Recetas para cenas con invitados

El pastel de nueces pecanas es un postre tradicional estadounidense, que se suele servir en Acción de Gracias y otras festividades de otoño e invierno. Su corteza desmenuzable y tierna y su relleno suave, similar al de un pastel...

El clásico pastel de nueces pecanas, con su suave relleno y nueces crujientes, es delicioso por sí solo, ¡pero un poco de coco lo hace aún más delicioso! La masa del pastel se elabora con una mezcla de manteca vegetal y...

Después de una copiosa cena festiva, deleite a sus invitados con estos ligeros y tiernos cupcakes de pudín con un vibrante sabor cítrico que refrescará su paladar. Para prepararlos...

Este elegante postre es el broche de oro perfecto para una cena festiva. Bolsitas de masa filo doradas y crujientes, bañadas en un delicioso jarabe con especias cítricas y coronadas con crujientes...

¡Esta guarnición conquistará incluso a quienes pensaban que no les gustaban las coles de Bruselas! Las coles, de un verde brillante y cortadas por la mitad, se fríen en un ligero glaseado de mantequilla y azúcar moreno...

Las zanahorias asadas se sirven con una salsa de pistachos, dátiles, aceitunas, naranjas y especias. "Cada Día de Acción de Gracias, espero con ilusión la llegada de invitados inesperados a nuestra mesa, lo que le da un toque especial..."

Esta receta de relleno para pavo de Acción de Gracias fue creada por la abuela de Rosanna Scotto. A pesar del nombre, el relleno se prepara por separado del pavo y se sirve como guarnición. "El relleno de la abuela puede..."

Este pudín de maíz se puede servir de postre en lugar de pastel. Es moderadamente dulce, y gran parte de su dulzor natural proviene del maíz. El ingrediente secreto del pudín es el aromático bourbon, que...

Estos champiñones fritos picantes serán un éxito en tu mesa navideña. Este aperitivo se prepara con varios tipos de champiñones para un sabor más rico e intenso, mientras que especias como el ajo...

La salsa de arándanos es un aperitivo tradicional del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos, pero se preparaba mucho antes de que existiera esta festividad. Los indios Wampanoag cosechaban salsa de arándanos en la isla desde hace cientos de años...

No subestimes la capacidad de un simple pavo para impresionar con su sabor. Los chiles pasilla secos que se usan en esta receta le dan al ave un sabor ahumado en lugar de un toque picante. Su sabor...

La salsa picante jamaicana jerk en la que se marina el pavo le da su delicioso sabor y aroma. Si no encuentra salsa jerk, sustitúyala por una mezcla de especias jerk con...

El exquisito pavo de Bobby Flay será el centro de atención de tu mesa navideña. Esta receta elimina la necesidad de marinar el ave, pero aun así queda deliciosa. ¡Un sabor exquisito!

Estas ligeras tartaletas de hojaldre están cubiertas con chocolate derretido en los bordes y espolvoreadas con pequeños trozos de caramelo, mientras que en su interior se encuentra un relleno suave y esponjoso de café y caramelo, todo ello bañado con...

Cada bocado de estos exquisitos pasteles rebosa de sabor a fresa. Son ligeros y esponjosos, crujientes por fuera y suaves por dentro, con un delicioso relleno natural de fresa.

Los amantes de los postres con sabor a cítricos quedarán encantados con este bizcocho de almendras suave y esponjoso con mermelada de naranja. La mermelada se añade directamente a la masa junto con...

Este lujoso pastel cautiva con su combinación de vino tinto y chocolate, una doble tentación, ya que la masa contiene cacao en polvo y trocitos de chocolate negro. A primera vista, el vino tinto en...

«Pudín de pan de vainilla caliente servido con crema inglesa fría. ¿Quién podría resistirse a semejante postre?», dice Ina Garten. Ha simplificado esta receta: no requiere cocción...

La crème brûlée es un postre delicioso por sí solo, pero con frambuesas se vuelve aún más exquisita y elegante. Enciende el azúcar de la superficie del postre justo antes de servir para asegurarte de que tus invitados lo disfruten al máximo...

El pastel de zanahoria de Molly Yeh tiene un aspecto primaveral, y su sabor y aroma especiados cautivarán tus sentidos. El pastel es perfectamente húmedo, suave y está cubierto con una generosa capa de glaseado especiado y crema de mantequilla.

Crea un postre de primera categoría, digno de un restaurante, que cautivará a tus invitados con su presentación y su fantástica combinación de texturas. Estas cúpulas de chocolate blanco están bañadas en un glaseado rosa y...

En tu próxima celebración familiar, el salmón será el plato principal. El pescado se fríe en sartén hasta que quede crujiente y luego se termina de cocinar en el horno, lo que da como resultado un salmón muy jugoso y...

Esta guarnición será un complemento espectacular para tu mesa navideña. Es fácil de preparar y tiene una presentación impresionante. Zanahorias enteras peladas se hornean y se sirven al estilo mexicano, rociadas con crema agria...

Si necesitas asar un pollo entero rápidamente y sin complicaciones, el método de mariposa es tu mejor aliado. Retira la columna vertebral y aplánalo, o ábrelo en forma de mariposa. De esta manera, quedará...

Si quieres cocinar un pavo navideño de forma rápida y sencilla, usa solo la parte con más carne —la pechuga— y el asado tardará poco más de una hora. Para una salud óptima...

