Platos de temporada

La coliflor se corta en filetes uniformes y se remoja brevemente en salmuera antes de asarla a la parrilla. Acompañe los filetes de coliflor con una salsa casera de tomate e hinojo. Sírvalo sobre...

Lo más destacado de esta deliciosa ensalada repleta de vitaminas son los dulces trozos de mango, que resaltan entre los ingredientes verdes (pepino, lechuga y aguacate) no solo por su color, sino también por su maravilloso sabor tropical.

El verano es la temporada ideal para los filetes a la parrilla. Incluso si no comes carne, date un gusto con esta delicia: ¡un filete de coliflor a la parrilla! La cabeza de la coliflor se corta en tiras...

Aderezada con comino y zumaque y rociada con una vibrante salsa de limón, esta ensalada de coliflor es el complemento perfecto para tu barbacoa o shashlik. Lo ideal es asar la coliflor en una cesta para asar...

Las cebollas verdes y las cebollas asadas le dan un sabor intenso a tu ensalada de papa. Combina cebollas picadas con papas rojas cocidas con piel y aliña con una vinagreta de crema agria y rábano picante.

Esta tarta de calabaza se prepara completamente desde cero: tiene una corteza crujiente, un relleno cremoso e incluso utiliza canela y nuez moscada molidas en lugar de especias para tarta compradas en la tienda. Las especias...

Dale un toque más sabroso a una ensalada de patatas sustanciosa añadiéndole judías verdes. Además de patatas y judías verdes, esta ensalada también lleva tallos de apio crujientes y cebolla roja, todo ello envuelto en una salsa cremosa...

Esta ensalada italiana de verano se prepara en minutos. Mientras tuestas los cubos de pan, pica los tomates, la cebolla morada y la albahaca. Agrega los crutones fríos y las alcaparras, y aliña la ensalada.

El clásico pastel de fresas americano es una verdadera delicia: la combinación de fresas frescas, crema batida y una base esponjosa y crujiente. Esta receta incluye uno de los mejores...

Las almejas frescas se cuecen a fuego lento en un poco de caldo de tomate concentrado con vino blanco y chiles serranos picantes. Todo se cocina en una sola olla en menos de media hora. Esta receta combina bien con...

Esta salsa festiva está repleta de carne especiada, mucho queso, tomates y chiles, y es increíblemente sustanciosa, aunque solo sea un aperitivo. Está hecha con cerveza, lo que la hace...

Deleita a tus amigos con un aperitivo aromático y delicioso, repleto de sabores. El maíz a la parrilla se mezcla con salsa de queso, pimientos asados ​​y chiles picantes...

Esta versión de guacamole se prepara con trozos de papaya, que le aportan su dulzura y combinan a la perfección con el picante puré de chile habanero y cilantro. El sabor es...

Las gambas grandes en brochetas de madera son un excelente aperitivo para acompañar la cerveza. Su sabor picante proviene de la mantequilla de ajo con la que se untan antes de asarlas, junto con la salsa mojo de naranja...

El té helado es la bebida perfecta para el verano, especialmente si es a base de frutos rojos. Esta receta te permite preparar un té vibrante sin saborizantes innecesarios. El té negro preparado se mezcla con...

"Mi helado casero de fresa es el complemento perfecto para estos ligeros cócteles sin alcohol de frutos rojos. También me encanta el color rojo y el dulce sabor a cereza del refresco. Es una excelente manera..."

Para que esta ensalada de zanahoria luzca impresionante y festiva, usa un pelador de verduras para cortar las zanahorias en tiras largas. Aliña con una vinagreta a base de anacardos con jalapeño picante para darle un toque vibrante y sírvela...

Estos rollitos de salchicha en brochetas serán un éxito en tu próximo picnic o fiesta en el jardín, y solo requieren dos ingredientes: salchicha y...

El relleno de estos sándwiches se elabora con paleta de cerdo asada hasta que se deshace fácilmente a lo largo de la fibra. Antes de hornearla, la paleta entera se marina en una mezcla de especias secas. Si...

La calabaza es el elemento más popular de Halloween, así que ¿por qué no preparar un postre especial para la ocasión? El pudín de calabaza se corona con una generosa porción de crema batida y se sirve en vasos con forma de calabaza...

En cuanto saques estos muffins del horno, toda la cocina se llenará del delicioso aroma a tarta de manzana con canela. Son suaves y esponjosos, y están rellenos de manzanas asadas con especias en el centro...

La combinación de puré de calabaza y especias para pastel de calabaza hace que estos waffles sean únicos, reconfortantes y festivos. Claire Robinson recomienda preparar puré de calabaza casero especialmente para ellos...

Este bizcocho de calabaza, húmedo y empapado en almíbar de ron, inunda la casa con su aroma y espíritu festivo. Para prepararlo, necesitarás un molde redondo con un agujero en el centro.

Estas exquisitas tostadas francesas son perfectas para un brunch en un día especial o como postre navideño. El puré de calabaza se incorpora a la crema con la que se remoja el pan, junto con un aromático...

