Recetas de aperitivos

El ingrediente secreto de esta sopa de guisantes es la alcachofa de Jerusalén. Le aporta un sabor dulce que combina a la perfección con las notas ahumadas del codillo de cerdo y la panceta frita. Sustituya la alcachofa de Jerusalén por...

Esta tierna crema de guisantes verdes con tomates secos y ajo es el tentempié perfecto, bajo en calorías, rico en fibra y proteínas, ideal para el verano. Giada De Laurentiis sugiere...

El aguacate se corta en cubos pequeños y se mezcla con camarones fritos y maíz en una vinagreta de crema agria, jugo de lima, hierbas frescas y salsa picante. Se sirve como guarnición del plato principal.

Este aperitivo rápido y fácil de preparar con ingredientes que tienes en la despensa se hace en minutos. Licúa un par de latas de frijoles horneados en un procesador de alimentos, agrega salsa de chile con ajo y un chorrito de yogur griego para...

El secreto del increíble sabor de estos tacos de bistec es una marinada hecha con jugo natural de mora. Añade jugo de lima, jalapeño y cebolla morada a la marinada para obtener un sabor rico y complejo...

Si quieres sorprender a todos con un aperitivo original, prueba a preparar patatas fritas cubiertas de chocolate con frutos secos. Para empezar, prueba con un sabor diferente o simplemente con patatas fritas saladas, y luego...

Este aperitivo hawaiano de salmón salado con tomates es perfecto para cualquier ocasión. Los filetes de salmón se frotan con una mezcla de sal y azúcar y luego se dejan curar durante 24 horas. El pescado salado se corta en cubos y se mezcla...

Los trozos de filete de bagre se remojan en leche salada, luego se rebozan con una doble capa de harina de trigo y maíz y se fríen en aceite hasta que estén dorados. Por dentro, los nuggets...

Las mini salchichas cóctel se envuelven en tiras de hojaldre y se hornean en forma de anillo en una bandeja redonda, dejando espacio para un pequeño plato de salsa en el centro. Sepárelas una a una...

Este crujiente aperitivo de berenjena encantará no solo a los vegetarianos, sino también a los amantes de las alitas de pollo. Las berenjenas en rodajas se rebozan en una mezcla de harina especiada, luego se sumergen en una masa espesa de cerveza y...

Fríe alitas crujientes en aceite simplemente rebozándolas en harina. Y para darles un delicioso sabor a barbacoa dulce y picante, simplemente cubre las alitas ya fritas con una mezcla de especias que incluya pimentón, cebolla, ajo...

Una jugosa hamburguesa de carne con trocitos de tocino y pimentón, cubierta con queso Asiago fundido, servida en pan ciabatta con salsa de arce picante. ¿Y qué sería de una hamburguesa de desayuno sin un huevo frito? ¡Añádele un poco de...

Experimente la lujosa combinación de cremoso queso de cabra, crujientes pistachos y tomates secos agridulces en este elegante aperitivo en brocheta. Antes de ensartar los tomates secos en las brochetas,...

Después de una gran cena festiva, suelen sobrar muchos acompañamientos. En lugar de recalentarlos al día siguiente, prepara algo nuevo con estas sobras. Por ejemplo, magdalenas hechas con...

Estos waffles se preparan con el mismo relleno de pan que se usa para el pavo navideño, ¡y sin masa! Una excelente manera de aprovechar el relleno que sobró de la cena de anoche...

Un elegante aperitivo de calamar entero a la parrilla relleno de camarones picados, hierbas aromáticas y ajo. El calamar se sirve con una salsa rápida de pimientos dulces asados ​​y...

Los tiernos calabacines jóvenes, combinados con un relleno de carne picante y una refrescante salsa de yogur, te harán olvidar que en realidad se trata de un plato dietético bajo en calorías: menos de 500 calorías por ración...

Las tiernas flores de calabacín rellenas de queso y fritas ligeramente en una masa hasta quedar crujientes y doradas son un delicioso manjar veraniego al estilo italiano. Para el relleno, prueba...

Las flores de calabacín, finas y tiernas, son perfectas para freír. Rebozadas en pan rallado, quedan súper crujientes y deliciosas. Rellénalas con una mezcla de ricotta, limón y hierbas, y fríelas en...

Sorprendentemente, incluso los camarones se pueden rellenar, y este aperitivo lucirá muy elegante en tu mesa navideña. Para ello, necesitarás camarones grandes con cola...

Los pimientos shishito son un excelente aperitivo para una fiesta en casa. Tienen el tamaño perfecto y son fáciles de comer sin cubiertos. Rellena cada uno con queso manchego salado y con sabor a nuez, envuelve cada uno...

Las tapas, también conocidas como aperitivos españoles, se sirven con vino o cerveza cuando se reciben visitas, así como en muchos bares de España. Pimientos del piquillo marinados rellenos de queso de cabra y queso...

Los pimientos Peppadew marinados se rellenan con rodajas de soppressata enrolladas, albahaca y queso azul para crear un delicioso aperitivo al estilo italiano que marida a la perfección con el vino. Añade...

