Recetas de platos principales

Los tamales deliciosos no necesariamente necesitan carne como relleno. Con la combinación adecuada de verduras y especias, los tamales vegetarianos son igual de deliciosos que los de carne. Una olla a presión acelera el proceso...

Esta pasta italiana al horno está repleta de verduras jugosas, y ingredientes como el vino blanco, la ricotta y el pesto le aportan un sabor vibrante y complejo. Pero lo más sorprendente de este plato es...

Si sigues una dieta sin gluten o simplemente estás controlando tu ingesta de calorías, ¡esta lasaña sin pasta es para ti! Con tiras de calabacín y berenjena en lugar de pasta, está repleta de...

Este plato increíblemente sencillo se inspira en el sabor de las gambas al ajillo españolas y se cocina completamente en una arrocera. Las gambas se realzan con los sabores ahumados del chorizo ​​y el pimentón, pimientos rojos crujientes y...

La salsa especial de Jet Tila le da a estos tacos al estilo coreano un sabor increíble. El ingrediente principal de la salsa es la pasta gochujang. Esta pasta de chile rojo fermentado impregna...

Esta cazuela vegetariana de ravioles con queso es una comida rápida, fácil y deliciosa, perfecta para una comida entre semana después del trabajo. Los ravioles comprados en la tienda se hornean bajo una capa de queso junto con espinacas...

El arroz negro ha sido apreciado desde la antigüedad por su rico sabor a nuez y su alto contenido en antioxidantes. Existen muchas variedades diferentes procedentes de países como China, Filipinas, Indonesia, India, Tailandia y...

Jugosa y tierna carne oscura de pollo cubierta con una corteza crujiente en menos de veinte minutos: ¡¿qué más se puede pedir?! Los muslos de pollo se rebozan en harina sazonada y se fríen en freidora de aire con un mínimo de...

Este plato combina a la perfección todo lo que tú y tu pareja necesitáis para una cena equilibrada. La pechuga de pollo sellada con limón y hierbas se sirve con patatas rojas al horno y...

Este risotto de gambas y limón te encantará por su sabor sencillo pero sofisticado. Tradicionalmente, el risotto se prepara en grandes cantidades para compartir con familiares y amigos, pero aquí tienes una versión para...

Este delicioso guiso de lentejas rojas, preparado con garam masala, tomates, espinacas y hierbas aromáticas, recuerda a la sopa india masoor dal. Se sirve con camarones...

Esta hamburguesa jugosa y consistente combina la dulzura de la piña, típica de la cocina hawaiana, con el picante de los jalapeños. Lleva dos hamburguesas: una de carne de res cubierta con queso provolone derretido,...

Con su carne firme y sabor suave, el mahi-mahi (también conocido como pez delfín) es ideal para freír. En esta receta, cubrimos los filetes de mahi-mahi con un glaseado agridulce hecho con jugo de piña, salsa de soja...

Esta marinada ligera estilo teriyaki combina sabores apreciados que no se encuentran en el teriyaki japonés tradicional. Normalmente contiene sake y mirin, pero no ajo ni jengibre. Vierta...

Para estas mini brochetas, puedes usar cortes de carne de res más duros, como el filete de falda o el solomillo. La carne se corta en trozos pequeños y se marina en...

Esta receta casera de salchicha de pollo se puede usar no solo en sándwiches, sino también en otros platos, o simplemente comerla como guarnición. Muslos de pollo molidos y un poco de carne de cerdo...

Este plato japonés de teriyaki, fácil de preparar, se elabora con carne de res, cebolletas, edamame, jengibre, ajo y espaguetis. Para lograr ese agradable sabor a nuez tan característico...

Las alcachofas de Jerusalén son tubérculos que parecen un cruce entre una patata y un jengibre. Son parientes del girasol y son originarias de Norteamérica. Mucha gente intenta pelar las alcachofas de Jerusalén...

La tierna calabaza kabocha horneada en jarabe de arce con chiles es justo lo que tu paladar anhela. Dulce, salada y picante: ¡todo en un solo bocado! Sírvela como guarnición...

Después de probar esta guarnición, ¡hasta a quienes no les gustan las coles de Bruselas les encantará! El secreto está en la deliciosa costra dorada que les da su textura. Para lograrlo, fríe rápidamente las coles de Bruselas...

Combina coles de Bruselas frescas, una manzana Granny Smith y arroz integral cocido, y en solo 15 minutos tendrás una deliciosa guarnición que también puedes servir como aperitivo. Para esta receta, necesitarás...

Este plato increíblemente fácil de preparar está lleno de sabor, se hace rápidamente y es perfecto para una cena saludable entre semana. Filete de salmón a la plancha (como salmón, coho y...

