Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 3

Estos wraps jugosos son un excelente ejemplo de cómo disfrutar de un sándwich sin las calorías extra. ¡Usa hojas de lechuga en lugar de pan de pita o bollo! Prepara hamburguesas de salmón chum con salsa teriyaki y sírvelas en hojas de lechuga con tomates. Jugosas y deliciosas.

Ingredientes:

• 340 g de filete de salmón chum, cortado en trozos grandes
• 1 lata (220 g) de castañas de agua, escurridas
• 1/4 taza pan rallado panko
• 2 cucharadas de salsa teriyaki Archer Farms, más un poco extra para servir.
• 8 hojas grandes de lechuga iceberg
• 1 tomate, cortado en rodajas finas

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

lechuga de hoja, salmón, salsa teriyaki, nuez de agua

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• En un procesador de alimentos, combine el pescado, las castañas de agua, el panko y la salsa teriyaki y píquelos finamente. Forme 3 hamburguesas con la mezcla, de 2,5 cm de grosor cada una.
Paso 2
• Coloca las hamburguesas en una sola capa en una sartén grande antiadherente. Cocina a fuego medio, dándoles la vuelta una vez, hasta que estén doradas y bien cocidas, aproximadamente 8 minutos.
Paso 3
• Coloca una hamburguesa sobre una hoja de lechuga, rocíala con salsa teriyaki, cúbrela con una rodaja de tomate y tapa el sándwich con otra hoja de lechuga.

Votos: 1