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Recetas de platos principales


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Calabaza espagueti con jengibre y cebolletasVistas: 3.791

La calabaza espagueti hervida es una excelente guarnición de verduras para cualquier plato de carne, y sabe igual que la pasta tradicional. Para que esta guarnición no solo sea saludable sino también deliciosa, prepare una salsa aromática...

Calabaza espagueti, zanahorias, raíz de jengibre, cebolletas, salsa de soja, vinagre de arroz, azúcar moreno...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Chili de Cincinnati con calabaza espaguetiVistas: 1.813

El chili de Cincinnati es un plato estadounidense que se originó y se hizo muy popular en el estado de Ohio, donde se encuentra Cincinnati. Fue inventado a principios del siglo XX por un inmigrante griego...

Calabaza espagueti, cebolla, ajo, carne molida, pasta de tomate, chile en polvo, comino, pimentón, canela, orégano, pimienta de cayena molida, tomates, frijoles rojos, galletas saladas, queso cheddar...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Pasta carbonara con calabaza espaguetiVistas: 3.890

Este plato demuestra que la calabaza espagueti puede ser un digno sustituto de la pasta incluso en un plato italiano como la pasta carbonara, y seguirá estando igual de deliciosa...

Calabaza espagueti, huevos, panceta, ajo, hojuelas de pimiento rojo, crema, perejil, lechuga...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Calabaza espagueti al estilo griego con camaronesVistas: 4.436

En crudo, el calabacín espagueti es prácticamente idéntico internamente a otras variedades. Después de cocinarlo, realmente hace honor a su nombre. Una vez cocido, la pulpa es bastante...

Calabaza espagueti, ajo, camarones, cebollas, tomates, aceitunas, orégano, queso feta...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
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Calabaza espagueti con pesto de col rizadaVistas: 2.552

Al ver el plato, podrías pensar que estás viendo espaguetis con salsa pesto. En realidad, es la "pasta" más baja en calorías y más saludable que la naturaleza haya creado. Porque la pulpa...

Calabaza espagueti, avellanas, col rizada, perejil, ajo, pasas, queso parmesano, salsa Worcestershire...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 377
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Calabaza espagueti rellena de salchicha y judías blancasVistas: 3 196

Las espinacas de un verde brillante, los tomates rojos y las judías blancas lucen preciosas en las mitades anaranjadas de la calabaza asada, cuyos colores recuerdan a la bandera italiana. Este plato está asociado a este país del sur de Europa...

Calabaza espagueti, salchicha, tomates cherry, tomillo, hojuelas de pimiento rojo, ajo, vino blanco, crema, frijoles blancos, espinacas, queso parmesano...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Lasaña con calabaza espagueti y polloVistas: 8.786

La lasaña suele considerarse un plato sabroso y saciante, pero también bastante grasoso y calórico. Esta última afirmación queda fácilmente refutada por la receta que se presenta. Lasaña con...

Calabaza espagueti, cebolla, ajo, col rizada, pollo, queso ricotta, huevos, queso mozzarella, salsa marinara, albahaca...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 9 Contenido calórico: 362
Recetas para cenas de verano

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Descubre estas recetas fáciles e ideas de comidas de temporada para una cena entre semana en verano.

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Camarones y arroz al estilo cajúnVistas: 20.656

Una receta sencilla y rápida que te ayudará a transformar el arroz sobrante de ayer en un auténtico plato cajún en tan solo unos minutos. La cocina cajún es una rama de la gastronomía estadounidense muy popular en...

Mantequilla, ajo, condimento cajún, camarones, tomates ciruela, cebolletas, arroz, perejil, limón...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 357
Tipos de tofu y cómo cocinarlo

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Todo lo que necesitas saber sobre el tofu y sus variedades para que te encante y puedas cocinarlo en casa.

Los mejores platos elaborados con verduras y frutas de verano.

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¡La temporada de cosecha de verano no durará mucho! Aprovéchala al máximo con nuestras mejores recetas de tomates, maíz, sandía y calabacín.

Recetas de guarniciones de verano

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Completa tu picnic con guarniciones veraniegas: pasta, patatas, ensalada de col y otros platos de tus chefs favoritos.

Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - chef
Fusilli con carne picada de salchicha, alcachofas y tomates secos.Vistas: 4.965

Una pasta con carne sustanciosa y deliciosa, rápida de preparar con ingredientes ricos y sabrosos. Para la base de carne, utilice salchichas de cerdo crudas molidas, peladas.

