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Recetas de aperitivos


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Subsándwich “Tofu-Parmesano”Vistas: 6.554

Esta receta es perfecta para vegetarianos y para cualquiera que busque una alimentación más saludable sin renunciar al sabor. En lugar de una hamburguesa de carne, añade...

Pan integral, espinacas, queso mozzarella, queso parmesano, tofu, puré de tomate, especias italianas, albahaca...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 491
Categorías: Aperitivos, Aperitivos, .
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Aperitivos de pizza (Dieta cetogénica)Vistas: 49.606

Puede que sea difícil disfrutar de la pizza tradicional estando a dieta, pero esta receta gustará a quienes siguen dietas cetogénicas, bajas en carbohidratos, sin gluten e incluso a los amantes del queso. Pizza...

Queso mozzarella, puré de tomate, harina de almendras, huevos, crema agria, hojuelas de pimiento rojo, orégano...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 160
Autor: - chef famoso
Pimientos rellenos con albóndigas picadas y arrozVistas: 4.345

Estos pimientos rellenos llevan albóndigas desmenuzadas, así que si te sobran muchos, quizás después de unas vacaciones, ahora es el momento de darles una segunda vida. Se utilizan tomates frescos para prepararlos...

Pimientos morrones, pasta orzo, arroz de grano largo, carne molida, queso parmesano, chiles, tomillo, albóndigas...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Pimientos rellenos de cordero y pasta orzoVistas: 1 252

En lugar del arroz tradicional que se usa para los pimientos rellenos, esta receta utiliza pasta orzo, que se asemeja al arroz en forma. Hiérvala y mézclela con cordero molido, añadiendo abundante...

Pimiento morrón, pasta orzo, cordero molido, ají cubano, queso de cabra, queso feta, salsa de tomate, orégano, romero...
Tiempo: 3 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor: - chef famoso
Pimientos poblanos rellenosVistas: 1.636

El proceso de preparación de estos pimientos requiere algo de trabajo, pero el esfuerzo vale la pena. El aperitivo resulta muy festivo, lleno de una explosión de sabores. Los pimientos poblanos tienen un sabor increíble...

Pimiento poblano, pimiento dulce, tomates ciruela, queso mozzarella, queso parmesano, vinagre balsámico, vinagre de vino, albahaca, tomillo...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10
Autor: - chef
Pimientos rellenos de cangrejo y jamón serranoVistas: 1.822

El sabor único de estos pimientos rellenos proviene de la combinación de auténtica carne de cangrejo y panceta italiana. Este aperitivo se convertirá en uno de los favoritos de tu fiesta. La carne de cangrejo se mezcla con...

pimiento morrón, carne de cangrejo, copos de maíz, cebolletas, jamón serrano, pimienta de cayena molida...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Pimientos rellenos de lentejasVistas: 5 161

Estos pimientos rellenos se inspiraron en una ensalada mediterránea con lentejas ptitim, aceitunas, hierbas aromáticas y abundante queso feta. Los pimientos se hornean hasta que estén tiernos...

Pimiento morrón, lentejas, ptitim, jugo de limón, queso feta, aceitunas Kalamata, albahaca...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 473
Autor: - escritora culinaria
pimientos rellenosVistas: 2.084

Dale más color a tu cena y prepara estos deliciosos pimientos rellenos multicolores. Elige entre pimientos rojos, amarillos, naranjas y verdes: ¡cuanto más color, más divertido!

Pimiento morrón, carne molida, calabacín, tomates pera, arroz salvaje, queso pepper jack, hojuelas de pimiento rojo...
Tiempo: 1 hora 35 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 323
Autor: - chef famoso
Pimientos y calabacines rellenos de risottoVistas: 4.372

Convierte el risotto en un aperitivo sustancioso e impresionante sirviéndolo en barquitos de verduras. Queda igual de delicioso con pimientos, calabaza amarilla y calabacín. Tenlo en cuenta si vas al mercado...

