Recetas de aperitivos

Las tostadas de aguacate nunca pasarán de moda: son vibrantes, deliciosas y saludables. Además, son un verdadero superalimento, especialmente si se sustituye el pan por batatas. Estos sándwiches son perfectos...

Los tteok-kochi son brochetas coreanas de pastelitos de arroz rebozados en un glaseado agridulce hecho con pasta gochujang. Son una comida callejera muy popular en Corea. Algunos vendedores ambulantes alternan los pastelitos de arroz con...

Rollitos de huevo súper crujientes rellenos de carne, verduras, champiñones y fideos de cristal, servidos en una salsa agridulce casera con pimiento y mostaza picante. Un excelente aperitivo asiático para...

Una delicada ensalada de huevo con cebolletas y mayonesa es un relleno maravilloso para sándwiches ligeros. El aceite de trufa le aporta un sutil y refinado aroma a trufa blanca. Solo una cucharadita...

En tu próximo picnic o barbacoa en el jardín, sorprende a tus invitados con estas brochetas únicas de mar y tierra. Filetes tiernos y gambas gigantes a la parrilla...

«¿Cuál es el secreto de mis patatas fritas de boniato súper crujientes? En realidad tengo dos», comparte Cardea Brown. «Primero, remojo las batatas cortadas en juliana en agua fría para eliminar ambas...

Una rica y aterciopelada sopa de batata con hierbas y especias, servida con crujientes chips de maíz azul para darle textura. Los chiles chipotle le añaden un sabor ahumado y picante que es perfecto...

Estas tostadas dulces sustituyen el pan tostado por rodajas de batata asada. Cubiertas con mantequilla de almendras, plátano y coco rallado, saben a postre, pero son sorprendentemente saludables. Batata...

En esta receta, Molly Yeh decidió combinar dos aperitivos populares para fiestas: papas fritas y nachos. Para que los nachos sean fáciles de comer, necesitas papas fritas redondas con forma de gofre, que...

Estas tartaletas saladas son un aperitivo espectacular para cualquier celebración o fiesta en casa. Las bases de masa quebrada están rellenas de cebolla frita caramelizada, coronadas con un huevo batido y...

Cualquier verdura fresca y densa, como espinacas, acelgas o col rizada mini, queda muy bien en esta ensalada. Combínalas con nueces pecanas, queso de cabra y trocitos de tocino crujiente en un aderezo a base de puré de manzana.

Este delicioso pan está relleno de pepperoni, salchicha y jamón, además de pimientos y cebollas: todos los ingredientes clásicos de una buena pizza de carne. Córtalo en trozos pequeños y sírvelo como...

Estas albóndigas asiáticas dulces y picantes se sirven como aperitivo en brochetas. Fríalas hasta que estén crujientes, luego pinche cada una con un palillo o brocheta, sumérjalas en salsa de chile y reboce en...

Para servir una quesadilla de forma espectacular, prepárala con tortillas pequeñas y móntalas como si fueran tortitas individuales, alternando capas de tortilla, salsa de carne, queso rallado y tomate. Dale un toque de sabor increíble con...

El arte del sushi es una idea genial si quieres impresionar a tus invitados con rollos únicos. Esta receta detallada paso a paso te ayudará a armar dos hermosos rollos. Córtalos en trozos y dentro...

Los sándwiches de kaya son populares en Singapur y otras partes del sudeste asiático. Consisten en dos rebanadas de pan blanco tostado unidas con mermelada de coco kaya y mantequilla.

Los crujientes tostones de plátano frito se sirven con una suculenta ensalada de langosta y palmitos. Un aderezo a base de puré de mango, leche de coco y especias le da un toque tropical a la ensalada.

Aunque estos rollitos no contienen arroz ni pescado y su sabor se asemeja más al de un sándwich, siguen siendo divertidos de preparar, sobre todo con niños. Giada De Laurentiis presentó dos variantes: una de prosciutto y otra de...

Si te encanta la pizza pero no tienes tiempo para prepararla con masa, ¡hazla sobre una baguette! Saca la miga de una baguette cortada longitudinalmente y tendrás una corteza perfecta con un hueco lo suficientemente grande como para...

Estos deliciosos rollitos de salmón y atún son fáciles de preparar en casa, ¡pero tus seres queridos no creerán que no los pediste en un restaurante! Rellenos de salmón fresco y pepino por dentro, están cubiertos con...

Atún tempura crujiente servido con una salsa de mayonesa de wasabi picante: el aperitivo japonés perfecto para tu próxima fiesta en casa. Puedes freír el atún simplemente sumergiéndolo en...

El humo líquido, el ajo y el romero le dan a esta mezcla de frutos secos un sabor y aroma increíbles. Para lograr la consistencia perfecta, es importante seguir la secuencia de fritura y no sobrecalentar el aceite. Primero viene...

Para una sopa de tomate más rica e intensa, prepárala con verduras asadas. Simplemente coloca todas las verduras en una bandeja para hornear, ásalas y luego tritúralas en una licuadora hasta obtener una consistencia suave.

Este aperitivo es rápido y fácil de preparar, perfecto para fiestas en casa, especialmente cuando llegan invitados inesperados. Solo necesitarás tres ingredientes: queso crema, queso cheddar rallado y...