Pasta fusilli en espiral, kupaty (salchichas fritas), tomates secos, queso parmesano, queso mozzarella, vino blanco, alcachofas, albahaca...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Platos otoñales elaborados con 5 ingredientes

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Las mejores frutas y verduras de temporada facilitan la preparación de las comidas: cada una de estas recetas requiere muy pocos ingredientes.

Recetas con verduras frescas de otoño

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Prepara platos con estas verduras de temporada en otoño.

Recetas rápidas y fáciles de guarniciones otoñales

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Haz que tu cena entre semana sea aún más especial con una de estas guarniciones inspiradas en la cosecha de otoño.

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Pasteles de arroz con pasta de soja, espinacas y chucrut - BibimbapVistas: 5.427

El bibimbap es un plato tradicional coreano que consiste en un tazón de arroz cubierto con varias verduras y trozos de carne, cocinados al estilo coreano y dispuestos en montones ordenados sobre el arroz...

gofres, arroz integral, espinacas, kimchi, huevos, semillas de sésamo...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Recetas vegetarianas de otoño

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Crea platos vegetarianos de otoño con verduras frescas de temporada como calabaza, brócoli, champiñones y patatas.

Recetas con calabaza moscada (calabaza de botella)

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Prepara ensaladas, sopas o pastas de calabaza de temporada con las mejores recetas de chefs famosos.

Categorías: Platos principales, Carne, .
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Pastel de carne americano en olla de cocción lentaVistas: 5 102

El pastel de carne más delicioso se prepara con una mezcla de diferentes carnes. Combina carne molida de res, ternera y cerdo con pan rallado, huevos, hierbas y condimentos, y dale forma de pastel de carne. Colócalo en...

Carne picada de res, carne picada de cerdo, papas, zanahorias, pan rallado panko, cebolletas, perejil, tomillo, ketchup...
Tiempo: 8 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 450
Categorías: Platos principales, Pájaro, .
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Pollo estofado con acelgas y manzanasVistas: 6.899

Una cena ligera, rápida y saludable que sin duda impresionará por su sabor único. Frota el pollo con especias y fríelo, luego cocínalo a fuego lento con manzanas y cebollas en un poco de caldo con...

Pechugas de pollo, acelgas, manzanas, cebolla roja, jugo de limón, pimienta de Jamaica, cúrcuma, miel...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 380
Categorías: Platos principales, Carne, .
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Filetes de cerdo con chutney de peraVistas: 5.557
Contenido de la receta:

Un complemento agradable e inusual para un asado es el chutney de pera, una salsa india con trozos de fruta que también sirve como guarnición para el cerdo. Prepara un chutney con peras, arándanos...

Cerdo, salsa chutney, curry, canela, raíz de jengibre, arándanos secos, chalotas, vinagre de sidra de manzana, cilantro...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - chef
Col rizada guisadaVistas: 66.628

La col rizada es una fuente inagotable de vitaminas y nutrientes. Pero, como suele ocurrir, no todos los alimentos saludables son sabrosos. A algunas personas les gusta su amargor natural, mientras que a otras no...

Col rizada, hojuelas de pimiento rojo, vinagre de jerez, ajo...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef
Risotto con setas porcini y queso azulVistas: 4.090

Prepara un risotto tierno con el sabor intenso y vibrante del queso gorgonzola y los champiñones porcini. Para asegurarte de que el risotto absorba completamente los jugos de todos los ingredientes, utiliza una variedad con almidón...

Arroz Arborio, setas porcini, queso azul, queso parmesano, cebollino, vino blanco...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
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Chuleta natural con ensalada de col lombarda, pera y nueces.Vistas: 2.375

Un plato sencillo y delicioso de filete de cerdo con ensalada de verduras. Dora los filetes con hueso durante unos minutos para que queden jugosos y bien cocidos.

Cerdo, col lombarda, cebolletas, vinagre de sidra de manzana, nueces pecanas, arándanos secos, peras, tomillo, pimentón...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 550
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Guiso de carne caribeño en olla de cocción lentaVistas: 5 212

Un plato muy sencillo y saludable que no te llevará mucho tiempo preparar. Corta las verduras y colócalas en una olla de cocción lenta (o multicocina) junto con la carne enharinada y los condimentos. Déjalas reposar...

