Recetas para olla multifunción


Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Carne provenzal cocinada a fuego lentoVistas: 5.861

Tras más de 8 horas en una olla de cocción lenta, la carne se convierte en una pieza tierna y jugosa. Combinada con verduras, se obtiene un plato que, sin duda, desaparecerá del plato sin dejar rastro. Antes...

Carne de res, zanahorias, ajo, hinojo, cebolla, tomates, coñac, brandy, hierbas provenzales, harina, caldo, perejil, tapenade (pasta de aceitunas), ralladura de naranja, fideos...
Tiempo: 8 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Sopa de guisantes partidos en olla de cocción lentaVistas: 8.969

Incluso los cocineros principiantes pueden dominar los sencillos pasos de este plato cocinado a fuego lento: una sopa espesa y sustanciosa, perfecta para el clima frío. Al día siguiente, los sabores...

perejil, tomillo, guisantes, puerros, apio, zanahorias, pavo, yogur...
Tiempo: 6 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 359
Autor: - chef famoso
Chili sin frijoles en olla a presiónVistas: 1.951

No es ningún secreto que los platos cocinados en olla a presión conservan mejor su sabor y aroma. El chili con carne es uno de esos platos, rico en los vibrantes sabores de sus ingredientes. Para...

Cerdo, cerveza ligera, salsa, chiles chipotle en salsa adobo, condimento de chile, pasta de tomate, comino...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Pastel de carne americano en olla de cocción lentaVistas: 5 101

El pastel de carne más delicioso se prepara con una mezcla de diferentes carnes. Combina carne molida de res, ternera y cerdo con pan rallado, huevos, hierbas y condimentos, y dale forma de pastel de carne. Colócalo en...

Carne picada de res, carne picada de cerdo, papas, zanahorias, pan rallado panko, cebolletas, perejil, tomillo, ketchup...
Tiempo: 8 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 450
Autor: - escritora culinaria
Costillas de res estofadas con verduras de raíz en cerveza negra.Vistas: 7.571

La carne de res con hueso requiere un tiempo de cocción prolongado. Pero el resultado vale totalmente la pena. Esta receta de estofado a fuego lento con carne de res, raíz de chirivía, nabos y hierbas aromáticas te ayudará a...

Carne de res, cerveza negra, nabo, raíz de chirivía, zanahoria, romero, tomillo, perejil...
Tiempo: 8 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Guiso de carne caribeño en olla de cocción lentaVistas: 5 211

Un plato muy sencillo y saludable que no te llevará mucho tiempo preparar. Corta las verduras y colócalas en una olla de cocción lenta (o multicocina) junto con la carne enharinada y los condimentos. Déjalas reposar...

Tomillo, pimienta de Jamaica, carne de res, papas, zanahorias, raíz de jengibre, ajo, salsa Worcestershire, tomates, cebollas verdes, salsa picante...
Tiempo: 7 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 487
Categorías: Comida rápida, Tortillas, .
Autor:
Tacos de pavo con mole en olla de cocción lentaVistas: 3.630

Los tacos son un aperitivo mexicano hecho con pequeñas tortillas de maíz rellenas de carne, salsa y hierbas. Para el relleno de los tacos, cocine pechuga de pavo en una olla de cocción lenta, a fuego lento con tomates...

Tomates, zanahorias, pimientos, cilantro, cebolletas, mantequilla de cacahuete, salsa de soja, chiles ancho, cacao, condimento de cinco especias, pavo, tortilla...
Tiempo: 8 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 362
Autor: - escritora culinaria
Sopa de pollo mexicana en olla de cocción lentaVistas: 5.955

Esta sopa mexicana parece hecha a medida para cocinarla a fuego lento. Además del innegable beneficio de tener una cena caliente y lista para comer después de un largo día de trabajo, este método...

Pechugas de pollo, condimento de chile, comino, tomates, caldo, frijoles negros, chile, pasta de tomate, cebolla, pimiento morrón, chile chipotle en salsa adobo, jugo de lima, aguacate, crema agria, queso, totopos, cilantro...
Tiempo: 5 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 12
Autor: - escritora culinaria
Sopa picante de fajitasVistas: 5 807

Una maravillosa sopa de verduras al estilo mexicano, reconfortante por su sabor intenso y picante. Esta sopa incluye verduras como cebollas, pimientos, tomates enlatados en su propio jugo y...

