Recetas de las cocinas del mundo

Esta crema de tomate es una versión cremosa del gazpacho. Además, es rápida y fácil de preparar y se sirve fría con una quesadilla de queso. El relleno de la quesadilla, además de queso pepper jack, lleva puré de frijoles negros.

Esta tarta de queso es perfecta si buscas un postre que puedas preparar con antelación. Si bien la tarta de queso en sí necesita reposar toda la noche en el refrigerador, la compota de arándanos también puede...

Incluso puedes preparar una deliciosa pasta con mariscos a la lumbre durante una acampada, haciendo una pequeña cantidad en casa. Tu arma secreta es la pasta capellini (cabello de ángel), que se hierve...

Una versión simplificada del clásico arroz valenciano con pollo, chorizo, mejillones, almejas y gambas. Valerie Bertinelli cocina la paella en el horno y el resultado es perfecto: el arroz...

Esta sencilla tarta italiana lleva espinacas y champiñones, y está cubierta con queso fundido. Se prepara con masa de croissant comprada. Simplemente cúbrela con verduras salteadas mezcladas con queso y...

Finaliza tu cena con este delicioso café coronado con crema batida. Lo que distingue a este cóctel del clásico es el toque de ralladura de limón fresco añadido a la crema batida. Un ligero toque cítrico...

Una enchilada mexicana de pollo con queso convertirá cualquier cena en una verdadera fiesta. Valerie Bertinelli añade pollo a la parrilla al relleno, pero no escatima en la salsa, porque la salsa...

Los aperitivos Caprese no solo tienen los colores de la bandera italiana, sino que también son colores tradicionales de la Navidad. ¡Así que, ¿por qué no usarlos para decorar tu mesa navideña?! Prepara crostini con todos los sabores...

Esta deliciosa tarta se hornea con masa tradicional de pan de maíz. El resultado es un postre de pan de maíz con cobertura de caramelo, cubierto de jugosa fruta. Gracias a...

El pavo frito es más jugoso que el pavo horneado, así que si tienes una freidora grande, no dudes en probar esta receta. El pavo terminado se glasea tres veces...

Lo más difícil de freír plátanos es tener paciencia y esperar a que maduren casi hasta el punto de ponerse negros. Los plátanos recién cosechados maduran igual que los plátanos comunes: colóquelos en un papel...

Lo más destacado de este plato es el tocino frito glaseado. Sus trocitos dulces y salados complementan a la perfección los sabores del arroz y las verduras. Los guisantes, los tomates y los pimientos le dan un toque especial al arroz, y...

Los arancini son bolas de arroz frito sicilianas con una corteza crujiente y un centro suave. Esta receta utiliza sobras de comida china para llevar. Forma bolas con el arroz cocido y fríelas...

Añade polenta crujiente a tus aperitivos navideños. A pesar de su sencillez, este aperitivo seguro que gustará a todos. Para prepararlo, compra polenta ya hecha, córtala en rodajas...

Transforma tus macarrones con queso favoritos en un aperitivo crujiente para fiestas. Para prepararlos, congela ligeramente los macarrones con queso, córtalos en cuadrados y fríelos en aceite caliente hasta que queden bien cubiertos.

Esta receta convierte la pasta alla vodka italiana en un aperitivo perfecto para fiestas en casa. ¡Tus invitados nunca habrán probado nada igual! Fríe las conchas de pasta cocidas en aceite caliente para...

Este aperitivo está inspirado en el famoso sándwich favorito de Elvis Presley: pan, mantequilla de cacahuete, beicon frito y plátano. La combinación puede parecer extraña, ¡pero es increíblemente deliciosa!

"Dim sum se traduce literalmente como 'llenar el corazón'. ¡Y me encanta llenar mi estómago con este desayuno cantonés!", comparte Jet Tila. "Tiene su origen en pequeñas casas de té del sur de China, donde el té..."

Las ricas setas shiitake, la calabaza dulce y el jengibre forman una combinación perfecta para el relleno de los wontons otoñales. Los wontons se fríen, logrando una textura deliciosamente crujiente con un relleno de verduras tierno.

Durante el Año Nuevo, los chinos comen muchos dumplings, que simbolizan la riqueza para el año venidero: trozos de masa rellenos de carne y verduras que se asemejan a monederos llenos de dinero. Estos wontons...

Las empanadillas de falda crujiente son esencialmente empanadillas fritas en sartén con una capa exterior fina y crujiente. Son populares en los izakayas de todo Japón, donde se llaman hanetsuki gyoza (gyoza con...

¡La tradicional cazuela de judías verdes es un verdadero festín de sabores y texturas! Las judías verdes en una fragante salsa cremosa con champiñones y un ramillete de hierbas aromáticas se hornean bajo una capa crujiente...

El colorante alimentario verde transforma las hojuelas de coco comunes en un césped comestible, coronado con un balón de fútbol americano en miniatura hecho de almendras cubiertas de chocolate y rematado con dulce...

Estas galletas gigantes con forma de balón de fútbol no solo son bonitas y festivas; su delicioso sabor a mantequilla de cacahuete seguro que encantará a todos los aficionados en tu fiesta de fútbol. Dibuja...

«Me enamoré del nombre "Whoopie Pie" incluso antes de probarlo», recuerda Manit Chauhan. «De hecho, fue el primer postre (con halva de zanahoria) que incluí en mi lista de postres...»