Pimiento morrón, calabacín, arroz arborio, pan rallado panko, vino blanco, ralladura de naranja, queso parmesano, azafrán, menta...
Tiempo: 1 hora 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Las mejores recetas con huevo

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Ofrecemos las mejores recetas de huevo para todos los gustos: huevos fritos, huevos revueltos, tortillas, huevos escalfados, huevos duros rellenos, frittatas y mucho más.

Las mejores comidas saludables para un menú familiar

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Prepara almuerzos y meriendas saludables para los niños y toda la familia con recetas de chefs.

Categorías: Aperitivos, Con salsas, Carne, .
Autor: - copropietario del restaurante
Tiras de pollo crujientes rebozadas en coco con salsa de mango para mojar.Vistas: 1.726
Contenido de la receta:

Si te encanta la cocina del sudeste asiático, una fantástica combinación de dulzura natural y picante, te encantarán estos dedos de pollo empanizados con coco, horneados en...

Pechugas de pollo, leche de coco, pan rallado panko, hojuelas de coco, salsa chutney, mango, yogur...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Pollo Cordon Bleu al estilo HasselbackVistas: 4.591

El pollo Cordon Bleu es un plato delicioso que consiste en pechugas de pollo empanizadas y crujientes, con queso y jamón en su interior. Ree Drummond ofrece una versión aún más impresionante, pero a la vez sencilla...

Pechugas de pollo, queso suizo, pan rallado panko, tocino...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Autor: - escritora culinaria
Ensalada de fajitas con pechugas de polloVistas: 3.981

Ree Drummond sirve esta suntuosa ensalada tex-mex con todos los ingredientes dispuestos sobre una cama de hojas de lechuga: un plato vibrante y perfecto para una reunión informal en casa...

Pechugas de pollo, lechuga romana, lechuga, tomates cherry, lima, queso cotija, maíz, pimiento morrón, hojuelas de pimiento rojo, condimento para fajitas, condimento para chile, ajo en polvo, comino, aguacate...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Pastel de carne, hamburguesas de polloVistas: 4.909

Esta hamburguesa irresistible está repleta de los sabores del pastel de carne americano. Contiene los ingredientes clave de un pastel de carne tradicional: pollo, salsa cremosa, zanahorias y guisantes. Para...

Pollo molido, panecillos para hamburguesa, guisantes, ajo en polvo, semillas de apio...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 hamburguesas
Tacos de pollo tingaVistas: 7.706

El pollo tinga es un plato tradicional mexicano que consiste en pollo deshebrado en una salsa de tomate picante con chiles chipotle en adobo, que le dan un sabor ahumado. El pollo se suele...

Pollo a la parrilla, puré de tomate, chiles chipotle en salsa adobo, pimienta de cayena molida, comino, cebolla roja...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Patata asada con pollo a la barbacoaVistas: 8.200
Contenido de la receta:

Este plato no requiere parrilla; el pollo se cocina a fuego lento en una mezcla de salsa barbacoa, miel, ajo, cebolla y chiles chipotle en salsa adobo. Esta combinación crea un sabor delicioso...

Papas, muslos de pollo, chiles chipotle en salsa adobo, salsa barbacoa, queso cheddar, cebolletas, crema agria...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Canapés, Carne, .
Autor: - restaurador
Jalapeños rellenos a la italianaVistas: 2.371

Corta los chiles jalapeños por la mitad a lo largo y tendrás la base perfecta para un aperitivo salado. Primero, hornea las mitades de los chiles hasta que estén tiernas y luego rellénalas con salchicha italiana.

pimientos jalapeños, kupaty (salchichas fritas), queso mascarpone, queso parmesano, queso mozzarella...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Autor: - chef
Pasteles de carne con pollo y brócoliVistas: 6.958
Contenido de la receta:

Un pastel de carne americano es un pastel cerrado con un abundante relleno de pollo y verduras en una deliciosa salsa. Esta receta sugiere hornear pasteles individuales rellenos de pollo y brócoli. Para...

