Recetas de las cocinas del mundo

Estos dulces caseros ofrecen una maravillosa combinación de caramelo salado, chocolate y nueces. Para conseguir la consistencia perfecta del caramelo, necesitarás un termómetro para dulces. Y las nueces...

Estos cupcakes de chispas de chocolate recuerdan a los brownies: ¡suaves, húmedos y con un intenso sabor a chocolate! Cúbrelos con glaseado de queso crema y mantequilla de maní, y...

Sirve estos esponjosos panqueques de chocolate apilados, cada uno espolvoreado con chocolate blanco picado. Cúbrelos con salsa tibia de caramelo y fresa. ¡Es casi como un pastel o un brownie!

Esta lasaña no lleva mucho queso, que suele dominar el sabor. En cambio, el protagonismo recae en la carne picada, donde la ternera se complementa con champiñones. Su sabor se realza maravillosamente...

Esta receta combina el boeuf bourguignon francés con el pastel de carne americano. La carne estofada con champiñones en vino tinto se hornea en una olla cubierta con una tapa de hojaldre, que luego se hornea en el horno...

«Esta receta está inspirada en un biryani de pollo al que me invitaron a una cena de Nochevieja», dice la autora de la receta, Melisa Gaiman. «Ayudé a la anfitriona con los últimos toques...»

El risotto italiano se puede preparar no solo con arroz, sino también con cebada perlada, obteniendo un plato igual de tierno pero no demasiado cocido que con arroz más almidonado. Verduras asadas: nuez moscada...

La cebada perlada es el segundo ingrediente más popular del risotto después del arroz. Este perlotto (u orzotto) es especialmente popular en el norte de Italia, donde se combina con diversas verduras, carne y...

La leche malteada en polvo aporta un agradable toque a malta a estas galletas de chocolate, complementado por una crujiente bolita de malta en el centro. Estas galletas no solo son deliciosas, sino también muy bonitas.

Estas galletas con chispas de chocolate están rellenas de chispas de chocolate blanco y cacahuetes salados para un sabor maravillosamente complejo. Más allá del sabor, cautivan por su textura: un centro suave y bordes firmes, un delicado color blanco...

Lleva el delicioso sabor de estas galletas con chispas de chocolate a otro nivel añadiéndoles trozos de mantequilla de cacahuete cremosa y crujientes chips de plátano. Disfrutarás no solo del sabor, sino también del contraste...

Hornea las clásicas galletas americanas con chispas de chocolate y el increíble sabor de las hojuelas de coco. Agregar chispas de chocolate finas en lugar de las estándar garantiza...

Si te encanta la popular combinación de plátano y chocolate, te encantarán estas galletas de plátano con chispas de chocolate. La combinación de chocolate integral y refinado...

Si te preguntas qué más puedes preparar con calabacín cuando está tan de temporada, considera hornearlo. El calabacín rallado añadido a la masa hace que el pan quede muy tierno y húmedo, mientras que al hornearlo...

Estas galletas gigantes, crujientes por los bordes y suaves y masticables por dentro, son perfectas para las fiestas. Simplemente mezcla los ingredientes en un bol (¡sin necesidad de batidora!) y la masa...

Con una cobertura de malvavisco tostado, estas galletas con chispas de chocolate te encantarán aún más. Se hornean en una bandeja para hornear en una sola capa, lo que las hace perfectas para quienes no les gusta trabajar con...

Hornea una versión en miniatura de las galletas americanas con chispas de chocolate, con más chocolate que galleta: ¡un sueño para los amantes de lo dulce! Refrigera las bolitas de masa antes de hornearlas...

El ingrediente estrella de este ligero plato griego es la espinaca. Se utiliza como relleno para la pechuga de pollo junto con queso feta, y también se añade a la pasta cocida para crear una...

Las alitas de pollo se marinan en vino blanco, jugo de limón y hierbas, y luego se asan a la parrilla hasta que estén ligeramente doradas. Quedan jugosas, tiernas y con un sabor delicioso. Sírvelas espolvoreadas con...

Este plato increíblemente sencillo impregna los muslos de pollo al horno con los vibrantes sabores de una ensalada griega clásica. Simplemente combine los ingredientes, que incluyen aceitunas, alcaparras y pepitas de uva...

El queso feta, el eneldo fresco, las aceitunas y el limón son los ingredientes secretos que transformarán un pollo y unas patatas comunes en un magnífico plato de estilo mediterráneo. Los muslos de pollo se hornean con verduras...

Para darle un toque mediterráneo a la clásica ensalada Cobb, solo tienes que añadir algunos ingredientes clave: eneldo, zumo de limón y queso feta en lugar de queso azul. La ensalada terminada...

Impresiona a tus invitados con un postre sofisticado y sirve la crème brûlée de pomelo no en ramequines, sino en copas de pomelo. Si eres fan de Campari o Aperol (dulce y ligeramente amargo...

Si te preguntas qué hacer con el pollo asado que te sobró, esta receta de calzones italianos, una especie de pizza cerrada, te salvará. El pollo desmenuzado se mezcla con espinacas picadas y se hornea...

Los ingredientes principales de este plato saludable y sustancioso son pechuga de pollo hervida, sin hueso ni piel, y edamame (soja verde). Un caldo rico, de inspiración asiática, le aporta un intenso sabor y aroma asiáticos.

