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Recetas de platos principales de carne


Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef famoso
Moussaka de berenjena y patataVistas: 4.010

Receta detallada con fotos.

Carne picada de res, carne picada de cordero, berenjena, papas, cebollas, ajo, vino tinto, tomates, huevos, leche, queso Pecorino Romano, orégano, perejil...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor: - escritora culinaria
Costillas de cerdo ahumadas con glaseado de mielVistas: 16.140

Si no tienes ahumador, esta es una excelente manera de asar costillas. Vi esta técnica por primera vez gracias a Adam Perry Lang, quien no solo es un excelente cocinero de barbacoa, sino también un gran...

Cerdo, jugo de limón, vinagre de vino, cebolla roja, ajo, sal marina en escamas, sal de ajo, pimentón, cilantro, orégano, tomillo, miel...
Tiempo: 5 horas 10 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
Pastitsio (guiso griego con carne picada y pasta)Vistas: 11.722

Receta detallada con fotos.

Pasta, carne picada de res, carne picada de cordero, vino tinto, cebolla, ajo, canela, orégano, tomillo, pimienta de cayena molida, nuez moscada, tomates, queso parmesano, yogur, leche, crema, huevos...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
cerdo empanizado japonésVistas: 8.991

Receta detallada con fotos.

Cerdo, vino de arroz, sake, jerez, raíz de jengibre, pepinos, vinagre de arroz, hojuelas de pimiento rojo, pan rallado panko, huevos, almidón, aceite de cacahuete, salsa de soja, salsa Worcestershire, kétchup...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 419
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef famoso
SukiyakiVistas: 12.633

Receta detallada con fotos.

Carne de res, salsa de soja, mirin (vino de arroz), cebolla, apio, setas shiitake, col china, cebolletas, tofu...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Kofta de cordero en brochetas con salsa tzatzikiVistas: 8.404
Contenido de la receta:

Salteado indonesio, brocheta francesa o kebab turco: los platos en brocheta siempre son una delicia. El "kufta" es un kebab hecho con carne picada, no en cubos.

Cordero molido, carne de res molida, yogur, pepinos, jugo de limón, cebolla, ajo, cilantro, comino, canela, pimienta de Jamaica, pimienta de cayena molida, jengibre molido, pan de pita, perejil, menta...
Tiempo: 1 hora y 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - restaurador
Salchicha de chorizo ​​caseraVistas: 21.041

Receta detallada con fotos.

Tripas de cerdo, carne de cerdo, chiles chipotle en salsa adobo, ajo, comino, chile ancho, pimienta de cayena molida, cebolla en polvo, pimentón, orégano, granos de pimienta blanca, chorizo, vinagre de vino, tequila...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 20
Categorías: Platos principales, Carne, .
Pimientos rellenos al estilo españolVistas: 7.419

Receta detallada con fotos.

Arroz de grano largo, carne de ternera molida, guisantes, tomates, pan rallado, pimiento, cebolla, ajo, curry, jengibre molido, orégano, pimienta de cayena molida, jugo de limón, cilantro...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef
Paella perfectaVistas: 11 142
Contenido de la receta:

Una receta de paella de arroz española con pollo, chorizo ​​y marisco. El arroz frito del fondo se llama socarrat...

Arroz de grano redondo, camarones, langosta, pollo, chorizo, tomates, guisantes, cebollas, ajo, pimentón, orégano, azafrán, limón, perejil...
Tiempo: 2 horas 30 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Carne, .
Estofado de conejoVistas: 8 146

Receta detallada con fotos.

papas, tomates, chiles, cebollas, ajo, guisantes, pimentón, laurel, orégano, perejil, cerezas secas, jerez, alcaparras...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Jamón cubanoVistas: 6.949

Receta detallada con fotos.

jamón, cerdo, jugo de naranja, jugo de limón, jugo de lima, orégano, comino, ajo...
Tiempo: -- Porciones: 12 - 14
Autor: - autora de libros de cocina
Pastel de Rodolfo (Pastel de pastor navideño)Vistas: 5.538

Este es uno de esos platos caseros sencillos que, en realidad, requieren bastante trabajo para su preparación. No es complicado, pero sí requiere varios pasos. Al fin y al cabo, es bastante común que los platos...