Hay tantas cosas que me encantan de esta deliciosa ensalada de Ree Drummond: piñones, hojas verdes frescas, aceitunas negras y verdes esparcidas… Pero lo que realmente la hace deliciosa es la coliflor asada. ¡Buenísima!

Este plato ligero de Trisha Yearwood combina vibrantes sabores otoñales. Las manzanas Granny Smith, dulces y ácidas, y los trocitos de tocino salado complementan a la perfección la col lombarda estofada sobre...

Esta ensalada tibia presenta una vibrante variedad de verduras coloridas, todas asadas a la sartén. Zanahorias, judías verdes, calabacín, radicchio y lechuga se complementan armoniosamente en...

Las pechugas de pollo se marinan durante toda la noche en una aromática mezcla de jugo de limón y tequila, y luego se untan con aceite de oliva aromático, estragón y romero mientras se asan a la parrilla. El resultado es muy...

Los zumos de lima, naranja y limón, combinados con tequila y especias aromáticas, crean una refrescante marinada cítrica para pechugas de pollo que evitará que la tierna carne se seque en la parrilla y...

El tequila y la lima son una combinación maravillosa no solo para tu refrescante Margarita, sino también para marinar pollo. Agrega jalapeño picante, ajo y chile a la marinada para impregnar el pollo...

Si tienes pollo cocido sobrante, quinoa cocida y una lata de frijoles en conserva en el refrigerador, puedes preparar un tazón delicioso y saludable para una cena completa en solo 10 minutos. Mezcla...

El pollo desmenuzado es ideal para tacos, burritos o sándwiches. Para prepararlo en minutos, use medallones de pollo (filetes de pechuga de pollo, rebanados...

En esta receta de Ree Drummond, la cocina italiana se fusiona con la mexicana. Una increíble combinación de lasaña y enchilada, o lasaña con sabor a enchilada… Llámala como quieras, esta sencilla receta…

El bulgogi es un plato coreano hecho con carne de res asada cortada en finas lonchas. Para que la carne quede fina, la congelamos. La carne debe estar firme, pero no dura como una piedra.

La pechuga de pollo se estofa en una salsa agridulce casera elaborada con sidra sin alcohol (jugo de manzana sin filtrar) y resulta increíblemente jugosa, tierna y deliciosa. Para un equilibrio perfecto de sabores...

Esta ensalada sustanciosa y energizante está repleta de nutrientes. Zanahorias crujientes, rábanos con un toque cítrico y quinoa con un sabor a nuez se combinan con col rizada toscana picada. Aliña con una vinagreta...

Si estás cansado de las mismas recetas aburridas de coles de Bruselas, prueba esta sencilla ensalada de coles de Bruselas ralladas. Esta ensalada tibia está lista en solo 20 minutos y se sirve con...

Los champiñones portobello y la calabaza bellota asada hacen que esta ensalada sea lo suficientemente sustanciosa como para servirla como plato principal. Deliciosa y caliente, es rica en proteínas y fibra, y la calabaza...

Esta ensalada sustanciosa y tibia rebosa de sabores otoñales. Las coles de Bruselas ligeramente salteadas y ralladas se mezclan con arándanos agridulces para crear la guarnición perfecta para carnes o aves. Finamente picado...

¡Este plato rústico de otoño es tan reconfortante y tan fácil de preparar! Mientras cocinas el arroz en la olla, calienta las mitades de calabaza bellota en el microondas: ¡ya está listo!

Para garantizar el lomo de cerdo más sabroso y aromático, Ree Drummond lo sazona con pimienta molida, romero fresco y tomillo, lo sella hasta que esté dorado y termina de cocinarlo en...

Esta sencilla receta de pollo cordon bleu no requiere aplanar, rellenar ni empanar; es muy fácil de preparar. Y teniendo en cuenta que se cocina en tan solo 15 minutos en una sola sartén...

Ree Drummond añade seis tipos de pimientos a sus fideos fettuccine en una cremosa salsa de tequila: pimientos morrones, pimientos pequeños, poblanos, jalapeños, pimienta negra y chipotles, que le dan un toque ahumado y picante.

El acompañamiento de maíz se prepara con casi los mismos ingredientes que la carne de res. En verano y otoño, se prepara con mazorcas de maíz, y en invierno, se pueden sustituir por 4 tazas de maíz congelado...

Como dice Mark Murphy, "Los espaguetis a la carbonara son algo que cualquiera puede preparar". Mezcla los huevos con pimienta y parmesano, luego agrega los espaguetis calientes y revuelve hasta que los huevos estén bien cocidos y...