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Recetas de aperitivos


Categorías: Aperitivos, Con salsas, Carne, .
Albóndigas congeladas fritas en una sarténVistas: 12.773

Estas empanadillas asiáticas se diferencian de las habituales no solo por su sabor único, sino también por su forma y método de preparación. El relleno está hecho de carne de cerdo picada con especias chinas y envuelto en masa...

Masa sin levadura, carne de cerdo molida, salsa Sriracha, jugo de limón, aceite de sésamo, salsa hoisin, condimento de cinco especias, raíz de jengibre, cebolletas, albóndigas, ajo...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: promedio Cantidad: 36 empanadillas
Nueces confitadasVistas: 1.756

El jarabe de arce, el azúcar moreno con sabor a caramelo y la fragante canela impregnan las nueces con un sinfín de sabores y aromas. Hornea las nueces en la mezcla de jarabe hasta que se cristalicen y, cuando...

nueces, jarabe de maíz, jarabe de arce, canela...
Tiempo: 40 minutos.
Autor:
Cortezas de pan con parmesanoVistas: 3.611

Cuando se utilizan pan rallado de buena calidad para preparar guisos y aperitivos navideños, a menudo sobran los recortes de corteza. Por supuesto, puedes picar entre horas mientras preparas la cena, o puedes aprovecharlos...

pan blanco, queso parmesano, tomillo...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Brochetas de ternera al estilo asiáticoVistas: 2 214
Contenido de la receta:

Los aperitivos y platos en brochetas siempre resultan originales y son un verdadero atractivo para los invitados. No necesitas parrilla ni barbacoa para preparar estos mini kebabs. Los cubos de carne se fríen en sartén y...

Carne de res, jugo de lima, vinagre de arroz, aceite de sésamo, mayonesa, hojuelas de pimiento rojo, cilantro...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 40 brochetas
Autor:
Mini buñuelos de brie y nueces pecanasVistas: 2.342

Estos mini hojaldres calientes combinan una corteza crujiente y desmenuzable con cremoso y fundido queso Brie. Una bandeja para cubitos de hielo es una solución inusual que facilita su preparación...

hojaldre, queso brie, nueces pecanas, uvas...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 hojaldres
Categorías: Parrilla, Pez, Aperitivos, Pez, .
Autor: - chef famoso
Gambas marinadas en salsa de soja con jengibre y lima.Vistas: 6.751

Las gambas marinadas en una mezcla de salsa de soja, jengibre, zumo de lima y ajo, y luego asadas a la parrilla, son increíblemente deliciosas. Para esta receta, lo mejor son las gambas grandes.

Camarones, raíz de jengibre, salsa de soja, mantequilla de cacahuete, zumo de lima, cebolletas, granos de pimienta negra...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 137
Autor: - escritora culinaria
Bocaditos de queso estilo vaqueroVistas: 1.754

Estos mini hojaldres con aros de jalapeño picantes gustarán no solo a los auténticos vaqueros, sino también a cualquiera que disfrute de los aperitivos salados. Son fáciles y rápidos de preparar con hojaldre comprado.

hojaldre, queso manchego, queso parmesano, chile jalapeño...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 35 capas
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Palitos de pan con prosciuttoVistas: 4.053

Este aperitivo increíblemente fácil de preparar luce espectacular al servirlo y seguro que encantará a todos tus invitados. Palitos de pan finos envueltos en lonchas de jamón serrano, espolvoreados con queso parmesano rallado y...

Pan italiano, queso parmesano, jamón serrano, pimienta de cayena molida...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 giros
Autor: - chef
Albóndigas de pollo en salsa MarsalaVistas: 2.565

Esta variante del popular plato de pollo Marsala es una de las favoritas de la familia. En lugar de pollo frito, preparamos unas deliciosas albóndigas servidas en salsa de champiñones con vino Marsala. A pesar de...

