Recetas según los métodos de cocción.

Este pastel de vainilla tan original es el regalo perfecto para un cumpleaños. Está relleno de coloridas chispas como confeti por dentro y cubierto con la crema de mantequilla más delicada por fuera. Tú...

Un postre veraniego exquisito, elaborado con bizcocho de vainilla casero y fresas frescas, cubierto con una delicada crema. Incluso si lo preparas antes de la temporada de fresas, seguirá estando delicioso.

El helado de ricotta es uno de los más fáciles de preparar, incluso sin una heladera especializada. Su sabor delicado y neutro lo hace ideal para crear una gran variedad de postres para cualquier ocasión.

Una delicada tarta de queso con un sutil aroma a rosas sobre una crujiente base de nueces pecanas picadas, servida con una cobertura de fresas frescas rociadas con miel. Añada las fresas justo antes de servir.

Ligera como una nube, la Pavlova es un pastel de merengue aireado cubierto con una delicada crema y decorado con frutas y bayas frescas. El jugo de limón se usa típicamente como estabilizador de las claras de huevo, pero...

Cualquier calabaza sirve para este sustancioso guiso de invierno. Ásala con salchicha casera de romero y manzanas agridulces, y sírvela con huevos fritos, revueltos o en tortilla, rociados con salsa casera...

Puede que pienses que estas brujas son torpes por no dominar aún la técnica de aterrizaje, ¡pero se ven muy lindas cuando se estrellan contra los cupcakes de chocolate! Estos espectaculares cupcakes serán...

El sándwich se prepara con panceta de cerdo, que se cuece a fuego lento durante varias horas en cerveza, especias y café molido, luego se sirve en pan ciabatta, se unta con mermelada de manzana casera y se cubre con queso fundido...

El secreto de estos esponjosos brownies de dos ingredientes es separar las claras de las yemas, batir las claras a punto de nieve e incorporarlas con cuidado al chocolate. Esto le dará a los brownies una textura...

Esta receta de patatas navideñas se convertirá en tu plato estrella en cuanto pruebes sus tiernos trozos dorados, bañados en mantequilla. Y el aroma a romero y ajo hace que estas patatas sean realmente...

La genialidad de esta receta reside en que todos los ingredientes —vino, ajo, camarones e incluso la pasta— se cocinan juntos en una sola sartén. Recuerda: ¡no descongeles los camarones! De lo contrario, se...

Cocinar la cazuela de atún con fideos en una bandeja grande para hornear permite obtener un relleno aún más cremoso y con más queso, y una corteza crujiente por encima. Para una cobertura perfecta, añade un poco de pan rallado...

Un magnífico plato veraniego en una bandeja para hornear. Verduras asadas calientes y bulgur se sirven con escarola fresca, suavizando su sabor y textura, mientras que la vinagreta balsámica le aporta un toque dulce final. Si...

Las cerezas cubiertas de chocolate no solo son deliciosas, sino también saludables. La combinación de cerezas frescas, ricas en vitaminas y antioxidantes, y chocolate negro beneficioso para el corazón crea un auténtico superalimento. Sirva...

Este batido de chocolate satisfará incluso al amante del chocolate más exigente. Está hecho con leche con chocolate, helado de chocolate y salsa de chocolate. Su consistencia se espesa con chocolate...

Hornea galletas navideñas con una exquisita combinación de chocolate y cerezas. Además de cacao en polvo, la masa contiene dos tipos de chocolate derretido (sin azúcar y semidulce) y chispas de chocolate...

¡Amantes del chocolate, regocíjense! Estas elegantes cúpulas de chocolate contienen una suave mousse de chocolate con un centro de caramelo. Este exquisito postre es fácil de preparar en casa.

Los higos son un ingrediente algo inesperado, pero sin duda bienvenido, en este pastel helado de capas. Se utilizan galletas rellenas de higos. Son lo suficientemente suaves como para...

Los totopos de maíz se cubren con una mezcla derretida de chocolate, mantequilla de cacahuete y mantequilla, y una vez que el glaseado se endurece, se rebozan en azúcar glas. Este es un dulce casero muy popular en Estados Unidos.

Los pasteles de helado ya no son una novedad, pero la tarta de helado es un postre llamativo y único. Se prepara como una tarta abierta rellena de helado de vainilla, dulce de leche (un tipo de leche condensada hervida) y...

La combinación de cacao en polvo y chocolate derretido le da a estos cupcakes un sabor intenso, y las nueces picadas le añaden un toque aún más exquisito. Cubre los cupcakes terminados con glaseado de queso crema...

El pastel de pollo, o pollo en una olla rebozada, es un plato reconfortante muy popular que disfrutan tanto adultos como niños. La receta de Sunny Anderson le da un toque tex-mex a este clásico...

Tradicionalmente, una mariscada veraniega consiste en hervir los mariscos al aire libre en una olla con patatas asadas, maíz y salchichas, pero Sunny Anderson sugiere hornearlo todo en el horno y...

Si quieres hacer tu propia pasta fresca pero no tienes una máquina especial ni las habilidades necesarias, ¡intenta empezar con los spaetzle! El único equipo especial que necesitarás es un colador, y la masa ni siquiera...

