Juegos de cebolla

• Vinagreta
• Ensalada tibia

Si buscas una receta de ensalada tibia con un sabor impresionante y que sea increíblemente fácil de preparar, prueba esta ensalada de col rizada tierna, dulce y salada. Las batatas asadas y las cebollas perla le dan un dulzor perfecto. leer más

Los muslos de pollo se hornean en una sartén directamente sobre una mezcla de papas, chirivías y cebollas, listos para servir con una guarnición. Este método no solo ahorra mucho tiempo y minimiza la cantidad de platos sucios, sino que también hace que las verduras... leer más

¿Crees que las cebollas no pueden ser un acompañamiento único? ¡Claro que sí, si se trata de cebollas perla bien preparadas con pasas en un glaseado agridulce! Antes de freírlas, escalda las cebollas en agua hirviendo. Esto facilitará pelarlas y las mantendrá tiernas. leer más

• Sopa
• Tostadas

Para una sopa de tomate más rica e intensa, prepárala con verduras asadas. Simplemente coloca todas las verduras en una bandeja para hornear, ásalas y luego tritúralas en una licuadora hasta obtener una consistencia suave. Calienta la sopa y, si es necesario, añade más caldo para diluirla. leer más

• Sopa
• Entrada

Esta minestrone con pasta y frijoles es espesa y sustanciosa, pero verduras como puerros, judías verdes, guisantes y espinacas le dan un brillo y ligereza primaverales. Sírvala adornada con rábanos frescos, pesto de albahaca, cebollino y... leer más

Disfruta de los mejores sabores del otoño con esta paleta de res estofada en cerveza negra. La paleta se estofa en el horno con cebollas rojas, zanahorias, nabos, cebollitas perla, guisantes y tomillo aromático para una cena familiar otoñal espectacular. leer más

Sunny Anderson usa una mezcla de especias comprada en la tienda para su sencilla receta de falda de res estofada, pero recomienda encarecidamente revisar los ingredientes antes de comprarla. "Algunas mezclas para barbacoa contienen azúcar y otras no. Necesitas una mezcla de especias con..." leer más

Este brisket de res es digno de una mesa festiva. La mayoría de los estofados utilizan solo la parte plana del brisket. Sin embargo, esta receta utiliza el corte completo, con sus partes más grasas y magras (plana y punta), lo que da como resultado... leer más

• Puré de papas
• Relleno
• Cubierta

Este sencillo y delicioso pastel de pastor se prepara con carne de cordero picada, y las verduras congeladas picadas agilizan todo el proceso. Cubra el espeso estofado de carne con puré de patatas cremoso, espolvoree con queso rallado y caliente en el horno. Sirva con leer más

Esta receta está diseñada especialmente para amas de casa ocupadas que desean preparar una cena casera deliciosa y sabrosa para toda la familia sin invertir mucho tiempo ni esfuerzo. Todos los ingredientes de este ragú italiano están cuidadosamente seleccionados para ofrecer la máxima comodidad. Esto es... leer más

Esta guarnición inusual de cebollitas rojas enteras y chirivías luce muy festiva con un glaseado agridulce de jengibre y será el centro de atención de la mesa. Para asegurar que las verduras se cocinen uniformemente, corte los extremos más duros de las chirivías. leer más

• Shashlik
• Chutney de yogur con cilantro
• Cebollitas rojas encurtidas

El seekh kebab (o shish kebab) es un kebab que se deshace en la boca y que se cree que fue introducido en el subcontinente indio por los turcos mucho antes de que su popularidad creciera durante la era mogol (siglos XVI-XVIII). El seekh kebab se prepara tradicionalmente en: leer más

• Guiso
• Pastel

Esta receta combina el boeuf bourguignon francés con el pastel de carne americano. La carne, estofada con champiñones en vino tinto, se hornea en una olla cubierta con una tapa de hojaldre, que se convierte en una deliciosa costra dorada en el horno, empapada en... leer más

• Stu
• Guarnación

Este sabroso estofado de ternera es igual de fácil de preparar en olla de cocción lenta, horno o estufa. El único inconveniente es el tiempo. Tendrás que conformarte con unas horas de aromas tentadores, pero el resultado vale la pena. leer más

