Recetas de aperitivos

Estas deliciosas albóndigas en salsa picante son una idea perfecta para una acogedora cena de domingo en casa. Aunque están hechas con carne molida de pavo magra, el pavo desmenuzado...

El pan blanco tostado y crujiente cubierto con queso fundido es un tentempié rápido y delicioso a cualquier hora del día. Y si usas tres quesos en lugar de uno —mozzarella, gruyère y parmesano— y...

Deléitate con unas deliciosas rodajas de calabacín cubiertas con una crujiente costra de queso. Acompañadas de una salsa mayonesa, son el aperitivo perfecto para reuniones con amigos o una salida nocturna.

El nombre de este aperitivo de queso se puede traducir del francés como "corazón con crema", ya que tradicionalmente se prepara en un molde especial con forma de corazón con agujeros para drenar el líquido.

Estas deliciosas y jugosas albóndigas de carne molida están literalmente rellenas de queso. Primero, se mezcla queso parmesano rallado con la carne molida, luego cada albóndiga se rellena con una bola de mozzarella bocconcini y después...

Albóndigas asiáticas al horno servidas sobre hojas de lechuga Boston con salsa para mojar. Un aperitivo ideal para fiestas o bufés. Además de carne de cerdo molida, también incluyen...

La jugosa carne de langosta complementa a la perfección la cremosa salsa de queso de los macarrones con queso americanos, transformándolos de una comida reconfortante cotidiana en un exquisito manjar navideño.

Prepara un sándwich de inspiración asiática para compartir con tus invitados, con el sabor de la salsa de soja agridulce y la piña como toque final. Córtalo en trozos pequeños y será todo un éxito en casa.

Este jugoso y sustancioso sándwich está repleto de mortadela a la boloñesa a la parrilla, queso Muenster derretido, tomates frescos y dulces, y lechuga iceberg crujiente, todo ello cubierto con una salsa alioli de mayonesa...

Este sándwich se puede preparar para un desayuno sustancioso, un tentempié para llevar o incluso como aperitivo en una fiesta si se corta en porciones más pequeñas. Para que sea más rápido y fácil de preparar,...

Este sándwich de estilo alemán gustará a los amantes de la cerveza y a muchos más. Combina a la perfección con un vaso de cerveza y lleva una salsa a base de cerveza. El sándwich se sirve en una baguette larga, que...

Durante la temporada de resfriados y gripe, deleite a sus seres queridos con esta reconfortante sopa de ajo asado. A pesar de contener seis cabezas de ajo, esta sopa es increíblemente suave, delicada y tiene un sabor picante y dulce...

El Reuben Hot Dip es una deliciosa y pegajosa mezcla de queso crema, queso suizo, chucrut, carne en conserva, mayonesa y kétchup, todos los ingredientes del popular sándwich estadounidense...

El queso fundido, un aperitivo mexicano, es una delicia para compartir en grupo. Se cocina en una sartén de hierro fundido y se coloca justo en el centro de la mesa, donde todos están ya reunidos, ansiosos por probarlo.

Para preparar este aperitivo, necesitarás una hogaza redonda de pan de masa madre. Tiene un aspecto impresionante y único, y es fácil de comer: basta con arrancar cubos de pan que ya estarán cubiertos de queso fundido con...

Estas alitas de pollo al ajillo serán un éxito en tu fiesta al aire libre. Asadas a la parrilla, son increíblemente picantes, sabrosas y con un toque ácido. Antes de asarlas, las alitas se marinan durante varias horas...

Los champiñones portobello son perfectos para este aperitivo. Tienen un sabor y aroma intensos, y sus sombreros son lo suficientemente grandes como para cortarlos en tiras largas y freírlos rebozados. Mezcle la masa con harina...

El delicado sabor de la ricotta fresca se realza al añadir ralladura de limón, hierbas picadas (tomillo y romero), hojuelas de pimiento rojo y un poco de parmesano rallado. Hornear...

Reciba a sus invitados con un delicioso aperitivo de salsa de queso caliente y sabrosa, coronada con una ligera ensalada de tomates frescos en rodajas y cebolletas en aceite de oliva; un detalle perfecto para...

Tras hornearse, el queso cambozola adquiere una consistencia espesa y masticable que se puede servir como aperitivo caliente con galletas saladas o fruta para mojar. El sabor picante de este noble queso blanco y...

A pesar de su nombre, este sándwich es típicamente estadounidense y fue inventado en los EE. UU., y se le llamó francés, probablemente debido al pan francés, que se corta por la mitad y se rellena con jugoso...

Durante muchos años, las alitas de pollo picantes estilo Buffalo han sido consideradas uno de los aperitivos para acompañar la cerveza más codiciados y populares en Estados Unidos y en el extranjero. Existen numerosas maneras de prepararlas, y el resultado es crujiente...

Estas alitas de pollo picantes al estilo caribeño serán un éxito entre quienes disfrutan de una cerveza por la noche. Jugosas y picantes, están cubiertas con un glaseado y una costra increíblemente deliciosos. Antes de asarlas...

