Recetas de platos principales de carne

Receta detallada con fotos.

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Si te sobra carne de cerdo cocida en la nevera, prepara la cena sellándola en aceite de oliva (para crear una costra dorada) y luego añádele una vibrante salsa de piña...

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La carne de este gran estofado de la revista Food Network siempre queda jugosa y tierna, gracias al método de cocción lenta, que además crea una salsa rica y deliciosa. Esta carne...

Si buscas una comida sustanciosa, prepara un excelente corte de carne ahumada con huevos. Sírvelo con una salsa hecha con cerveza, sidra de manzana y melaza.

El secreto de esta sencilla receta reside en usar croquetas de patata en lugar de puré de patatas. "Usar croquetas de patata no solo te ahorrará tiempo, sino que también te ayudará a preparar un guiso con..."

Melissa De Arabian crea capas de ingredientes sabrosos: un delicioso relleno de carne de res y tocino, estofado en una mezcla de cerveza y caldo, cebollas caramelizadas y cubierto con puré de papas y...

Para un sabor más rico e intenso, Alton Brown añade un poco de pasta de tomate y salsa Worcestershire a su guiso de cordero. Lo cubre con una capa de puré de patatas y...

La falda de ternera, cubierta generosamente con ajo, hierbas y rábano picante, se hornea hasta que esté tierna, como un asado, en una salsa de tomate con vino tinto añadido...

Ina Garten hornea este impresionante plato a varias temperaturas: 260 °C, luego 160 °C y finalmente 230 °C durante 1 hora y 30 minutos a 1 hora y 45 minutos para lograr una corteza crujiente y una textura tierna...

La carne de res está empanizada, frita y servida con una salsa cremosa de tomillo....

Tras estofarla en salsa de tomate con vino tinto, la carne de las costillas queda tan tierna que literalmente se desprende del hueso...

Este es un acompañamiento tradicional sudamericano que combina a la perfección con pollo frito crujiente....

Un poco de crema agria añadida a la salsa cremosa de champiñones en la que se cocina la carne a fuego lento le da un sabor extra. Se pueden servir fideos de huevo como guarnición.

Los champiñones cremini salteados, el tocino, el pan rallado y el ajo conforman un relleno sencillo para este rollo de solomillo de cerdo.

La mezcla de hierbas para carne de Ellie Krieger contiene partes iguales de ajo en polvo, orégano, tomillo, comino y cilantro.

Para preparar esta receta, frote el lomo con una mezcla de especias cajún, luego rellénelo con una mezcla de queso con tomates secos y espinacas y hornéelo, luego para darle más sabor...

Ina Garten marina la carne durante toda la noche en una mezcla de jugo de limón, ajo, tomillo y romero. Esto es lo que le da un sabor tan rico e intenso.

La avena de cocción rápida y la melaza son los "nuevos" ingredientes que Ellie Krieger añade a la receta tradicional de pastel de carne. También contiene carne molida...

Una receta de albóndigas de cerdo y ternera con salsa marinara y panceta, servidas con pasta.

Una deliciosa receta sueca de albóndigas como aperitivo, acompañadas de salsa de leche...

Una receta de albóndigas de cerdo y ternera con salsa marinara italiana, pero preparadas al estilo americano, es decir, muy rápidamente. Sirva las albóndigas en rebanadas de pan a modo de sándwiches, con...

Una receta para unas albóndigas excelentes con espinacas y queso...

Las chuletas de cerdo naturales se marinan durante solo 5 minutos en una vinagreta con chalotas y tomillo, tiempo suficiente para que se impregnen por completo del rico sabor del marinado.

A Guy Fieri no le gustan mucho las alubias al horno, ya que son demasiado dulces. Por eso creó su propia receta —un híbrido de chili y alubias al horno— que tiene una consistencia similar pero es menos dulce.

Patrick y Gina Neely ofrecen una receta de alubias al horno con especias para barbacoa, salsa barbacoa casera y restos de cerdo o ternera ahumada.

Una nueva versión de una receta tradicional: cocina la carne de res con una generosa guarnición de zanahorias y papas en una mezcla de vinagre de vino tinto, azúcar morena y tomates. Esto dará como resultado una carne tierna que se deshace en la boca...

Ina Garten cubre la carne con ajo con una rica salsa hecha con los jugos aromáticos de la carne y la sirve con patatas y zanahorias tiernas...

Dos copas de vino tinto le dan un toque especial al brisket asado con hierbas de Tyler Florence. Sírvelo con tortitas de patata crujientes y doradas.

Esta popular receta de falda de res consiste en asarla lentamente a baja temperatura y rociarla con sus propios jugos. Su clásico sabor a barbacoa se obtiene del chile en polvo y la mostaza.

Elaborado con verduras frescas y especias tradicionales como la pimienta de cayena y el chile en polvo, este jugoso pastel de carne, cubierto con un glaseado de ketchup y comino, es perfecto...

Ligeramente salado y crujiente, este lomo de cerdo con hueso está recubierto con una costra crujiente de patata y hierbas frescas, lo que crea un interior jugoso al hornearlo. Sírvalo con una rica salsa pesto...

Utilizando la combinación tradicional de cerdo y manzanas, Rachael Ray cubre el lomo de cerdo caramelizado con una salsa de manzana dulce hecha con jengibre fresco y...

Patrick y Gina Neely rellenan un lomo de cerdo con una mezcla de pan de maíz y tocino, asegurando los agujeros con palillos de dientes para evitar que se separen mientras se asan a la parrilla...

Giada De Laurentiis simplemente fríe lomos de cerdo deshuesados ​​en una sartén, que requieren solo unos pocos ingredientes, y los reboza en una ligera mezcla de pan rallado italiano y queso parmesano, y...