Recetas de las cocinas del mundo

Para preparar una quesadilla de queso con sabor a bulgogi coreano, se fríe carne molida con una mezcla de especias y hierbas coreanas, luego se extiende sobre una tortilla y se cubre con queso...

Esta deliciosa y crujiente quesadilla está rellena de cremoso y sabroso queso Pepper Jack, jugosos camarones, rodajas de pimiento morrón asado y cilantro aromático. Para asegurar que la tortilla tenga una cobertura deliciosa y crujiente...

Para darle un sabor más intenso a sus sándwiches Sloppy Joe y llevarlos al siguiente nivel, Rachael Ray agrega salchichas picadas y condimento para carne a la salsa espesa de carne.

Dale un toque veraniego y fresco al guacamole tradicional añadiéndole aguacate y fruta de temporada. Las fresas y el mango son la combinación perfecta para un tentempié fresco y sabroso...

Este delicioso guacamole se prepara con cebollas, jalapeños, tomates, lima, cilantro y, por supuesto, mango, la fruta perfecta para añadir sabor tropical y un toque de dulzura para equilibrar el sabor...

Este plato se prepara con una mezcla congelada para saltear. Normalmente incluye verduras como pimientos, brócoli, judías verdes y zanahorias. Saltee la mezcla de verduras en una salsa agridulce y...

La miel, la mermelada de albaricoque y el azúcar moreno impregnan la salsa barbacoa picante con un sabor rico y dulce, creando un glaseado pegajoso sobre las costillas de cerdo a la parrilla. Para preparar las costillas...

El arroz frito asiático es una excelente manera de aprovechar el arroz que sobró de la cena de anoche. El aceite de chile y el jengibre fresco le dan un sabor vibrante y picante a este arroz frito con pollo y anacardos. En...

Sus invitados quedarán encantados cuando les sirva un pavo entero frito. A diferencia del pavo horneado, tiene un aspecto aún más apetitoso, con una corteza dorada uniformemente y un interior...

La salsa Sriracha asiática y el jarabe de arce crean un maravilloso contraste de sabores en este jugoso pastel de carne repleto de verduras. Puedes hornearlo en un molde cuadrado o darle forma de pan.

Una marinada de miel y jalapeño ablanda la dura carne de flanco, y después de asarla, queda perfectamente jugosa para estas abundantes fajitas. Corta la carne en rodajas finas a contrapelo y sírvela...

Un cóctel veraniego maravillosamente refrescante. Elaborado con agua de pepino, jarabe casero infusionado con cilantro, menta, albahaca y hierba limón, y vodka cítrico. Sírvalo con abundante...

Este cóctel, perfecto para una gran reunión, combina los sabores tradicionales del Día de Acción de Gracias: cítricos, arándanos y un toque de alcohol. Si lo desea, añada una cucharada de salsa de arándanos al fondo del vaso para darle un toque especial.

No es de extrañar que Guy Fieri llamara a su cóctel "Big Island". La combinación de ron especiado, licor de flor de saúco, mango y zumos de piña le confiere un increíble sabor tropical. La bebida...

El pimentón ahumado, el tocino ahumado con madera de nogal americano y el queso Gouda ahumado le dan a esta jugosa y gruesa hamburguesa un sabor intenso y ahumado. Pero su verdadero ingrediente estrella es la salsa barbacoa blanca de Alabama.

Probamos varias versiones de esta receta, incluyendo una con el doble de levadura en polvo. Y aunque los bollos quedaron esponjosos y bonitos, al final resultaron demasiado secos...

El verano nos trae una abundancia de verduras frescas, y estamos deseando disfrutarlas antes de que sus parientes de invernadero vuelvan a los estantes. Este plato del sur de Francia es la manera perfecta...

La delicada panna cotta es muy fácil de preparar y resulta un postre navideño elegante y perfecto. Cuaja en los moldes como una gelatina, y luego simplemente se desmolda sobre un plato...

El agua fresca es una bebida popular en Centroamérica, rica en vitaminas y muy refrescante. Es básicamente un cóctel de agua y fruta fresca. Giada de Laurentiis sugiere probarla...

Prepara bruschetta crujiente sobre tiras de tortilla en lugar de baguette. Unta cada porción con ricotta, cúbrela con rúcula fresca, fresas y albahaca, rocíala con glaseado balsámico y espolvorea con piñones.

El nuevo sabor de enchiladas de Rachael Ray se inspiró en un sándwich club con pavo, tomates y tocino, ¡todos incluidos en el relleno! Envuelve el relleno en tortillas para...

El pavo, con su sabor neutro, es la opción perfecta si quieres darle a tu hamburguesa un toque asiático, como hace Anne Burrell. Añade ajo, jengibre, castañas de agua...

¿Qué hace que esta sopa de pollo tailandesa sea diferente de la sopa de pollo común? Es una mezcla especial de pollo, ajo, jengibre, jugo de lima y hierbas frescas, junto con leche de coco, lo que le da a la sopa una textura cremosa...

Esta aromática sopa tailandesa se prepara con leche de coco, pollo, limoncillo, chile tailandés y otras especias para lograr un sabor rico y complejo. El bok choy le aporta un toque vegetal...

