso de cabra, cilantro...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor: - restaurador
Sopa fría de aperitivo "Gazpacho"Vistas: 2.674

La sopa fría de gazpacho es el capricho perfecto para un caluroso día de verano: está lista en minutos, no hace falta estar de pie junto a una estufa caliente, es agradablemente refrescante y está repleta de...

pepinos, tomates, uvas, pimientos, vinagre de vino, sopa de tomate, comino...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
Gazpacho verde con uvas y aguacateVistas: 2 116

Este gazpacho verde ligero y rico en vitaminas se elabora principalmente con uvas blancas sin pepitas, que se mezclan con otros ingredientes verdes: pepinos, cebolletas, perejil y aguacate, además de...

uvas, pepinos, aguacate, pimienta negra, almendras...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Frijoles guisados ​​en salsa de tomate con bourbonVistas: 15.450

Puede que te lleve medio día preparar estas alubias, pero una vez que las pruebes, te darás cuenta de que merece la pena el esfuerzo y que son mucho más sabrosas que las alubias enlatadas. Estas alubias blancas se hornean en un caldero...

judías blancas, salsa de tomate, beicon, melaza, bourbon, pimentón...
Tiempo: Las cinco en punto. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Sopas, Carne, Con pasta, .
Autor:
Sopa de pollo y maíz estilo Tex-MexVistas: 3.557

Casi todos los ingredientes principales de esta sopa estilo Tex-Mex están preelaborados o enlatados, lo que reduce significativamente el tiempo de preparación...

Pollo a la parrilla, maíz, puré de tomate, chile poblano, condimento de chile, tortilla...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 470
Autor:
Bocadillos calientes con queso y jamón español con gazpachoVistas: 3.323

No se requieren habilidades culinarias especiales para preparar este plato veraniego al estilo español. Las verduras crudas (tomates, pepinos y pimientos) se mezclan con aceite de oliva, vinagre de jerez y...

Pan blanco, queso Monterey Jack, pimientos dulces, tomates, pepinos, vinagre de jerez, jamón, ajo...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 670
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor:
Sopa fría de calabacín con trozos de pollo ahumadoVistas: 1.540

La sopa fría de calabacín es tan refrescante en verano como el gazpacho español. Es muy suave, con un ligero sabor cremoso gracias a la leche agria y, lo más importante, es ligera. Calabacín...

Calabacín, puerro, pollo a la parrilla, ralladura de limón, mostaza integral, laurel, eneldo, picatostes...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 400
Categorías: Sopas, Pez, .
Autor:
Sopa de pescado picante caribeñaVistas: 4.005

Esta deliciosa y ligera sopa de pescado se prepara con un caldo al que se le añade jugo de almejas, que no es más que un caldo hecho con almejas al vapor. Tiene un sabor vibrante...

Bacalao, chile, jugo de mariscos, papas, apio, hoja de laurel...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 440
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Pasta pappardelle con ragú de ternera cocinada a fuego lentoVistas: 10.045

La pasta pappardelle italiana ancha se mezcla con un ragú de ternera cocinado a fuego lento. La ternera se coloca en una olla con tomates, vino tinto, pasta de tomate y especias y se cocina...

Pasta pappardelle, carne de res, vino tinto, puré de tomate, romero...
Tiempo: 7 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 540
50 recetas de puré de calabaza

50 recetas de puré de calabaza

Utiliza este ingrediente favorito del otoño en docenas de recetas inspiradas en chefs.

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Posole con pollo en olla de cocción lentaVistas: 2 161

El pozole es un platillo tradicional mexicano, heredado por los mexicanos modernos de los aztecas. Se prepara con maíz nixtamalizado, un guiso especial de maíz que se hierve con...

Muslos de pollo, queso fresco, chile guajillo, chile ancho, chile cascabel, maíz, laurel, orégano...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
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Murg Makhani: Pollo al estilo indio en salsa de crema de tomate cocinado a fuego lento.Vistas: 5 319

El Murg Makhani es uno de los platos indios más populares del mundo. Consiste en trozos de pollo cocidos a fuego lento en una salsa de tomate especiada con una generosa cantidad de mantequilla...

