Las mejores recetas de alitas de pollo al horno

¿Quién necesita pollo frito cuando estas alitas al horno son igual de crujientes y deliciosas? Y lo mejor de todo, ¡no hay que limpiar aceite caliente!

Alitas de pollo ahumadas con salsa barbacoa

"Siempre pido alitas de pollo cuando las veo en el menú, y esta receta te hará darte cuenta de lo deliciosas que pueden ser", dice Chris. "Cuando finalmente di con la salsa perfecta para marinar el pollo, a base de prueba y error, fue como resolver un rompecabezas mágico. Tiene muchos ingredientes, pero crean la mezcla perfecta de dulce y picante, y la salsa con infusión de bourbon cubre las alitas con otra capa de sabor vibrante".

Receta: Alitas de pollo ahumadas con salsa barbacoa

Alitas de pollo Buffalo en el horno

Elton cocina sus alitas de pollo dos veces para conseguir una corteza súper crujiente.

Receta: Alitas de pollo Buffalo en el horno

Alitas de pollo a la parmesana

¿Cansado de las salsas barbacoa y búfalo tradicionales? Estas alitas horneadas saludables combinan lo mejor de los platos italianos y americanos favoritos: increíblemente crujientes y con mucho queso.

Receta: Alitas de pollo a la parmesana

Alitas fritas en salsa de tequila y lima con crema agria de aguacate picante.

Valerie utiliza salsa picante, tequila y una gran variedad de especias para crear unas alitas de pollo ricas y llenas de sabor. Una cremosa salsa de aguacate equilibra los sabores sin opacar el picante.

Receta: Alitas fritas en salsa de tequila y lima con crema agria de aguacate picante.

Alitas de pollo con glaseado de naranja

El ingrediente secreto de las alitas dulces de Alton Brown es un paquete de concentrado de zumo de naranja congelado.

Receta: Alitas de pollo con glaseado de naranja

Alitas de pollo glaseadas con vinagre balsámico

Robert Irvine añade vinagre balsámico a su adobo de miel y soja para darle a sus alitas un sabor único.

Receta: Alitas de pollo glaseadas con vinagre balsámico

Alitas de pollo picantes con salsa pesto

Eddie sazona el aceite vegetal con pimiento rojo molido, luego lo rocía sobre las alitas y las hornea hasta que estén doradas y crujientes. Después de hornearlas, las rocía con una salsa pesto rápida para darles un toque italiano fresco.

Receta: Alitas de pollo picantes con salsa pesto

Alitas de pollo con harissa marroquí

El llamativo color rojo intenso de la harissa es simplemente irresistible, sobre todo cuando se rocía sobre alitas de pollo. Y el secreto para una corteza más crujiente sin freír es el polvo para hornear.

Receta: Alitas de pollo con harissa marroquí

Alitas de pollo glaseadas con miel y salsa hoisin

Estas alitas son el ejemplo perfecto de la combinación de sabores dulces y salados que tanto gusta. Acompáñalas con cebolleta picada (para un toque fresco) y semillas de sésamo (para un toque crujiente).

Receta: Alitas de pollo glaseadas con miel y salsa hoisin

Alitas de pollo marinadas en jengibre y soja

El jengibre fresco, la salsa de soja y el aceite de sésamo son los ingredientes clave del rico adobo de Giada. Después de hornear las alitas, las fríe durante unos minutos para conseguir ese color dorado intenso.

Receta: Alitas de pollo marinadas en jengibre y soja

Alitas de pollo búfalo horneadas con salsa de yogur y queso azul para mojar.

Para acompañar estas alitas al horno, prepara una salsa ligera con yogur griego bajo en grasa o leche desnatada.

Receta: Alitas de pollo búfalo horneadas con salsa de yogur y queso azul para mojar.

Alitas de pollo marinadas y horneadas en salsa de habanero.

A Sunny le encanta el pollo caribeño porque es dulce, picante y salado a la vez. Marina el pollo en la salsa durante al menos cuatro horas para lograr un sabor profundo y complejo.

Receta: Alitas de pollo marinadas y horneadas en salsa de habanero.

Alitas de pollo con salsa ranchera de chipotle

La salsa ranchera de chipotle se sirve por separado con estas alitas, lo que permite a los comensales controlar el nivel de picante del plato.

Receta: Alitas de pollo con salsa ranchera de chipotle

Alitas de pollo teriyaki

Hornea las alitas de pollo con un poco de sal, pimienta y aceite de oliva antes de cubrirlas con la salsa teriyaki casera de Tyler Florence.

Receta: Alitas de pollo teriyaki

Alitas picantes marinadas con chiles.

Estas alitas picantes están sazonadas con chile ancho molido, comino, cilantro y clavo. Puedes ajustar el nivel de picante a tu gusto.

Receta: Alitas picantes marinadas con chiles.

Alitas de pollo César

Este aderezo cremoso sirve para mojar cualquier cosa: alitas de pollo, verduras e incluso palitos de pan calientes. Esta "ensalada" es un capricho perfecto para cualquier día de la semana.

Receta: Alitas de pollo César