Cuando te apetece el crujido de un aperitivo frito pero te preocupa la cantidad de calorías, elige la opción más saludable y fríe palitos de endivia. La receta utiliza hojas densas...

La pasta con ingredientes mediterráneos clásicos y mariscos es una opción infalible tanto para una cena festiva como para un menú diario, ya que está lista en menos de media hora y...

Las alitas de pollo se hornean hasta que estén doradas y, cuando están casi listas, se glasean con sidra de manzana evaporada (jugo de manzana sin filtrar y sin azúcar), vinagre de sidra de manzana y...

Quita el hueso de medio aguacate y tendrás un delicioso cuenco comestible listo para ser llenado. Conviértelo en un elegante aperitivo que arrasará en tu Instagram.

Esta receta ofrece un giro único a la base tradicional del rollo de aguacate, transformándola en un aperitivo único lleno de la frescura, la ternura y los sutiles toques a nuez del aguacate.

Cuando se trata de recetas de aguacate saludables y fáciles, la tostada de aguacate siempre encabeza la lista. A la mayoría de la gente le encanta por la increíble combinación de pan crujiente y una cobertura cremosa...

Este aperitivo original de sabor inigualable es perfecto para fiestas con cerveza o para ver un partido con una cerveza en la mano. Mini salchichas ahumadas envueltas en finas lonchas de beicon y...

Los tallos de apio, cortados en trozos pequeños, son una base excelente para aperitivos deliciosos y saludables, fáciles de preparar. Combinan a la perfección con un relleno cremoso...

Deliciosas y valiosas, las nueces de macadamia son maravillosas en cualquier presentación, especialmente cubiertas de chocolate. Puedes ahorrar dinero y cubrir tus propias nueces de macadamia con chocolate. De esta manera, puedes estar seguro de la calidad de tus...

Estas albóndigas, crujientes por fuera y jugosas por dentro, harán las delicias de niños y adultos. Para prepararlas, se mezcla carne molida con pan rallado, leche, huevos y especias. Luego...

Estos huevos rellenos son una fusión de dos aperitivos estadounidenses populares: los huevos rellenos picantes y los rollitos de cangrejo. Si bien el primero es bastante obvio —son huevos rellenos picantes—, entonces...

Esta crujiente mezcla de aperitivos con sabor a pimentón ahumado es perfecta para fiestas en casa, ver partidos o películas con una cerveza. Combina a la perfección con nueces pecanas, cacahuetes, etc.

La clásica combinación de tocino, lechuga y tomate, o simplemente BLT, es perfecta para sándwiches y ensaladas, así como para aperitivos como estos tomates rellenos. Están rellenos de...

La belleza de los cangrejos de caparazón blando reside en que, antes de que desarrollen su nuevo caparazón duro, se pueden comer enteros, ofreciendo una presentación magnífica y un sabor maravillosamente dulce...

El foie gras es uno de los manjares más famosos de la cocina francesa. A diferencia del hígado de pato común, el foie gras tiene un sabor más intenso y una textura más delicada y aterciopelada. El foie gras se suele servir...

Esta delicada mousse de salmón es un aperitivo perfecto para fiestas. Se prepara con filete de salmón horneado, queso crema, jugo y ralladura de limón y un toque de brandy. Todos los ingredientes se baten...

Los higos envueltos en masa son un aperitivo divertido para fiestas que seguro encantará a tus invitados. Se colocan rodajas de higo jugosas sobre una loncha de queso de cabra, envueltas en tiras de masa para que los higos...

El maíz asado, lleno de sabor, es un aperitivo único, mucho más que una simple mazorca con sal. Combina ajo asado con tomate picado, parmesano rallado y...

Mientras se cocina el maíz, prepara una pasta con mantequilla, salvia picada, jugo de lima y ralladura de lima. Úntala inmediatamente sobre las mazorcas calientes y disfruta de su rico sabor.

Esta hamburguesa se inspiró en el chile relleno mexicano, un chile poblano relleno de queso, carne y verduras. El sándwich es una versión deconstruida de este platillo, pero...

Las pizzas individuales y pequeñas se asan a la parrilla para crear deliciosas cortezas crujientes cubiertas con una generosa capa de ingredientes jugosos. Prueba una pizza estilo taco mexicano, cuyo sabor se logra...

Los ñoquis italianos hervidos se sirven con un exquisito ragú de setas silvestres, que les confiere un sabor rico y complejo. Esta receta utiliza ñoquis comprados o precocidos...

Las chalotas enteras caramelizadas son un delicioso aperitivo y guarnición al estilo francés. Para esta receta, es mejor usar chalotas pequeñas. Primero se saltean en mantequilla...

Si quieres impresionar a tus amigos con un aperitivo exótico, esta receta es perfecta. Los caracoles escargots en mantequilla con ajo y hierbas son un clásico francés...