Harina de trigo, pollo a la parrilla, brócoli, queso parmesano, leche...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 muffins
Las mejores recetas saludables con carne molida de pavo

Las mejores recetas saludables con carne molida de pavo

Magra pero jugosa y sabrosa, la carne molida de pavo es una excelente opción para tu almuerzo. Te ofrecemos nuestros métodos de cocción favoritos.

Autor: - chef
Rollitos de col al estilo polacoVistas: 4.910

El sabor especial de estos rollitos de col proviene de la salsa agridulce de tomate, que se elabora con tomates triturados, vinagre, azúcar y ajo frito. Prepárala primero, como parte de esta receta...

Ajo, puré de tomate, vinagre de vino, azúcar, cebollas, pasta de tomate, vino tinto, perejil, carne molida de res, carne molida de cerdo, huevos, arroz, repollo blanco...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 12 piezas.
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Verduras, .
Autor:
Aperitivo de judías verdes crujientesVistas: 11.892
Contenido de la receta:

Las vainas de judías verdes rebozadas en una crujiente masa son un aperitivo jugoso y delicioso que se puede preparar para fiestas en casa, para ver una película o un partido; una alternativa más saludable a las patatas fritas cuando...

Judías verdes, aderezo ranch, rábano picante, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta de cayena molida, pepinos...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, De huevos, .
Autor: - cantante, autora de libros de cocina
Mini sándwiches de ensalada de huevoVistas: 2.372

Un sándwich de ensalada de huevo es uno de los bocadillos más fáciles, deliciosos y nutritivos, especialmente si ya tienes huevos duros. Simplemente corta los huevos con un cuchillo o un cortador de huevos, agrega...

huevos, cebollino, mostaza, mayonesa...
Tiempo: 3 horas 55 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6 - 8
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, De huevos, .
Autor: - escritora culinaria
Huevos Benedict con una sencilla salsa holandesa.Vistas: 28.080
Contenido de la receta:

Date un capricho con un desayuno gourmet al estilo neoyorquino y disfruta de unos huevos Benedict con una taza de café aromático. Este sándwich lleva un huevo escalfado sobre la mitad de un crujiente panecillo inglés con...

huevos, jugo de limón, pimienta de cayena molida, jamón serrano...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Shakshuka con queso fetaVistas: 11.043

La shakshuka es un plato judío perfecto para el desayuno. Es deliciosa, sustanciosa y proporciona energía duradera. La base de la shakshuka es una salsa de verduras con tomates, cebollas y especias que...

Huevos, puré de tomate, queso feta, salsa harissa, comino, hojuelas de pimiento rojo, pimentón...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Aperitivos, De huevos, .
huevos escocesesVistas: 3.506

Si bien los huevos escoceses son un aperitivo tradicional británico, esta receta les da un maravilloso sabor asiático gracias a las especias especiales que se mezclan con la carne picada de pollo. Estas incluyen vinagre de arroz,...

Huevos, pollo molido, vinagre de arroz, salsa de soja, cebolletas, jengibre molido, pan rallado panko...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Aperitivos, Canapés, De huevos, .
Autor: - escritora culinaria
Huevos al horno en nidos de patataVistas: 3.794

En tu día libre, sorprende a tus seres queridos con un divertido desayuno de huevos fritos en nidos de patata. Para prepararlo, necesitarás un molde para magdalenas, huevos y patatas asadas...

huevos, patatas...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 12 Contenido calórico: 243
Categorías: Aperitivos, Canapés, De huevos, .
Autor: - escritora culinaria
Huevos rellenos de pepinillos encurtidosVistas: 3.653

A pesar de su sencillez, este aperitivo siempre será uno de los favoritos. Los huevos rellenos se pueden preparar para cualquier ocasión con una variedad de rellenos a base de yema de huevo. Ree Drummond...

huevos, pepinillos encurtidos, pepinillos, salsa picante, mostaza, pimentón...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 24 mitades
Categorías: Aperitivos, Verduras, Queso, .
Autor:
Pimientos rellenos de queso crema y jamónVistas: 2.906

Los pimientos dulces crujientes rellenos de una crema son perfectos para la lonchera de los niños. Como a los niños les encantan las cosas brillantes y en miniatura, prepara un bocadillo con mini pimientos de diferentes colores. Y...