Tomillo, pimienta de Jamaica, carne de res, papas, zanahorias, raíz de jengibre, ajo, salsa Worcestershire, tomates, cebollas verdes, salsa picante...
Tiempo: 7 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 487
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Carne en conserva con repollo cocinada a fuego lentoVistas: 4.524

Esta receta estadounidense de carne en conserva difiere del método tradicional en que la carne se marina completamente en una mezcla de especias y luego se hierve. Para la carne en conserva, lo mejor es usar...

Papas, zanahorias, cebollas, apio, tomillo, carne de res, cerveza negra, condimento para encurtir verduras, repollo blanco, crema agria, rábano picante, mostaza integral, mantequilla, perejil...
Tiempo: 9 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8-10
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Calabaza espagueti en salsa Alfredo con panceta y guisantes.Vistas: 6 196

Esta pasta de calabaza espagueti con salsa Alfredo cremosa italiana es tan deliciosa como la pasta tradicional, pero aún más saludable. Asa la calabaza hasta que esté tierna y desmenuza la pulpa en...

Calabaza espagueti, vino blanco, crema, guisantes, queso parmesano, panceta, nuez moscada, tomillo, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Cerdo asado con batataVistas: 17.200

El cerdo con patatas, en sus diversas variantes, es una opción infalible para un almuerzo tardío sustancioso y abundante. Prepara un lomo de cerdo asado con verduras, sustituyendo las patatas tradicionales por boniatos...

Cerdo, batata, mostaza de Dijon, pimienta de cayena molida, azúcar moreno, salvia...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 461
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Albóndigas suecas en olla de cocción lentaVistas: 14.538

Las albóndigas suecas se preparan con carne picada mezclada con huevos, especias y pan rallado. Se fríen y se sirven con una salsa cremosa y mermelada de arándanos rojos. Puedes prepararlas...

Caldo, salsa Worcestershire, carne de cerdo molida, carne de pavo molida, pan rallado, huevos, pimienta de Jamaica, cebolla en polvo, mantequilla, harina de primera calidad, crema agria, mermelada de arándanos rojos, perejil...
Tiempo: 2 horas 50 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10-12 Cantidad: 60 piezas.
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Cerdo desmenuzado en olla de cocción lenta con salsa barbacoaVistas: 16.936
Contenido de la receta:

Ahora, incluso sin parrilla, puedes preparar un delicioso cerdo a la barbacoa en tu propia cocina. Su sabor proviene de la salsa de vinagre y tomate con un toque agridulce y sutiles notas de...

Cebolla, vinagre de sidra de manzana, jugo de tomate, pimienta negra, ajo en polvo, pimienta de cayena molida, salsa Tabasco, azúcar, cebolla dulce, azúcar morena, pimentón, cerdo, panecillos para sándwich...
Tiempo: 12 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente
Autor: - chef
Coles de Bruselas en mantequilla fritaVistas: 13.091

La mantequilla es un producto único que realza el sabor de cualquier plato, independientemente de dónde se añada. Incluso puede realzar el sabor de una verdura tan compleja como las coles de Bruselas. Así que las coles de Bruselas...

Coles de Bruselas, mantequilla dorada, jugo de limón, pimienta negra, comino, eneldo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Cazuela de maíz con calabaza y carne de res en olla de cocción lenta.Vistas: 2.632

Este plato para la cena del domingo puede ser tan tradicional como el clásico guiso de carne con salsa. Sin embargo, estos ingredientes se elaboran con las sobras del plato alemán Sauerbraten: carne marinada...

Carne de res, maíz, queso cheddar, puerros, especias para encurtir, bouquet garni, vinagre de vino, vino tinto, tomillo, calabaza moscada, apio, zanahorias...
Tiempo: 8 horas 40 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 Contenido calórico: 587
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Cuscús y filete de bagre horneados en papel de aluminioVistas: 4.554

Prepara una comida completa para cuatro personas en tan solo media hora, todo envuelto en papel de aluminio. La base del sabor de este plato es el aceite de oliva, sazonado con pimentón ahumado, sal y pimienta. Le añadirás...

Cuscús, bagre, jugo de limón, tomates cherry, perejil, menta, pimentón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 429
Ñoquis de queso en salsa de tomateVistas: 4.630

Las albóndigas de espinacas y ricotta son una combinación típica mediterránea. Estas deliciosas albóndigas, servidas con salsa de tomate, son perfectas para una comida rápida y sustanciosa después de un día ajetreado.

