Platos de temporada

Esta refrescante bebida de ginebra espumosa y pepino, con un toque de lima y ginger ale, es perfecta para las fiestas de verano. Prepárala en una jarra para un grupo grande y sírvela...

Esta ensalada vibrante y sustanciosa, rebosante de sabor y texturas, se prepara con verduras que se conservan frescas durante más tiempo en el refrigerador que las hojas de ensalada más delicadas. Necesitarás remolacha, repollo...

El relleno de arroz para aves es una guarnición popular que puede ser una excelente alternativa al relleno de pan tradicional. Además, esta guarnición, elaborada con una mezcla de arroz integral y salvaje y calabaza asada,...

En este cóctel festivo se combinan frutas y bayas tradicionales de invierno, preparado en una gran ponchera para una gran reunión. Simplemente se vierten todos los ingredientes en la ponchera y el resultado es...

Estos panecillos ácidos están hechos con masa de bagel comprada en la tienda y cubiertos con espinacas, queso cheddar rallado, cebolletas y cebolla roja tostada para darles un toque de color festivo.

Esta salsa dulce a base de queso crema te recordará a la deliciosa masa de galletas que seguramente te encantaba robar de un tazón cuando eras niño. Es ligera, aireada y perfecta...

Esta ensalada de pasta será un complemento vibrante para tu mesa navideña, gracias a sus colores tradicionales de Navidad: aderezo de pesto de espinacas y almendras verdes, trozos de color rojo brillante...

Esta colorida ensalada navideña en forma de corona, con vibrantes naranjas, nueces pecanas confitadas y semillas de granada, no solo será un impresionante centro de mesa para su mesa navideña, sino que también...

Estos biscotti tienen el mismo sabor cálido y especiado y la textura crujiente que tanto gusta de las galletas de jengibre, pero son más rápidos y fáciles de hacer que las galletas navideñas clásicas. Cada galleta...

Estos alegres muñecos de nieve son tan adorables que da pena comérselos, pero su base está hecha con galletas Oreo trituradas y trufas de queso crema, lo que los hace irresistibles. Los muñecos de nieve comestibles están ensartados en palitos...

Se cree que estas galletas de almendra se asemejan a monedas, lo que las convierte en un símbolo de buena suerte particularmente popular durante las celebraciones del Año Nuevo Chino. Las recetas tradicionales indican que las galletas deben prepararse...

Decora tu fiesta navideña con una gelatina alcohólica única en capas con colores navideños. El ingrediente principal es el ron blanco, pero puedes usar cualquier otro licor incoloro...

Ilumina tus celebraciones navideñas con estas encantadoras y coloridas galletas. Son fáciles de preparar y duran mucho tiempo, así que puedes hornear varias tandas tanto para Año Nuevo como para Navidad. Suecas...

En lugar de rosas, coloca un jarrón con un ramo de fresas confitadas sobre la mesa. Estas fresas confitadas, dulces y brillantes, no necesitan agua, pero no durarán mucho, así que prepáralas justo antes de servir.

Este plato clásico navideño se prepara de principio a fin en una olla de cocción lenta. Las alcaparras y aceitunas saladas, junto con los albaricoques secos dulces y una pizca de azúcar moreno, crean la combinación perfecta de sabores...

Para esta versión invernal de falda de res, no hace falta encender una parrilla de carbón: ¡la olla de cocción lenta hace todo el trabajo! La carne se cocina a fuego lento en una salsa sabrosa durante varias horas y luego...

¿Te encanta disfrutar de un chocolate caliente con malvaviscos en una tarde de invierno? ¡Prepara un exquisito pastel de queso con el mismo sabor! Se elabora con chocolate caliente en polvo (o cacao en polvo), que se añade a la masa prensada...

Hermosas galletas navideñas con centros de vitrales de colores llenarán tu celebración de una atmósfera mágica. Los niños estarán especialmente encantados. Para hacer galletas de azúcar con efecto vitral, necesitas...

Este relleno de pan para un ave festiva rebosa de los vibrantes sabores otoñales de sus ingredientes. Las jugosas peras, cocinadas a fuego lento en aromático bourbon, y las crujientes nueces pecanas complementan a la perfección los cubos...

No es necesario preparar el relleno del pavo desde cero. Puedes usar relleno comprado en la tienda y transformarlo, como hizo Ree Drummond, añadiéndole una mirepoix casera de apio, cebolla, zanahoria y...

Lo único que distingue esta guarnición del relleno de pan tradicional que se prepara para el pavo en Acción de Gracias y otras festividades de invierno en Estados Unidos son los cubos de pan sin gluten.

Rocía finas rodajas de calabaza moscada aromática con jarabe de arce, jugo de naranja y ralladura, y ásalas hasta que estén tiernas, doradas y brillantes. Espolvorea con perejil fresco y ya está listo para...

Prepara un delicioso y sustancioso pastel de carne molida, perfecto como plato principal. A pesar de su nombre, este pastel es increíblemente fácil de hacer y se cocina en una sartén. ¿Qué más se puede pedir?

Una mezcla de finas láminas de hinojo fresco y champiñones en una vinagreta de limón, coronada con láminas igualmente finas de queso parmesano, da como resultado una ensalada refrescante y elegante. Puedes rallar el hinojo...

Las coles de Bruselas frescas son ideales para preparar una ensalada deliciosa y jugosa. Córtalas en tiras finas y mézclalas con nueces pecanas tostadas y un aderezo ligero de limón. Para cortarlas más rápido, usa un...