Pechugas de pollo, pollo molido, champiñones crimini, huevos, pan rallado panko, vino tinto, queso pecorino romano, pimienta negra...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 albóndigas
Ensalada china de pepino machacadoVistas: 3.017

Aplastar pepinos es una forma deliciosa y rústica de prepararlos, común en toda Asia. Los pepinos aplastados añaden una variedad de texturas a una ensalada, y su sabor, una vez eliminado el exceso...

pepinos, aceite de sésamo, salsa de soja, hojuelas de pimiento rojo, cilantro, semillas de sésamo...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Latkes de batata y zanahoria con salsa de manzanaVistas: 4.015

Aunque estas tortitas de patata tienen un sabor diferente al de los latkes tradicionales, se preparan de la misma manera y quedan igual de crujientes y esponjosas. Junto con las patatas, ralle...

Batatas, zanahorias, manzanas, patatas, cebollas, salsa de verduras, huevos, crema agria, vinagre de sidra de manzana, arándanos secos, jengibre molido, pimienta de Jamaica, tomillo, canela...
Tiempo: 2 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 22-25 panqueques
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Nuevas recetas para el aperitivo "Hormigas en troncos".

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Experimenta con este clásico tentempié. La mantequilla de cacahuete y las pasas no son los únicos ingredientes con los que los niños querrán comer apio.

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¿Invitados inesperados? Transforma ingredientes sencillos de tu despensa y nevera en aperitivos rápidos para tus invitados.

7 aperitivos fáciles en brochetas

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Necesitarás tenedores para los platos principales. Antes de la cena, ofrece a tus invitados aperitivos en palillos; son fáciles de preparar y servir.

Categorías: Panadería, Pasteles, Aperitivos, Queso, .
Autor: - escritora culinaria
Gran hojaldre con queso y espinacas.Vistas: 3.385

Este hojaldre dorado y crujiente está relleno de espinacas jugosas, queso fundido y piñones crujientes. Preparado con hojaldre comprado, esta receta es fácil. Un hojaldre...

Hojaldre, espinacas, cebolletas, piñones, huevos, pan rallado, queso parmesano, queso gruyere, granos de pimienta negra, nuez moscada...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Galletas de cuatro sabores en una sola bandeja para hornearVistas: 2.686

Hornea cuatro sabores diferentes de galletas navideñas en una misma bandeja. ¡Son clásicos estadounidenses que encantan tanto a niños como a adultos! Para esta receta, necesitarás masa para galletas comprada en la tienda...

Masa quebrada, mantequilla de cacahuete, bombones de chocolate, cacao, canela...
Tiempo: 2 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 40 baldosas
Tronco de queso con pistachos y granadaVistas: 3.079

Un rollo de queso como aperitivo luce muy festivo, especialmente el preparado según esta receta, con pistachos verdes y semillas de granada rojas, ¡todo en colores navideños! La base del rollo...

Queso crema, queso parmesano, cebollino, granada, pistachos, ralladura de limón, hojuelas de pimiento rojo, cardamomo, jugo de granada, miel...
Tiempo: 2 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, Pez, .
Autor: - escritora culinaria
Tartina con salmón ahumado y pepino.Vistas: 2.634

Una de las maneras más fáciles de servir salmón ahumado como aperitivo es sobre rebanadas finas de pan rústico tostado untadas con tu paté favorito, cubiertas con rebanadas de...

Salmón ahumado, pan blanco, pepinos, zumo de limón...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, Pez, .
Autor: - chef
Salmón ahumado con pepinos cremososVistas: 1.551

Los aperitivos de salmón ahumado siempre son un éxito en cualquier fiesta navideña. El pan negro y el pepino refrescante combinan a la perfección con el salmón ahumado. En esta receta, los pepinos...

salmón ahumado, pepinos, crema agria, eneldo...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Canapés, Pez, .
Autor: - escritora culinaria
Aperitivo de salmón ahumado con pepinoVistas: 5 122

Los aperitivos bajos en calorías y carbohidratos, pero deliciosos, son difíciles de encontrar en la mesa navideña, ¡pero para algunos son una verdadera salvación! Aquí tienes una opción saludable. En lugar de...

