Aunque el ruibarbo crudo es ácido y ligeramente agrio, es sorprendentemente dulce y versátil en estas recetas. Úselo en cócteles frescos, sofisticados.
Vistas: 2207Sirve esta sencilla y deliciosa ensalada de cangrejo totalmente natural sobre hojas de lechuga jugosas o rebanadas de pan tostado. Es perfecta como aperitivo, relleno de sándwich o como una comida ligera...
Vistas: 6 265Esta deliciosa ensalada vegetariana es rica en proteínas, fibra y micronutrientes esenciales. Para una presentación original y atractiva, corta la lechuga iceberg en gajos gruesos y coloca uno por...
Vistas: 6.874Esta ensalada de maíz fresco, tomates cherry dulces, aguacate tierno y mozzarella en cubos rebosa de sabores y colores veraniegos. Aliña las verduras con una vinagreta refrescante...
Vistas: 12.610Esta ensalada vegetariana fácil de preparar es una deliciosa mezcla de verduras frescas, cebolla roja, tomates cherry dulces, gajos de mandarina, tofu, jengibre fresco y deliciosos...
Vistas: 7 193Estos wraps vegetarianos saludables están rellenos de tofu especiado, maíz, cebolletas y aguacate en rodajas, todo ello sobre hojas de lechuga romana crujientes y firmes. El tofu desmenuzado se fríe en...
Vistas: 3.957La combinación de frutas y verduras ricas en antioxidantes, vitaminas y fibra, quinoa con alto contenido proteico, garbanzos y aguacate hacen que esta ensalada sea saciante y equilibrada. Coloca el puré de garbanzos en el centro del bol y...
Vistas: 1.809Esta ensalada aromática y jugosa de verduras tempranas y manzanas será un verdadero plato estrella de tu cena. Combina a la perfección manzanas dulces y ácidas con hinojo dulce, pepino crujiente y un toque picante...
Vistas: 1.311Las alitas de pollo picantes son el acompañamiento perfecto para la cerveza, apreciadas por su corteza crujiente y su sabor intenso y picante. Combinadas con harissa marroquí, estas alitas son especialmente deliciosas y...
Aprende formas divertidas y deliciosas de cocinar bacalao con recetas fáciles de chefs expertos.
Vistas: 1.501La lechuga bibb, crujiente y jugosa, es una base excelente para ensaladas veraniegas ricas en vitaminas. Trocea las hojas y mézclalas con cerezas frescas en rodajas. Las almendras son un acompañamiento excelente...
Vistas: 3.692Esta deliciosa y fácil guarnición al estilo marroquí combina bien con cualquier carne o ave a la parrilla. Para que el bulgur quede esponjoso y especialmente apetitoso, tuéstelo en...
Vistas: 9.531Esta deliciosa ensalada oriental se prepara con bulgur y una variedad de hierbas aromáticas: cebolletas, menta y perejil. Para asegurar que el bulgur conserve al máximo sus propiedades beneficiosas,...
Vistas: 5 822Las verduras y carnes a la parrilla le dan un toque único a esta ensalada, añadiéndole un delicioso sabor ahumado. Asa cebollas rojas, pimientos y filete New York Strip, luego córtalos en rodajas...
Vistas: 3.512Esta exquisita ensalada con sabores y aromas asiáticos es el capricho perfecto para ocasiones especiales. Su ingrediente estrella es la delicadeza del filete mignon. Así que, con dos filetes pequeños pero exquisitos, tendrás...
Vistas: 2.532La pasta puttanesca recibe su nombre de las trabajadoras de los burdeles italianos, que no dedicaban mucho tiempo a preparar la comida y utilizaban lo que tuvieran más a menudo en el frigorífico, lo cual...
Ofrecemos las mejores recetas de chefs para cada día de la semana.
Vistas: 7 183Esta deliciosa ensalada de verano combina lechuga iceberg crujiente con trocitos de tocino crujiente, tomates cherry dulces y queso azul ácido, todo ello envuelto en un aderezo exquisito hecho con...
Puede que las zanahorias no sean la verdura más atractiva del estante, pero son un ingrediente básico (¡y delicioso!) en cualquier cocina. Se pueden comer frescas.
Aunque los espárragos lucen elegantes en el plato, no son difíciles de preparar. Estas recetas, desde guarniciones sencillas hasta elegantes risottos, te mostrarán cómo hacerlo.
Vistas: 2.564Esta abundante ensalada estilo Tex-Mex combina todos los ingredientes de un taco tradicional. Carne molida sellada se mezcla con tomate, lechuga, cebolla y cubos de queso...
Vistas: 3.255Una ensalada básica de verduras incluye vegetales que suelen estar a mano o fácilmente disponibles en los supermercados: lechuga, tomates, pepinos, cebollas y zanahorias. Todos estos ingredientes...
Vistas: 3.610Las alubias blancas son una base excelente para ensaladas ligeras, nutritivas y ricas en proteínas. Usa alubias cannellini enlatadas para una cena rápida. Se rocían con...
