Recetas de cocina china


Autor: - chef
Tortitas de cebolla en una sarténVistas: 4.340
Contenido de la receta:

Las tortitas de cebolleta picantes son uno de los platos más populares de la cocina china. Son un tipo de pan plano que, de una forma u otra, se encuentra en muchas cocinas alrededor del mundo. A continuación...

Salsa de soja, vinagre de arroz, salsa Sriracha, azúcar, semillas de sésamo, raíz de jengibre, cilantro, huevos, harina, cebolletas, mantequilla de cacahuete...
Tiempo: 16 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8
Categorías: Platos principales, Carne, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Salteado de ternera con verdurasVistas: 117 178

"Lo mejor de este plato es que puedes saltear tus verduras favoritas."

Carne de res, champiñones, guisantes tirabeques, judías verdes, maíz, pimiento morrón, chile serrano, salsa de soja, jugo de lima, cebolletas, ajo...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 450
Categorías: Platos principales, Pez, .
Mahi-mahi frito en salsa agridulceVistas: 10.941
Contenido de la receta:

Este plato panamericano combina elementos asiáticos de la cocina cantonesa tradicional con un ligero toque tropical. De textura carnosa pero tierna, el mahi-mahi es más conocido en otros...

Mahi-mahi, salsa de soja, raíz de jengibre, lima, vinagre de arroz, pan rallado, maicena...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - chef
Tortitas chinas con cebolletas y salsa para mojar.Vistas: 5.500
Contenido de la receta:

Tyler moja pan plano casero con cebolla verde en una salsa picante: una mezcla de salsa de soja, vinagre de arroz y una pasta de chile picante como la sriracha. El sabor se equilibra con un toque de azúcar y sésamo oscuro...

Tortitas, huevos, harina de primera calidad, mantequilla de cacahuete, raíz de jengibre, chile, salsa sriracha, salsa de soja, vinagre de arroz, cebolletas, cilantro, semillas de sésamo...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6-8 Contenido calórico: 246
Tortitas chinas de bok bangVistas: 7.409
Contenido de la receta:

No hay nada mejor que unas tortitas bien calientes, sobre todo con pollo mushu picante. Antes, las tortitas congeladas se importaban de Taiwán. Solo había que recalentarlas al vapor. Estaban muy...

Tortitas, pollo, mandarinas, anís estrellado, canela, raíz de jengibre, nuez moscada, almidón, mantequilla de cacahuete, semillas de sésamo, vino de arroz, brandy, ginebra, jerez, cebolletas, salsa hoisin, miel...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
Autor: - restaurador
Mushu con polloVistas: 6 138
Contenido de la receta:

Receta detallada con fotos.

Tortitas, muslos de pollo, col blanca, col china (Napa), col lombarda, champiñones, zanahorias, castañas de agua, salsa hoisin, salsa sriracha, mirin (vino de arroz), cebolletas, cilantro, harina de arroz...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
Categorías: Ensaladas, Frondoso, .
Autor: - chef famoso
Ensalada de pollo asiáticaVistas: 16 178

En tan solo 20 minutos, Bobby Flay prepara una ensalada de hojas verdes colorida e interesante con un aderezo de mantequilla de cacahuete y salsa de soja a base de miel, cubierta con trozos de pollo, cacahuetes y menta.

Pollo, col china, lechuga romana, zanahorias, guisantes, miel, raíz de jengibre, cebolletas, cilantro, menta, vinagre de arroz, salsa de soja, mantequilla de cacahuete, chile chipotle, lima...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Carne, .
Autor: - chef famoso
Pechugas de pollo al estilo chino sobre hojas de lechugaVistas: 22.537

Las pechugas de pollo se sirven en un plato con hojas de lechuga y rodajas de naranja, ¡así que cualquiera puede prepararse un aperitivo en la mesa!

Champiñones shiitake, pechugas de pollo, ajo, raíz de jengibre, naranjas, pimientos, castañas, cebolletas, salsa hoisin, lechuga iceberg...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Fideos chinos caserosVistas: 59 312

Los fideos tienen una historia de 4.000 años en China y, hasta el día de hoy, siguen siendo un alimento básico en la gastronomía china, especialmente en las regiones del norte. Los fideos chinos son fáciles de preparar y se sirven en...

harina, almidón, huevos, harina de maíz...
Tiempo: -- Complejidad: fácilmente
Autor:
Salteado con pollo, verduras, fideos de cristal y lechuga.Vistas: 6.865

Receta de salteado chino con pollo frito y verduras. Servido sobre una cama de fideos fritos y hojas de lechuga.

Pechugas de pollo, fideos de arroz, setas shiitake, castañas de agua, cebolletas, chiles jalapeños, raíz de jengibre, ajo, sake, salsa hoisin, salsa de ostras, salsa de soja, almidón...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor:
Cebolletas asadas con salsa hoisinVistas: 7.024

Una receta de guarnición para hamburguesas hecha con cebolletas asadas. Las cebolletas se mezclan con salsa hoisin y sriracha, aceite de sésamo y jengibre rallado. Se sirve sobre una hamburguesa entre dos...