Pechugas de pollo, raíz de jengibre, salsa de tomate, crema, garam masala, pimienta de cayena molida, comino, cúrcuma, pimentón...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Sopas de verduras: opciones de preparación

Sopas de verduras: opciones de preparación

Preparador de sopas de Ingredients. Transforma tus verduras favoritas en una sopa colorida y cremosa: ¡hay muchísimas opciones!

Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
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Gazpacho verde con flores comestiblesVistas: 1.761

Esta sopa ligera y refrescante no solo te refrescará en el calor, sino que también añadirá un toque veraniego con su elegante apariencia floral. Está hecha únicamente con ingredientes verdes: pepinos, pimientos morrones,...

pimientos dulces, pepinos, uvas, almendras, flores comestibles...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
50 recetas de sopa

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Los chefs han creado docenas de sopas que te reconfortarán durante toda la temporada.

Recetas saludables para el verano

Recetas saludables para el verano

Disfruta durante todo el verano de platos deliciosos y saludables elaborados por nuestros chefs, desde hamburguesas bajas en calorías hasta pollo a la parrilla.

Recetas de mariscos para el verano

Recetas de mariscos para el verano

Coge tu marisco favorito (salmón, gambas o vieiras) y cocínalo con recetas de temporada. Seguro que te encantarán.

Categorías: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor: - chef famoso
Gazpacho "Macho"Vistas: 2.948

Esta refrescante receta de gazpacho español no es apta para los débiles de corazón. Se prepara con tomates picados conservados en su propio jugo, cubiertos con una salsa hecha con...

Tomates, salsa de tomate, pepinos, apio, jugo de lima, chile jalapeño, chile serrano, sopa de tomate, cilantro...
Tiempo: 10 minutos.
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, Verduras, .
Autor: - chef
Gazpacho de tomate cherry con chilesVistas: 3.536
Contenido de la receta:

Si te gusta la comida picante, esta sopa fría de gazpacho te sorprenderá con su sabor. Está hecha con tomates cherry dulces, que se complementan a la perfección con el picante de los chiles. Los jalapeños son de picante medio...

Tomates cherry, pepinos, chiles jalapeños, chiles serranos, chalotas, ajo, vinagre de sidra de manzana, salsa Tabasco, polenta, queso parmesano, sopa de tomate...
Tiempo: 2 horas 16 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 228
Categorías: Sopas, Sopas cremosas, Verduras, .
Autor:
Sopa fría de pepinoVistas: 2 112

Esta sopa fría de pepino, ligera y refrescante, se prepara de forma similar al gazpacho español, pero el ingrediente principal son los pepinos en lugar de los tomates. Se le añaden unos cuantos tomates amarillos...

pepinos, tomates, pimientos dulces, cebollas dulces, vinagre de jerez, eneldo, perejil, ajo, azúcar, pan blanco...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Sopas, Repostaje, Verduras, Con pasta, .
Autor:
Minestrone de verano de AbruzzoVistas: 2.276

Esta sopa italiana combina los sabores y aromas de verduras de verano como calabacín, calabaza, zanahorias, acelgas, judías verdes y tomates. Las alubias blancas y la pasta con forma de conchas le dan un toque especial...

Mantequilla, ajo, cebolla, zanahoria, caldo, acelgas, pasta orecchiette, judías verdes, orégano, salsa de tomate, alubias blancas, calabacín, albahaca, queso parmesano...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor:
gazpacho con pollo frito en jugo de limaVistas: 7 152

El gazpacho español, frío y refrescante, es una opción imprescindible en un caluroso día de verano. Este plato no solo refresca agradablemente, sino que también es muy nutritivo y rico en vitaminas.

Chalotas, lima, pechugas de pollo, picatostes, tomates, pepinos, pimientos, cilantro...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 383
Ramen en caldo tonkotsu con pato frito crujienteVistas: 6.763

El ramen tonkotsu es un plato tradicional japonés de fideos servido en un rico caldo tonkotsu elaborado con huesos de cerdo y pollo. El delicioso sabor y aroma del caldo se realzan con la adición de...

Fideos, bok choy, cebolletas, setas shiitake, hojas de mostaza, laurel, tomillo, grasa de pato, caldo, muslos de pato, confit de pato...
Tiempo: 9 horas 15 minutos Complejidad: promedio Porciones: 1
Categorías: Aperitivos, Sopas, Cremas de sopa, .
Autor: - escritora culinaria
Crema de zanahoria con tomilloVistas: 2.707

Esta sopa cremosa, dulce y picante de zanahoria con tomillo, crema y miel es ideal para acompañar una tostada o como aperitivo en una fiesta si se sirve en vasos pequeños.

zanahorias, crema, tomillo, miel...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
8 recetas saludables que todo adulto debería conocer

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La vida adulta es todo un reto, sobre todo cuando se trata de comer bien. Para facilitarte las cosas, ten a mano estas recetas saludables.

