Recetas según los métodos de cocción.

El glaseado real se usa para decorar galletas, pan de jengibre, casas de jengibre (también sirve como pegamento), pasteles y muchos otros postres. La clave está en encontrar la proporción adecuada...

Esta sopa cremosa es un delicioso primer plato o aperitivo para una cena festiva. También es una forma inteligente de aprovechar las verduras asadas después de las fiestas. La combinación de tres verduras de color naranja...

Esta receta es un excelente ejemplo de cómo preparar una comida deliciosa y sustanciosa para cuatro personas con solo 200 gramos de carne. ¡Es una enchilada mexicana! Tortillas enrolladas...

Para realzar el increíble sabor de los mariscos, cocínelos a fuego lento en vino blanco con chorizo ​​salteado y cebolla. Termine con mantequilla y espolvoree con perejil fresco. Sirva...

Las enchiladas son un platillo mexicano popular que consiste en tubos de tortilla rellenos de carne, horneados bajo una capa de salsa de tomate y queso. Esta receta incorpora algunos ingredientes tradicionales...

¡Deleita a tus invitados con este fantástico sabor! Las chuletas de lomo de cerdo con hueso, marinadas en una salsa de mostaza y vinagre de manzana, se asan a la parrilla y quedan deliciosas...

No compres calabaza precortada en el supermercado. Puedes cortarla y asarla tú mismo fácilmente, y te saldrá mucho más barato, por no mencionar que estará más fresca.

La forma más sencilla de preparar calabaza de forma deliciosa es cortarla en trozos, mezclarla con sirope de arce y asarla en el horno. El sirope de arce natural realza a la perfección el dulzor natural de la calabaza moscada.

Una sopa suave y cremosa con un sabor rústico, elaborada con una mezcla de col rizada, espinacas tiernas y calabacín, con puerros, apio y ajo salteados. Se puede sustituir la col rizada por cualquier col de sabor intenso.

Los panecillos al vapor, ligeros y esponjosos, con cerdo char siu casero al estilo chino, son la combinación perfecta de una miga dulce y tierna con un relleno sabroso. Puedes preparar los panecillos sencillos y servirlos para la cena...

El mei fun al estilo de Singapur es un plato clásico de fideos que se sirve en restaurantes chinos de todo el mundo. Sin embargo, no es originario de Singapur, y muchos singapurenses ni siquiera han oído hablar de él. El plato...

La base de este sustancioso plato de inspiración de Oriente Medio es un hummus tibio y cremoso, que se prepara rápidamente con garbanzos enlatados y se sazona con tahini, ajo, limón y comino. Cubre el hummus con...

La próxima vez que exprimas un limón, no tires las mitades. Envuélvelas y refrigéralas para usarlas más tarde en esta sencilla receta de pollo asado. Aquí...

La mejor manera de aprovechar el cilantro y el perejil que sobran en la nevera es preparar una salsa de hierbas picante y llena de sabor. La chermoula marroquí combina hierbas frescas con especias aromáticas...

Esta sustanciosa ensalada de frijoles está repleta de todos los sabores de un clásico sándwich BLT (tocino, lechuga y tomate). Un aderezo casero de mayonesa con hierbas le da un toque fresco, mientras que el tocino crujiente y los crutones...

Cocina un arroz sabroso con jugosos trozos de jamón estofado y frijoles horneados en una sola olla, y no tendrás que dedicar mucho tiempo a limpiar después. Inspirados en la cocina de Luisiana, utilizamos...

"Siempre que planifico un menú, intento incluir batatas de alguna forma", dice Jerome Grant. "Históricamente, las batatas han servido como un recordatorio del hogar para muchos sureños que...

Pakora es un aperitivo vegetariano indio hecho de verduras rebozadas y fritas. La autora de la receta, Nidhi Jalan, llama a estas verduras la "tempura" de la cocina india. El rebozado de harina de garbanzos, relleno de...

Esta suave tarta de crema agria con una crujiente cobertura de streusel y un centro de frutos rojos es un delicioso capricho para acompañar el café o el té en familia. Para un sabor intenso, utilice una mezcla de varios frutos rojos en el relleno.

Este exquisito pastel está elaborado con helado de chocolate y menta, sobre una base de galleta de chocolate prensada y desmenuzable. Cubierto con una generosa capa de ganache de chocolate negro...

Estos bizcochos de menta para adultos, inspirados en el Mint Julep, se pueden preparar con un día de antelación y refrigerar. Dos suaves bizcochos de menta envuelven un relleno de queso crema...

Tú decides qué tan licorosos quieres tus chocolates. Agrega la cantidad deseada de bourbon a la ganache de chocolate, forma los chocolates y cúbrelos con azúcar de menta. Chocolates artesanales con un sabor...

La menta y el bourbon combinan a la perfección, como lo demuestra el refrescante cóctel Mint Julep, y esta versión con helado de vainilla también. El resultado es un batido delicioso...

Esta receta combina dos postres veraniegos estadounidenses populares —helado y s'mores— en un lujoso Baked Alaska. El helado de chocolate se coloca sobre una galleta Graham y se cubre con...