Este plato se prepara con arroz vegetal de imitación, lo que lo hace más ligero y bajo en calorías que el arroz tradicional. Si no encuentras arroz de coliflor, puedes triturarlo...

La estrella de este plato es la albahaca tailandesa, que le confiere un maravilloso aroma dulce y picante. Saltee el pollo picado con especias y salsas asiáticas aromáticas, añada pimientos y albahaca tailandesa fresca...

Los fideos de batata son la guarnición perfecta cuando se busca reducir el contenido de carbohidratos de una comida, y estos fideos exóticos también combinan a la perfección con un plato tailandés igualmente exótico. Sazona...

Para estas rosquillas de maíz, se añade salsa picante y salsa comprada triturada directamente a la masa. También se agrega queso cheddar rallado y trocitos de tocino frito. Se fríen las rosquillas y...

El lab es una ensalada de carne laosiana que también es popular en Tailandia. Para prepararlo, se cuece carne de cerdo picada, se mezcla con aderezo, cebollas, hierbas, limoncillo y una hoja de lima, y ​​se envuelve en...

Cocina a fuego lento las albóndigas en una refrescante salsa de curry verde y sírvelas con fideos de calabacín salteados para una cena rápida, saludable y baja en carbohidratos. Los fideos de calabacín se pueden encontrar en la sección de frutas y verduras o...

"Los currys rojos y amarillos suelen ser más populares. A mí me encanta el curry verde, sobre todo con marisco fresco. El aroma a hierba limón, ajo y chile hace que todo sea una delicia..."

«Por mucho que lo intenté, nunca pude recrear en casa los aromas vibrantes y vigorizantes del curry tailandés», comparte Aarti Sequeira. «No fue hasta que me invitaron a una clase de cocina en...

Esta receta te transportará al suroeste americano, donde Texas se encuentra con México, y con unos pocos ingredientes y especias especiales, cualquier plato puede...

Una jugosa pechuga de pavo empanizada y crujiente se sirve sobre un aromático pilaf con salsa de curry de pavo al estilo japonés. Como guarnición ligera, prepare una ensalada de col china a la parrilla con mostaza...

"La porchetta es un delicioso rollo de cerdo toscano con hierbas y especias, horneado lentamente. Cada año me gusta añadirle algo nuevo, y esta vez decidí sustituir...

Esta cremosa salsa de mantequilla de cacahuete es perfecta tanto para pollo como para cerdo. También puedes probarla con otros aperitivos para darles un toque asiático. Azúcar moreno,...

Este plato de pollo es muy popular en toda Tailandia. Horneado o a la parrilla, se sirve tradicionalmente con arroz pegajoso y combina especialmente bien con ensalada de papaya (som tom). Aunque...

Sorprenda a sus invitados con este plato festivo de inspiración tailandesa. La lubina rayada, con cabeza, se hornea. ¡Parece que el pescado nada en el plato, realmente impresionante! Antes de hornear...

Pruebe la ensalada tailandesa de col china con manzanas, pepinos y cacahuetes en vinagreta de lima, servida con vieiras a la plancha. Recuerde que las delicadas vieiras se cocinan al punto...

Con este plato de inspiración tailandesa, no tienes que sacrificar el sabor para reducir las calorías. Este salteado de camarones en salsa ligera contiene 400 calorías menos que una porción similar...

Este curry tailandés rápido se prepara cocinando a fuego lento con gambas jugosas en salsa de coco, especias aromáticas, pasta de curry rojo y verduras. Sírvelo sobre fideos de arroz al vapor.

Para darle un delicioso sabor asiático al bistec, úntelo con salsa de ostras y aceite de sésamo antes de asarlo. Una vez cocido, córtelo en rodajas finas a contrapelo y sírvalo.

Una sopa clara con guisantes, zanahorias y jalapeños picantes, infusionada con especias aromáticas, servida con finas lonchas de filete de ternera a la parrilla. En lugar de pan, prepare una tortita crujiente...

¡Una olla grande de mejillones es un manjar infalible! Hay tantas variaciones de sabor que puedes ajustar a tus preferencias, y los mejillones se cocinan rápidamente. Especias, un poco...

Esta sencilla receta transforma un popular aperitivo tailandés —el satay de pollo— en una cena más sustanciosa. En lugar de usar pechugas de pollo pequeñas, utilice muslos enteros. Marínelos en leche de coco con...

Tanghulu es un popular tentempié de invierno en China, que a menudo se vende en puestos callejeros en mercados y festivales. Tradicionalmente, el tanghulu...

Las costillas de cerdo se pueden asar a la parrilla o al horno. La clave de esta receta reside en una mezcla de especias bien equilibrada para lograr un sabor y aroma increíbles, además de una temperatura de horneado baja.

En todo Texas, encontrarás una gran variedad de restaurantes de barbacoa que ofrecen diversos estilos, incluyendo una variedad de platos regionales populares. Pero si le preguntas a un tejano cuál es el plato típico de su estado...

Un adobo realmente excepcional debe combinar todos los sabores clave: dulce, salado, ácido y quizás un toque picante. Este adobo combina todos estos sabores gracias a...

Este delicioso plato está inspirado en la cocina tailandesa, aunque no contiene ingredientes difíciles de encontrar ni exóticos. Marina las tiernas chuletas de cerdo en una marinada tailandesa con lima y salsa de soja...