Recetas de platos principales

Transforma el sabor del puré de patatas clásico añadiéndole brócoli y chiles chipotle ahumados. Para un puré más esponjoso y suave, pásalo por un pasapurés o...

Para que la piel del pavo ahumado quede crujiente, úntela ligeramente con aceite vegetal, pero no la unte con ningún otro producto durante la cocción, ya que esto la endurecerá. El pavo se ahúma en una parrilla al aire libre en...

Este plato de arroz integral, frijoles carita, salchicha ahumada y verduras combina dos clásicos del sur: el jumper john y la jambalaya. Añade condimento jerk para un sabor más intenso y...

El ahumado lento es la clave del excelente sabor de este pastel de carne. Contiene tres tipos de carne —ternera, cerdo y pavo— para mayor jugosidad y sabor, además de totopos de maíz con sabor a barbacoa en lugar de...

Rellena mitades de batata asada con un chili con carne de res fácil de preparar, rocíalas con crema agria y cúbrelas con queso cheddar rallado. Esta receta incluye un plato principal a base de carne...

Estas deliciosas y saludables hamburguesas, ricas en proteínas y fibra, son una fusión entre el falafel de Oriente Medio y el chili mexicano con frijoles. Además de frijoles, también llevan bulgur...

Estas hamburguesas se inspiraron en una receta de chiles rellenos, pimientos rellenos mexicanos. El resultado es un chile relleno en un pan: una hamburguesa de carne gruesa cubierta con una salsa picante mexicana...

Saltea acelgas con garbanzos, cebolla y especias para crear una guarnición rica en proteínas y fibra, perfecta para acompañar platos de carne. Usa el manojo entero...

Este delicioso plato de pasta está listo en menos de 30 minutos y solo requiere seis ingredientes. El gorgonzola le da a los espaguetis un sabor cremoso que se equilibra perfectamente con el parmesano y las espinacas, y...

Es injusto que uno de los platos más deliciosos del universo, el croque monsieur, se considere un capricho para el brunch. Atrévete a romper las reglas y transformar el clásico sándwich francés en una salsa de queso...

Al hornearse, la berenjena adquiere un sabor rico e intenso, mientras que un glaseado de pasta gochujang coreana, miel y aceite de sésamo oscuro le añade un toque ácido, dulce y con un matiz a nuez.

La pasta coreana gochujang equilibra a la perfección el picante de la calabaza, que se hornea hasta que esté tierna. Simplemente mezcle la pasta con aceite de oliva antes de...

Una salsa picante elaborada con pasta coreana gochujang le da un sabor intenso a este económico filete de falda. Unta la carne con la salsa, marínala durante unos minutos y ásala a la parrilla hasta que esté tierna.

Este plato asiático es una verdadera explosión de sabores en un solo tazón, y está listo en minutos. Salteado de camarones con apio, anacardos, jengibre, ajo y hojuelas de pimiento rojo, cubierto con...

Mezcla los camarones grandes pelados con pimentón picante y aceite de oliva, ásalos en el horno y sírvelos con quinoa rellena de hojas verdes aromáticas. Este plato delicioso y saludable es perfecto...

Los camarones y los tomates cherry dulces se saltean rápidamente y se mezclan con mantequilla sazonada con hierbas frescas picadas, ralladura de limón y una salsa agridulce para obtener un plato ligero...

Aunque este salteado está claramente inspirado en los fideos pad thai, carece del tamarindo que le da al plato tradicional su acidez característica. En su lugar, utiliza hojuelas de pimiento rojo...

Cocina camarones y brócoli en una salsa ligera de cacahuete con jalapeño y jengibre para una deliciosa cena de inspiración asiática. La salsa está hecha con mantequilla de cacahuete. Elige la versión crujiente (con...

El pastel de carne, a pesar de su nombre, es un plato principal completo: un relleno de carne y un acompañamiento de puré de patatas, todo en una misma sartén. Para esta receta, necesitarás una sartén adecuada para...

Esta receta es perfecta para un desayuno delicioso y saludable, rico en proteínas y fibra, que te dará energía durante mucho tiempo. Los huevos revueltos se preparan con chorizo, verduras, frijoles, queso...

Los pimientos cherry rellenos en miniatura son perfectos para un aperitivo al vapor con vinagre. Rellénalos con una mezcla de salchicha natural, ricotta y parmesano con hierbas, cúbrelos con mozzarella y hornéalos...

Incluso en el día más perezoso, puedes preparar una verdadera obra maestra al estilo mediterráneo para la cena: simplemente coloca los espaguetis y todos los ingredientes en una sartén grande, cúbrelos con agua y...

Para que el pastel de carne sea más saludable, combine carne molida de res magra con carne molida de pavo y agregue espinacas picadas y abundante cilantro. En lugar del tradicional glaseado de kétchup, cúbralo con...

El eglefino es un pescado blanco de carne suave y firme, similar al bacalao. En esta receta, se hornea a la perfección sobre una salsa de tomates cherry dulces, alcaparras y aceitunas. Sírvalo con...

El pollo a la parmesana cocinado a fuego lento queda jugoso y tierno, sin exceso de grasa. Se cocina en una sola olla, lo que significa que ensucia muy poco. Sirva el pollo con cereales integrales...