Esta receta se inspiró en dos sándwiches populares: la muffaletta grande y el Patty Melt, pariente de la hamburguesa con queso. Una jugosa hamburguesa de carne se cubre con queso, champiñones fritos picantes, tocino y luego...

Este esponjoso panqueque se prepara como un pastel con duraznos especiados y se cubre con un glaseado cremoso. Si tienes mezcla para panqueques lista para usar y una bolsa de rebanadas congeladas...

Si te encanta el pesto por su intenso sabor y aroma a albahaca, prueba esta versión con otras hierbas igualmente aromáticas y vibrantes como la menta y el romero. Licúa las hierbas frescas en una licuadora...

El romero fresco, ingrediente clave de esta receta, llenará tu hogar con un aroma maravilloso y hará que tu pavo luzca espectacular. Frota todo el pavo con romero picado y mantequilla, y añade un par de ramitas...

Decora tu merienda casera con estas rosquillas en forma de rosa. Hechas con masa de galletas comprada, se abren como flores al freírlas. Espolvorea las rosquillas terminadas con...

Esta tarta de queso sin hornear es una elegante tarta coronada con una rosa de rodajas de fruta. Un delicado relleno de crema de vainilla y naranja reposa sobre una crujiente base de galleta de mantequilla...

En lugar de un batido tradicional para el desayuno, prepara un tazón de ensalada verde. Un batido verde es el desayuno perfecto para quienes tienen prisa, pero también puedes disfrutar de los mismos ingredientes con calma.

Estos encantadores cupcakes verdes serán el complemento perfecto para tu fiesta de San Patricio o cualquier otro evento temático. Estos cupcakes de chocolate con glaseado de chocolate blanco son...

No necesitas una heladera para preparar este helado casero de té verde matcha. Se congelará solo, dando como resultado un helado suave, cremoso y delicioso. Para prepararlo...

Este aderezo de sabor intenso y colores vibrantes ha evolucionado significativamente desde que se preparó por primera vez en California en la década de 1920. Las versiones anteriores incluían estragón, anchoas, salsa Worcestershire...

El ingrediente principal de esta sencilla sopa fría es el pepino. El gazpacho verde no requiere cocción y es tan refrescante como su versión tradicional a base de tomate. Sírvelo como aperitivo en casa.

Para una guarnición sencilla, deliciosa y festiva, simplemente mezcle judías verdes escaldadas con una salsa de nueces elaborada con perejil y ralladura de limón.

Este plato debe su magnífico sabor al condimento marroquí ras el hanout. Es muy versátil y combina bien tanto con carne como con verduras. Frótelo sobre pechugas de pollo y fríalas durante...

Este plato de estilo marroquí está listo en tan solo media hora y es perfecto tanto para ocasiones especiales como para el día a día. El filete de ternera se frota con la mezcla de especias marroquíes ras el hanout y se asa a la parrilla...

Este hummus se elabora con zanahorias al vapor, comino y naranja, mezclados con garbanzos y tahini tradicionales, lo que da como resultado un hummus suave, ligeramente dulce y ligero. El yogur griego le añade un toque de...

Prueba este jugoso y picante estofado de pavo marroquí con una aromática salsa de cilantro. Usa las sobras para preparar estos burritos, compartiendo una pequeña porción del estofado entre cuatro personas. Sírvelo...

Las crujientes galletas moravas son populares en Carolina del Norte, donde llegaron desde Europa Central durante la época colonial. Estas galletas clásicas, aromáticamente especiadas, fueron introducidas en Estados Unidos en el siglo XVIII.

No podrás parar de comer este dulce. Es una mezcla de cereales cubiertos de chocolate y mantequilla de cacahuete, con plátano deshidratado y trocitos de caramelo por encima. Prepáralo con antelación y...

Este delicioso postre de Jeff Mauro lleva un cremoso helado de chocolate casero elaborado con tofu sedoso y leche de coco, coronado con una salsa casera de frutos rojos. La salsa es rápida y fácil de preparar...

Este postre se cocina y se sirve en una sartén de hierro fundido. Una gruesa capa de brownie de chocolate suave y rico con trocitos de nueces pecanas se cubre con una capa de caramelo con sabor a toffee y crujiente...

Estas ligeras tartaletas de hojaldre están rellenas de una delicada crema de caramelo y café, sus bordes están cubiertos de chocolate y espolvoreados con caramelo picado. Este postre será el acompañamiento perfecto para su...

Estas galletas suaves y masticables con trocitos de caramelo y nueces pecanas tienen un sabor a caramelo y nueces único, gracias a la adición de azúcar moreno y mantequilla dorada. Para prepararlas...

Este postre combina todas las delicias del suave y cremoso toffee, el brownie y el cheesecake en un pastel épico. Para prepararlo, necesitarás toffee cubierto de chocolate, queso crema, brownie...

La combinación de mantequilla dorada y azúcar moreno le da a este postre un sabor a caramelo y una textura suave y masticable, mientras que un toque de nuez moscada le añade una nota especiada. El postre se hornea...

El plato de Aina, con solo 5 ingredientes, se hornea en lugar de freírse, lo que significa que puedes disfrutarlo sin remordimientos. ¿Cuál es el secreto para una corteza crujiente sin freír? El azúcar moreno claro ayuda...