Ningún Año Nuevo judío está completo sin una porción de tzimmes, un postre hecho con tubérculos y frutas secas. La fruta y la miel simbolizan la dulzura del Año Nuevo. Las zanahorias y los boniatos se cortan en rodajas, siguiendo la tradición de la esperanza eterna para el Año Nuevo. leer más

El pargo relleno de limones y albahaca fresca se hornea entero y queda increíblemente jugoso y tierno. Se sirve con chiles poblanos rellenos de cebollitas perla salteadas en mantequilla. A diferencia de muchos otros chiles, los chiles poblanos son... leer más

Deleita a tus seres queridos con una deliciosa cena irlandesa. El solomillo de ternera se cocina a fuego lento en una rica salsa a base de Guinness con setas silvestres, cebollas y zanahorias hasta que esté tierno y jugoso. Espesa la salsa con mantequilla. Sírvelo con verduras. leer más

Las coles de Bruselas glaseadas son una guarnición ideal para las fiestas: deliciosas, saludables, llamativas y que gustan a todo el mundo. Esta receta combina azúcar, jerez y mantequilla para darles a las coles una textura sedosa y un agradable sabor a nuez. leer más

• Cazuela
• Aros de cebolla

La cazuela de judías verdes es una guarnición estadounidense popular que se prepara tradicionalmente para el Día de Acción de Gracias. Originalmente, esta cazuela se hacía con judías frescas y sopa de champiñones enlatada Campbell's, pero con el tiempo, los cocineros... leer más

La crujiente y dorada capa de hojaldre es la parte más deliciosa de este pastel de pollo. Este pastel no se hornea en una olla tradicional, sino en una bandeja grande para hornear, lo que significa que obtendrás casi... leer más

Una guarnición de coles de Bruselas y cebollitas perla asadas será un complemento espectacular para tu mesa navideña. Tiene una presentación preciosa, es deliciosa y jugosa: ¡perfecta para acompañar carne o aves! Simplemente rocía las verduras congeladas con aceite de oliva y hornéalas hasta que... leer más

Gracias a una olla multifunción, que combina las funciones de una olla de cocción lenta, una olla a presión y una estufa, el estofado de ternera se cocina rápidamente, eliminando la necesidad de horas de cocción a fuego lento. Se transforma fácilmente de un plato estrella de fin de semana en... leer más

Esta cazuela se inspiró en una receta clásica de sopa de fideos con pollo. La cazuela incluye champiñones, cebollas perla, zanahorias, apio y pollo a la parrilla para un resultado más rápido. Todo se calienta junto con los fideos en una salsa ligera. leer más

El coq au vin, o coq au vin, es un plato clásico francés que puede tardar horas, o incluso días, en prepararse, dado el proceso de marinado. Con esta receta, tendrás una cena suntuosa en tan solo media hora. Salsa roja - leer más

Si tienes pollo a la parrilla a mano, masa para pastel comprada en la tienda y algunas verduras congeladas en el refrigerador, puedes hacer deliciosos pasteles individuales en menos de una hora. Un relleno espeso con pollo, cebollas perla y verduras verdes. leer más

• Pastel de carne
• Pastel

Un pastel de carne cerrado es muy sustancioso, delicioso y tiene un aspecto apetitoso, especialmente cuando se sirve en recipientes individuales. Para pasteles de carne individuales, necesitará 4 ramequines o tazones aptos para horno. Se rellenan con un relleno espeso. leer más

• Stu
• Galletas

Prepara un almuerzo sustancioso con estofado o ragú al horno cubierto con galletas doradas y hojaldradas. La pechuga de pollo horneada desmenuzada se mezcla con una salsa cremosa con zanahorias, guisantes y cebollas perla. Cubre el estofado con leer más

Prepara una sopa de pollo al estilo italiano con ñoquis de patata y queso parmesano. A toda la familia le encantará esta cena. Primero, cocina el pollo a fuego lento en una cacerola hasta que esté tierno, junto con zanahorias, apio y tocino frito para darle un sabor intenso. leer más

Los nabos, las chirivías y las cebollas perla se saltean en mantequilla con miel y ralladura de limón hasta que estén tiernas y brillantes, con un glaseado de miel. Una guarnición perfecta para una cena festiva. Elija cebollas perla de una variedad de colores. leer más