Este dulce con forma de balón de fútbol americano es un regalo ideal para un grupo numeroso de aficionados. La pelota está hecha de una mezcla de queso crema y mantequilla de cacahuete con trozos de...

No necesitas un molde especial para hacer este pastel con forma de balón de fútbol. Este llamativo balón se elabora con dos capas de bizcocho redondas cortadas cuidadosamente. Los recortes...

Los guisantes tiernos se pueden comer en la vaina, o para una guarnición sencilla y deliciosa de inspiración asiática, cuézalos al vapor y mézclelos con aceite de sésamo, jengibre y...

Guisantes con sabor a wasabi, palitos de sésamo y fideos chow mein crujientes hacen de esta sabrosa mezcla de aperitivos de inspiración asiática una delicia irresistible. ¡Te costará parar de comerla!

La manzana dulce y crujiente es una grata sorpresa en esta ensalada asiática. Combina a la perfección con las crujientes tiras de wonton, las almendras tostadas y un glaseado agridulce de sésamo y jengibre.

El azúcar moreno, el ajo, la salsa de soja y el aceite de sésamo le dan a estas hamburguesas un sabor dulce y salado único, mientras que la mayonesa mezclada con kimchi picado crea la salsa picante perfecta para...

Este aperitivo veraniego es una versión española del clásico melón con jamón italiano. Los tomates maduros, jugosos y agridulces se complementan con un toque de vinagre de vino tinto, que también impregna las rodajas saladas...

El seekh kebab (o shish kebab) es un kebab que se deshace en la boca y que se cree que fue introducido en el subcontinente indio por los turcos mucho antes de que su popularidad aumentara durante la era mogol...

Este cono de helado con forma de balón de fútbol será uno de los favoritos entre los aficionados al deporte. Los sándwiches están hechos con bizcocho comprado en la tienda y helado de chocolate, y el glaseado de chocolate de secado rápido...

Este postre clásico filipino de arroz, horneado en hojas de plátano, se prepara a menudo para las fiestas. Esta versión simplificada de la masa de levadura combina harina de arroz tailandesa con arroz glutinoso...

"¡Las tortitas de patata son mi forma favorita de disfrutar de las patatas en el desayuno!", dice Giada De Laurentiis. "Crujientes por fuera y tiernas por dentro, son simplemente perfectas. Para San Valentín, yo..."

La shakshuka es un plato del Magreb que ha conquistado los paladares de millones de personas en todo el mundo. Se cocina en una sola sartén y se suele servir para el desayuno o la cena. Los huevos se cuecen a fuego lento en una salsa espesa...

Este pastel de pan es perfecto tanto para el brunch como para la cena. Las cebollas caramelizadas dulces y picantes y las espinacas lo hacen deliciosamente jugoso, y una generosa porción de queso Gruyère rallado...

Esta ensalada de verduras asadas y frescas es tan brillante y colorida como el carnaval de Mardi Gras que le da nombre. Batatas naranjas, remolachas amarillas, repollo morado y cebolletas...

El filete de salmón a la plancha con una deliciosa costra de mostaza de Dijon y hierbas provenzales se sirve con una ensalada de col lombarda a la parrilla, pimientos asados, aceitunas y naranjas.

Hoy es el día del pescado y deleita a tus seres queridos con estos increíbles tacos de salmón. ¡Incluso a quienes dicen que no les gusta el pescado les encantarán! El salmón está generosamente espolvoreado con chile en polvo y asado a la parrilla...

Mezcla lentejas rojas y amarillas con cúrcuma, curry en polvo y tomates secos, añade una hoja de laurel y tendrás un dal sustancioso y reconfortante, aromatizado con mantequilla. Todo seco...

La Paloma (Pequeña Palomita) es uno de los cócteles mexicanos a base de tequila más populares, rivalizando en sabor con la más famosa Margarita. Se prepara con jugo de lima y toronja...

Se sirve una tortilla de maíz ligera y crujiente con pollo desmenuzado al estilo yucateco, marinado en jugo de naranja y asado a la parrilla. El pollo se acompaña de una ensalada fresca de pimiento rojo...

Jugosas chuletas de lomo de cerdo con hueso, fritas y frotadas con ajo, ralladura de lima, orégano y comino, se sirven con un salteado de plátano macho y pimiento morrón, brillante y ligeramente dulce. El resultado...

La crema de queso con pimientos es un popular aperitivo estadounidense elaborado con queso cheddar, mayonesa y pimientos dulces encurtidos, que normalmente se sirve con galletas saladas. Con esta receta, puedes transformar fácilmente...

Los arándanos dulces y ácidos, junto con las ricas nueces pecanas, se complementan armoniosamente en esta sencilla galleta, perfecta tanto para las fiestas como para el día a día. Los biscotti tradicionales son secos y crujientes...

Esta ensalada ligera, brillante y ligeramente ácida proviene del estado estadounidense de Oklahoma. Se prepara con uno de los cultivos básicos del estado: los frijoles carita o caupí. Los frijoles se aliñan con una vinagreta...

Este plato tradicional texano es fácil de preparar, delicioso y nutritivo. Los ingredientes principales son frijoles pintos, carne y un toque de especias. Para que sea más fácil, usa...