Recetas rápidas para platos principales

Los sabores y aromas de este ligero bol de quinoa te transportarán directamente a la costa mediterránea. Salsa tzatziki casera, queso feta desmenuzado, tomates cherry dulces y refrescante limón…

¿Quieres que tu hijo disfrute de una merienda saludable? Prepara sándwiches saludables con formas divertidas. Es muy fácil con una variedad de cortadores de galletas, ¡y a tu hijo le encantará!

Esta receta de pollo resulta increíblemente crujiente y deliciosa, igual que el pollo frito. Sin embargo, se hornea, no tiene piel y es mucho más saludable. Para conseguir la costra...

Este estofado de ternera se prepara con costillas cortas de ternera. Son menos comunes, pero cuando se cocinan correctamente, resultan increíblemente sabrosas y jugosas. Hornea estas costillas cortas en el horno...

"El pastel de carne es mi debilidad, sobre todo si es picante y se sirve con patatas", confiesa Sunny Anderson. Este pastel de carne está hecho con una mezcla de carne picada de ternera y pavo oscuro picado. Sunny...

Sunny Anderson prepara albóndigas gigantes con una mezcla de carne molida de res y cerdo, cubiertas con queso parmesano rallado y hierbas aromáticas. Las megaalbóndigas se fríen primero en la sartén hasta que estén doradas, luego...

La sopa de tortilla mexicana, espesa y sustanciosa, es un plato reconfortante ideal para el frío. Su ingrediente principal son las tortillas de maíz: algunas se utilizan en la propia sopa como espesante...

Este plato de salmón se prepara completamente en una sola sartén en menos de 30 minutos y presenta los sabores clásicos de los camarones scampi en una salsa cremosa. El filete de salmón se sirve en una sabrosa salsa con...

Este plato rápido y reconfortante es perfecto para el otoño. Las alubias blancas se cuecen a fuego lento en una rica salsa de tomate con lonchas de beicon de pavo, que es más magro y saludable...

Esta versión de la sopa minestrone italiana se prepara completamente con ingredientes que se encuentran en la despensa o armario de la cocina. Incluye verduras enlatadas, pasta, hierbas secas,...

Estos tazones tienen todo lo que a tanta gente le encanta de los rollitos de huevo: verduras crujientes y jugosas, cerdo picante y una maravillosa salsa agridulce, pero sin la masa, lo que los hace perfectos para quienes...

Esta clásica sopa de fideos con tierna pechuga de pollo es igual de deliciosa en verano e invierno, especialmente cuando necesitas entrar en calor rápidamente con mal tiempo o para recuperarte de un resfriado. Esta receta es imprescindible...

Las flautas mexicanas son tubos de tortilla fritos rellenos de diversos ingredientes. Se pueden servir como plato principal o como aperitivo. En esta receta de relleno para flautas, vamos a...

Esta pasta con pollo en salsa cremosa se prepara en tan solo 30 minutos. Pero lo mejor es que se hace todo en una sola olla: primero, se saltea el pollo con verduras y especias cajún...

Prepara una deliciosa y rápida cena al estilo italiano en una bandeja para hornear. Los camarones grandes se hornean en una sola bandeja con todos los ingredientes de la pasta puttanesca tradicional: cebolla morada, tomates...

Este guiso de carne casero rápido está repleto de verduras y tarda solo unos minutos más en cocinarse a fuego lento que recalentar una versión enlatada. Picar finamente las verduras en un procesador de alimentos reduce significativamente...

Este plato rápido, ideal para recibir invitados en casa, está listo en minutos con salmón congelado. Una olla multifunción con su función de olla a presión infalible te salvará rápidamente...

Este plato es una versión rápida del clásico cerdo desmenuzado con frijoles al estilo barbacoa estadounidense. En lugar de cerdo, use salchicha polaca ahumada, agregue frijoles blancos enlatados y...

Este plato italiano se prepara en tan solo media hora y deleita con su sabor rico y festivo, gracias al vino Marsala siciliano. Se elabora con finas chuletas de ternera.

Combina unos sencillos fideos instantáneos con carne picada salteada con setas shiitake y bok choy al estilo asiático para obtener un plato tan delicioso como...

Si te sobra arroz cocido en la nevera, puedes convertirlo en un delicioso plato de inspiración asiática en cuestión de minutos. Otros ingredientes incluyen pollo desmenuzado...

Este plato sustancioso, bajo en carbohidratos y de inspiración asiática está listo en solo 20 minutos y rebosa sabor y jugosidad. En lugar del arroz tradicional, utiliza arroz saludable elaborado con...

El filete T-bone es un corte tierno de solomillo y lomo, separados por un sabroso hueso en forma de T. Ideal para asar a la parrilla, es igualmente delicioso cocinado a la plancha.