Sustituye la pasta de la lasaña clásica por batatas cortadas en rodajas finas, y será más saludable y baja en carbohidratos, pero igual de deliciosa, sustanciosa y con mucho queso. Para cortar las batatas, lo mejor es...

La poutine canadiense tradicional es una montaña de papas fritas cubiertas con queso y bañadas en una salsa espesa. Transfórmala en un dulce tentempié o postre preparando papas fritas de camote con canela...

Esta reconfortante, dulce y picante sopa de batata y jengibre se convertirá en un elemento básico de tu dieta este otoño. Un detalle importante a tener en cuenta para asegurar que cualquier sopa sea...

Estos deliciosos y saludables sándwiches son perfectos para el desayuno o como merienda. Tritura batatas con tahini, úntalas sobre tostadas crujientes de pan integral y cúbrelas con...

El hummus es el aperitivo perfecto para fiestas y reuniones en casa. Ligero y delicioso, gusta a todo el mundo y está listo en minutos. Esta receta combina los sabores clásicos...

Estas crujientes tortitas de boniato con maíz y cebolleta son el aperitivo otoñal salado perfecto. Se fríen en mantequilla, lo que las hace crujientes por fuera y suaves y jugosas por dentro.

Si te encantan las batatas, y sobre todo el pastel de batata, estas galletas son para ti. Capturan todo el sabor de este popular postre sureño y parecen un pastelito al vapor en miniatura...

Para simplificar las cosas, hornea esta tarta con una base de masa quebrada comprada. Lo más importante es el relleno, que es espectacular. Ahí es donde tendrás que hacer tu magia. El relleno se prepara con puré de patatas...

Las batatas tienen un dulzor natural que las convierte en un ingrediente excelente para tartas dulces. Prepara un relleno para tarta con puré de batatas, añadiendo un toque de especias aromáticas, azúcar...

Para preparar este exquisito postre, descorazona las manzanas, rellénalas con avena especiada, nueces y pasas, y hornéalas. Sírvelo tibio con una bola de helado y...

«El chaat con pakora de batata es mi versión del chaat tradicional indio», comparte el chef Manit Chauhan. «Chaat significa "lamer" en hindi. De hecho, después de esta combinación...»

Finas rodajas de batata se hornean hasta que queden crujientes, como nachos. Cubre cada rodaja con chorizo ​​frito y espolvorea con queso rallado para obtener un delicioso...

Para que los palitos queden perfectamente crujientes, sumérjalos en agua fría durante unos minutos antes de freírlos para eliminar la mayor cantidad de almidón posible. Fríalos en abundante aceite y sírvalos en conos de papel.

Para preparar este elegante aperitivo, unta un poco de hummus de batata en cada galleta y cúbrelas con queso de cabra desmenuzado y semillas de calabaza. La combinación del hummus dulce y...

A todos les encantarán estas papas fritas de camote súper crujientes. Los camotes se cortan en tiras y no solo se fríen en aceite, sino que primero se rebozan, lo que garantiza una corteza dorada y esponjosa.

Estas esponjosas rosquillas, suaves por dentro y crujientes por fuera, se preparan con solo cuatro ingredientes: puré de batata, queso ricotta, azúcar glas y harina. Tenga en cuenta que esta receta utiliza...

Cuando te apetece el crujido de las patatas fritas pero te desanima su alto contenido en grasas y almidón, opta por las batatas y hornéalas en lugar de freírlas.

Para un delicioso aperitivo de batata, considere las papas fritas, preferiblemente horneadas. Las especias para pastel de calabaza y los chiles realzarán su sabor dulce.

Si te encantan las patatas fritas con huevos para el desayuno, puedes hacer tu plato favorito más saludable sustituyendo las patatas por boniatos y añadiendo más verduras jugosas. Antes de freír, hornea los boniatos en...

Si te encantan los minirollos comprados en la tienda, pero te desanima la larga lista de ingredientes confusos, prepáralos en casa usando solo ingredientes sencillos y naturales. Minirollos de chocolate caseros con...

Estos mini sándwiches de pastel de carne, rellenos de carne en conserva, chucrut, queso suizo, salsa rusa y pan de centeno, están repletos de todos los sabores de un sándwich Reuben tradicional. Sírvelos como plato principal con...

Estas mini tartas de queso de calabaza están hechas con galletas de jengibre. Simplemente colócalas en moldes para magdalenas, cúbrelas con el relleno y hornéalas. Cubre cada tarta con crema agria y espolvorea...

Disfruta de un desayuno al estilo español un domingo por la mañana y sirve churros crujientes con chocolate caliente. En casa, los mini churros son una opción más práctica. Espolvoreados con azúcar,...

Ofrezca a sus invitados estos cheesecakes individuales de postre. Una base de galleta de almendras contiene un relleno de chocolate y está cubierta con trozos de fresa fresca. Antes de armar los postres, mezcle las fresas con azúcar y...

Pequeñas pepitas de chocolate y grosellas confitadas dotan a estas galletas de una gran variedad de sabores. El azúcar moreno es esencial para la textura: las galletas son suaves por dentro y crujientes por los bordes. Perfectas para...

Estos muffins se hornean en un molde especial con un tubo en el centro de cada cavidad, dejando un hueco para rellenar con un delicioso relleno. La salsa de arándanos y canela es perfecta...