Salmón ahumado, pepinos, crema agria, ralladura de limón, cebolla en polvo, granos de pimienta negra, escamas de sal marina, semillas de amapola, semillas de sésamo, eneldo...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: para una gran empresa
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, Pez, .
Autor: - escritora culinaria
Trucha ligeramente salada en casaVistas: 2.949
Contenido de la receta:

El gravlax es un aperitivo frío de pescado rojo que se prepara tradicionalmente en Escandinavia, Islandia y Finlandia. Esta receta requiere un filete de salmón fresco. Se corta por la mitad...

Salmón, vinagre de vino, mostaza en polvo, semillas de hinojo, granos de pimienta blanca, eneldo, alcaparras...
Tiempo: 15 minutos. más el tiempo de salazón Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Autor: - restaurador
Paté cremoso de pescado ahumadoVistas: 3.348

Esta crema de pescado ahumado, aromática y sofisticada, es el aperitivo más fácil de preparar, ¡y su sabor es divino! Cualquier pescado ahumado, ya sea salmón o caballa, sirve. Además...

Queso crema, crema agria, salmón ahumado, chile jalapeño, apio, salsa picante...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Categorías: Aperitivos, Verduras, Queso, .
Autor: - chef
Crostini con mozzarella jovenVistas: 1.875

Ofrezca a sus invitados una variedad de quesos mozzarella como aperitivo para acompañar el vino, no solo un simple queso en lonchas, sino una barra completa con aperitivos adicionales para que puedan crear sus propios crostini...

Tostada, tomates cherry, tomates uva, champiñones, queso mozzarella, pimientos piquillo, pasta de pimiento calabrés, nueces, piñones, ralladura de limón, rúcula, albahaca, orégano, romero, hojuelas de pimiento rojo, escamas de sal marina...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Brie al horno con arándanos y nueces pecanasVistas: 3.059

El queso brie horneado en un crujiente rollo de hojaldre es el detalle perfecto para tu celebración. La rueda de queso se espolvorea con una mezcla de nueces pecanas, arándanos, canela y miel, y luego se envuelve en hojaldre comprado en la tienda...

Queso brie, hojaldre, huevos, arándanos secos, jugo de arándanos, nueces pecanas, canela, miel...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Aperitivos, Verduras, Queso, .
Autor: - escritora culinaria
Bruschetta con queso marinado y aceitunasVistas: 2.644

¿Buscas un detalle divertido para una reunión con amigos? Mientras esperas a que den las campanadas de medianoche, ofrece a tus invitados bruschetta (rebanadas de pan tostado con diversos ingredientes), pero deja que cada uno prepare la suya...

Tostada, espárragos, champiñones, queso mozzarella, aceitunas negras, tomates cherry, vinagre balsámico, ralladura de limón, granos de pimienta negra, tomillo, hojuelas de pimiento rojo, orégano, albahaca...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10
Autor:
Brie horneado en un bol de pan con mermelada de cebolla.Vistas: 2.278

Este aperitivo de brie horneado en un bol de pan es la opción perfecta para quienes prefieren los bocadillos salados a los dulces. El brie salado y cremoso se coloca en un bol de pan y se cubre con...

Pan de masa madre, queso brie, cebolla, ajo, tomillo, vinagre de vino, tocino...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Aperitivos, Canapés, Pez, .
Autor: - chef
Canapés calientes con gambas Fra DiavoloVistas: 3.402

Las gambas se hornean en una sabrosa salsa Fra Diavolo sobre sencillas tartaletas hechas con un trozo de masa. Para preparar este aperitivo, necesitarás un molde para mini magdalenas. Para 12 raciones, solo necesitarás seis...

Lasaña, tartaletas, gambas, salsa marinara, queso ricotta, pasta de pimiento calabrés, orégano, albahaca...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor: - escritora culinaria
Canapés de bistec y brieVistas: 2.427

Puedes freír el bistec para este aperitivo con anticipación y refrigerarlo, o usar bistec frito sobrante, cortándolo en rebanadas muy finas a contrapelo. La base del aperitivo, crujiente...

