Recetas de cocina americana

Esta receta es una excelente solución para quienes no se deciden entre una ensalada Cobb o una cuña de lechuga iceberg. Ree Drummond sirve la cuña de lechuga con ingredientes sustanciosos como...

Esta receta utiliza un filete de lomo de res económico, que puede soportar un marinado fuerte y una cocción a alta temperatura, y que además es lo suficientemente grande como para servir a varias personas. Un poco...

Preparar una variedad de platos para la mesa festiva agota rápidamente tus reservas de hierbas y especias secas. Esta mezcla de especias picantes te ayudará a reponerlas para tus anfitriones. Créeme, cualquiera...

"Este turrón salado es mi versión de una receta de cacahuete que me dio una amiga", comparte Rachel Ray. "La adapté añadiéndole varios tipos de frutos secos, chile, canela y un poco..."

Ya sea que desayunes huevos revueltos, pastel de carne o simplemente panecillos salados con café, esta salsa sudamericana es el complemento perfecto para cualquier comida. Salchicha andouille molida, café y especias...

Si te encanta experimentar con bebidas de café, este podría ser el café helado más fabuloso que hayas probado. Es uno de los cafés más populares del menú del restaurante...

Usar hojaldre comprado te acerca un paso más a estos increíbles bollos pegajosos, que son especialmente deliciosos gracias al relleno de moras y avellanas. Y la cobertura de caramelo...

Con esta receta infalible paso a paso con fotos, tus popovers siempre quedarán dorados y esponjosos. Estos popovers fáciles de preparar son perfectos para el desayuno, el almuerzo o la cena. Gracias a...

El caramelo de arce y el tocino son los ingredientes que hacen que estos bollos de hojaldre sean tan deliciosamente pegajosos y dulces, con toques salados y ahumados. Las nueces pecanas picadas les aportan un toque crujiente y mayor profundidad de sabor.

Este puré de patatas se prepara en una olla multifunción utilizando la función de olla a presión, lo que ahorra mucho tiempo y valioso espacio en la cocina cuando los preparativos navideños están en pleno apogeo. Este práctico electrodoméstico no solo ayudará...

Para conseguir que queden perfectamente doradas y crujientes por fuera y tiernas y cremosas por dentro, Ree Drummond primero hierve las patatas y luego las fríe. Es importante no amontonarlas...

Esta guarnición es la forma más sencilla de disfrutar de los sabores de la cocina tex-mex. Ree Drummond espolvorea condimento para tacos sobre papas peladas, las rocía con aceite y las hornea hasta que estén doradas.

Para Jeffrey, de 12 años y concursante de "Top Chef: Kids", cocinar es una aventura, lo que explica por qué decidió poner panecillos hawaianos en su waflera. Estos panecillos, él...

Estos encantadores cupcakes, con sabor a menta fresca, deleitarán a cualquiera que adore la combinación de chocolate y menta, así como los productos horneados con un sabor ligero y refrescante. La masa está hecha con crema infusionada con...

Cupcakes de chocolate Red Velvet con toques cítricos de canela y pimienta de cayena para todos los amantes de las combinaciones de sabores inusuales. El interior de los cupcakes es perfectamente húmedo y la parte superior está cubierta con...

Una forma sencilla de dar verduras saludables a los niños es envolviéndolas en panqueques. Un relleno de tomates, espinacas, zanahorias y queso mascarpone se enrolla en cada panqueque, luego cada rollo...

Los tamales deliciosos no necesariamente necesitan carne como relleno. Con la combinación adecuada de verduras y especias, los tamales vegetarianos son igual de deliciosos que los de carne. Una olla a presión acelera el proceso...

Tyler Florence estofa la paleta de res en una salsa de tomate con especias aromáticas hasta que esté tierna y se desmenuce fácilmente con un tenedor. Para preparar el taco de carne perfecto, él...

Lo que hace que estos tacos sean realmente deliciosos y sabrosos es la mezcla de especias casera de Alton Brown, que añade al relleno de carne molida. Además de las especias, esta mágica mezcla contiene un poco de...

¡Con esta receta, podrás disfrutar de los sabores y aromas de la cocina de Nueva Orleans sin salir de casa! Prepara tacos con bagre a la parrilla con especias cajún, repollo y salsa de yogur...

El pollo para estos tacos se asa entero en posición vertical, sujeto por el corazón de una piña. Además, se le unta salsa de piña durante la cocción, creando una piel aromática, dulce y ligeramente picante.

Este sándwich de helado, con el clásico sabor a pastel de fresa, es el postre perfecto para el verano. Donas horneadas (no fritas) rellenas de helado de fresa, y luego...

La empresa de confitería Sanders, con sede en Detroit, produce todo tipo de caramelos y dulces, pero es más conocida por su pastel de chocolate, "Bumpy", que se traduce como...

En lugar de preparar tacos para un grupo grande, Ree Drummond recomienda montar una barra de tacos, donde todos los ingredientes se colocan individualmente sobre la mesa y los invitados pueden poner lo que quieran en sus tortillas...