Cebollas, pimientos, maíz, tomates, ajo, condimento de chile, chiles chipotle en salsa adobo, caldo, tortilla, queso Monterey Jack, cebolletas...
Tiempo: 5 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
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Carne en conserva con repollo cocinada a fuego lentoVistas: 4.523

Esta receta estadounidense de carne en conserva difiere del método tradicional en que la carne se marina completamente en una mezcla de especias y luego se hierve. Para la carne en conserva, lo mejor es usar...

Papas, zanahorias, cebollas, apio, tomillo, carne de res, cerveza negra, condimento para encurtir verduras, repollo blanco, crema agria, rábano picante, mostaza integral, mantequilla, perejil...
Tiempo: 9 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8-10
Autor:
Albóndigas suecas en olla de cocción lentaVistas: 14.537

Las albóndigas suecas se preparan con carne picada mezclada con huevos, especias y pan rallado. Se fríen y se sirven con una salsa cremosa y mermelada de arándanos rojos. Puedes prepararlas...

Caldo, salsa Worcestershire, carne de cerdo molida, carne de pavo molida, pan rallado, huevos, pimienta de Jamaica, cebolla en polvo, mantequilla, harina de primera calidad, crema agria, mermelada de arándanos rojos, perejil...
Tiempo: 2 horas 50 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 10-12 Cantidad: 60 piezas.
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Cerdo desmenuzado en olla de cocción lenta con salsa barbacoaVistas: 16.934
Contenido de la receta:

Ahora, incluso sin parrilla, puedes preparar un delicioso cerdo a la barbacoa en tu propia cocina. Su sabor proviene de la salsa de vinagre y tomate con un toque agridulce y sutiles notas de...

Cebolla, vinagre de sidra de manzana, jugo de tomate, pimienta negra, ajo en polvo, pimienta de cayena molida, salsa Tabasco, azúcar, cebolla dulce, azúcar morena, pimentón, cerdo, panecillos para sándwich...
Tiempo: 12 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente
Cazuela de maíz con calabaza y carne de res en olla de cocción lenta.Vistas: 2.631

Este plato para la cena del domingo puede ser tan tradicional como el clásico guiso de carne con salsa. Sin embargo, estos ingredientes se elaboran con las sobras del plato alemán Sauerbraten: carne marinada...

Carne de res, maíz, queso cheddar, puerros, especias para encurtir, bouquet garni, vinagre de vino, vino tinto, tomillo, calabaza moscada, apio, zanahorias...
Tiempo: 8 horas 40 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 Contenido calórico: 587
Categorías: Comida rápida, Tortillas, .
Autor: - chef famoso
Tacos de costillas de res estofadasVistas: 2.905

Prepara tacos mexicanos envolviendo tortillas de maíz con carne de res en una salsa agridulce de chile ancho. Para la carne, elige costillas cortas, conocidas por su alto contenido de...

Carne de res, tortilla, chile ancho, pimienta negra, azúcar morena, vinagre de sidra de manzana, cilantro...
Tiempo: 7 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Chili texano en olla de cocción lentaVistas: 3.908

El chili con carne es un plato tradicional tex-mex cuyos ingredientes principales son la carne, generalmente de res, y los chiles. El chili con carne es increíblemente...

carne de res, chile, tomates, comino...
Tiempo: 7 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 482
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor:
Cerdo cocinado a fuego lento con fideos de trigo sarraceno asiáticosVistas: 3.170

El rico sabor y aroma asiático de este plato proviene de la mezcla de especias en el caldo. La salsa de soja, el aceite de sésamo, el jerez, la canela y el jengibre no solo hacen del caldo una base rica para el futuro...

