Vistas: 2 271Prepara una comida completa con una chuleta de cerdo con hueso, servida con arroz y plátano frito. Una salsa mojo hecha con cilantro y menta picados, jugo de cítricos y...
Vistas: 6.458Este cóctel fácil de preparar consiste en partes iguales de ron de coco y Blue Curaçao, un licor cítrico y especiado, con un chorrito de zumo de limón. Es fácil de hacer...
Vistas: 4.714Esta ensalada combina sabores típicos de la cocina caribeña: la dulzura jugosa de la fruta, las especias aromáticas y el picante intenso de los chiles Scotch Bonnet caribeños. El aromático melón cantalupo combina a la perfección con...
Vistas: 4.874Este plato de inspiración caribeña será un éxito en cualquier barbacoa de verano. Las alitas de pollo se marinan en una salsa picante jamaicana y luego se ahúman sobre virutas de nogal americano humeantes, lo que...
Vistas: 5.079La sandía no es tan simple como parece. Se puede usar para preparar una variedad de bebidas y bocadillos, e incluso un snack llamado jerky. Aunque el jerky es tradicionalmente un trozo seco...
Vistas: 2.954A pesar de su nombre, este cóctel no es un éxito instantáneo. Tiene un agradable sabor a frutas tropicales, es fácil de beber y se considera un verdadero éxito en cualquier fiesta. Y así es como obtuvo su nombre...
Vistas: 2.510El cóctel "Three Dots, Dash" reúne todas las características de un cóctel exótico tradicional: una mezcla de sabor cítrico, dulzor de miel y almendra, especias y, por supuesto, mucho ron.
Vistas: 11.835El popular cóctel "Zombie" se elabora con varios tipos de ron mezclados con zumos de piña, naranja, limón y lima, además de granadina y licor de falernum. Gracias a esto...
Vistas: 3.996El cóctel Painkiller es un cóctel tiki de inspiración tropical. Es una impresionante mezcla frutal de jugo de piña y naranja, realzada con un toque exótico...
Vistas: 4.005Esta deliciosa y ligera sopa de pescado se prepara con un caldo al que se le añade jugo de almejas, que no es más que un caldo hecho con almejas al vapor. Tiene un sabor vibrante...
Vistas: 4.799El daiquiri caribeño, elaborado con ron blanco, jugo de lima recién exprimido y azúcar, adquiere un toque aún más tropical al mezclarse con crema de coco y plátano. En...
Vistas: 3.740Esta hamburguesa enorme y jugosa está hecha con una gruesa hamburguesa de carne de res y una generosa porción de verduras cocinadas a fuego lento en salsa jerk caribeña. Las zanahorias, los calabacines y los pimientos se cortan en bastones del mismo tamaño y...
Vistas: 3.624En lugar del tradicional lavash o tortilla, estos rollos se envuelven en hojas grandes de col rizada. Para que sean flexibles y maleables, las hojas se cuecen al vapor previamente. Luego se rellenan...
Vistas: 4.680El condimento caribeño jerk le da un color vibrante a las zanahorias dulces asadas, que se mezclan con cebollas y ajo asados para crear una salsa espesa para mojar. Añade un poco de coco...
Vistas: 4.629La tilapia es apreciada por su carne tierna y magra, y también porque combina bien con una variedad de salsas, ya que no tiene un sabor demasiado fuerte. Por ejemplo, puedes...
Vistas: 6 659La lima y las hojuelas de coco transforman tu plato de arroz con camarones en una delicia verdaderamente tropical. Todos los ingredientes son fáciles de conseguir, pero el sabor es realmente exótico. Cocina el arroz en coco...
Vistas: 2.865Para darle al pavo un sabor caribeño, simplemente frótalo con una mezcla de especias dulces y picantes y ásalo a la parrilla. Para ello, combina azúcar moreno con pimienta de cayena, jengibre, ajo y...
Vistas: 5 129Para preparar estos sándwiches, necesitarás panecillos largos de unos 15 cm de largo. Córtalos por la mitad y tuéstalos hasta que estén dorados, luego úntalos con mayonesa y rellénalos...
Vistas: 3.763El pastel de patata (aloo significa patata en hindi) es una empanada frita de masa fina rellena de patata. Las samosas de Trinidad y Tobago son una fusión de influencias asiáticas, indias, árabes y...
Vistas: 2.326La costa caribeña de Costa Rica presume de una gastronomía con raíces jamaicanas, que da preferencia a las frutas tropicales y a platos de mero, mariscos, arroz y frijoles con leche de coco...
Vistas: 5 145El pollo con arroz es uno de los ingredientes más populares de la cocina caribeña. Pero para darle un sabor verdaderamente exótico, típico de platos de islas lejanas, necesitarás condimento jamaicano...