La blanquette es un estofado blanco francés elaborado con trozos de ternera en una salsa cremosa. Su nombre proviene de la palabra "blanc" (blanco) y habla por sí solo. La ternera cortada en dados se cuece a fuego lento hasta que esté tierna con especias aromáticas. leer más

• Boeuf Bourguignon
• Fideos de huevo con hierbas

El boeuf bourguignon francés es un auténtico guiso de aromas y sabores mágicos, creado a partir de la combinación de carne de res, tocino frito, champiñones y especias en una rica salsa de vino de Borgoña. Su preparación suele requerir varias horas en la estufa. En esta receta... leer más

El coq au vin, o simplemente coq au vin, es un clásico que nunca pasa de moda y siempre deleita con su sabor festivo y su elegante presentación. Trozos de pollo, crujientes y dorados, se estofan lentamente en vino junto con el pan asado... leer más

Un delicioso plato de pollo, cebollitas perla y manzanas en salsa de manzana con ricos sabores otoñales. Este plato utiliza la parte más sabrosa del pollo: los muslos, apreciados por su carne oscura, jugosa y tierna. Muslos de pollo, frotados con... leer más

El coq au vin (que en francés significa "gallo en vino") es un plato clásico francés que requiere preparación, tiempo y paciencia, pero el resultado bien vale la pena. Obtendrás un plato especial y festivo con un sabor complejo y multifacético. A pesar de leer más

El coq au vin (o coq au vin) es un plato clásico francés. Los trozos de pollo se fríen en grasa de tocino hasta que queden crujientes, luego se cocinan a fuego lento con champiñones y verduras salteadas en vino tinto con especias. En su preparación, leer más

La receta familiar de Nancy Fuller para encurtidos, probada a lo largo del tiempo, no defraudará ni a los cocineros más inexpertos. Los vegetales quedan crujientes, picantes y con un sabor equilibrado que combina dulzura, acidez y un toque de mostaza. leer más

Un plato tradicional francés de carne de res estofada en una rica salsa hecha con caldo de res y vino tinto de Borgoña, junto con ajo, zanahorias, cebollas y champiñones. El boeuf bourguignon se distingue por su técnica de cocción especial, que da como resultado una carne que... leer más

Este pastel de carne se prepara con un corte plano de falda de res, que se puede partir fácilmente por la mitad y extender como un libro o una mariposa. Para el relleno, se cortan chirivías y zanahorias en rodajas y se envuelven en la carne, atando bien el rollo. leer más

En lugar de un simple puré de papas como guarnición para la mesa festiva, puedes preparar un guiso de papas más interesante y sabroso con verduras y hierbas. Es igual de fácil de preparar, pero luce muy apetitoso, impresionante y saludable. Hierve papas tiernas - leer más

El boeuf bourguignon, o carne de res a la borgoñona, es uno de los platos franceses más famosos, que pasó de las mesas campesinas a la alta cocina. El plato debe su nombre no a su región de origen, como cabría esperar, sino a... leer más

Si tienes un corte de carne duro que no es apto ni para freír ni para hornear, puedes preparar un plato maravilloso estofándolo entero en una olla de cocción lenta con verduras. Cocinado de esta manera... leer más

Este método de cocción del pollo nos llega de Europa. La cerveza negra le da un toque picante a la tierna carne de pollo, que es el ingrediente estrella de este guiso. Demuestra una vez más que incluso los ingredientes más sencillos pueden... leer más

Receta detallada con fotos.

Una receta detallada para preparar un plato americano. leer más

• Guiso
• pan de soda irlandés

Receta detallada con fotos.

• Mezcla de especias criollas de Emeril:

Esta comida completa, basada en una receta tradicional de Emeril Lagasse, consta de carne de res, papas nuevas, cebollitas perla y guisantes verdes. leer más

• Equipo especial:

Gracias a la masa quebrada comprada en la tienda, el pastel de pollo de Sunny Anderson puede estar listo en menos de 45 minutos. leer más

• Fondue
• Entrada

Receta de fondue al estilo alemán con cerveza y dos tipos de queso. leer más

Receta para segundo plato: coles de Bruselas aliñadas con vino blanco y miel, con cebollas caramelizadas. leer más

Las zanahorias, el apio y las cebollas se rocían con mantequilla, azúcar y salsa de limón para darles a las verduras un brillo natural. leer más

Receta detallada con fotos.