pimiento morrón, maíz, queso crema, jamón...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Autor: - escritora culinaria
Hamburguesas saludables con aceitunas verdesVistas: 3.294

A todos los niños les encantan las hamburguesas, pero para evitar preocuparse por la gran cantidad de grasa y calorías vacías, ofrézcales hamburguesas saludables. Estas hamburguesas están hechas de carne molida magra de pavo o res mezclada con...

carne molida de pavo, aceitunas, pimienta negra, comino...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Cantidad: 4 chuletas
Categorías: Aperitivos, Con salsas, Pez, .
Palitos de pescado rebozados con almendras al hornoVistas: 6.082

En lugar del tradicional pan rallado, estos palitos de pescado están recubiertos con una mezcla de almendras trituradas, copos de salvado y germen de trigo, lo que los hace no solo más saludables, sino también...

Bacalao, salvado de trigo, almendras, germen de trigo, ajo en polvo, sal marina en escamas, pimienta de cayena molida, orégano...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 315
Autor:
Patatas al horno al estilo campestreVistas: 3 154

Una alternativa saludable a las patatas fritas tradicionales, estas patatas gajo solo requieren dos cucharadas de aceite vegetal y quedan increíblemente crujientes después de hornearlas en...

papas, ajo, chile ancho, orégano, limón...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 191
Barra de tacos: Arma tu propio tacoVistas: 3.785

Una barra de tacos es la solución perfecta para una noche con un grupo grande de amigos. Es deliciosa y muy divertida, ya que cada uno puede armar su propio aperitivo. Coloca muchos vasos y tazones en la mesa...

Tortilla, pimiento morrón, aguacate, rábano, salsa pico de gallo, lechuga Boston, batata, calabaza moscada, champiñones, comino, chile en polvo, pimienta de cayena, pimienta negra, canela, pimentón...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 660
Pasta alle vongoleVistas: 10.939

El marisco es un ingrediente excelente para una cena rápida con una presentación impresionante. Por ejemplo, la pasta italiana alle vongole se cocina en minutos, y las almejas en su concha la transforman en...

almejas, pasta linguini, vino blanco, hojuelas de pimiento rojo, orégano...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, .
Autor:
Mini hamburguesas de pavo al estilo asiáticoVistas: 2262
Contenido de la receta:

Repletos de proteínas y verduras e inspirados en la cocina del sudeste asiático, estos sándwiches tipo slider son perfectos para una reunión numerosa, como una despedida de soltera, ya que el aperitivo se sirve sobre...

Pavo molido, lechuga bibb, pepinos, salsa hoisin, salsa de pescado, mantequilla de maní, pan rallado, hojuelas de pimiento rojo, cacahuetes...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8 Contenido calórico: 270
Autor:
Hamburguesas de batata con hamburguesas de pavo estilo jerk.Vistas: 2.286

Estas hamburguesas saludables y ricas en fibra se sirven sobre generosas porciones de batata, que sustituyen eficazmente los panes tradicionales y añaden un toque dulce. Acompañadas de la sabrosa...

Carne molida de pavo, condimento jerk, salsa chutney, mango, batata, repollo, yogur...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 370
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, Carne, .
Autor: - escritora culinaria
Filetes de pavo rellenos (para hamburguesas)Vistas: 3.698

Las pechugas de pavo magras quedarán especialmente jugosas si las preparas con relleno. Para el relleno, usa mozzarella rallada y pimientos asados ​​picados. Los ingredientes se detallan a continuación...

Carne picada de pavo, pimientos dulces, queso mozzarella...
Tiempo: 20 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 199
Autor: - chef
Pizza en bolsillos “Calzone”Vistas: 5.572

Los "pizza pockets" son el nombre estadounidense del calzone italiano, una pequeña empanada rellena que puedes llevar contigo. A diferencia de la pizza tradicional, son prácticos para comer sobre la marcha sin necesidad de...

kupaty (salchichas fritas), masa de levadura, salsa marinara, queso parmesano, queso crema, rúcula...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6 Contenido calórico: 358
Categorías: Aperitivos, Carne, .
Autor: - chef
Rollitos de pavo envueltos en hojas de lechugaVistas: 3.509
Contenido de la receta:

Estos suculentos wraps de inspiración asiática están rellenos de pavo, cocinado a fuego lento con champiñones y castañas de agua. Sin embargo, en lugar del tradicional pan plano, el relleno se envuelve en grandes hojas de lechuga...