Cerdo, fideos, setas shiitake, raíz de jengibre, castañas de agua, chile, cebolletas, cilantro, jerez, anís estrellado, canela...
Tiempo: 6 horas 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Pudín de pan de invierno con peras pasas cocinado a fuego lento.Vistas: 3.992
Contenido de la receta:

Mucha gente acostumbra a preparar panes rellenos los fines de semana, dándoles una apariencia de postre. Cuando no hay tiempo para preparar pan dulce, se puede usar pan comprado, cubierto con fruta seca y ablandado con...

Pan integral, peras, albaricoques secos, nueces, nueces pecanas, huevos, crema, nuez moscada, whisky, bourbon, canela...
Tiempo: 3 horas 45 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Risotto de calabaza en olla de cocción lentaVistas: 8 211

Prepara un risotto con trozos de calabaza dulce, rúcula ácida, salvia aromática y ajo. Para el risotto, asegúrate de elegir una variedad de arroz con almidón, como el Arborio, que...

Arroz arborio, vino blanco, queso parmesano, queso gouda, rúcula, salvia...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 528
Autor:
Guiso de verduras con calabaza y garbanzos en olla de cocción lenta.Vistas: 9 144

La cocina moderna está repleta de una variedad de electrodomésticos diseñados para facilitar la vida. Las freidoras de aire, las vaporeras y las ollas multifunción han sido populares desde hace mucho tiempo, pero hay otra interesante...

Calabaza moscada, acelgas, garbanzos, queso parmesano, pasta de tomate, hojuelas de pimiento rojo, cebolla, ajo...
Tiempo: 8 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 428
Categorías: Sopas, Con pasta, .
Sopa minestrone en olla de cocción lentaVistas: 8.971

Esta sustanciosa y deliciosa sopa italiana es perfecta para entrar en calor durante los meses más fríos. Tradicionalmente, se prepara con verduras de temporada, por lo que algunos ingredientes pueden sustituirse. Para un sabor más intenso, no...

Pasta ditalini, judías blancas, judías cannellini, calabacín, espinacas, zanahorias, apio, tomillo, salvia, laurel, albahaca...
Tiempo: 4 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Tarta de pera invertida en olla de cocción lentaVistas: 18.408

Durante la cocción, el pastel se carameliza, lo que lo hace increíblemente delicioso. Las peras también combinan a la perfección con los demás ingredientes, dando como resultado una receta inigualable.

Peras, harina de primera calidad, harina de maíz, huevos, leche, crema, nueces pecanas, nuez moscada, canela...
Tiempo: 3 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Tarta de queso con melocotón en olla de cocción lentaVistas: 3.260

Esta sencilla receta de tarta de queso en olla de cocción lenta es fácil de preparar y no requiere atención constante. El resultado es un postre increíblemente tierno. La tarta de queso en olla de cocción lenta es perfecta para el verano.

Galletas de mantequilla, queso crema, azúcar moreno, extracto de vainilla, crema agria, huevos, melocotones...
Tiempo: 10 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor: - chef famoso
Sándwiches de cerdo en olla de cocción lentaVistas: 5.661
Contenido de la receta:

La carne de cerdo desmenuzada en la olla de cocción lenta para estos sándwiches simplemente se deshace en la boca. Para un sabor extra, puedes usar cerveza de raíz o cerveza de jengibre en lugar de agua. De cualquier manera, estos sándwiches de cerdo desmenuzado...

Panecillos para sándwich, cerdo, salsa barbacoa, chile en polvo, cebolla en polvo, ajo en polvo, mostaza en polvo, pimienta de cayena, clavo, azúcar moreno, pimentón...
Tiempo: Las 12 en punto. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Verduras, Queso, .
fondue de quesoVistas: 5.489

La fondue de queso clásica se remonta a varios siglos atrás. Según la creencia popular, fue inventada por pastores que vivían en los Alpes suizos. Su trabajo era bastante duro y...

Queso Gruyère, queso Emmental, harina, vino blanco, ajo, mostaza en polvo, nuez moscada, brandy, licor de cereza, baguette, apio, pimiento, manzanas, higos, peras...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Sándwich de carne desmenuzada al estilo texanoVistas: 8.965

La carne deshebrada es un plato clásico del suroeste estadounidense. La carne se cocina durante mucho tiempo, hasta quedar tan suave y tierna que se puede desmenuzar fácilmente. Según...