Vistas: 5.677El glaseado de queso crema combina mejor con la fruta. Esta receta de pastel de frutas tropicales le añade un glaseado esponjoso y cremoso. Esta receta de pastel está dedicada a un pequeño...
Vistas: 3.856El picadillo (que significa "carne picada" en español) es un plato de carne popular en muchos países latinoamericanos. Básicamente, es carne molida frita con diversas verduras y condimentos o...
Vistas: 3.953Prepara un refrescante sorbete con sabor tropical. Mezcla la pulpa de sandía con jugo de piña, jugo de lima y granadina, agrega ginger ale y congela en una heladera. También puedes...
Vistas: 6.692Originario de Jamaica, este pastel, a veces llamado "Doctor Bird" en la cocina sureña y tradicionalmente hecho con plátanos, piña, nueces pecanas y canela, cubierto con glaseado de queso crema, ha recibido...
Vistas: 7 185Todo en el pastel colibrí jamaicano es perfecto y armonioso: sus orígenes caribeños, su nombre celestial y su impresionante composición de frutas tropicales. Plátanos, piña, lima con toques especiados de canela y...
Vistas: 10 182El plátano y la piña añadidos a la masa se incluyen a menudo en recetas de charlottes, tartas, magdalenas y otros postres, así que no te extrañes si el sabor te resulta familiar. El puré de plátano le da a la masa una textura delicada.
Vistas: 6 215Si se les pidiera que nombraran el cóctel más veraniego, la mayoría probablemente diría el mojito. En casi todos los rincones del mundo se preparan versiones con y sin alcohol de esta refrescante bebida...
Vistas: 11 121Este ponche de ron caribeño tiene algo especial. No se trata solo de jugo de lima y naranja recién exprimido y una guarnición de fruta congelada, sino que además lleva ron al que le añades el sabor que tú quieras...
Vistas: 5.512El cóctel Mojito ha sido durante mucho tiempo un símbolo de frescura en el calor del verano. No importa cómo se prepare o modifique, nadie queda indiferente. Prepara uno más tropical...
Vistas: 6.832El pollo jerk seguro impresionará a cualquiera que lo pruebe. La ya deliciosa salsa de mango se puede realzar de una forma totalmente nueva añadiéndole...
Vistas: 7.653El cóctel caribeño tradicional, la Piña Colada, es conocido por su aspecto tropical y el sabor de su mezcla de piña, coco y ron. Hazlo aún más refrescante y vigorizante añadiéndole...
Vistas: 12.045El famoso cóctel tropical "Piña Colada", que se traduce del español como "piña colada", se ha convertido en la bebida nacional de Puerto Rico, donde se inventó. Originalmente, "piña colada"...
Vistas: 13.376Prepara una cena exquisita asando pollos enteros o medios. Las gallinas de Cornualles, o las gallinas jóvenes de Cornualles, son las mejores para este propósito. Ásalas al estilo jerk y...
Vistas: 4.720El pepio es la comida callejera más popular de Venezuela y también se encuentra con frecuencia en restaurantes mexicanos. El bolillo, un pan oblongo, se parte por la mitad y se rellena con carne marinada frita y...
Vistas: 11 182Un método de cocción especial en el que la carne se frota con una mezcla de especias picantes o se marina en ellas se llama "jerk" y se originó en Jamaica. En 1655, cuando los británicos llegaron a la isla, los esclavos africanos...
Vistas: 7 263El pollo jerk es un plato tradicional caribeño originario de Jamaica. La carne se marina en una salsa jerk picante y luego se asa a la parrilla sobre brasas hasta que se carboniza. Es esta costra picante la que hace que el plato sea especialmente...
Vistas: 15 204El jerk es un adobo y método de cocción jamaicano para aves; pollo jerk significa "asado hasta quedar crujiente". Se originó a mediados del siglo XVII, gracias a los esclavos fugitivos que se escondían en la naturaleza...
Vistas: 4.757Cupcakes inspirados en el popular pastel sureño estadounidense "Hummingbird", originario de Jamaica, con plátanos, piña, nueces pecanas y especias. Cubren el pastel con glaseado de queso crema y...
Vistas: 11.431La marinada jerk jamaicana es una pasta de especias que se usa para dar sabor a los platos jerk. El jerk es un plato típico jamaicano. Todos los platos que llevan la palabra jerk en su nombre se preparan con...
Vistas: 2.893Receta detallada con fotos.
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Crea tu sándwich panini caliente perfecto utilizando las últimas ideas de chefs famosos. El panini es un sándwich italiano cerrado,
Vistas: 8.959Receta detallada con fotos.