Tostada, carne de res, queso brie, queso parmesano, pimiento morrón...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 canapés
Autor:
Arancini en freidora de aireVistas: 4 298

Si has probado los arancini sicilianos en un restaurante, sabes lo deliciosos que son. En esta receta, las bolas de risotto se rebozan en pan rallado con hierbas italianas y se fríen en freidora de aire hasta que...

Arroz Arborio, vino blanco, pan rallado, queso parmesano, queso mozzarella...
Tiempo: 2 horas 55 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 15 pelotas
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Dip de remolacha asada y anacardosVistas: 3.731
Contenido de la receta:

La salsa de remolacha y anacardos es un aperitivo delicioso y saludable que se puede servir a los invitados con patatas fritas o rodajas de verduras frescas para mojar. Licúa la salsa en una batidora hasta que...

remolacha, anacardos, pepinos, queso feta, zumo de limón, eneldo...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Canapés, Queso, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Aperitivo festivo de queso en tartaletasVistas: 3 120

Deleita a tus invitados con la increíble combinación de crujiente masa filo, tierno y masticable queso Gruyère y arándanos agridulces. Este aperitivo luce elegante y sofisticado, pero es bastante sencillo y...

Masa filo, tartaletas, queso crema, queso gruyere, jugo de naranja, arándanos...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 48 canapés
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Pez, .
Autor:
Camarones fritos picantesVistas: 2 223
Contenido de la receta:

Esta receta intenta replicar los camarones fritos que se sirven en los restaurantes. ¡El resultado es increíble! Camarones tiernos, cubiertos con una corteza dorada súper crujiente, servidos en una salsa agridulce...

gambas, sambal oelek, salsa picante, mayonesa, huevos, almidón...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef
Ensalada de rúcula y granadaVistas: 7.855

Las brillantes semillas de granada, como un puñado de piedras preciosas, adornan cualquier aperitivo de invierno. Esta ensalada ligera no es la excepción. Rúcula, semillas de granada, nueces y virutas gruesas de parmesano se coronan con...

Rúcula, queso parmesano, nueces, melaza de granada, vinagre de vino, miel, granada...
Tiempo: 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Ensalada de pera con queso azulVistas: 4.540

Frutas, hierbas, frutos secos, queso y vinagreta forman una combinación ganadora para un delicioso y elegante salo (manteca de cerdo). Las peras dulces y jugosas se complementan a la perfección con trozos de queso azul ligeramente ácido.

Peras, queso azul, ensalada de endivias, berros, nueces, anacardos, almendras, rúcula...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 229
Categorías: Aperitivos, De huevos, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
huevos rellenos festivosVistas: 1.927
Contenido de la receta:

Estos huevos rellenos de color rojo y verde brillante decorarán tu mesa de Año Nuevo o Navidad como adornos navideños. Para teñir las claras, necesitarás el colorante alimentario adecuado, y para el relleno...

huevos, hojuelas de pimiento rojo, mayonesa, albahaca...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 mitades
Autor: - escritora culinaria
Wantanes con queso cremaVistas: 2.689
Contenido de la receta:

Estos wontons dorados y crujientes, rellenos de una delicada crema de queso y sazonados con salsa picante y cebolletas, serán un éxito en tu fiesta. Tienen la textura perfecta y un aspecto impresionante...

Masa wonton, queso crema, salsa picante, vinagre de arroz, miel...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 buñuelos
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Verduras, .
Pepinillos fritos con quesoVistas: 2.393

Los pepinillos fritos son un aperitivo popular en el sur de Estados Unidos. Molly Yeh fue un paso más allá y los combinó con queso Havarti. El resultado es aún más delicioso: palitos crujientes de masa de rollito de primavera...

pepinillos encurtidos, aderezo ranch, salsa sriracha, queso havarti...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Categorías: Aperitivos, Queso, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - escritora culinaria
Caída de un millón de dólaresVistas: 2 251

Esta salsa de queso es la más deliciosa que jamás hayas probado. Está literalmente repleta de trocitos salados de tocino frito, crujientes almendras en forma de aguja, tres tipos de queso: suizo, azul y...