Pavo molido, champiñones, castañas de agua, salsa sriracha, vinagre de arroz, salsa de soja, aceite de sésamo, lechuga iceberg...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 234
Autor: - chef famoso
Pechuga de pollo picante sobre pan plano tostado con hummus de alubias blancas y ensalada de rúcula.Vistas: 3.095

La pechuga de pollo sin piel se frota con una rica mezcla de especias, se fríe en la sartén hasta que esté dorada y sabrosa, y luego se termina de cocinar en el horno hasta que esté tierna y jugosa por dentro.

Pechugas de pollo, alubias blancas, pimiento piquillo, pimiento de árbol, orégano, pimentón, comino, cilantro, pimienta negra, canela, clavo, nuez moscada, cardamomo, hummus...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Recetas para platos sencillos y deliciosos en freidora de aire (horno multifunción)

Recetas para platos sencillos y deliciosos en freidora de aire (horno multifunción)

Te sorprenderá lo saludable que puede ser una freidora de aire. Desde dedos de pollo caseros hasta coles de Bruselas crujientes e incluso una comida completa,

Categorías: Aperitivos, Con salsas, .
Arancini de arroz y guisantes con salsa de yogurVistas: 2.760
Contenido de la receta:

Los arancini sicilianos son, literalmente, risotto frito en bolitas crujientes, fáciles de comer con los dedos. Así pues, la primera parte de la receta consiste en preparar risotto con guisantes. Y cuando...

Arroz Arborio, guisantes, queso parmesano, queso mozzarella, vino blanco, limón, cebollino, albahaca, eneldo, menta, yogur...
Tiempo: 5 horas 30 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: para una gran empresa
Autor:
Crostini con prosciutto, queso brie y mermelada de albaricoqueVistas: 6.200

El queso brie se derrite a la perfección en el horno sobre rebanadas de baguette en miniatura. Finas lonchas de prosciutto, un chorrito de mermelada de albaricoque y cebollino fresco coronan el queso, transformando estos crostini italianos en...

baguette, queso brie, mermelada de albaricoque, jamón serrano...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Aperitivos, Verduras, .
Autor:
Carpaccio de champiñonesVistas: 5.873

Este carpaccio vegetariano cautivará a todos con su exquisita combinación de sabores. En lugar de la carne de res tradicional que se usa en este aperitivo, se utilizan champiñones frescos. Estos se cortan en láminas...

Champiñones, rúcula, queso parmesano, vinagre de sidra de manzana, tocino...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Aperitivos, Sándwiches, Queso, .
Autor:
Crostini con espinacas y queso de cabraVistas: 3 303

Los sándwiches crujientes con un relleno jugoso son un éxito en cualquier fiesta. Prepara crostini italianos con espinacas estofadas y queso de cabra para un aperitivo delicioso y muy saludable. Rebanadas...

Picatostes, queso de cabra, espinacas, ralladura de limón, hojuelas de pimiento rojo, piñones, ajo, baguette...
Tiempo: 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Sopa de langostaVistas: 5.576

Esta receta te ayudará a preparar una sopa de langosta, un aperitivo digno de un restaurante de lujo. Necesitarás dos langostas cocidas al vapor de un kilogramo cada una: reserva la carne de la cola y las pinzas para...

Langosta, vino blanco, leche, crema, champiñones, zanahorias, apio, laurel, pimienta de cayena molida, pimienta negra, jerez...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Receta del día: Qué cocinar en febrero

Receta del día: Qué cocinar en febrero

Te ofrecemos las mejores recetas de febrero, elaboradas por chefs, para cada día de la semana.


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