Recetas para cenas con invitados

Un glaseado dulce de queso crema, nueces pecanas crujientes, especias cálidas y aromáticas, y una masa de calabaza con levadura se combinan en esta receta para crear una versión otoñal del panecillo babka que es perfecta...

Este postre increíblemente impresionante es perfecto para las fiestas de otoño e invierno. Un relleno de mousse esponjoso se esconde bajo la capa de bizcocho rizado. La calabaza le aporta una textura rica y jugosa, y...

La combinación de plátanos maduros y puré de calabaza tierno es una delicia. Este dúo no solo le da al pan un sabor exquisito, sino también una miga perfectamente húmeda y tierna. El pan es...

Este pavo dorado, con piel crujiente y carne jugosa, ricos matices de vino y el fragante aroma del tomillo, se convertirá en su plato estrella de las fiestas navideñas durante muchos años. Su sabor multifacético proviene no solo de...

Este pan de calabaza es tan bonito que se puede regalar, ¡y solo requiere tres ingredientes! El ingrediente secreto es el relleno de calabaza comprado en la tienda...

Remolachas, zanahorias y calabaza delicata, espolvoreadas con cebolletas frescas, se vierten en un aromático caldo de gelatina y todo se deja reposar en el refrigerador, convirtiéndose en un aperitivo brillante e impresionante para las fiestas...

Esta salsa sin cocción se prepara con arándanos picados, semillas de granada, frutos secos y hierbas frescas, y se sazona con melaza de granada y miel. Si no encuentras arándanos frescos, puedes usar congelados.

Capas de crema pastelera de vainilla, bizcocho con infusión de coñac y compota de arándanos hacen de este magnífico postre el capricho perfecto para las fiestas de otoño e invierno. La combinación de arándanos y...

Las chuletas de lomo de cerdo fritas con hueso lucirán aún más festivas si se rellenan con frutos secos. Para esta receta, elige chuletas gruesas para que puedas añadir...

Este postre de arándanos es una versión otoñal de la ensalada de frutas Ambrosia estadounidense, con malvaviscos como ingrediente clave. Los arándanos ácidos complementan a la perfección el dulzor...

¡Cambia el clásico sabor a café del tiramisú por un sabor a limón brillante y refrescante! Mezcla queso mascarpone con crema y ralladura de limón, y remoja bizcochos savoiardi (biscuitos de soletilla) en licor de limoncello.

Un pavo asado entero luce sin duda lujoso, pero asarlo cortado en trozos tendrá un aspecto igual de festivo y la corteza quedará más crujiente. Todo se reduce a...

Este pastel individual recibe su nombre no solo por su increíble sabor a té, sino también por su hermosa presentación en tazas de té. Además, se hornea en las mismas tazas en el microondas. El postre se prepara...

Estos tamales mexicanos veganos están rellenos de calabaza y champiñones portobello, y son ricos y sabrosos. Todo gracias a la salsa casera de dos chiles...

El exquisito pastel de chocolate con glaseado de vino tinto de Giada De Laurentiis es el toque final perfecto para cualquier cena festiva. El vino tinto se añade tanto al glaseado como a la masa, aportando un delicioso...

Un postre veraniego exquisito, elaborado con bizcocho de vainilla casero y fresas frescas, cubierto con una delicada crema. Incluso si lo preparas antes de la temporada de fresas, seguirá estando delicioso.

El helado de ricotta es uno de los más fáciles de preparar, incluso sin una heladera especializada. Su sabor delicado y neutro lo hace ideal para crear una gran variedad de postres para cualquier ocasión.

Unta el pavo con mantequilla mezclada con romero fresco picado y ásalo hasta que esté fragante y dorado. La piel quedará crujiente y la carne jugosa, sin necesidad de rociarla con su jugo.

El romero fresco, ingrediente clave de esta receta, llenará tu hogar con un aroma maravilloso y hará que tu pavo luzca espectacular. Frota todo el pavo con romero picado y mantequilla, y añade un par de ramitas...

Las nueces y los arándanos rojos añaden una gran variedad de sabores a una sencilla ensalada verde. Cocina a fuego lento los arándanos rojos para el aderezo hasta que se ablanden (puedes usar frescos o congelados), y las nueces...

Esta ensalada verde claro de judías verdes, escarola y hierbas aromáticas aportará frescura primaveral a tu mesa en cualquier época del año. Su ingrediente estrella es el ligero y cremoso aderezo de crème fraîche.

Lo que hace que este cuscús sea realmente delicioso es la mezcla marroquí de 12 especias. Añádela al cuscús mientras se cuece al vapor, y luego un poco más al plato terminado, y quedará increíblemente aromático y...

Si te encantan los mocas por su perfecta combinación de chocolate, leche y café, este postre sin duda te encantará. Este delicado pudín de chocolate con toques de licor de café Kahlúa se sirve con crema batida...

Esta lasaña de pollo a la parmesana con queso incluye capas de filetes de pollo empanizados y crujientes, salsa de tomate y tres quesos (mozzarella, ricotta y parmesano). Servir...

