Platos de temporada

El stracotto es un guiso tradicional italiano con verduras, increíblemente tierno y delicioso. Este plato se prepara con la paleta y el cuello de res, que primero se sellan enteros...

El cerdo asado se puede servir como plato principal con una variedad de guarniciones, o utilizarse en sándwiches o shawarma. La receta utiliza una paleta de cerdo entera y deshuesada.

Prepara un delicioso y original helado de vainilla con galletas de mantequilla y sirope de Guinness. El sirope se elabora con cerveza negra mezclada con azúcar, que se deja macerar durante mucho tiempo...

El pudín de chocolate preparado según esta receta es sedoso, suave y delicioso. Para prepararlo, la mezcla de chocolate caliente se combina con yemas de huevo batidas con azúcar, mientras...

Transforma el puré de patatas de todos los días en una guarnición festiva de lujo con solo dos ingredientes: salvia y mantequilla. La mantequilla tostada le da a las patatas un toque único...

Una alternativa más saludable al plato inglés fish and chips, se trata de trozos de pescado frito rebozado servidos con patatas. En lugar de las tradicionales patatas fritas, prueba con puré de patatas:…

La braciola es un pastel de carne italiano que impresionará a tus invitados por su presentación y sabor. Es fácil de preparar con un relleno que no requiere cocción y filete de falda...

Para este pastel, necesitarás un molde metálico para 12 magdalenas con capacillos de papel, o la misma cantidad de moldes individuales de 60 ml. Las magdalenas están hechas para parecerse a pequeños pudines de pan elaborados con...

Una cena de domingo de invierno es el momento perfecto para agasajar a tus seres queridos con un cassoulet, un guiso francés reconfortante y aromático que requiere bastante tiempo de preparación y se elabora a lo largo de dos días.

Aunque la tradicional ensalada panzanella italiana se considera un manjar de verano, se puede adaptar fácilmente a una dieta de invierno sustituyendo los tomates por verduras de temporada, como calabaza asada y...

Este Cosmopolitan se diferencia de la versión clásica al usar jugo de granada en lugar de arándano, que combina igual de bien con los demás ingredientes del cóctel: vodka, licor de naranja y...

Los buenos cocineros nunca desperdician nada, ¡ni siquiera los árboles de Navidad! Prepara jarabe con sabor a pino directamente con las agujas de tu árbol. Las agujas de abeto o abeto de Douglas funcionan bien, pero...

Si te encanta el sabor y el aroma del jengibre en los productos horneados, no dejes de probar estas galletas navideñas picantes con forma de estrella, decoradas con brillantes cristales de azúcar. Además de harina, la masa contiene mantequilla...

Para preparar estos muffins dorados y esponjosos, necesitarás harina, levadura en polvo y un huevo. Añadir ralladura y zumo de naranja a la masa les dará un refrescante sabor cítrico, que es especialmente delicioso...

Este asado festivo se prepara con un jugoso lomo de res sobre las costillas, generosamente sazonado con una mezcla de sal y pimienta y horneado durante un par de horas. Mientras se hornea, agregue...

Este gran pastel navideño, decorado con glaseado, semillas de granada y almendras picadas, es espectacular a la vista y delicioso al paladar. Para hornearlo, necesitarás un molde redondo grande para pasteles con...

Este aperitivo será el centro de atención de tu mesa navideña. Palitos de pan rellenos de pesto servidos como ramas de árbol de Navidad. Los invitados partirán una rama y disfrutarán del palito crujiente y...

Este lujoso asado consiste en un lomo de res con hueso relleno de espinacas aromáticas con ajo, champiñones salteados y cubos de brioche cremoso, atado y horneado...

Esta sopa rica, deliciosa y nutritiva se puede preparar no solo para una cena festiva, sino también durante todo el invierno, disfrutando de su cálido aroma ahumado. La sopa se corona con...

El invierno no es motivo para limitar la cantidad de verduras en tu dieta. Durante este periodo, las verduras de temporada y las hortalizas de raíz son especialmente beneficiosas, ya que son igual de ricas en vitaminas, minerales y fibra que las de verano. En...

Durante las fiestas navideñas, se hornean y consumen galletas caseras en abundancia. Uno de los tipos más populares son las galletas de azúcar. Estas galletas son fáciles de preparar con ingredientes sencillos: harina, mantequilla...

Esta ensalada de color burdeos y naranja será un toque vibrante para tu cena navideña. Jugosa, rica en vitaminas y con un sabor intenso, es el acompañamiento perfecto para cualquier plato de carne. Para prepararla...

Este pastel relleno se hornea en una sartén de hierro fundido, apta tanto para la estufa como para el horno. Primero, el relleno, hecho con pechuga de pavo desmenuzada, cebollas, zanahorias,...

La belleza del pastel de pastor reside en que combina un plato principal de carne, verduras y una guarnición en una sola y suculenta cazuela. Es perfecto tanto para una mesa festiva como para una cena dominical.

Esta fondue de chocolate sedosa utiliza leche de coco y chocolate negro de alta calidad en lugar de crema de leche. Los encantadores remolinos y dibujos de la crema de coco sobre...