Cebolletas, raíz de jengibre, salsa hoisin, salsa sriracha...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente
Categorías: Ensaladas, Verduras, .
Ensalada asiática de sandíaVistas: 7.423

Una receta de ensalada de inspiración asiática con sandía, chalotas fritas, hierbas y especias. La ensalada se corona con una mezcla de frutos secos...

Sandía, nueces, chalotas, jugo de lima, salsa de pescado, salsa de soja, ajo, raíz de jengibre, chile jalapeño, cilantro, albahaca, menta...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Comida rápida, Sándwiches, .
Sándwiches asiáticos clásicos con mayonesa de chile.Vistas: 5.704

Una receta para sándwiches clásicos de inspiración asiática. Llevan tocino ahumado frito, verduras a la parrilla y salsas y condimentos asiáticos. Se sirven en panecillos hechos con...

Panecillos de hamburguesa, panceta ahumada, condimento de cinco especias, tomates, pepinos, vinagre de arroz, berros, cilantro, salsa sriracha, salsa hoisin, mayonesa...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Fideos fríos con cacahuetes y semillas de sésamoVistas: 7.555

Receta de fideos fríos con cacahuetes y semillas de sésamo...

Fideos lo mein, salsa de soja, salsa de chile, vinagre de arroz, zanahorias, ajo, raíz de jengibre, cilantro, cacahuetes, mantequilla de cacahuete, azúcar moreno, semillas de sésamo, té verde...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Platos principales, Pastas, .
Autor:
Empanadillas rellenas de carne y repollo con salsa ponzu para mojar.Vistas: 8 912
Contenido de la receta:

Cuando preparas una receta sencilla como esta de Food Network Magazine, el proceso de "hacer" vareniki se vuelve increíblemente simple, ya que todo lo que tienes que hacer es extender la masa wonton en...

Masa sin levadura, carne de cerdo molida, tocino, huevos, col china (Napa), raíz de jengibre, cebollino, ajo, salsa de soja...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 36 empanadillas
Autor:
Ternera al estilo chino con brócoliVistas: 14.672

Una receta para un segundo plato: ternera con brócoli y arroz, al estilo chino. La ternera se fríe en una masa hecha con almidón y salsa de soja. El brócoli se fríe con jengibre, tomates y luego...

Carne de res, brócoli, cebolla, almidón, salsa de soja, mantequilla de maní, salsa de ostras, raíz de jengibre, tomates ciruela, ajo, arroz...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 404
Categorías: Platos principales, Pastas, Carne, .
Empanadillas abiertas "Shumai" rellenas de cerdo y champiñones, al vapor.Vistas: 14 229

Receta detallada con fotos.

Raíz de jengibre, setas shiitake, cebolletas, carne de cerdo picada, salsa de soja, vino de arroz, almidón de maíz, masa wonton, huevos, bayas de goji, guisantes, zanahorias, sambal oelek...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 - 14 empanadillas
Categorías: Comida rápida, Hamburguesas, .
Autor:
Hamburguesas con pepino y salsa hoisinVistas: 10.578

Hamburguesas de pepino con salsa hoisin: una receta detallada...

Carne molida, salsa hoisin, cebolletas, panecillos con semillas de sésamo, panecillos de hamburguesa, mayonesa, salsa sriracha, pepinos...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Ensalada de pollo asiática con aderezo de cereza y nuecesVistas: 7 291
Contenido de la receta:

Ensalada de pollo al estilo asiático con aderezo de cereza y nueces: una receta paso a paso....

Cerezas, salsa de soja, mantequilla de cacahuete, vino blanco, raíz de jengibre, ajo, pechugas de pollo, chucrut, masa wonton, lechuga romana, pimiento morrón, cebolletas, zanahorias, guisantes tirabeques, castañas de agua...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor:
Brócoli con arroz y tocino caramelizadoVistas: 11.825

Una receta de brócoli con arroz y trocitos de tocino caramelizado. El brócoli se fríe primero en grasa de tocino y luego se cuece a fuego lento con arroz y caldo de pollo. Después, el plato...

Brócoli, arroz, tocino, berros, arroz de grano largo, raíz de jengibre, salsa de soja, ajo, hojuelas de pimiento rojo, huevos, mostaza, salsa picante...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 513
Autor:
Ensalada de pollo chinaVistas: 12 124

Muy popular en Estados Unidos, la ensalada de pollo china se elabora con pollo ligeramente marinado en un aderezo para ensaladas y luego frito con la adición de col china.

Fideos chow mein, muslos de pollo, col china, zanahorias, cebolletas, guisantes, vinagre de arroz, salsa de soja, mostaza con miel, raíz de jengibre...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 489

Recetas en orden alfabético

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