Recetas de verano

Para preparar unas deliciosas alitas de pollo al estilo asiático, hornéalas hasta que estén medio hechas, luego cúbrelas con salsa teriyaki comprada y cocínalas hasta que estén completamente cocidas. La salsa teriyaki contiene...

Para estas mini brochetas, puedes usar cortes de carne de res más duros, como el filete de falda o el solomillo. La carne se corta en trozos pequeños y se marina en...

Esta ensalada tibia presenta una vibrante variedad de verduras coloridas, todas asadas a la sartén. Zanahorias, judías verdes, calabacín, radicchio y lechuga se complementan armoniosamente en...

De un rojo brillante, picante y con mucho sabor, esta sopa de tomate es perfecta para acompañar un sándwich de queso caliente, pero también está deliciosa sola. Añadiendo mantequilla mientras se licúa...

Prueba este suave y cremoso cóctel de aguacate con ron y jugo de lima. Tiene el dulzor y la frescura perfectos. Sírvelo bien frío (¡pero sin hielo!) en...

Para una ocasión especial, olvídate del vino tinto y prepara una refrescante sangría de tequila con vino espumoso. Puede ser champán, prosecco o cava español. Naranja, lima y...

Esta es una variación del clásico cóctel Negroni, pero el tequila sustituye a la ginebra y la ralladura de pomelo a la de naranja. Los demás ingredientes son los mismos: vermut dulce y Campari, así que...

Las pechugas de pollo se marinan durante toda la noche en una aromática mezcla de jugo de limón y tequila, y luego se untan con aceite de oliva aromático, estragón y romero mientras se asan a la parrilla. El resultado es muy...

Los zumos de lima, naranja y limón, combinados con tequila y especias aromáticas, crean una refrescante marinada cítrica para pechugas de pollo que evitará que la tierna carne se seque en la parrilla y...

El tequila y la lima son una combinación maravillosa no solo para tu refrescante Margarita, sino también para marinar pollo. Agrega jalapeño picante, ajo y chile a la marinada para impregnar el pollo...

Para asar rápidamente las alitas y evitar que los invitados tengan que esperar, Guy Fieri sugiere hornearlas la noche anterior hasta que estén medio hechas y luego refrigerarlas hasta que estén listas para servir.

Si te encantan las alitas de pollo, ¡esta receta te encantará! Son ligeramente dulces, ligeramente picantes y absolutamente deliciosas. La salsa de mandarina y tequila también combina a la perfección...

El pollo desmenuzado es ideal para tacos, burritos o sándwiches. Para prepararlo en minutos, use medallones de pollo (filetes de pechuga de pollo, rebanados...

Filetes de pechuga de pollo fritos en sartén, servidos sobre una cama de acelgas arcoíris estofadas con tomates cherry y rociados con pesto cremoso, para una cena rápida, deliciosa y saludable entre semana. Casero...

Los tomates verdes fritos son un aperitivo tradicional del sur de Estados Unidos. Forman parte de esta versión reinventada de los huevos Benedict. ¡No hace falta comprar panecillos! El huevo escalfado se coloca directamente sobre...

Créeme, ¡este no es el típico sándwich BLT (tocino, lechuga y tomate)! Kelsey Nixon ha mejorado la receta tradicional sustituyendo el tocino por panceta, la lechuga por rúcula y los ingredientes habituales...

Los deliciosos mini sándwiches de Bobby Flay son todo lo que uno esperaría de un aperitivo que gusta a todos. Tomates verdes fritos crujientes, acompañados de una mayonesa de queso de cabra con un toque ácido, y...

¡No necesitas una freidora para preparar unos deliciosos tomates verdes rebozados y crujientes! Sumerge las rodajas de tomate en suero de leche, cúbrelas con pan rallado y hornéalas sin ningún otro ingrediente.

El yogur griego aporta una textura cremosa y un toque ácido a este aderezo de ensalada con ajo, mientras que las hierbas frescas le confieren un sabor maravilloso. Puedes usar las hierbas que tengas a mano (perejil,...

Esta sencilla receta de aderezo para ensalada César solo requiere cinco ingredientes. Se prepara fácilmente con mayonesa comprada en la tienda y se convertirá en tu aderezo favorito cuando decidas...

La salsa Thousand Island casera es mucho más sabrosa que la comprada, especialmente si la preparas con mayonesa casera (o usas la mayonesa de mejor calidad que puedas comprar). Todos los ingredientes son perfectos...

Los fideos en caldo frío de leche de soja son uno de los platos de verano más populares en Corea. La leche de soja fresca tiene un sabor a nuez, ligeramente dulce y sutil que combina bien con...

"Hay días en que quiero preparar algo delicioso con pollo, pero sin dedicarle demasiado tiempo. El pollo a la parmesana cumple perfectamente con ese requisito. Normalmente lo horneo..."

Muslos de pollo a la parrilla, perfectamente cocinados, rebosan del vibrante sabor jamaicano, con un toque de pasta jerk, lima y miel. Sírvelos con una ensalada tibia de berenjena a la parrilla y...

Con unas cuantas recetas fáciles y rápidas a mano, puedes preparar cenas saludables para toda la familia incluso en los días más ajetreados. Esta receta combina la cocina tex-mex y...