Un poco de mostaza Dijon con miel y cilantro es todo lo que necesitas para un salmón al horno jugoso y lleno de sabor. Para una opción más saludable, usa mayonesa baja en calorías. Ten cuidado de no cocinarlo demasiado...

Incluso sin harina de maíz, puedes preparar un delicioso pan de maíz. ¡Esta receta utiliza maíz fresco! Corta los granos de la mazorca y muélelos en una licuadora junto con el resto de la harina...

La clásica ensalada francesa "Niçoise" es una exquisita combinación de verduras frescas, atún y aceitunas en una vinagreta ligeramente ácida. Diversas recetas añaden otros ingredientes...

Esta sustanciosa tarta rica en fibra se prepara con fideos instantáneos y acelgas en la estufa y no requiere horneado. Simplemente mezcla los fideos cocidos con las hierbas y cúbrelos con huevos y...

Esta ensalada sustanciosa y saciante combina el maravilloso sabor a nuez de la espelta con la dulzura de las peras, el sabor ácido del apio y la acidez de una vinagreta de vinagre de sidra de manzana.

Combina el ptitim hervido con una salsa de tomate casera y espesa, infusionada con los aromas especiados del romero y el ajo, y sírvelo como guarnición para cualquier plato de carne o ave. El tiempo de cocción del ptitim puede variar...

Si decides asar chuletas de lomo de cerdo con hueso a la parrilla, prepara una salsa barbacoa especial con mermelada de durazno, mostaza granulada y bourbon. La salsa se puede preparar...

Deleite a sus invitados con un plato realmente impresionante. El salmón relleno de champiñones y camarones se hornea bajo una masa de hojaldre hasta que esté dorado y se sirve con salsa de limón. A pesar de que...

Incluso los más fanáticos de los pimientos rellenos admiten que este delicioso plato a menudo se ve afectado por una piel gruesa. En esta receta, los pimientos se asan en el horno antes de rellenarlos, lo que facilita su preparación...

Las codornices tiernas y jugosas son perfectas para una cena festiva o cuando quieras impresionar a tus invitados con un plato espectacular. Para que esta pequeña ave sea más sustanciosa, rellénala con pan rallado y...

Una presentación espectacular de papas ralladas con huevos revueltos para un brunch dominical. Los tazones de papa al horno están rellenos de queso cheddar rallado y carne molida frita agridulce con jarabe de arce. Servido...

Un suculento rollo de lomo de cerdo con champiñones, pan de maíz, ajo y salchicha ahumada se sirve sobre una cama de col rizada crujiente a la parrilla y se rocía con una salsa de mantequilla agridulce...

Cocine arroz integral con granos de trigo integral, luego mézclelo con una salsa picante de tomate y cacahuete para crear un relleno vegetariano sustancioso para pimientos. Rellene los pimientos cortados y...

Con esta receta, podrá preparar de forma fácil y sin esfuerzo un plato de carne festivo que tendrá una presentación impresionante y gustará a todos. Simplemente cubra el solomillo de ternera con una mezcla de nueces picadas...

Este delicioso aperitivo veraniego, elaborado con verduras de temporada, será el centro de atención en tu mesa. El maíz dulce y los tomates jugosos combinan a la perfección con la suave y cremosa ricotta. Sírvelo bien caliente...

Cuando la temperatura exterior empieza a bajar, no hay nada más acogedor y reconfortante que una comida cocinada al horno. Este chili caliente se hornea en una bandeja para hornear. No lleva carne, pero sí batatas...

Si buscas preparar un plato vegano para una cena o simplemente quieres probar una versión diferente de tu col favorita, esta opción es perfecta. Esta receta...

Para crear los canelones rellenos italianos perfectos con un relleno delicado y cremoso, se utilizan tres tipos diferentes de queso: ricotta, mozzarella y parmesano. Esta cremosidad...

Se probaron varios métodos diferentes para preparar el clásico pollo al horno, y esta receta de un pollo relleno de limón, ajo y hierbas resultó ser la ganadora por su sabor y facilidad de preparación...

Nos encanta el sabor ahumado que resulta de la combinación de chiles cascabel y guajillo secos. La combinación de estas dos variedades crea una salsa compleja con una profundidad sorprendente, así que intenta encontrarla y...

Esta receta está inspirada en el arroz frito con cerdo a la barbacoa al estilo cantonés, que se caracteriza por su sabor dulce y ligeramente ahumado. Las tiras de cerdo se marinan en una salsa sabrosa con un toque de...

¿Qué mejor para el brunch de un hombre que un jugoso filete a la parrilla con un huevo frito? Marinado en una mezcla de vinagre balsámico, romero, ajo y aceite de oliva, es...

Sazona el puré de papas con chiles chipotle en salsa adobo y cúbrelo con trocitos de tocino crujiente para un sabor máximo. Los chiles chipotle tienen un agradable toque picante y un sabor ahumado que...

Este plato vegetariano se prepara con tofu desmenuzado cocinado a fuego lento en una salsa picante de chile poblano. Incluso a los amantes de la carne les resultará difícil resistirse a este delicioso plato. Acompáñalo con...

Antes de asarlo a la parrilla, el bistec se marina en una mezcla de jugo de naranja, salsa adobo y cilantro, lo que le aporta un rico abanico de sabores. La receta especifica los tiempos de cocción del bistec...