El brócoli es el ingrediente perfecto para los salteados asiáticos. En primer lugar, es saludable y jugoso. En segundo lugar, los ramilletes de brócoli absorben la salsa como esponjas, lo que significa que disfrutarás de un sabor increíble...

Prepara unos deliciosos y jugosos rollitos italianos de espinacas y queso. Finas chuletas de ternera se rellenan con la mezcla, se enrollan y se fríen en la sartén hasta que estén doradas.

La salsa de queso con espinacas y alcachofas es un aperitivo popular para fiestas en casa y noches de deportes. Normalmente se sirve en un tazón con totopos o galletas saladas para mojar, pero esta...

Cueza a fuego lento pechugas de pollo envueltas en espinacas en un rico caldo de cebolla y vermut, y sírvalas con un cremoso risotto de limón rociado con una fragante y aromática salsa verde de espinacas.

Prueba un sustancioso sándwich con jugosa pechuga de pollo a la parrilla, pesto de albahaca casero y pimientos asados. Antes de asarla, el pollo se marina en una mezcla de hierbas y ajo con vinagre, y...

Esta sopa está impregnada de los sabores de los tacos mexicanos. Se prepara con pollo, maíz asado al fuego, chiles poblanos, tomates y tortillas de maíz, que ayudan a espesarla y le dan una textura aterciopelada...

Aquí tienes un consejo sencillo para una alimentación saludable: "Come el arcoíris". Este colorido salteado con pimientos, maíz, pollo y cebolletas es una excelente manera de seguir...

Las semillas de calabaza son ricas en magnesio, un mineral que puede ser difícil de obtener en cantidades suficientes con una dieta típica. Tuesta las semillas de calabaza con especias que aportan calor, como el comino y...

Dale un toque diferente a tu salteado habitual preparándolo con calabacín, tomates, albahaca y tomillo. Marina la pechuga de pollo durante unos minutos en zumo de limón y aceite de oliva antes de freírla.

Si tienes una waflera eléctrica, puedes preparar una variedad de waffles poco convencionales sin necesidad de amasar la masa. Por ejemplo, puedes freír waffles de papa usando papa...

Estas bolitas de patata rellenas de pollo y espinacas son una variante del aperitivo brasileño coxinha. El espeso relleno se envuelve en masa de patata y se forma en bolitas, que luego...

Prueba el arroz frito asiático con tiernos trozos de pollo, tortilla y jugosos guisantes chinos en una salsa picante de jengibre. Añade cacahuetes salados picados para darle textura y...

Esta quesadilla está rellena de queso fundido, chiles poblanos asados ​​y trozos de pollo, todo entre dos tortillas calientes. Corta la quesadilla en porciones y sírvela como aperitivo con...

Para preparar este arroz frito con setas shiitake, usa muslos de pollo sin piel ni hueso. Quedarán jugosos incluso si se cocinan demasiado. Sazona el arroz con salsa de soja...

La pasta con forma de conchas, el pollo asado desmenuzado y los champiñones cremini salteados se complementan a la perfección en una salsa de tomate casera. Además, este guiso está repleto de una deliciosa textura cremosa...

El maíz es tan dulce en temporada: el ingrediente perfecto para una cremosa sopa de verano. Al cortar los granos, asegúrese de pasar el dorso del cuchillo por la mazorca para extraer la mayor cantidad de maíz posible.

La salsa de soja, el jerez, el aceite de sésamo y el jengibre fresco le dan a este salteado un sabor increíblemente potente y complejo. ¡La combinación de brócoli y pollo nunca había sido tan vibrante! Saltea los trozos en...

El pollo vindaloo es un curry indio con sabores picantes, dulces y ácidos. La receta del vindaloo proviene de la cocina de Goa, donde fue introducida por los portugueses. Para prepararlo, necesitarás...

El pollo a la veracruzana es una suculenta pechuga de pollo cocinada al estilo mexicano. El pollo se fríe hasta que quede crujiente y luego se cuece a fuego lento hasta que esté tierno con tomates, chiles poblanos...

El ingrediente estrella de esta cazuela de inspiración mexicana es el pollo a la parrilla, cocinado con arroz, tomates, ajo, cilantro y muchísimo queso fundido. El relleno se coloca en capas con tortillas de maíz y se fríe en...

Los cuencos de tortilla comestibles son una forma original y sencilla de servir pollo de una manera divertida. Simplemente enrolla las tortillas como se indica y hornéalas hasta que estén firmes y crujientes.

El pollo a la King es un plato sencillo y sustancioso, preparado con trozos de pollo, champiñones y especias en una rica y cremosa salsa de jerez. Se suele servir con arroz, fideos, pan, tortitas o volovanes.

Prepara albóndigas al estilo asiático. Jugosas albóndigas de pollo bañadas en una ligera salsa teriyaki casera, servidas con tiernas verduras y arroz frito con ajo. ¡Este plato será todo un éxito!

Aceitunas saladas, albaricoques secos dulces, especias aromáticas y limones encurtidos ácidos impregnan este plato norteafricano con un exquisito abanico de sabores. El tajine es un guiso espeso de pollo tradicionalmente...

Esta ensalada estilo Tex-Mex es una deliciosa combinación de pollo, frijoles, maíz asado, lechuga iceberg jugosa, aguacate y chiles. Todo lo que te gusta de los tacos, pero sin ellos...