Estas empanadas saladas se preparan con sobras de los platos favoritos de Acción de Gracias: pavo asado, puré de batatas, relleno de pan y salsa de arándanos. Son perfectas para el día siguiente...

Esta hamburguesa jugosa y consistente combina la dulzura de la piña, típica de la cocina hawaiana, con el picante de los jalapeños. Lleva dos hamburguesas: una de carne de res cubierta con queso provolone derretido,...

De un rojo brillante, picante y con mucho sabor, esta sopa de tomate es perfecta para acompañar un sándwich de queso caliente, pero también está deliciosa sola. Añadiendo mantequilla mientras se licúa...

Esta receta no solo permite preparar un delicioso cóctel con un atractivo degradado que recuerda a un amanecer, sino que también te permite elaborar jarabe de granadina casero para un cóctel Tequila Sunrise...

Esta es una variación del clásico cóctel Negroni, pero el tequila sustituye a la ginebra y la ralladura de pomelo a la de naranja. Los demás ingredientes son los mismos: vermut dulce y Campari, así que...

Los zumos de lima, naranja y limón, combinados con tequila y especias aromáticas, crean una refrescante marinada cítrica para pechugas de pollo que evitará que la tierna carne se seque en la parrilla y...

El tequila y la lima son una combinación maravillosa no solo para tu refrescante Margarita, sino también para marinar pollo. Agrega jalapeño picante, ajo y chile a la marinada para impregnar el pollo...

Las chimichangas son un plato típico de la ciudad mexicana de Sonora. También se han popularizado en la cocina tex-mex del suroeste de Estados Unidos. Tradicionalmente, se rellenan con pollo, cerdo o...

Para asar rápidamente las alitas y evitar que los invitados tengan que esperar, Guy Fieri sugiere hornearlas la noche anterior hasta que estén medio hechas y luego refrigerarlas hasta que estén listas para servir.

Si tienes pollo cocido sobrante, quinoa cocida y una lata de frijoles en conserva en el refrigerador, puedes preparar un tazón delicioso y saludable para una cena completa en solo 10 minutos. Mezcla...

Si te encantan las alitas de pollo, ¡esta receta te encantará! Son ligeramente dulces, ligeramente picantes y absolutamente deliciosas. La salsa de mandarina y tequila también combina a la perfección...

El pollo desmenuzado es ideal para tacos, burritos o sándwiches. Para prepararlo en minutos, use medallones de pollo (filetes de pechuga de pollo, rebanados...

En esta receta de Ree Drummond, la cocina italiana se fusiona con la mexicana. Una increíble combinación de lasaña y enchilada, o lasaña con sabor a enchilada… Llámala como quieras, esta sencilla receta…

La pechuga de pollo se estofa en una salsa agridulce casera elaborada con sidra sin alcohol (jugo de manzana sin filtrar) y resulta increíblemente jugosa, tierna y deliciosa. Para un equilibrio perfecto de sabores...

Este cóctel picante, elaborado con vodka, zumo de manzana y cerveza de calabaza, es perfecto para las fiestas de otoño, especialmente Halloween, o simplemente para disfrutar de los sabores otoñales. Con moderación...

Ree Drummond añade seis tipos de pimientos a sus fideos fettuccine en una cremosa salsa de tequila: pimientos morrones, pimientos pequeños, poblanos, jalapeños, pimienta negra y chipotles, que le dan un toque ahumado y picante.

Este delicioso cóctel alcohólico de Guy Fieri es increíblemente fácil de preparar. Guy combina whisky, licor de manzana y jugo de arándano, y luego lo sirve en vasos con hielo. Una bebida otoñal espectacular...

El crumble de manzana es la forma más sencilla de disfrutar del sabor y el aroma del pastel de manzana sin la molestia de preparar la masa. Simplemente corta las manzanas en rodajas, colócalas en moldes individuales y cúbrelas...

Jengibre fresco y manzanas, sidra espumosa y un buen chorrito de bourbon: ¡este cóctel otoñal seguro que encantará a todos! Con el equilibrio perfecto entre dulzura, fruta y especias, y refrescantes toques de limón y menta, es simplemente perfecto...

El arándano es uno de los sabores otoñales más populares, sobre todo cuando se cocina a fuego lento con zumo de naranja y canela. Así es como suele empezar la salsa de arándano casera… ¡y este cóctel lleva bourbon!

El cóctel Rob Roy tradicional se prepara con vermut dulce. Esta versión más ligera lo sustituye por licor de flor de saúco St. Germain, pero conserva el whisky y añade una ramita fresca de romero.

Mantequilla, azúcar moreno y especias aromáticas transforman el ron oscuro en un reconfortante cóctel otoñal para las noches frescas. Recomendamos servir cada taza de esta bebida caliente con un palillo...

El pastelero Duff Goldman crea auténticas obras de arte con sus postres, e incluso una simple tarta de calabaza se convierte en algo especial en sus manos. Retuerce y da forma a la masa creando rosas...

Este panqueque perfectamente esponjoso, horneado con leche, se prepara con requesón. Esto hace que la masa sea más ligera y conserve su ligereza y humedad. Vierta la masa sobre...