Recetas de las cocinas del mundo

Vierta agua hirviendo sobre el cuscús y los guisantes descongelados, déjelos cocer al vapor durante 5 minutos y luego añada el jamón serrano salado y la menta fresca. ¡Listo! Un delicioso acompañamiento al estilo de Oriente Medio está preparado.

¡Preparar este acompañamiento de cuscús es tan fácil como hervir agua! Es sencillo y no requiere cocción: solo hay que verter agua hirviendo sobre él y esperar unos minutos a que el cuscús se cocine al vapor y quede esponjoso y...

La canela, las pasas y las zanahorias le dan un dulzor sutil a esta guarnición de Oriente Medio. Aliña el cuscús con menta y cilantro para darle un toque refrescante y sírvelo con carne o ave a la parrilla.

El pan de maíz es un producto horneado tradicional del sur de Estados Unidos, donde se sirve como acompañamiento de prácticamente cualquier comida. Esta receta clásica de pan de maíz es sencilla: harina (de trigo y...

La refrescante lima y el toque ahumado del chile chipotle hacen de esta aromática mantequilla el acompañamiento perfecto para el maíz dulce. Úntala en la mazorca o simplemente sírvela para mojar.

Este panecillo aromático es similar al pan de maíz, con una miga suave y esponjosa, parecida a la de un soufflé. La cebolla verde y una pizca de pimienta de cayena le dan un toque picante, y para un sabor más apetitoso...

En este postre suave, en capas y sin hornear, la tarta de queso de vainilla y el pudín de chocolate complementan a la perfección la crujiente base de galleta de chocolate. Una vez preparado, el postre...

Hornea un increíble brownie relleno de otras delicias. Dentro del suave brownie de chocolate encontrarás galletas americanas con chispas de chocolate, galletas de mantequilla y una pizca de M&M's.

El hermoso té azul tailandés se ha vuelto increíblemente popular en las redes sociales, pero es hora de seguir sorprendiendo. Prepara granita casera, un postre helado con té tailandés (flores de Clitoria ternatea)...

Debajo de la crujiente y dorada corteza de este pastel se encuentran dos guarniciones estadounidenses populares: berza estofada con carnes ahumadas y pan de maíz. Este pastel sustancioso y jugoso es perfecto...

Antes de que la col rizada se popularizara, las familias afroamericanas solían preparar platos a base de esta verdura. Para que la col rizada quede tierna y sabrosa, es importante preparar las hojas adecuadamente. Antes de cortarla...

Esta ensalada fría, elaborada con fideos bibim guksu coreanos fríos y picantes, te cautivará con su sabor vibrante y refrescante. Los fideos udon hervidos se enfrían rápidamente bajo agua fría...

Hornea crujientes galletas biscotti italianas, impregnadas del maravilloso sabor y aroma del café que combina a la perfección con las nueces de macadamia. Una cucharada de cacao en polvo les da a las galletas un delicioso...

Un excelente ejemplo de cómo preparar una deliciosa guarnición tailandesa con alimentos precocinados. Si tienes arroz cocido y guisantes congelados, caliéntalos en aceite de coco...

Esta tarta combina dos postres estadounidenses populares: brownies y macarons de coco. Una sencilla mezcla de macarons se transforma en una masa de tarta crujiente por fuera y tierna por dentro...

Las costillas de res se hornean en una sabrosa salsa asiática y quedan increíblemente jugosas y tiernas, desprendiéndose literalmente del hueso. Luego se fríen en una sartén con un glaseado de la misma salsa hasta que...

Este pollo al estilo tailandés con un ligero glaseado de coco es fácil de preparar y perfecto para una cena entre semana o una ocasión especial. Se sirve con fideos de arroz al vapor y una ensalada de pepino y zanahoria.

Las cerezas secas ácidas, la vainilla y la ralladura de naranja complementan el sabor de las clásicas galletas de coco, haciéndolas más ricas e interesantes. Para esta receta, utilice coco rallado fino. Las galletas...

A todos les encantarán estas galletas veganas de coco. Dulces y crujientes, son perfectas para acompañar el té o el café, y el ligero glaseado de coco les da un toque encantador y festivo. Tradicionalmente, las galletas...

Estos suaves bizcochos de coco se elaboran con cacao en polvo, canela y ralladura de naranja fresca, que aporta un toque fresco que equilibra a la perfección el dulzor del coco y el chocolate. Receta...

Las galletas Snickerdoodle tradicionales estadounidenses están repletas de sabor a canela, pero esta receta añade cacao en polvo a la masa clásica, realzando el sabor especiado de la canela de una manera verdaderamente...

Las galletas Palmier crujientes, hechas con hojaldre, tienen muchos seguidores: se las adora por su textura crujiente, su sabor y, por supuesto, su encantadora apariencia. Además, son increíblemente fáciles de preparar, especialmente si...

Un boilie de camarones grande es una excelente excusa para reunir a los amigos en el patio trasero, pero también puedes prepararlo en una olla grande en la estufa de casa. Los camarones grandes se cuecen a fuego lento con...

El pastel de carne clásico es un pastel de carne jugoso cubierto con un glaseado agridulce a base de kétchup. Elaborado con varios tipos de carne molida, es tierno y delicioso.

El ingrediente principal de esta receta es el cereal para el desayuno con sabor a canela de Sini-Mini. Se utiliza tanto para la base como para aromatizar la leche del relleno.