Esta guarnición estadounidense se sirve tradicionalmente como una cazuela de judías verdes en una rica y cremosa salsa de champiñones, cubierta con cebolla frita crujiente. Alex Guarnaschelli sugiere...

Este plato, un acompañamiento clásico estadounidense para el Día de Acción de Gracias que normalmente se prepara con sopa de champiñones enlatada y judías verdes, se puede preparar fácilmente en casa con ingredientes frescos.

En Estados Unidos, el relleno se sirve tradicionalmente con el pavo en Acción de Gracias, pero también es una excelente guarnición para cualquier festividad. El relleno se hornea por separado del pavo, lo que le añade mucho sabor...

La cazuela de judías verdes es una guarnición estadounidense muy popular que se prepara tradicionalmente para el Día de Acción de Gracias. Originalmente, esta cazuela se hacía con judías frescas y sopa de champiñones enlatada...

Al preparar esta guarnición navideña, puedes simplificar un poco las cosas comprando champiñones ya cortados y cebollas fritas enlatadas. Agrega los champiñones cremini crudos a la olla de cocción lenta...

Si te encanta la cazuela de judías verdes en una salsa cremosa y suave, cubierta con una capa crujiente y contrastante, te encantará esta versión de inspiración tex-mex. El principio...

En esta receta, en lugar de una salsa cremosa tradicional, las judías verdes se cocinan en una salsa de tomate ligera con tomates cherry. El romero y el ajo frescos les aportan un sabor maravillosamente sabroso, y las hojuelas...

La cazuela de judías verdes es una guarnición tradicional que se sirve en los hogares estadounidenses con carne y aves durante las fiestas de otoño e invierno. Esta receta toma la versión clásica de esta cazuela y le añade un toque especial...

La cazuela de judías verdes es uno de los platos caseros de otoño más deliciosos. La salsa cremosa y aterciopelada de champiñones, las tiernas judías verdes y la crujiente capa de cebolla no dejarán a nadie indiferente. En...

Prepara una guarnición festiva de patatas con judías verdes en una salsa rica y cremosa, cubierta con una deliciosa costra de queso. Lo más destacado de este guiso es la crujiente cobertura de cebollas fritas y...

Este relleno de ciabatta con castañas y panceta es una deliciosa variante del tradicional relleno de pan que se sirve con el pavo de Acción de Gracias. Cubos de ciabatta rústica se mezclan con pan tostado...

Manzanas y peras se unen en este sabroso y aromático postre otoñal. La fruta tierna, horneada bajo una crujiente costra de avena y azúcar moreno, es perfecta como...

El gratinado de espinacas es una deliciosa guarnición de espinacas jugosas bañadas en una salsa rica y cremosa con cebolla y nuez moscada, coronada con una crujiente costra de parmesano y gruyer. Esta guarnición es rápida y fácil de preparar...

Sirve tu pavo navideño con relleno de pan de maíz, relleno de salchicha picante frita, hierbas aromáticas, nueces, arándanos secos, cebolla y apio picados. Todo...

El pavo perfecto para las fiestas debe marinarse en una salmuera sabrosa. En primer lugar, esto hace que la carne quede más jugosa, e incluso si se cocina demasiado en el horno, el ave seguirá estando más tierna y...

Este acompañamiento se prepara tradicionalmente para el pavo navideño, pero a pesar de la palabra "relleno", se hornea por separado del ave. El ingrediente principal del relleno es pan cortado en cubos. Si no lo secas...

En lugar de un pavo entero, asa la parte más carnosa y deliciosa —la pechuga— en el horno. El plato lucirá igual de festivo, pero te llevará mucho menos tiempo que un pavo entero, además...

Freír un pavo entero puede parecer arriesgado, pero la carne queda tan deliciosa y jugosa, cubierta con una maravillosa costra crujiente que no se puede lograr en el horno. Si decides...

Este postre es una variante del pastel de nueces americano, pero en forma de pequeños cuadrados que decorarán cualquier celebración o harán que la hora del té sea especial. Sobre una base de masa quebrada crujiente...

Esta exquisita tarta de queso con calabaza será un plato estrella en tu celebración otoñal. Delicada, ligera y aireada, reposa en una capa gruesa sobre una impresionante base de pan de jengibre crujiente hecha con...

Sorprende a tus seres queridos con este pastel de chocolate ligero y esponjoso que puedes preparar con antelación para un día festivo o un fin de semana, y que se conservará durante días como si estuviera recién horneado...

Este cremoso pudín de vainilla con plátanos caramelizados con sal es el postre perfecto para cualquier ocasión. Se prepara en tan solo 15 minutos y con ingredientes sencillos que seguramente siempre tienes a mano.

La mañana después de la festividad, invita a familiares y amigos a la mesa para seguir disfrutando de las delicias navideñas. Esta receta sugiere freír gofres belgas con las sobras de la cena de San Valentín...

Este exquisito postre es el capricho perfecto para ti, tus amigos y familiares, seas vegano o no. Los merengues se elaboran con aquafaba, el líquido de una lata de garbanzos, que...

En este exquisito pastel vegano, las cálidas notas de canela, nuez moscada y jengibre complementan a la perfección la dulzura de las zanahorias, que, junto con el puré de manzana y el aceite de coco, le dan una textura deliciosamente jugosa.