Mezcla esta marinada, cubre 700 g de pollo con ella y mételo en el congelador, para que en esos días en los que no tengas tiempo de pensar en qué cocinar, tengas una cena casi lista, que solo queda hornear....

Este delicioso plato vegano de berenjena está impregnado de los sabores del bulgogi coreano, un plato casero que lleva trozos de carne frita. Esta versión rápida y sin carne te permite tener la cena lista en tan solo unos minutos.

El ingrediente principal de estos sándwiches fáciles de preparar de Jeff Mauro son los tomates verdes fritos rebozados en una crujiente capa de pan rallado. Se sirven en panecillos con tomates caramelizados y...

El aderezo ranch casero, hecho con suero de leche y hierbas frescas, hará que cualquier ensalada (o cualquier aperitivo para mojar) sea mucho más deliciosa y verdaderamente especial. Esta receta...

Este kimchi de pepino picante es una excelente guarnición de verano. "Oi" significa pepino en coreano, y "sobagi" significa que ha sido cortado transversalmente y relleno con una mezcla de especias. A menudo se prepara con...

Ligera, refrescante y rápida de preparar, esta ensalada coreana picante de pepino —oi-muchim— es un complemento maravilloso para los platos de verano. Combina especialmente bien con arroz al vapor, pero también...

La sangría blanca es menos popular que la roja, pero también es refrescante en climas cálidos, fácil de beber y estimulante. Prepara una sangría con infusión de cítricos con vino blanco seco, añadiendo...

No necesitas un ahumador para disfrutar del delicioso sabor de la falda de res al estilo texano. Prueba esta falda de res cocinada a fuego lento. La carne queda increíblemente jugosa y deliciosa.

Para complacer a un grupo grande de invitados o simplemente para darle variedad a tu comida, asa cerdo al estilo asiático y pollo a la barbacoa al mismo tiempo. Requiere un mínimo esfuerzo y...

La técnica ideal para cocinar costillas de cerdo en el horno cuando no se tiene parrilla: primero, se hornean envueltas en papel aluminio hasta que la carne comience a desprenderse de los huesos, luego se desenvuelven y se vuelven a asar en...

Esta receta de Bloody Mary rinde cinco porciones. La bebida se prepara en una jarra grande. En lugar del tradicional jugo de tomate, se utiliza jugo de almejas comprado en la tienda.

Esta receta funciona bien tanto con pechuga de pollo como con muslos deshuesados ​​más jugosos. Marina el pollo durante dos días en una salsa picante y luego ásalo a la parrilla o al horno.

Sorprende a tus invitados con una forma original de servir tacos: en tazones de tortilla comestibles. Necesitarás un molde metálico estándar para muffins. Coloca las tortillas dentro y hornea hasta que...

Una marinada a base de tequila con jugo de lima, chile jalapeño picante y cilantro aromático le da a las pechugas de pollo un sabor exquisito y una jugosidad excepcional. Puedes marinar el pollo durante toda la noche, pero...

La combinación de pepperoni picante y miel dulce hace que esta pizza destaque entre otras recetas similares. Para ahorrar tiempo, usa masa comprada para la base. Asa el pan plano...

Esta receta es perfecta para un grupo grande. Para evitar pasar horas en la cocina envolviendo a cada invitado, simplemente fríe el pollo desmenuzado en salsa teriyaki, colócalo sobre...

Estos jugosos wraps son un gran ejemplo de cómo disfrutar de un sándwich sin las calorías extra. ¡Usa hojas de lechuga en lugar de pan de pita o un bollo! Prepara hamburguesas de salmón chum con salsa teriyaki y...

El brisket es un corte de carne de res ahumado con una corteza negra y especiada y una jugosa carne roja en su interior. Dado que el brisket es bastante duro, prepárese para ahumarlo durante al menos 8 horas, y antes de eso...

Esta refrescante bebida a base de tequila se inspiró en el clásico Tequila Sunrise, pero es mucho más sencilla de preparar y tiene un sabor y una presentación igual de vibrantes. Necesitarás tequila blanco, jugo...

¿Quieres preparar un delicioso y discreto cóctel de tequila? Recuerda que combina a la perfección con lima. Mezcla tequila con refresco de limón y lima en una jarra, añade piña, menta...

Este salteado asiático es una excelente manera de preparar verduras de verano de una forma única. Incluye una gran variedad de verduras: pimientos, cebollas, berenjenas, calabacines, calabaza, bok choy y guisantes. Y salsa teriyaki y...

Este delicado postre se inspiró en una receta de pastel de Texas, pero la base de chocolate se sustituyó por fresa y la ganache por crema batida. La base está teñida y...

Las costillas de cerdo, marinadas y estofadas en una mezcla de salsas —picante, de ciruela y de soja— con miel, son increíblemente jugosas, dulces, ligeramente ácidas y pegajosas. ¡Te encantarán! Antes...

La pechuga de res ahumada al estilo texano es deliciosa sola con una guarnición, o en otros platillos como tacos o burritos. Su preparación lleva al menos 12 minutos.

Este pastel de gelatina con efecto terrazo cautivará a tus invitados con su encantadora apariencia y su exquisito sabor tropical. La gelatina de coco blanco está rellena de trozos de sandía y mango naturales...