El otoño es la época perfecta para disfrutar de unas rosquillas de calabaza calientes y aromáticas. A diferencia de las rosquillas tradicionales, que se fríen en aceite, estas se hornean en un molde especial, lo que da como resultado una textura más...

Ilumina tu día de otoño con este aromático pudín de calabaza, repleto de las mágicas notas especiadas de canela, pimienta de Jamaica, vainilla, jengibre y clavo. Este postre se elabora con calabaza comprada en la tienda...

Este delicioso y elegante postre está listo en solo 5 minutos y es perfecto cuando tienes poco tiempo y no te sientes cómodo sirviendo postres comprados a tus invitados. El pudín de vainilla comprado en la tienda simplemente se mezcla con...

Después de hacer una calabaza para una manualidad otoñal o un pastel aromático, no tires las semillas. Son un bocadillo maravilloso y único si las tuestas con la cobertura de un bagel. Bagels americanos suaves y esponjosos...

Estas galletas cautivan con su hermoso corte a rayas blancas y naranjas, su dulce y especiado sabor y aroma a calabaza, y su extraordinaria textura. Suaves por dentro y densas por fuera, no dejarán a nadie indiferente...

Los muffins de calabaza rellenos de chispas de chocolate son un delicioso capricho otoñal, perfecto para el desayuno, el postre o cualquier momento del día. El sutil sabor a calabaza se complementa con...

A diferencia de otras salsas populares, la salsa de remolacha es mucho más saludable, pero igual de suave y deliciosa. Se elabora con remolachas asadas, que se mezclan con mantequilla de anacardos en...

Si estás preparando bocadillos para ver el partido, estos hojaldres con forma de balón de fútbol son perfectos: son fáciles de hacer con hojaldre comprado, tienen un aspecto estupendo y su sabor salado...

Deleita a tu familia y amigos con este increíble aperitivo, perfecto para cualquier ocasión, desde una fiesta de cerveza hasta una gran celebración. Jalapeños, cuidadosamente cortados...

¿Quieres darle un toque más festivo a tu ensalada de patatas? ¡Prepárala con patatas moradas! Esta guarnición le dará un toque vibrante a tu cena y seguro que será todo un éxito, porque además de...

La salsa casera fresca y los nuggets de pollo con sabor a barbacoa le dan a estos nachos un vibrante sabor veraniego en cualquier época del año. Perfectos para grandes reuniones, fiestas en casa y...

A los fanáticos de las alitas de pollo Buffalo picantes les encantará la idea de preparar los muslos con el mismo sabor y servirlos como plato principal con una guarnición o como aperitivo para acompañar la cerveza. Muslos de pollo...

La limonada natural preparada según esta receta está deliciosa por sí sola, pero con un chorrito de bourbon, se convierte en un cóctel maravillosamente refrescante para fiestas en casa. Para prepararla...

Las empanadas venezolanas se elaboran con una masa amasada con harina de maíz, lo que las distingue de pasteles similares en otros países latinoamericanos. Esta receta utiliza una masa especial...

Todas las verduras de esta salsa se asan a la parrilla. Los tomates, el ajo, las chalotas, las cebollas y los chiles serranos se combinan para crear una deliciosa explosión de sabores que se intensifican aún más al asarlos.

El guacamole con maíz a la parrilla se puede servir como aperitivo en una barbacoa mientras se cocina la carne. Asa el maíz hasta que se dore, lo que intensificará su sabor, con...

El toffee de chocolate blanco es un postre elegante, perfecto para una mesa festiva o para acompañar el café. Una vez que el toffee esté firme, espolvoréelo con chocolate seco picado...

Este delicado caramelo de chocolate se elabora con la adición de leche malteada en polvo, que le aporta un sabor más profundo e interesante, y se corona con bolitas de malta trituradas bañadas en chocolate...

A todo el mundo le encanta el toffee de chocolate, y este postre con forma de corona de Adviento será uno de los platos fuertes de tu celebración navideña. Es rápido de preparar y delicioso. La corona está hecha de chocolate congelado...

Si te encantan los dulces artesanales originales, prueba este toffee de chocolate con chipotle y jalapeño ahumado. El toffee está hecho con chocolate semidulce y leche condensada azucarada. Derrítelo...

Estas tartaletas individuales son sorprendentemente sencillas de preparar, pero su sabor es increíblemente rico y complejo, gracias a un relleno de cebollas caramelizadas dulces y picantes, queso de cabra agridulce y cremoso...

Prepara un ponche para un grupo grande con una mezcla de sidra de manzana y pera y un toque de bourbon. Su sabor es afrutado y especiado, perfecto para un soleado día de otoño. Sírvelo con hielo y...

Este cóctel ligero y burbujeante con sabor a arándanos es perfecto para despedidas de soltera y otras ocasiones especiales para mujeres. Es fácil de beber, tiene un aroma agradablemente dulce y un intenso color rojo.