Recetas de las cocinas del mundo

La delicada pasta cabello de ángel (capellini) pide a gritos una salsa ligera y elegante como este pesto trapanese, una variación del pesto elaborada con tomates frescos de temporada rallados y almendras molidas en lugar de piñones...

Según una antigua tradición, las familias italianas que viven en Estados Unidos celebran la "Fiesta de los Siete Pescados" en Nochebuena. Todos los parientes se reúnen alrededor de una gran mesa, comen mariscos y beben vino mientras esperan a Papá Noel. Esto...

Este plato superligero, inspirado en el sur de Estados Unidos, se prepara en minutos y es delicioso y nutritivo. Los camarones no necesitan mucha cocción, y como guarnición, se puede usar sémola de maíz.

Los sabores y aromas de este ligero bol de quinoa te transportarán directamente a la costa mediterránea. Salsa tzatziki casera, queso feta desmenuzado, tomates cherry dulces y refrescante limón…

Arma una barra de tacos en solo 15 minutos o menos. Compra ensalada de col rallada, mayonesa de chipotle y frijoles enlatados. Esta función que ahorra tiempo te permite...

Truco práctico: Para freír huevos para mucha gente de una sola vez, usa un molde para muffins y el horno. ¡Ahorra muchísimo tiempo! Sirve los huevos al estilo mexicano sobre tortillas crujientes...

Si te encanta el pescado rojo salado, seguro que te encantará el gravlax, un aperitivo escandinavo. Esta receta lleva pescado fresco marinado en una mezcla seca de sal, eneldo, hinojo, cilantro, sal blanca...

Sorprende a tus invitados en tu próximo brunch dominical con esta original y sencilla tostada francesa al horno con manzanas, arándanos y nueces pecanas. ¡Seguro que a todos les encantará!

Esta receta funciona bien con un filete de ternera económico y bien cortado. Reboce las chuletas en pan rallado, fríalas hasta que estén crujientes y sírvalas en una salsa cremosa clásica con un toque ligero...

No necesitas una prensa especial para paninis para preparar deliciosos paninis en casa. Incluso puedes sustituir los panecillos por simples croissants. Arma los sándwiches con jamón y queso y ásalos a la parrilla, presionándolos ligeramente.

El relleno de pan de Ree Drummond está hecho con pan de maíz casero aromatizado con hierbas, trocitos de tocino frito, pimientos dulces y jalapeños picantes, todo ello en consonancia con las tradiciones culinarias...

El relleno de pan es uno de los acompañamientos más populares para el pavo en Estados Unidos durante el Día de Acción de Gracias, y a menudo se hornea por separado del ave (no dentro de la cavidad) para que pueda prepararse para un gran número de personas.

El romero, las grosellas y las avellanas tostadas impregnan este relleno de pan con un sabor exquisito y un aroma maravilloso, mientras que su base es un delicioso pan de masa madre, previamente tostado en el horno. El pan...

Esta receta combina dos de las grandes pasiones de Estados Unidos: las hamburguesas y el relleno de pavo de Acción de Gracias. El relleno se prepara con hamburguesas compradas en la tienda, con las mismas hamburguesas y...

Este pan festivo se basa en la focaccia de cebolla, que se complementa armoniosamente con salchicha italiana dulce con hinojo, calabaza, col rizada y parmesano. Parte del parmesano...

Este relleno de pan para pavo es especialmente popular en el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos. En primer lugar, la combinación de sabores de salvia, carne, pan y manzana es irresistible. En segundo lugar, la guarnición...

Este relleno de pan al estilo italiano, servido con pavo, encantará especialmente a los amantes del queso, ¡así que a la mayoría de tus invitados les encantará! Los cubos de queso fontina le dan textura a este guiso...

Giada De Laurentiis prepara un relleno de pan al estilo italiano para el pavo navideño. Está hecho con pan de maíz y cubierto con salchicha de pavo italiana dulce, cocida al vapor...

El ingrediente estrella de esta guarnición de pan de maíz es el chorizo ​​español, que impregna el relleno con su vibrante sabor. Una vez que los trozos de chorizo ​​estén ligeramente dorados, agregue todos los...

Añada un toque italiano a una guarnición tradicional estadounidense de pavo con panettone suave y ligeramente dulce, frutas secas, hierbas, verduras y...

Este acompañamiento se sirve tradicionalmente con pavo en el Día de Acción de Gracias en Nueva Inglaterra, una región de Estados Unidos rica en mariscos. Y a diferencia de los europeos, que comen ostras frescas, los estadounidenses...

Este relleno de pan con delicias italianas difiere del relleno tradicional estadounidense que se suele servir con el pavo en Acción de Gracias. Además de los cubos de pan tostado...

Este relleno de pan está repleto de sabores que se complementan a la perfección. Trozos de jamón salado, pan de maíz dulce y hojas de mostaza picantes se combinan para crear...

Decora tus fiestas con estos encantadores pasteles. La delicada capa de tarta de queso y la crujiente base de cereales se complementan a la perfección, como el yin y el yang. Prepara el postre con un día de antelación y...

Las galletas Oreo son tan populares en Estados Unidos que no solo se comen solas, sino que también se utilizan en una variedad de postres. Uno de ellos son las Oreos fritas. Esto...