Queso ricotta, queso parmesano, espinacas, salsa marinara, nuez moscada, huevos...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 503
Autor: - escritora culinaria
Filete con brócoli, guisado en salsa de ostras asiática.Vistas: 13.971

Un plato al estilo chino de carne de res salteada con floretes de brócoli. El filete de flanco, un corte económico de la parte inferior de la res que es demasiado duro para un filete pero ideal para...

Ternera, brócoli, salsa de ostras, salsa de soja, raíz de jengibre, azúcar moreno, almidón, jerez...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, .
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Fideos anchos cremosos con limón y pimientaVistas: 6.544

La pasta fettuccine combina mejor con salsas cremosas. Una opción para preparar una salsa cremosa es combinar mantequilla, crema de leche, queso pecorino y yema de huevo en una sartén...

Pasta fettuccine, queso pecorino romano, ralladura de limón, crema, huevos...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor: - chef
Pasta orecchiette con pesto rapiniVistas: 9 142

Uno de los tipos de pasta italiana más sencillos es el pesto. En lugar de usar albahaca tradicional, prepare pesto con rapini, una hoja de col rizada italiana, también popular en...

pasta orecchiette, queso parmesano, queso ricotta, salsa pesto, pistachos...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 420
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Gachas de maíz blanco con calabaza asada, avellanas y queso azul.Vistas: 4.277

La sémola de maíz es un producto saludable, rico en vitaminas y oligoelementos, y debería formar parte de la dieta de todas las personas. Además, es una guarnición deliciosa con un toque cálido y apetitoso...

Sémola de maíz, champiñones, queso azul, avellanas, calabaza moscada, tomates pera, tomillo, pimienta de cayena molida, azúcar moreno, leche...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Guarniciones de otoño: recetas con fotos

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Completa tu celebración de otoño con estas guarniciones festivas.

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Calabaza espagueti al hornoVistas: 12 151

Prepara calabaza espagueti al estilo italiano con verduras. Hornea la calabaza espagueti entera para conservar la mayor cantidad de vitaminas posible. Divide la pulpa cocida en...

Calabaza espagueti, queso parmesano...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - chef
Arroz con leche "Risalamande"Vistas: 5 815

El arroz con leche frío es un plato básico en la mesa navideña danesa. Servido para la cena, es una especie de papilla de arroz con leche que, con la adición de azúcar y sabores naturales...

Arroz Arborio, leche, nata, licor de amaretto, vainilla, zumo de limón, almendras...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 472
Recetas otoñales con verduras y frutas de temporada.

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Descubre las mejores recetas de chefs que utilizan frutas y verduras frescas de otoño: calabaza, manzanas, peras, champiñones, batatas y coliflor.

Plato de carne "Esqueleto"Vistas: 12.410
Contenido de la receta:

Este dulce de Halloween, al igual que la festividad en sí, no es apto para personas sensibles. Dado que todos los invitados van disfrazados de muertos vivientes, sírveles un cadáver en una bandeja. La calavera estará hecha de queso crema, envuelta...

kupaty (salchichas fritas), cerdo, jamón, prosciutto, tocino, queso cheddar, cebollas verdes, pimientos morrones, aceitunas...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 - 14
Alitas de pollo al horno con glaseado de arándanosVistas: 5 321

Asa alitas de pollo en el horno para obtener un resultado delicioso y crujiente, igual que el pollo frito, pero con menos calorías y menos grasa. Cúbrelas con un glaseado de arándanos y...

alitas de pollo, salsa picante, sambal oelek, cebolletas, arándanos...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 16 alas Contenido calórico: 96
Puré de calabaza dulce con cilantroVistas: 3.922

El puré de calabaza, a pesar de su sabor y aroma dulces, puede ser no solo un postre, sino también una excelente guarnición para platos de carne si se prepara correctamente. Combina a la perfección con...

Puré de calabaza, calabaza moscada, ralladura de naranja, sirope de arce, cilantro...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Medallones de cerdoVistas: 5.567

Un plato delicioso y elegante que realzará cualquier mesa festiva. Prepare medallones de lomo de cerdo al estilo asiático. Dore el lomo de cerdo previamente marinado entero hasta que...

Cerdo, naranjas, mermelada de naranja, zumo de naranja, vinagre de sidra de manzana, salsa teriyaki, miel...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8

Recetas en orden alfabético

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