Esta versión simplificada del plato mexicano chili con carne reemplaza la carne roja y los frijoles rojos con pollo blanco y frijoles blancos. Otros ingredientes incluyen cebolla, ajo y mucho...

El tetrazzini es un guiso estadounidense hecho con trozos de pollo, verduras, champiñones y fideos en una salsa de queso cremosa. El pollo, la coliflor y los fideos de huevo se hierven por separado y luego...

Estas mini lasañas se preparan en moldes individuales; ¡tienen un aspecto elegante y un sabor increíble! Necesitarás dos láminas de lasaña cocida por cada molde. Sigue estas instrucciones...

Una de las sopas más adecuadas para un menú de verano es la vichyssoise, una sopa de cebolla hecha con puerros y patatas en caldo de pollo y que se sirve fría, triturada.

La meunière es un método francés para freír pescado seguido de una salsa. Tradicionalmente, este plato utiliza filetes de lenguado o platija. El pescado se reboza en harina y se fríe a fuego lento.

El pastel de carne es un plato caliente que no requiere acompañamientos: contiene carne, verduras y una guarnición de patatas, todo ello en forma de una deliciosa cazuela con una corteza dorada, difícil de superar...

Este plato se cocina en una sartén ancha de hierro fundido y es perfecto tanto para un desayuno informal en casa como para cocinarlo a la lumbre. Las patatas se cortan en trozos pequeños...

Este plato completo al estilo de Oriente Medio está listo en menos de media hora. Es perfecto para una cena rápida y deliciosa entre semana. La carne molida se mezcla con especias, incluyendo...

Antes de asarlo a la parrilla, el lomo de cerdo se frota con una mezcla de especias que incluye sal, comino molido, pimienta negra y pimentón ahumado, lo que le aporta un sabor ahumado. Este tierno corte no es...

Antes de asarlos a la parrilla, los filetes de salmón se marinan durante unos minutos en una vinagreta francesa elaborada con vinagre de vino tinto, aceite de oliva, mostaza, miel y ajo, junto con aceitunas...

En Oriente Medio y Asia, kofta puede referirse a cualquier plato de carne picada, ya sea una hamburguesa, una albóndiga o una bola de carne, dependiendo de la región. Y es solo gracias a esta interesante combinación...

Un jugoso lomo de cerdo a la parrilla y una deliciosa ensalada de verano adquieren un toque de sabor gracias al aceite de pan de jengibre, elaborado con una mezcla de aceite de oliva, jengibre fresco finamente rallado y un poco de...

Este plato sustancioso no tarda más de media hora en prepararse. Patatas con cerdo: ¿qué podría ser más sencillo? Y para una presentación más sofisticada, chuletas de cerdo naturales con...

Las pechugas de pollo se asan a la parrilla y, minutos antes de que estén listas, se les aplica un delicioso glaseado de miel y vinagre balsámico, que les da una costra dorada y pegajosa con...

Las hamburguesas para estos sándwiches están hechas de atún y se asan a la parrilla. Para preparar el relleno, el atún se licúa en un procesador de alimentos junto con otros condimentos como salsa de soja, jugo de lima, cilantro y...

Antes de freír, las pechugas de pollo se cortan y se rellenan con una mezcla de rúcula jugosa y queso pepper jack rallado y picante, que sazona el pollo con su sabor a pimienta desde el interior, y luego se frota por encima...

El pez espada es un pescado muy popular en la cocina mediterránea. Es muy tierno, tiene pocas espinas y se cocina con bastante rapidez. Asa a la parrilla solo 5 minutos por cada lado y el pez espada estará listo. Sírvelo con...

La tapenade francesa es una pasta de aceitunas especiada que impregna el filete de ternera con una rica variedad de sabores. Esta receta utiliza tapenade tanto para marinar el filete de flanco como para servirlo.

Las pechugas de pollo se asan a la parrilla hasta que estén doradas, y unos minutos antes de que estén listas, se les añade un delicioso glaseado pegajoso hecho con salsa de soja, mermelada de melocotón, mostaza de Dijon y...

Antes de asar a la parrilla, unta los trozos de pollo con salsa barbacoa hecha con vinagre balsámico, kétchup, azúcar moreno y especias. Cocínalo con antelación y consérvalo...

Incluso las salchichas de pollo se pueden usar para hacer kebabs deliciosos e interesantes, y los tomates cherry, las cebollas y los pimientos amarillos y rojos les añadirán jugosidad, sabor y un color vibrante. Kebabs...

Deléitate con un plato ligero y delicioso de inspiración mediterránea que combina armoniosamente texturas y sabores. Vieiras a la parrilla servidas con quinoa cocida...