Tacos hechos en freidora de aire para el desayuno
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 592, grasa total 49 GRAMO., grasas saturadas 10 GRAMO., proteínas 16 GRAMO., carbohidratos 23 GRAMO., fibra 5 GRAMO., colesterol 215 mg, sodio 519 mg, azúcar 2 GRAMO.
calorías 592, grasa total 49 GRAMO., grasas saturadas 10 GRAMO., proteínas 16 GRAMO., carbohidratos 23 GRAMO., fibra 5 GRAMO., colesterol 215 mg, sodio 519 mg, azúcar 2 GRAMO.
Esta receta única utiliza bandejas de silicona para cubitos de hielo, con forma de palitos, para preparar rápidamente los ingredientes de los tacos de desayuno en la freidora de aire. En una bandeja, las tortillas se hornean hasta quedar crujientes. En la otra, los huevos batidos se hornean simultáneamente con las tortillas. Retira los huevos cocidos de la bandeja y colócalos en los tacos rellenos de queso. Añade mayonesa picante, tomate y aguacate para disfrutar de un desayuno delicioso y crujiente.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 huevos grandes
- Cuatro tortillas de maíz de 15 cm de diámetro.
- 1 taza de mezcla de queso mexicano rallado
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de salsa picante
- 1 tomate, sin semillas y cortado en cubos
- 1 aguacate, cortado en cubos
- Equipos especiales: 2 bandejas de silicona para cubitos de hielo con forma de palitos, con cuatro compartimentos de 60 ml, freidora de aire de 6 litros
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: huevos, tortilla, queso Monterey Jack, salsa picante, mayonesa, Palta, tomates
Cocinar el plato según la receta:
- Rocíe una bandeja de silicona para cubitos de hielo con aceite en aerosol. Coloque la bandeja en la cesta de una freidora de aire de 6 cuartos, apartándola para dejar espacio para la segunda bandeja.
- Bate los huevos en una taza medidora hasta que no queden vetas blancas. Espolvorea con media cucharadita de sal. Vierte con cuidado los huevos en la sartén, distribuyéndolos uniformemente.
- Apila las tortillas de maíz, envuélvelas en una toalla de papel húmeda y caliéntalas en el microondas a máxima potencia hasta que estén calientes y flexibles, aproximadamente 1 minuto. Dobla con cuidado una tortilla por la mitad y presiona el doblez en uno de los huecos de la segunda bandeja para cubitos de hielo, con cuidado de no romper la tortilla. Repite el proceso con las tortillas restantes. Ya tienes los tacos rellenos.
- Extiende el queso uniformemente sobre las tortillas y coloca la sartén en la cesta de la freidora de aire junto a los huevos.
- Ajusta la temperatura de la freidora de aire a 150 °C y cocina durante 12 minutos. El queso debe derretirse. Transfiere la tortilla a una superficie de trabajo.
- Levanta con cuidado cada huevo para comprobar si está cuajado. Si no hay huevo líquido en el fondo, traslada la sartén a una superficie de trabajo. Si aún hay huevo líquido en el fondo, cocina durante un minuto más.
- Mientras tanto, mezcla la mayonesa y la salsa picante en un tazón pequeño. Deja enfriar los tacos y los huevos durante aproximadamente 1 minuto. Retíralos de los moldes. Coloca los huevos en las tazas de taco y cúbrelos con tomate, aguacate y mayonesa picante.
Categorías:
colecciones de recetas
Recetas similares