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100 gramos de camarones contienen 98 calorías, 1,6 gramos de grasa y 20 gramos de proteína. Son una excelente fuente de selenio, así como de vitaminas D y B12. Los nutricionistas recomiendan

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Las recetas sencillas para entre semana te permitirán preparar platos clásicos de pollo saludables adecuados para un menú saludable: sopa de albóndigas,

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El brunch o el almuerzo no se limitan a sándwiches y ensaladas (aunque también pueden ser excelentes opciones). Los chefs ofrecen recetas maravillosas para el almuerzo.

Recetas de cenas saludables y rápidas

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Con estas sencillas recetas de chef, tendrás cenas saludables y sustanciosas listas en un abrir y cerrar de ojos.

Categorías: Sopas, Con pasta, .
Autor: - chef famoso
Sopa de fideos con huevoVistas: 8 399

Una deliciosa sopa de fideos cocinada a fuego lento en caldo de pollo durante no más de 10 minutos. Además de los fideos, añade cebolla picada y un tallo de apio para un sabor más intenso, así como verduras mixtas...

fideos de huevo, apio, estragón...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 167
Categorías: Sopas, Con pasta, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Sopa de fideos con pollo en frascoVistas: 3.653

Prepara una sopa de pollo veraniega repleta de verduras, pasta orzo finamente picada y trozos de pollo. Todos los ingredientes se cortan en trozos pequeños, lo que hace que la sopa sea perfecta para servir.

Pechugas de pollo, pasta orzo, zanahorias, apio, espinacas, guisantes, jugo de limón...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 283
Recetas de primavera para la mesa navideña

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Les presentamos recetas primaverales para la mesa navideña, elaboradas por chefs, perfectas para agasajar a sus invitados.

135 recetas saludables para cenas entre semana

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Renueva tu menú de entre semana con los mejores platos saludables para la cena, elaborados por nuestros chefs.

Autor: - chef
Estofado de ternera marinado en vino tintoVistas: 3.568

Este guiso utiliza una pieza entera de falda de res. Este corte firme y carnoso es perfecto para una cocción lenta, lo que garantiza una cocción uniforme...

Carne de res, judías verdes, vino tinto, tomates, patatas rojas, aceitunas, zanahorias, apio, romero, salvia, panceta, tocino...
Tiempo: 6 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Cenas saludables en 40 minutos o menos (114 recetas rápidas y fáciles)

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¿Una cena rápida y saludable? ¡Sí, es posible! Estos platos sencillos y saludables, preparados por nuestros chefs, estarán listos en un abrir y cerrar de ojos.

Categorías: Sopas, Transparente, Carne, .
Autor:
Pollo en un caldo ligero con eneldo y albóndigas.Vistas: 10 307

El pollo con albóndigas es una sopa casera sustanciosa con verduras, hierbas, pechuga de pollo y tiernos trozos de masa. Este plato es perfecto para la temporada de frío, ya que es saciante y reconfortante.

pechugas de pollo, guisantes, calabaza moscada, leche, apio, eneldo...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 380
Autor: - chef
ragú de pasta italianaVistas: 7 297
Contenido de la receta:

En la cocina italiana, el ragú se usa a menudo con pasta. Este sencillo plato de pollo en salsa de tomate es fácil de preparar, incluso para un cocinero principiante. Para hacer este ragú, use muslos de pollo, que tienen más...

Muslos de pollo, vino blanco, salsa marinara, chalotas, apio, zanahorias, puré de tomate, pasta linguini, queso parmesano, laurel, ajo, romero...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 586
Categorías: Sopas, Carne, Con pasta, .
Autor:
Sopa de pollo con pasta y empanadillas asiáticasVistas: 6.915

Con tan solo unos pocos ingredientes vibrantes, una sopa de pollo con fideos común puede convertirse en un plato asiático espectacular, reconfortante por su sabor y aroma picantes. Entre estos ingredientes se incluyen...

pollo, zanahorias, apio, raíz de jengibre, espinacas, aceite de chile, anís estrellado...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 430
Charquina – Estofado de res chilenoVistas: 3.741

El charquicán es un guiso chileno popular en los países andinos de Sudamérica. Su nombre proviene de la palabra "charqui", que significa carne curada, uno de los principales ingredientes...