Estas galletas galesas están rellenas de arándanos rojos ácidos y especias aromáticas, lo que las hace deliciosas, sabrosas y, lo mejor de todo, increíblemente fáciles de preparar: ¡se fríen directamente en la sartén! Para preparar la masa...

Es improbable que algún niño o adulto rechace una reconfortante, espesa y deliciosa taza de chocolate caliente. Esta bebida de postre levanta el ánimo con solo su aroma. Prepárala...

Este divertido aperitivo con forma de muñeco de nieve adornará tu tabla de quesos para Año Nuevo o Navidad. Las bolitas de muñeco de nieve están hechas de queso crema mezclado con queso cheddar rallado, trozos de...

Esta mermelada está hecha con manzanas Braeburn jugosas y aromáticas, que se cuecen a fuego lento en una mezcla de miel de trébol y canela, y luego se cuecen a fuego lento en jugo de manzana natural, aromatizado con canela y...

No es ningún secreto que la masa para galletas es deliciosa, y a muchos les encantaba comer un poco a escondidas, sobre todo de niños. ¡Estas trufas de masa para galletas se pueden comer sin remordimientos! Están hechas...

Estas galletas se elaboran con una mezcla de harina de trigo y avena tostada molida. La masa se cubre con trocitos de caramelo y un puré de dátiles remojados en agua hirviendo, que combina a la perfección con el caramelo.

Las nueces, una pizca de cardamomo molido y la vainilla se complementan armoniosamente en estas increíbles galletas que se deshacen en la boca. Las nueces tostadas están finamente molidas y...

Estas suaves galletas de cereza, cubiertas de deliciosas grietas, cautivan con solo verlas, y una vez que las pruebes, te deleitarás con su extraordinario sabor y textura. En su interior, las galletas están rellenas de un contraste...

Dale al clásico Tom Collins inglés un toque más afrutado y aromático añadiendo un giro a los ingredientes tradicionales de ginebra, azúcar, zumo de limón y agua con gas.

Esta rica salsa roja es un acompañamiento maravilloso para el pavo o el pollo navideño. Los kumquats y los arándanos rojos combinan a la perfección en esta salsa, ya que sus sabores son de intensidad similar: los kumquats, con su...

La salsa barbacoa hawaiana tiene un sabor dulce similar al teriyaki. Combínala con jengibre, ajo y vinagre de manzana, y cocina a fuego lento costillas de cerdo sazonadas con chile en esta mezcla.

El sabor ácido y afrutado de esta salsa se realza con el toque picante de la pimienta de Jamaica y la pimienta negra que se añaden durante la cocción a fuego lento. La salsa se elabora con arándanos rojos y manzanas Granny Smith ácidas, que se cuecen a fuego lento en...

Las verduras de este saludable sándwich vegetariano están tan armoniosamente combinadas que apenas te acordarás de la carne. Incluye calabaza bellota, zanahorias baby arcoíris, espinacas frescas y pepinillos encurtidos...

Esta sopa de almejas se prepara con jugo de almejas, o caldo de almejas enlatado, mezclado con agua y crema. Contiene verduras como papas, nabos, apio y...

Este puré de calabaza, colorido y lleno de sabor, es una excelente alternativa navideña al puré de papas. La calabaza horneada tiene un sabor más intenso que la hervida, algo que sin duda apreciarás.

Si te encantan las galletas de mantequilla con nueces pecanas, el caramelo y las nueces pecanas, esta tarta te conquistará para siempre. Su base no es otra cosa que galletas de nueces pecanas desmenuzables, que...

Esta tarta de rejilla semicerrada llena tu hogar de un ambiente acogedor y aromas maravillosos. El relleno está hecho con una mezcla de cerezas ácidas en conserva y manzanas Gala dulces y es perfecto...

El pastel de nueces pecanas americano es uno de los postres más populares del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos, junto con los pasteles de calabaza y manzana. Pero se puede preparar para cualquier festividad, incluso sin una ocasión especial...

El pastel de calabaza con un relleno espeso y cremoso sobre una base de masa quebrada crujiente es un postre popular en Estados Unidos durante las fiestas de otoño e invierno. También es un excelente acompañamiento para el té del domingo...

Esta clásica tarta de manzana con crumble tiene una base crujiente cubierta con una generosa capa de delicioso relleno de manzana especiado, coronada con un exquisito streusel. Es más fácil de preparar que...

Este aperitivo, que consiste en pequeños guisos individuales de verduras cubiertos con una deliciosa costra de queso, será uno de los favoritos tanto de sus invitados como de los niños, quienes estarán mucho más interesados ​​en comer verduras saludables de esta forma. Papas,...

La combinación de espinacas, alcachofas y queso crema se usa mucho en Occidente para diversos aperitivos. También es un relleno popular para la pasta italiana, que también se puede servir como...

Los macarons americanos son una delicia de coco en cada bocado. Añade copos de maíz a la base de coco para una textura más crujiente. Y para estos deliciosos y sencillos...

Las galletas de azúcar son perfectas para un dulce navideño. Puedes cortar una variedad de formas de la masa y mantienen su forma a la perfección. Son aromáticas, tienen la textura desmenuzable justa y el toque adicional...