El aperitivo infantil original, "Hormigas en un tronco", consistía en un tallo de apio untado con mantequilla de cacahuete y con hormigas (pasas) trepando sobre él. Era una forma original de acostumbrar a los niños a comer...

Estas sencillas rosquillas se preparan con mezcla para pan de maíz comprada en la tienda y maíz cremoso enlatado con un poco de condimento o pimienta molida. Fríalas en aceite caliente hasta que estén crujientes...

Este aperitivo se prepara de forma similar a los huevos rellenos, ¡pero la protagonista de la receta es la patata! Hierve patatas rojas pequeñas con piel, córtalas y rellena los lados cortados con una pasta de patata salada.

Estas hamburguesas, con el sabor de una salchicha natural, dulce y picante, son perfectas para hamburguesas y sándwiches de desayuno. Especias como pimentón, chile, ajo y...

Las almejas sin concha se rebozan en una mezcla de harina de maíz y trigo, condimento para mariscos y ralladura de limón, y se fríen hasta que estén crujientes y doradas. Se sirven como...

Las croquetas de cangrejo se elaboran con auténtica carne de cangrejo, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Una pizca de condimento Old Bay realza el sabor del marisco. Para evitar que las croquetas se peguen al freírlas,...

Una salsa picante indonesia, sambal oelek, con trozos de piña dulce, se hornea sobre el tocino, creando un glaseado delicioso que complementa a la perfección su sabor salado. Servir...

Prepara un excelente aperitivo para acompañar la cerveza con tocino. Enrolla cada tira de tocino, espolvorea con una mezcla de azúcar morena y especias, y hornea hasta que el azúcar se caramelice en la superficie. Nadie...

Si no tienes una parrilla al aire libre, una parrilla eléctrica o incluso una sartén para asar servirán. Marina rebanadas finas de solomillo de res en salsa de soja picante, ásalas con verduras...

Esta sustanciosa ensalada de huevo con jamón y pimientos encurtidos picantes es perfecta para preparar sándwiches contundentes. Deja reposar la ensalada en el refrigerador antes de armar los sándwiches para que se ablande ligeramente.

Dale un toque picante a los sándwiches de queso calientes y cremosos untando pasta gochujang coreana en el pan. Fríelos en mantequilla hasta que estén dorados y el queso se derrita, y sírvelos como aperitivo para acompañar la cerveza o...

Mejora tu pizza de queso congelada comprada en la tienda añadiéndole pollo asado desmenuzado, salsa barbacoa, cebolla y aún más queso rallado. Es una excelente manera de aprovechar el pollo sobrante después de...

¿Buscas un aperitivo que guste a todos tus invitados? Una opción infalible para cualquier ocasión: estas tostadas de ricotta con pesto casero. Comparado con el pesto comprado, el pesto casero es mucho más...

Un aperitivo veraniego refrescante y sabroso. Coloca las verduras congeladas y los guisantes en una licuadora (¡sin descongelar!) y licúalos junto con el queso crema y el ajo asado hasta obtener una mezcla homogénea.

Prepara una ensalada jugosa con pechuga de pollo a la parrilla picante, verduras frescas y zanahorias asadas con un aderezo ranch refrescante, y luego envuélvela en un pan de pita. Estos wraps son perfectos para llevar al trabajo.

Marina las pechugas de pollo en leche agria y salsa picante, luego sumérgelas en una masa hecha con la misma marinada y fríelas en aceite caliente hasta que estén crujientes y deliciosas. El pollo quedará...

El queso y las espinacas son una combinación popular que le da un toque delicioso a cualquier guarnición o plato horneado, y estos champiñones rellenos no son la excepción. Rellene los sombreros grandes con queso Boursin, espinacas y...

El dulce sabor de la cerveza de raíz la convierte en el ingrediente perfecto para las alitas de pollo. Cocinada a fuego lento con un poco de especias, kétchup y chile, se transforma en un delicioso...

Estas sabrosas alitas en una salsa barbacoa casera y pegajosa son el acompañamiento perfecto para la cerveza. La salsa está hecha con mostaza, cerveza, especias, salsa picante y jarabe de caña, y está repleta de una gran variedad de sabores...

Para que esta sencilla ensalada de verano sea lo más colorida y llamativa posible, utilice pimientos de todos los colores, así como tomates cherry rojos y amarillos. Pero lo que realmente la hace especial...

Las salchichas polacas ahumadas a la parrilla se sirven en panecillos hoagie largos con cebolla caramelizada, queso crema ahumado y mostaza. La salsa adobo, hecha con...

Crea una hamburguesa gruesa y jugosa, repleta de sabores y texturas, igual que en el restaurante. Una hamburguesa de carne con queso cheddar fundido se sirve en un pan con champiñones fritos picantes y...

Este sándwich se prepara con finas lonchas de pollo fritas en una rica mezcla de especias. Es una excelente alternativa al bistec cuando buscas algo sabroso y económico. Coloca el pollo frito sobre...

Estas salchichas de res están repletas del delicioso sabor de la barbacoa coreana, gracias a un glaseado agridulce hecho con miel cremosa y pasta gochujang. Rocíalo sobre cebollas fritas y úntalas...

Los muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel son la opción perfecta para estos sándwiches. Siempre quedan jugosos, tiernos y difíciles de resecar. Se pueden asar a la parrilla o freír en sartén. Además...