Carne de res, mantequilla, harina, cecina, caldo, cebolla, ajo, chile, calabaza bellota, zanahorias, papas, habas, maíz...
Tiempo: 6 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 521
Categorías: Sopas, Transparente, .
Autor:
Ternera con boniato en un caldo aromáticoVistas: 5.548

Esta exquisita y exótica sopa de carne y verduras está impregnada de los sabores de la cocina asiática. Las verduras —batata, rábano (con sus hojas verdes) y cebolla— se cuecen a fuego lento en un caldo con una salsa teriyaki agridulce.

Carne de res, batata, rábano, salsa teriyaki, salsa de ostras, vinagre de arroz, aceite de sésamo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 336
Autor:
Sopa de frijoles en 10 minutos con tostadas de quesoVistas: 6.364

Preparar sopa casera en 10 minutos es el sueño de todo cocinero aficionado y persona ocupada. Si tienes un par de latas de frijoles y un poco de caldo de pollo, ya está todo listo. Licúalo en una licuadora...

Judías blancas, chalotas, queso mozzarella, queso parmesano, tomates pera, vino blanco, romero, tomillo...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 530
Categorías: Sopas, Con pasta, .
Autor: - escritora culinaria
Sopa mexicana con arroz y polloVistas: 16.734

Esta sopa espesa y sustanciosa es una manera estupenda de aprovechar el pollo y el arroz cocido que sobraron de anoche. Como los ingredientes principales ya están preparados, solo se necesita...

Pollo, puré de tomate, jugo de lima, salsa Worcestershire, chile jalapeño, orégano, comino...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 276
Autor: - chef
Sopa fría de guisantes con carne de cangrejo picanteVistas: 2.018
Contenido de la receta:

Una deliciosa sopa de guisantes sin cocción, perfecta para el calor del verano. Los guisantes verdes se mezclan con caldo de verduras, jugo de limón y aceite de oliva, y...

guisantes, caldo, jugo de limón, limón, sambal oelek, carne de cangrejo, menta...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 cucharadas.
Autor: - chef
Tortellini con queso en un caldo ligeroVistas: 54 262
Contenido de la receta:

Los tortellini son pequeñas albóndigas italianas que normalmente se sirven como pasta. Pero también se pueden usar para preparar una deliciosa sopa ligera. Hierve los tortellini rellenos de queso en caldo de pollo y sírvelos...

Pasta tortellini, albóndigas, queso parmesano, caldo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Recetas de sopas saludables

Recetas de sopas saludables

Combate el frío invernal con estas sopas sustanciosas y reconfortantes, que incluyen minestrone, sopa de fideos con pollo, chili con carne y

Feijuada: Un guiso tradicional brasileñoVistas: 8.048

La feijuada es uno de los platos brasileños más populares. Este guiso espeso se prepara con frijoles negros y diversas carnes. Según una teoría, el plato fue inventado por...

Frijoles negros, costillas de cerdo, tocino, cebolla, ajo, salchicha, falda de cerdo ahumada, hoja de laurel...
Tiempo: 10 horas 15 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4
Estofado picante de cerdo y batataVistas: 12.091

Prepara un delicioso y sustancioso estofado de carne en tan solo media hora. El chile en polvo y los chiles chipotle le dan un sabor ahumado y un aroma intenso, picante y ahumado. Para...

Cerdo, batata, chile jalapeño, chile chipotle en salsa adobo, tomates, aguacate, col lombarda, condimento de chile, cilantro, tortilla...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 570
Categorías: Sopas, Verduras, .
Autor: - escritora culinaria
Sopa de tortilla de tomateVistas: 10.616

Una sopa de tomate picante y sustanciosa, perfecta para entrar en calor en un día frío. Combina armoniosamente el sabor del tomate con el sutil picor del jalapeño y las brillantes notas cítricas de la lima. Cocinar...

Tomates, jugo de lima, orégano, comino, chile jalapeño, crema agria, tortilla...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 199

Recetas en orden alfabético

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