Estas galletas polacas se encuentran entre las más deliciosas de toda Europa del Este. Son hermosas, ricas, dulces y coloridas, ¡y las frutas secas evocan la Navidad! Normalmente se hornean en Nochebuena, pero...

Seguramente has pensado en preparar tu propia mayonesa francesa clásica. ¡Ahora es el momento! Los ingredientes son sencillos, pero deben ser frescos. Puedes usar yemas de huevo normales o...

Esta versión de ñoquis suaves utiliza harina de matzá finamente molida en lugar de harina de trigo común, lo que la convierte en el dulce perfecto para la Pascua judía. Al igual que los ñoquis tradicionales del norte de Italia,...

Este sustancioso plato combina dos delicias populares de la Pascua judía: la falda de res y el matzá. Es una interesante combinación basada en la boloñesa italiana. Para preparar la falda de res...

El chili de Cincinnati es un guiso de carne sustancioso con toques de la cocina mediterránea. La carne molida se cuece a fuego lento en una salsa de tomate con chiles, canela, clavo, cilantro y pimienta de Jamaica, y...

La estrella de esta receta es la vinagreta mexicana con lima y cilantro. Cumple dos funciones en los tacos de pollo. Primero, marina el jugoso pollo. Segundo, transforma lo ordinario...

Una mezcla de anís, vermut seco y ácido, Benedictine aromático a base de hierbas y naranja fresca crea un cóctel equilibrado que ha resistido el paso del tiempo. Aunque el origen del nombre se desconoce,...

El cacao alcalino impregna este bizcocho con un sabor a chocolate increíblemente intenso y le da un color profundo, casi negro. Para rematar esta locura de chocolate, lleva trocitos de chocolate que...

Estas galletas grandes y suaves están repletas de un sabor delicioso. La masa se elabora con mantequilla de cacahuete y se le añaden trocitos de caramelo. En su interior llevan pepitas de chocolate, que...

Los esponjosos aebleskivers daneses son perfectos para el desayuno en un día especial, una cita para tomar café, un tentempié o un postre. Dentro de cada uno se esconde una dulce sorpresa: un relleno de frambuesa...

Los macarons americanos de coco (¡que no deben confundirse con los macarons franceses!) son fáciles de preparar e increíblemente deliciosos, suaves por dentro y crujientes por fuera. Esta receta combina la dulzura del coco...

Se añaden gránulos de mantequilla de cacahuete y trozos de cacahuete a la masa de galletas con pepitas de chocolate para crear una galleta deliciosa que satisfará a cualquier amante del chocolate...

Los macarons franceses se pueden elaborar no solo con harina de almendras, sino también con avellanas molidas. El resultado es igual de crujiente por fuera, ligero y suave por dentro, y además, tienen un sabor intenso...

Hornea cupcakes de chocolate con una textura similar a la de los brownies: húmedos, suaves y con un intenso sabor a chocolate. Si lo deseas, puedes añadir chispas de chocolate o...

Las fresas bañadas en chocolate no solo decoran esta tarta de queso, sino que las saboreas en cada bocado: disfrutarás de una combinación de relleno de crema de fresa y una suave base de chocolate. Para la decoración, elige todas las opciones...

Prepara caramelos caseros de mantequilla de cacahuete. ¡Son deliciosos, rápidos e increíblemente fáciles! Sumerge cada caramelo en chocolate negro derretido. Una vez que se hayan endurecido, podrás disfrutarlos.

Estas galletas sándwich de chocolate, con una corteza crujiente de azúcar y un relleno suave y cremoso, son un éxito tanto entre niños como entre adultos. El relleno está hecho con cacao en polvo y chocolate derretido...

Este postre, con forma de mini caramelos, combina capas de dulces estadounidenses populares: galletas de mantequilla de cacahuete, macarons de coco y chocolate. Los caramelos son suaves...

El estado estadounidense de Kentucky es la cuna del bourbon, el pastel de chocolate y nueces, y las famosas carreras de caballos, acompañadas de festividades donde el pastel y el bourbon son los protagonistas...

Las trufas de chocolate son fáciles de hacer en casa, y puedes tener la seguridad de que sus ingredientes son de calidad y naturales. También puedes crear trufas con una variedad de sabores inusuales y...

El pot de crème francés (pot de crème) es un postre fácil de preparar que cautiva por su sabor, textura y encantadora presentación en pequeños recipientes con exquisitos aderezos. En...

Si le añades chocolate a un clásico pastel de fresas, el postre se vuelve aún más delicioso y sofisticado. En lugar de pasteles de vainilla, obtendrás pasteles de chocolate, incluso con virutas de chocolate, una verdadera delicia.

Trocitos de chocolate negro y cacao le dan a este pastel un maravilloso sabor a chocolate, y un par de cucharadas de café le aportan aún más riqueza y sabor. El pastel es suave y tiene la humedad justa, y...

Disfruta de la exquisita combinación de chocolate negro y menta en estos crujientes gofres italianos con un suave relleno. Los pizzelle se hornean con masa de chocolate en una gofrera especial y luego se sellan...

Estas galletas gigantes de chispas de chocolate, con un centro suave y un exterior crujiente, son perfectas para compartir. Horneadas en una sartén de hierro fundido, logran una textura que...