Para un aperitivo rápido y delicioso, rellene pimientos Peppadew marinados con queso de cabra suave y con hierbas, usando una manga pastelera. Si no tiene manga pastelera, puede usar una bolsa de plástico normal.

Esta receta lleva los aros de cebolla fritos a otro nivel. Prueba estos aros de cebolla rebozados en cerveza y rellenos de mozzarella y pepperoni. Sírvelos con salsa marinara para una...

Los mejillones se rellenan mientras aún están cocidos y se sirven en su concha como un delicioso aperitivo navideño. Asegúrese de separar la carne de la concha para comerla fácilmente. El relleno es...

Los grandes sombreros de champiñones se rellenan con queso fontina, piñones y pasas doradas, y luego se hornean hasta que queden crujientes por encima. Un aperitivo elegante para una ocasión especial. Para esta receta...

Todos los sabores de las populares berenjenas de Parma se combinan en estas encantadoras barquitas, que serán el centro de atención de cualquier mesa festiva. En lugar de freír las berenjenas, hornéelas y...

Los gourmets sin duda apreciarán este aperitivo, que marida maravillosamente con el vino. Cada dátil está relleno de crema de cacahuete y cubierto con piel de pato crujiente picada, hojuelas...

Hornea una pizza con sabor a pepinillos, elaborada con pepinillos, eneldo y aceite de oliva aromático infusionado con hierbas para encurtir. Pero eso no es lo único que hace especial a esta pizza:...

Es fácil adivinar que uno de los ingredientes principales de este aperitivo es el fragante orégano, que da nombre a los mariscos horneados bajo una capa de pan rallado especiado. Además del orégano, el picante...

Una mezcla para falafel comprada en la tienda reduce la lista de ingredientes para este sustancioso aperitivo relleno de queso y disminuye el tiempo de preparación. Mientras tanto, un ingrediente inesperado para el falafel como...

Agregue la cobertura de bagel (una mezcla de sésamo, amapola, cebolla y ajo) a la clásica masa choux, hornee profiteroles dorados cubiertos con la misma cobertura y rellénelos con un relleno salado...

Si organizas una fiesta para perros, sorprende a tus invitados con este aperitivo de mini pizzas con forma de hueso rellenas de queso. Sigue la receta paso a paso para darle forma de hueso a la masa fácilmente.

Prepara hamburguesas de pavo saludables con el delicioso sabor de un burrito tex-mex. Además de la carne molida de pavo, las hamburguesas incluyen ingredientes típicos de burrito como arroz, frijoles y más...

Una de las formas más elegantes de asar alimentos es con carbón de roble blanco japonés, o binchotan. Este carbón arde a temperaturas extremadamente altas durante horas y...

El relleno de esta quesadilla está impregnado de los vibrantes sabores del elote asado que se vende en las calles de las ciudades mexicanas. Elote asado dulce con un toque ahumado, chiles picantes, cilantro aromático, tierno...

Un partido de fútbol en la tele, cerveza y alitas de pollo van de la mano. Con esta receta de alitas fritas, preparadas con tres sabores diferentes a la vez, deleitarás a todos tus amigos. Pero ten en cuenta que…

Molly Yeh describe sus alitas de pollo como "un festín frito, crujiente y jugoso para el estómago", y tiene razón. Se rebozan en harina con pimentón y pimienta de cayena, se fríen y se cubren con...

Este aperitivo para fiestas rebosa de vibrantes sabores asiáticos y gustará tanto a vegetarianos como a quienes comen carne. Bolitas de tofu desmenuzado, almendras, semillas y especias se enrollan en...

Prueba una nueva versión de la pizza de pepperoni salada con un toque dulce de miel. Prepara una pizza con una salsa de tomate casera rápida, pepperoni y mozzarella, hornéala y...

Este burrito vegetariano, rico en proteínas y fibra, es perfecto para un desayuno sustancioso que te dará energía durante mucho tiempo. Papas fritas, huevo, espinacas y abundante mozzarella fundida hacen de tu...

Esta deliciosa tarta se prepara con calabacín, calabaza moscada, cebolla frita y una generosa porción de queso fundido sobre una base crujiente. Perfecta como aperitivo, quizás acompañada de vino blanco. Pica las verduras...

El pan enrollado, bañado en salsa de tomate con trozos de pepperoni y mozzarella, está repleto de todos los sabores de la popular pizza de pepperoni. Una excelente opción si quieres impresionar a tus invitados y ofrecerles...

Si buscas una forma original de servir tequila en tu fiesta, considera los chupitos de jalapeño popper. Los jalapeños se transforman en vasos comestibles para tequila y jugo de lima. Será...

El pollo yangnyeom coreano consiste en trozos de pollo frito en un glaseado pegajoso, dulce y picante, que se sirve como plato principal con arroz o como aperitivo con bebidas alcohólicas. Para esta receta, primero se prepara el pollo...

"Me encanta el yakitori", admite Justin Warner. "Mi esposa y yo incluso tenemos pequeños recipientes donde guardamos las brochetas 'descartadas' para poder contar quién comió más. Lo cual, en mi opinión..."