Panecillos de hamburguesa, carne de res, tomates, chiles chipotle en salsa adobo, chile en polvo, laurel, cilantro, comino, vinagre de sidra de manzana, melaza...
Tiempo: 20 minutos. más tiempo de cocción a fuego lento Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Enchiladas en olla de cocción lentaVistas: 2.505

Las enchiladas de pollo se pueden acompañar con enchiladas de frijoles; estas dos variedades combinan rojo y verde, como la bandera mexicana. Coloca las tortillas una contra la otra, como tacos, con una separación de...

Tortilla, pechuga de pollo, frijoles negros, maíz, salsa, salsa de tomate, queso crema, comino...
Tiempo: 4 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Quesadilla de brócoli y pastel de carneVistas: 4.082
Contenido de la receta:

Esta quesadilla de tortilla de trigo es una comida completa, rellena de abundante pastel de carne, verduras y queso mexicano. Se sirve con una ensalada picante...

Tortilla, carne molida, brócoli, zanahorias, chiles jalapeños, tomates, salsa Worcestershire, tomillo, perejil...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 940
Autor: - chef
Chai Latte especiado con leche de almendrasVistas: 7.850

El chai latte es una mezcla de leche y té negro tradicional indio con especias. Esta receta utiliza leche de almendras y azúcar moreno. La combinación de jengibre, canela y pimienta hace que la bebida...

Té masala, pimienta negra, canela, raíz de jengibre, leche de almendras, azúcar moreno, whisky, ralladura de naranja...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor:
Tarta de queso de calabaza en olla de cocción lenta con base de galletas de jengibre.Vistas: 4.870
Contenido de la receta:

Receta paso a paso para preparar tarta de queso con calabaza en olla de cocción lenta con base de galletas de jengibre.

Galletas de mantequilla, mantequilla, queso crema, azúcar moreno, puré de calabaza, crema agria, extracto de vainilla, especias para pastel de calabaza, huevos...
Tiempo: 9 horas 10 minutos Complejidad: promedio Porciones: 8-12
Autor: - chef
Pastel de durazno y nueces pecanas en olla de cocción lentaVistas: 2.047
Contenido de la receta:

Tarta de verano con cobertura de avena y nueces pecanas....

Melocotones, frambuesas, arándanos, moras, manzanas, harina de primera calidad, masa para galletas de mantequilla, leche agria, copos de avena, azúcar moreno, canela, nueces pecanas, helado de vainilla...
Tiempo: 2 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Pastel de durazno y canela en olla de cocción lentaVistas: 3.415

Una tarta con relleno de melocotón espesado con almidón y cubierta con nata montada....

Melocotones, zumo de naranja, extracto de almendras, jengibre molido, canela, azúcar glas, masa de galletas de mantequilla, harina de primera calidad, leche, nata, crema agria, almidón...
Tiempo: 4 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Autor:
Pastel de frutos rojos en olla de cocción lentaVistas: 4 181

El relleno de bayas se espesa con almidón y se coloca en una olla de cocción lenta debajo de una capa de masa espolvoreada con canela....

Arándanos, frambuesas, fresas, harina de primera calidad, leche, nata, crema agria, azúcar glas, canela, zumo de limón, almidón...
Tiempo: 4 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 – 8
Categorías: Sopas, Carne, .
Autor:
Sopa de pollo al curry en olla de cocción lentaVistas: 5.054

Para esta sopa de pollo necesitarás una olla de cocción lenta....

Pechugas de pollo, guisantes, raíz de chirivía, apio, zanahorias, queso parmesano, eneldo, curry...
Tiempo: 8 horas 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 146
Autor:
Chili de pollo en olla de cocción lentaVistas: 7.889

Chile rojo con frijoles, pollo picado y tomates en olla de cocción lenta....

Frijoles pintos, frijoles blancos, pollo molido, cebolla, ajo, condimento de chile, comino, canela, clavo, tomates secos, chiles chipotle en salsa adobo, salsa Worcestershire, melaza, crema agria...
Tiempo: 6 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 320

Recetas en orden alfabético

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