La pizza blanca se diferencia de la pizza tradicional en que no lleva salsa de tomate. Un solo ingrediente, pero la pizza es completamente diferente, con una apariencia más ligera, fresca y primaveral. Salsa cremosa de ricotta...

El pastel de nueces pecanas es un postre tradicional estadounidense, que se suele servir en Acción de Gracias y otras festividades de otoño e invierno. Su corteza desmenuzable y tierna y su relleno suave, similar al de un pastel...

El clásico pastel de nueces pecanas, con su suave relleno y nueces crujientes, es delicioso por sí solo, ¡pero un poco de coco lo hace aún más delicioso! La masa del pastel se elabora con una mezcla de manteca vegetal y...

Hornea esta tarta de calabacín amarillo siguiendo la receta de la abuela Sunny Anderson y disfruta de su sabor, textura y facilidad de preparación perfectos. Puedes usar masa de hojaldre comprada como base...

Esta receta de financier francés, esponjoso y dorado, elaborado con harina de almendras, se corona con finas láminas de pera, lo que lo hace aún más delicioso y aromático. No hace falta buscar moldes especiales...

Manzanas y frambuesas tiernas horneadas bajo un panecillo esponjoso con una corteza dorada y crujiente: un postre perfecto para una fiesta o una merienda dominical. Pasteles individuales, preparados en moldes...

Disfruta de la refrescante combinación de arándanos ácidos y limón chispeante en esta exquisita tarta. Una crujiente base de masa contiene un relleno de arándanos y limón de textura suave como un pudín, y la tarta está coronada con...

¡Esta guarnición conquistará incluso a quienes pensaban que no les gustaban las coles de Bruselas! Las coles, de un verde brillante y cortadas por la mitad, se fríen en un ligero glaseado de mantequilla y azúcar moreno...

Las zanahorias asadas se sirven con una salsa de pistachos, dátiles, aceitunas, naranjas y especias. "Cada Día de Acción de Gracias, espero con ilusión la llegada de invitados inesperados a nuestra mesa, lo que le da un toque especial..."

Este pudín de maíz se puede servir de postre en lugar de pastel. Es moderadamente dulce, y gran parte de su dulzor natural proviene del maíz. El ingrediente secreto del pudín es el aromático bourbon, que...

Esta ensalada lleva deliciosas batatas, nueces pecanas crujientes y jarabe de arce, los ingredientes típicos de un plato tradicional estadounidense agridulce. Pasas, una generosa cantidad de...

Estos champiñones fritos picantes serán un éxito en tu mesa navideña. Este aperitivo se prepara con varios tipos de champiñones para un sabor más rico e intenso, mientras que especias como el ajo...

La salsa de arándanos es un aperitivo tradicional del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos, pero se preparaba mucho antes de que existiera esta festividad. Los indios Wampanoag cosechaban salsa de arándanos en la isla desde hace cientos de años...

No subestimes la capacidad de un simple pavo para impresionar con su sabor. Los chiles pasilla secos que se usan en esta receta le dan al ave un sabor ahumado en lugar de un toque picante. Su sabor...

La salsa picante jamaicana jerk en la que se marina el pavo le da su delicioso sabor y aroma. Si no encuentra salsa jerk, sustitúyala por una mezcla de especias jerk con...

El exquisito pavo de Bobby Flay será el centro de atención de tu mesa navideña. Esta receta elimina la necesidad de marinar el ave, pero aun así queda deliciosa. ¡Un sabor exquisito!

Prepara una deliciosa cena al estilo alemán. Sauerbraten significa literalmente "asado agrio" en alemán, y este plato hace honor a su nombre, pero es increíblemente delicioso...

Para preparar una cena festiva para dos, no hace falta estar todo el día frente a la estufa: ¡puedes hornearlo todo en una sola bandeja! Esta receta hornea todos los dulces más populares de San Valentín en una sola tanda.

Este pesto casero de nueces está listo en minutos. En lugar de la albahaca y los piñones tradicionales, se prepara con nueces, perejil y un toque de tomillo. Sírvelo inmediatamente.

Puedes hornear un delicioso pan rústico en casa, incluso sin una panificadora especial, en el horno, y te quedará igual que recién horneado. Para ello, necesitarás un caldero con tapa, que deberás calentar a fuego muy alto...

Cuando la repostería casera ganó popularidad durante el confinamiento de 2020, la focaccia se convirtió en una superestrella de Instagram. Los panaderos caseros comenzaron a usar la masa como un lienzo en blanco, creando intrincadas...

Cuando los invitados lleguen antes de que hayas preparado la cena festiva, ofréceles una selección de aperitivos para calmar su hambre y hacer más llevadera la espera. Este plato de aperitivos es como un anticipo de la cena que está por venir. En...

Este pastel de calabaza combina tus ingredientes favoritos para el pastel de calabaza: puré de calabaza suave, especias cálidas de otoño y una generosa dosis de vainilla, pero elimina los lácteos y los huevos para crear...

Esta ensalada asiática nutritiva, rica en proteínas y fibra, está repleta de una variedad de sabores, con notas dulces, ácidas y saladas. El tofu horneado se complementa con calabaza moscada dulce y aromática...

Estas suaves galletas caseras de avena se hornean con harina integral y copos de avena, y están repletas de ingredientes saludables. La masa se cubre con virutas de coco, nueces,...