Recetas de verano

Una ensalada rápida y sustanciosa con sabor y aroma veraniegos, perfecta para asar a la parrilla. Los ingredientes principales son maíz y achicoria belga jugosa. Ásalas...

Ya sea que prepares el maíz a la parrilla, al vapor o salteado, esta deliciosa receta de mantequilla funciona con cualquier tipo. Prepara una pasta con mantequilla, jalapeño, lima, ajo y pimentón, y...

Hierve el maíz en la mazorca y, en lugar de sal, cúbrelo con una deliciosa mezcla de queso parmesano rallado, mantequilla de ajo y perejil fresco. Incorpora el queso a la mantequilla con el ajo frito...

Asa un delicioso maíz, rico en sabores especiados que realzan, en lugar de enmascarar, su increíble sabor. Para ello, prepara una mantequilla especiada combinando mantequilla con...

La forma más sencilla de cocinar maíz con mínimo esfuerzo y sin ensuciar platos. No necesitarás papel de aluminio ni una olla con agua. Simplemente coloca las mazorcas enteras, sin quitarles las hojas, en...

El maíz es uno de los ingredientes más populares en México, donde es un verdadero tesoro. No solo se añade a diversos platillos, sino que también se vende entero en la mazorca, sazonado con una variedad de salsas, en cada esquina...

La coliflor rebozada al horno, con un sabor similar al de las alitas picantes, es un excelente aperitivo para acompañar la cerveza o simplemente un tentempié. Sumerge los ramilletes de coliflor en la masa y hornéalos...

Un sándwich de helado hecho con galletas clásicas americanas con chispas de chocolate, con una bola de delicioso helado de chocolate entre ellas. Dos delicias en una. Puedes prepararlas con anticipación...

Estos deliciosos y rápidos pasteles incluso se pueden hornear en tu propia parrilla durante una barbacoa. Estos pasteles de dos capas se hornean como un pastel entero y luego se cortan en porciones...

La tarta de queso con mousse de verano es una receta de tarta de queso sin hornear. Utiliza galletas Graham trituradas en lugar de una base, y el relleno consiste en capas alternas de queso crema, que tiene una textura ligera...

La salsa de tomate se suele comer con carne y verduras, pero es especialmente popular como salsa para pasta. Los tomates tienen un sabor intenso, un alto contenido de agua y una pulpa suave, lo que los convierte en...

Una opción estupenda y rápida si te apetece pizza pero no tienes tiempo ni ganas de preparar la masa. Esta receta consiste en asar el pan lavash por ambos lados, junto con queso fontina. Cubre con...

Esta pasta con camarones al ajillo del copropietario y personalidad televisiva de Neely's Bar-B-Que es una cena perfecta después de un largo día de trabajo: es súper fácil de preparar y...

El aroma de las especias y las verduras cocinándose juntas ya promete una experiencia increíble. Estas expectativas se verán sin duda cumplidas al probar el plato resultante: una combinación perfecta de condimentos...

Para aprovechar sus cosechas de verduras, muchos agricultores y jardineros preparan una variedad de platos vegetarianos. El resultado son versiones más ligeras y saludables. Siguiendo esta receta, tú también puedes preparar uno...

Si nunca antes has asado mazorcas de maíz a la parrilla, tienes suerte de haber encontrado esta receta. Consiste en asar las mazorcas sin quitarles las hojas. Primero...

Una ensalada muy fácil de preparar con maíz hervido o a la parrilla, tomates, cebolla morada, pimiento y cilantro. Refrescante y deliciosa, vibrante y aromática, es perfecta para acompañar...

Las galletas de azúcar se regalan durante las fiestas, y en Norteamérica, la masa para galletas de azúcar se usa para hornear dulces de Halloween. Este tipo de galleta no solo es una de las más populares, sino que también...

Los guisantes tirabeques y los rábanos son de los primeros en madurar en el huerto, y a finales de la primavera se puede preparar una ensalada deliciosa y saludable, rica en vitaminas. Las vainas de los guisantes tirabeques...

Los postres de frutos rojos más deliciosos se elaboran con bayas frescas de verano, que les confieren un aroma y una jugosidad cautivadores. El pudín de pan con moras es un excelente ejemplo. Además, se prepara...

Un sorbete espectacular con un sabor intenso y afrutado y una receta muy sencilla. Es ideal si tienes mucha fruta fresca o bayas que han perdido su aspecto pero aún son comestibles.

Las verduras rellenas siempre lucen deliciosas e interesantes en la mesa. Prepara un aperitivo con varias verduras diferentes y sírvelas con elegancia. Cuencos preparados con pimientos dulces, tomates y...

Uno de los platillos callejeros más populares y apreciados en México es el elote. Se asa entero, se unta con mayonesa y se cubre con queso rallado y chile. El aroma del elote asado...

El pepino es el ingrediente perfecto para platos y sopas de verano, ya que contiene un 95 % de agua, lo que lo convierte en una excelente bebida para calmar la sed y refrescarse en climas cálidos. Combínalo con melón jugoso y aromático y...

Como todos sabemos, la base de la pizza es una masa bien preparada, y para lograr un gran resultado, no es necesario usar todos los ingredientes disponibles. Basta con...

Estas sencillas brochetas de pollo con piña se pueden hornear. La combinación perfecta de las notas afrutadas de la piña y el sabor del pollo es bien conocida, pero nada impide mejorar su sabor. Y...

Este pastel Baked Alaska americano es una excelente manera de sorprender a tus invitados en una fiesta de verano, ¡ya que encontrarán helado frío dentro del pastel recién horneado! Una delicia impresionante...

Este aperitivo de tomates rellenos no solo es increíblemente delicioso, sino que además luce espectacular en la mesa. Es perfecto tanto para una cena festiva como para una comida cotidiana, ya que es muy fácil de preparar.

Asa tres pizzettas, pizzas pequeñas, con rúcula jugosa y sabrosa, queso burrata cremoso, duraznos dulces caramelizados y prosciutto crujiente. Si ya tienes...

El gazpacho, una sopa de verduras española, ha sido durante mucho tiempo un plato popular de verano mucho más allá de su país de origen. Refrescante, ligero y repleto de vitaminas, siempre te deja satisfecho y, al mismo tiempo...

La ensalada Caprese, un símbolo culinario de Italia, consiste en una bandeja de tomates en rodajas, queso mozzarella y hojas de albahaca, rociada con aceite de oliva. Es poco probable que a los italianos les ofenda que le añadas...

Las verduras a la parrilla comunes pueden adquirir un sabor completamente nuevo con un glaseado balsámico. Esto se aprecia fácilmente al preparar berenjenas pequeñas siguiendo la siguiente receta. Normalmente,...

Esta ensalada veraniega, que se puede modificar experimentando con los ingredientes, se prepara mejor cerca de la temporada de cosecha. Puedes usar lo que encuentres en tu huerto o en el mercado de agricultores...

Una sopa fría de gazpacho es ideal para un caluroso día de verano. Este plato ligero y refrescante de verduras y frutas es perfecto para quienes cuidan su ingesta calórica y para vegetarianos. Crujiente...

Cada ingrediente de este plato contribuye a la perfección del sabor. Además, la salsa tiene un aspecto increíblemente apetitoso, mostrando todos los colores del verano. Quienes prefieran el picante pueden añadir...

El sabayón es uno de los postres italianos más famosos, una crema increíblemente deliciosa hecha con yemas de huevo, azúcar y vino dulce (generalmente Marsala, un vino siciliano...