Vistas: 3.985En lugar de la mayonesa tradicional, esta ensalada de patatas se aliña con crema fresca francesa baja en grasa, lo que da como resultado un sabor más ligero pero igualmente delicioso y cremoso. Trozos de espárragos, perifollo fresco...
Vistas: 4 205Esta vinagreta es increíblemente sencilla de preparar, pero tiene un sabor increíblemente rico y complejo gracias al vinagre balsámico, el ajo y la miel. Es perfecta para cualquier ensalada. Tú...
Añade más verduras al menú familiar: aquí tienes formas sencillas de aprovechar ese paquete de zanahorias que suele estar en la nevera.
El largo y frío invierno por fin ha terminado. Dale la bienvenida a la primavera con deliciosos productos de temporada: espárragos, brotes de guisantes y mucho más.
Realizamos una encuesta entre colegas para encontrar los ingredientes saludables más esenciales para la cocina. No importa si te estás abasteciendo para el Año Nuevo o simplemente estás buscando
Vistas: 1.764Esta ensalada colorida y jugosa es una excelente guarnición para carne, aves o pescado, y alegrará su mesa con sus vibrantes colores. Las judías verdes blanqueadas se mezclan con tomates cherry, tomates rojos...
Vistas: 2.711La ensalada tabbouleh de Oriente Medio es una fuente inagotable de vitaminas y microelementos beneficiosos. Es deliciosa, saciante y refrescante. El tabbouleh se elabora con trigo bulgur. En lugar de hervirlo, cuézalo al vapor en agua hirviendo durante una hora, y el grano conservará su textura...
Vistas: 7.439La clásica ensalada Cobb estadounidense consiste en tomates picados, huevos duros, aguacate, pechuga de pollo, queso azul desmenuzado y tocino, que en esta...
Vistas: 18.735Esta deliciosa y sustanciosa ensalada puede servirse como plato principal para el almuerzo o la cena. Está repleta de hojas verdes frescas y jugosas y suculentas lonchas de tierno filete de falda a la parrilla...
¿Buscas nuevas recetas para los tiernos tallos verdes? Prueba los espárragos en una gran variedad de platos, desde pasteles y guisos hasta ensaladas y frittatas.
El agricultor Lee Jones explica qué verduras están maduras en primavera.
Vistas: 2.826Para preparar este falafel, necesitarás garbanzos cocidos, ya sean hervidos o enlatados. Muélelos en un procesador de alimentos con especias, cebolletas y ajo, forma bolitas y cúbrelas con...
Disfruta de las verduras y frutas de primavera como los guisantes, el ruibarbo y la achicoria: la temporada está en pleno apogeo.
Vistas: 7 100La receta de la ensalada Waldorf tiene más de cien años, pero sigue siendo popular hoy en día. La ensalada debe su nombre al hotel Waldorf-Astoria de Nueva York, donde se inventó. En su...
Disfruta del colorido brócoli verde en ensaladas de primavera, pastas, sopas y mucho más.
Estas recetas de pasta rápidas y fáciles están llenas de sabores frescos.
Ofrecemos las mejores recetas de chefs para cada día de la semana durante el mes de abril.
Vistas: 13 183Esta ensalada marroquí se prepara con zanahorias hervidas cortadas en rodajas. Se cree que las zanahorias hervidas son más fáciles de digerir y contienen más betacaroteno que las crudas, por lo que...
Vistas: 2.026Las ensaladas por capas suelen ser impresionantes en su presentación, por lo que lo mejor es preparar este aperitivo en un recipiente de vidrio para lucir todas las capas vibrantes, o en frascos de boca ancha de medio litro si...
Vistas: 2 186Esta ligera ensalada de frutas es una deliciosa combinación de fresas y moras frescas con un aderezo de sirope de ruibarbo agridulce. La albahaca y la menta picadas le aportan un sabor complejo...
La primavera ya está aquí, lo que significa que es hora de añadir nuevas recetas al menú. Aquí tienes platos principales sustanciosos, pero a la vez ligeros y vibrantes, así como guarniciones sencillas:
Vistas: 1.907Los ingredientes principales de esta jugosa ensalada rica en vitaminas son la raíz de hinojo y los espárragos. Antes de agregarlos a la ensalada, se mezclan enteros con una vinagreta con ajo y se asan a la parrilla hasta que...
Giada De Laurentiis presenta comida y bebida italiana clásica, desde deliciosas pastas hasta refrescantes cócteles.
Vistas: 1.758Económico y saludable, el ajo silvestre puede formar parte de un delicioso aperitivo si se prepara y sirve correctamente. Las hojas se saltean rápidamente en aceite de oliva en una sartén hasta que se ablanden, creando...
Vistas: 4 120La rúcula fresca y jugosa, con su sabor picante, es estupenda por sí sola como guarnición, por ejemplo, con un filete a la parrilla, y un ligero aderezo de aceite de oliva y zumo de limón realzará aún más su sabor.
Vistas: 7 212El sabor de la ensalada de col depende en gran medida de su aderezo. En esta receta, la mayonesa se combina con vinagre de vino blanco, azúcar, sal y pimienta negra, mientras que las semillas de apio le aportan...
¡Aquí tienes docenas de recetas con verduras de primavera de temporada!