Estos biscotti tienen el mismo sabor cálido y especiado y la textura crujiente que tanto gusta de las galletas de jengibre, pero son más rápidos y fáciles de hacer que las galletas navideñas clásicas. Cada galleta...

Las bolitas de ron son un dulce navideño muy popular en Europa y en los países de habla inglesa. Se elaboran con galletas trituradas y frutos secos, tienen forma de mini trufas y no requieren horneado. Como se puede apreciar en...

"Esta es mi versión de un delicioso postre de mi infancia que solía preparar la esposa de mi profesor", dice Nidhi Jalan. "Narkel significa coco en bengalí, y naru es un postre con forma de bola (un laddu...)".

El goulash americano se prepara con carne picada y pasta, y no debe confundirse con el goulash húngaro, que consiste en carne y verduras cocinadas a fuego lento con pimentón. Esta receta incluye carne picada de res frita con...

No hace falta precalentar el horno para hacer galletas galesas: se fríen en una sartén como si fueran tortitas, y quedan suaves, con una corteza dorada y un agradable sabor a mantequilla y especias...

Ilumina tus celebraciones navideñas con estas encantadoras y coloridas galletas. Son fáciles de preparar y duran mucho tiempo, así que puedes hornear varias tandas tanto para Año Nuevo como para Navidad. Suecas...

¿Te encanta disfrutar de un chocolate caliente con malvaviscos en una tarde de invierno? ¡Prepara un exquisito pastel de queso con el mismo sabor! Se elabora con chocolate caliente en polvo (o cacao en polvo), que se añade a la masa prensada...

Estas empanadillas se preparan con pollo a la parmesana sobrante. Simplemente pícalo, mézclalo con queso parmesano rallado y envuélvelo con masa para empanadillas comprada. Puedes usar pollo a la parmesana sobrante en lugar de...

Esta receta de Pad Thai con pollo es tan deliciosa como la que encontrarías en un restaurante asiático, ¡pero aún mejor y sin la molestia de viajar! Se prepara con...

Si buscas un plato de hígado de pollo que realmente resalte su sabor, esta receta no te decepcionará. Los hígados de pollo se cuecen a fuego lento en una salsa de yogur griego con champiñones y cebollas, conservando así todo su sabor...

Si vas a servir pavo o pollo en la mesa navideña, acompáñalo con esta exquisita guarnición de Bobby Flay. El clásico relleno de pan americano se complementa con trozos de salchicha picante...

Este es un relleno de pan clásico que tradicionalmente se sirve con pavo en el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos. Se prepara con pan blanco duro, salchicha italiana, hierbas aromáticas, raíz de hinojo y...

Los cangrejos de río y el pan de maíz —ingredientes típicos del sur de Estados Unidos— se combinan en este delicioso relleno de pavo. La receta requiere preparar pan de maíz tradicional con...

Con una corteza ligera y crujiente y una carne jugosa por dentro, el katsu es un plato japonés reconfortante en su máxima expresión. Tradicionalmente se prepara con cerdo, pero este método también funciona bien con pollo. Frito...

"Mi abuela horneaba pan de maíz todas las noches para la cena", recuerda Katie Lee, "así que este relleno es un homenaje a su tradición". Katie comienza mezclando mantequilla con hierbas, que ella...

El tradicional sándwich po' boy de Nueva Orleans consiste en una baguette francesa grande y suave rellena de mariscos frescos de la costa. Esta versión vegetariana conserva...

Lo único que distingue esta guarnición del relleno de pan tradicional que se prepara para el pavo en Acción de Gracias y otras festividades de invierno en Estados Unidos son los cubos de pan sin gluten.

La col rizada fresca y los pimientos rojos le dan al relleno tradicional de pavo un color vibrante, un sabor delicioso y mucha fibra saludable. La base de la cazuela es pan de maíz y patata...

Acompaña tu pavo o pollo navideño con esta sustanciosa guarnición tex-mex. La base es pan de maíz duro, cuyo ligero dulzor se equilibra perfectamente con el sabor salado...

El pollo, los pimientos y las cebollas se marinan previamente en un sabroso puré de cilantro, miel, jugo de lima, jalapeño y cebolletas, y luego se asan a la parrilla para obtener una comida deliciosa y sin complicaciones.

Una generosa capa de queso fontina fundido y cheddar blanco intenso distingue a este relleno de pan del tradicional acompañamiento de pavo navideño y lo convierte en algo especial. Además del queso, el sabor del relleno de pan se realza con...

Tyler Florence prepara este relleno de pavo con panecillos de maíz dulce, mezclándolos con cebollas caramelizadas y salvia fresca. Con ingredientes mínimos, este relleno de pan adquiere un sabor...

El relleno de pan es una guarnición popular para el pavo de Acción de Gracias en Estados Unidos, y también es perfecto para otras fiestas de invierno. El relleno se puede hornear dentro del pavo, pero la mayoría de la gente prefiere...

Las fajitas de pollo son uno de los platillos mexicanos más coloridos y a la vez más sencillos. Sus ingredientes básicos son pimientos, cebollas, especias y tiras de carne (en este caso...

Prepara este relleno de pavo de inspiración tex-mex para tus fiestas, con el sabor picante de los jalapeños, el queso Pepper Jack y el chile en polvo, todo ello cubierto con una base de pan de maíz.