Cerdo, champiñones, setas porcini, vino tinto, leche, tomates, pasta de tomate, cebollas, ajo, zanahorias, salsa Worcestershire, nuez moscada, raíz de chirivía, patatas...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: promedio Porciones: 14 - 16
Biryani de corderoVistas: 10 259
Contenido de la receta:

La receta del biryani, un guiso de arroz y carne, fue traída a la India desde Asia Central por los mongoles, quienes gobernaron la India desde el siglo XVI hasta el XVIII. Hasta el día de hoy, se considera uno de los platos más exquisitos...

Arroz basmati, huevos, chiles, mantequilla dorada, semillas de amapola, curry, raíz de jengibre, cilantro, comino, menta, anacardos, pasas, yogur, jugo de lima, anís estrellado, semillas de hinojo, canela, clavo, cordero, nuez moscada, hojuelas de coco, cardamomo...
Tiempo: -- Porciones: 8 - 10
Autor: - chef famoso
Sándwich cubano con pepinillos caserosVistas: 4 158

Receta detallada con fotos.

Cerdo, pepinos, remolacha, salsa de verduras, panecillos para sándwich, vinagre de jerez, comino, laurel, orégano, semillas de eneldo, semillas de mostaza, cilantro, cebolla, ajo, miel...
Tiempo: -- Porciones: De 8 a 10 porciones para una fiesta.
Autor: - restaurador
Sándwich cubano de cerdo moyoVistas: 11.406

Receta detallada con fotos.

Cerdo, jugo de naranja, jugo de lima, cebolla, ajo, laurel, panecillos, pepinillos encurtidos, queso Gruyère, mostaza Dijon, jamón, comino, orégano, cilantro, pan cubano...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Plato cubano "Picadillo"Vistas: 7.960

Este popular plato casero cubano se prepara con carne molida en una sabrosa salsa de tomate. A veces se le llama chili cubano, aunque sus sabores son bastante diferentes a los del chili americano. Además, no es picante...

Chorizo, tomates cherry, pasta de tomate, vino blanco, jerez, cebolla, ajo, laurel, orégano, comino, pimienta de cayena molida, pasas, aceitunas...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 6 cucharadas. Contenido calórico: 248
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef famoso
Solomillo de cerdo Cuba Libre relleno de ciruelas pasasVistas: 6 259
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Cerdo, jamón, tocino, huevos, ciruelas pasas, zanahorias, pimientos, azúcar moreno, cerveza negra, jugo de naranja, ajo, laurel, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida, orégano, tomillo, pimentón...
Tiempo: 2 horas 30 minutos más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - chef famoso
"Jabalí" al hornoVistas: 3.893

Receta detallada con fotos.

salsa picante, vinagre de vino, chile, hoja de laurel, cerdo...
Tiempo: 2 horas 10 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8 - 10
Categorías: Platos principales, Carne, .
Chuletas de cerdo ahumadas con maíz y okraVistas: 4.640

Una receta de chuletas de cerdo ahumadas naturales con hueso, acompañadas de granos de maíz y okra...

Cerdo, okra, condimento cajún, cebollas, maíz, tomates, okra, miel...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Cazuela de pastel de carneVistas: 5.375

Receta detallada con fotos.

Cordero, vino tinto, patatas, zanahorias, guisantes, maíz, cebollas, ajo, salsa de tomate, estragón, queso parmesano, leche...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Salchicha casera irlandesa de morcillaVistas: 16.557

La gente, no solo los irlandeses, siempre ha comido morcilla; es común en culturas de todo el mundo. Y ningún plato irlandés de patatas estaría completo sin una rodaja de morcilla blanca o negra...

cerdo, copos de avena, cebollas, pimienta de Jamaica, leche...
Tiempo: --

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