El vinagre de vino tinto le da un toque ácido a la mermelada de albaricoque, convirtiéndola primero en un adobo para los muslos de pollo y luego en un glaseado pegajoso que se hornea deliciosamente sobre la superficie del pollo.

Este ganso navideño es un plato verdaderamente especial para una ocasión especial. Lo que lo hace realmente delicioso no es solo la compleja salsa, sino también la técnica de cocción especial: el ave se cocina primero...

Si tienes una waflera para waffles belgas redondos, puedes hornear las capas del pastel en ella. ¡Es mucho más fácil que usar un horno y una bandeja para hornear! Mezcla la masa con una mezcla para waffles comprada en la tienda...

Esta sopa cremosa es un delicioso primer plato o aperitivo para una cena festiva. También es una forma inteligente de aprovechar las verduras asadas después de las fiestas. La combinación de tres verduras de color naranja...

Esta suave tarta de crema agria con una crujiente cobertura de streusel y un centro de frutos rojos es un delicioso capricho para acompañar el café o el té en familia. Para un sabor intenso, utilice una mezcla de varios frutos rojos en el relleno.

Judías verdes jugosas se mezclan con varios tipos de setas silvestres en una salsa rica, cremosa e infusionada con tomillo, y se hornean bajo una capa de pan rallado panko hasta que queden crujientes. Una especialidad...

Las sopapillas, unas esponjosas rosquillas mexicanas rebozadas en azúcar y canela y bañadas en miel, inspiraron este postre. Un delicado relleno de queso crema se hornea entre dos capas...

Ree Drummond le puso ese nombre a su pastel de chocolate por una razón. Su ingrediente secreto es una mezcla preparada para pastel de chocolate. El pastel queda tan húmedo y delicioso que nadie adivinará que usaste una mezcla preparada.

Si buscas una guarnición espectacular pero fácil de preparar para tus próximas fiestas, considera estos tomates rellenos de arroz integral, hierbas, salsa mexicana...

Este puré de batata con parmesano y cebolleta es la combinación perfecta de dulce, salado y picante. Es una excelente alternativa al puré de patatas tradicional cuando buscas más sabor y un toque original.

Las albóndigas hechas con una mezcla de carne de cerdo molida y salchicha italiana dulce son ligeras, deliciosas y llenas de sabor. Añadir escarola al final aporta textura y frescura a la sopa...

Tritura dos tipos de patatas —normales y boniatos— y añade tomates secos y queso parmesano para obtener una guarnición navideña perfecta. Porque la textura de los boniatos...

Aunque no te guste mucho el boniato, esta deliciosa tarta te hará querer repetir. Una crujiente base de masa quebrada envuelve un tierno relleno de boniato con canela y nuez moscada, coronado con...

Este clásico guiso sureño lleva un tierno soufflé de batata cubierto con un crujiente crumble de nueces. Se puede servir como guarnición, por ejemplo, con pavo asado, o como postre.

Esta guarnición preparada en olla de cocción lenta es perfecta para una acogedora cena de otoño y constituye un complemento maravilloso para las carnes navideñas gracias a la combinación perfecta de batatas, cítricos,...

Las batatas glaseadas son una guarnición navideña muy popular en Norteamérica. Su dulzura natural se ve realzada por las notas acarameladas del azúcar moreno y la canela especiada. Cortar...

Este pastel de nueces pecanas sabe igual que el clásico postre de Acción de Gracias, pero está hecho sin jarabe de maíz. Gracias a partes iguales de azúcar moreno y jarabe de arce natural,...

Un cóctel helado no es solo una bebida relajante: también puede ser un postre ligero para adultos, un agradable refresco después de la cena. Adorne cada porción con una rodaja de...

Este cóctel se asemeja a un frappé clásico: frío, espumoso y con un delicioso sabor a café y chocolate con toques de canela. No lleva leche, pero la característica espuma del frappé se puede lograr con...

Este pastel satisfará a cualquier amante del pastel de nueces que lo encuentre demasiado empalagoso o dulce. El bizcocho chiffon es similar al pastel de ángel, igual de tierno y ligero, pero...

Los pimientos cherry encurtidos y las aceitunas Kalamata impregnan este brócoli estofado con garbanzos con una explosión de sabores, mientras que una cobertura de pan rallado tostado le añade un toque crujiente delicioso. Decorar...

Las judías verdes escaldadas en mantequilla dorada con avellanas son una guarnición sencilla pero sofisticada que complementa a la perfección las carnes navideñas. Al asarlas...

La refrescante sangría blanca es el complemento perfecto para tu cena de verano. El vino blanco seco se infusiona con trozos de manzana, pera, limón y uva blanca, y luego se deja reposar en una jarra de...

Este refrescante cóctel te recordará al verano, incluso si afuera es invierno. Está hecho con duraznos y naranjas en conserva, vino blanco y licor de naranja, que realza el sabor cítrico.

Esta versión otoñal de la mimosa se prepara con jugo de arándano blanco en lugar de jugo de naranja y se sirve con una ramita de romero fresco. El jugo de arándano blanco, a diferencia del rojo, es menos ácido...