Queso crema, queso cheddar, queso suizo, queso azul, mayonesa, almendras, cebolletas, ajo en polvo, pimienta negra, pimienta de cayena molida, tocino...
Tiempo: 15 minutos. más el tiempo de remojo Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Carne, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Albóndigas dulces y picantes como aperitivoVistas: 2 122

Estas jugosas albóndigas al horno se pueden servir como aperitivo navideño, con brochetas o palillos a mano para pincharlas. Los jalapeños encurtidos, añadidos a las albóndigas, les dan un toque de sabor...

Albóndigas, carne molida de res, carne molida de cerdo, chiles jalapeños, pan rallado panko, jugo de granada, mermelada de pimiento, gránulos de ajo, granada...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 30 albóndigas
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Corona de salchichas en masaVistas: 1.419

La temática de las coronas navideñas es especialmente popular en Navidad. Incorpórala también a tus aperitivos. Coloca una corona de rollitos de salchicha con salsa para mojar en el centro. ¡A todos les encantará!

salchichas, masa de levadura, huevos, crema agria, queso parmesano, cebollino...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 10 - 12
Categorías: Aperitivos, Queso, Salsas, Luces cortas, .
Autor: - escritora culinaria
Aperitivo de queso "Árbol de Navidad"Vistas: 2.376

Mientras tus invitados esperan la cena, ofréceles este delicioso aperitivo de queso con forma de árbol de Navidad. Es fácil de preparar y, además, tiene una presentación muy elegante y llamativa. Prepáralo con queso bien frío...

Queso crema, queso cheddar, pimienta de cayena molida, jugo de limón, perejil, eneldo, granada...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor: - escritora culinaria
Palitos de hojaldre con quesoVistas: 2.540

Estos palitos de pan crujientes con sabor a mostaza y una costra de queso serán un éxito en tu fiesta. Son un aperitivo delicioso y fácil de preparar. Para esta receta, necesitarás pan comprado en la tienda...

hojaldre, queso Gruyère, queso parmesano, mostaza de Dijon, sal marina en escamas...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 10 - 12 refrigerios
Autor:
Tostadas de sésamo y gambas fritasVistas: 1.873

Deleite a sus invitados con un popular aperitivo chino de dim sum: tostada crujiente con camarones y pasta de sésamo. La pasta se mezcla fácilmente, se unta sobre rebanadas de pan blanco y la tostada se prepara rápidamente...

Tostadas, camarones, castañas de agua, apio, salsa de soja, aceite de sésamo, jerez, raíz de jengibre, ajo, cebolletas, semillas de sésamo...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 40 sándwiches
Autor:
Volovanes con salmón ahumadoVistas: 2.807

Estos aperitivos en miniatura tienen un aspecto impresionante, pero son fáciles y económicos de preparar. El relleno de queso crema es delicioso y cremoso, así que solo necesitarás...

Hojaldre, salmón ahumado, queso crema, tomates secos, pepinos, cebollino, semillas de sésamo...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 40 canapés
Autor:
Rollo de hojaldre con sabor a pizza de pepperoniVistas: 1.877

Prepara un aperitivo festivo con sabor a pizza y base de hojaldre. En su interior, todos disfrutarán de una pizza de pepperoni con una sabrosa salchicha, mozzarella, parmesano y jugosos...

Hojaldre, queso mozzarella, queso parmesano, pimiento banana, salsa de pizza, hojuelas de pimiento rojo, orégano, salchicha pepperoni, salami...
Tiempo: 1 hora 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor:
Aperitivo de gambas con chutney de tomate y jengibre.Vistas: 2.398

Lo más destacado de este aperitivo es el chutney de tomate y jengibre, servido sobre gambas grandes (dos por comensal). Se puede preparar con un día de antelación y refrigerar, y luego, antes de servir...

Camarones, salsa chutney, tomates cherry, pasta de tomate, raíz de jengibre, vinagre de sidra de manzana, jugo de limón, cilantro, comino, semillas de hinojo, curry, pimienta de cayena molida...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6

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