Recetas de aperitivos

"Los champiñones son un producto maravilloso que hoy en día desempeña muchas funciones. Con frecuencia, gracias a su excelente textura y rico sabor, se utilizan como sustituto de la carne..."

Este aperitivo consiste en almejas en su concha, horneadas bajo una capa de pan rallado con tocino y pimientos dulces. Se llama "Casino" por el hotel del mismo nombre en...

Jeff Mauro prepara su bruschetta de primavera con pan italiano tostado, queso de cabra, tomates secos en aceite y espárragos a la parrilla, rociados con vinagre balsámico. En lugar de vinagre...

Giada De Laurentiis sazona la clásica bruschetta de tomate con miel picante casera, elaborada con pasta de chile calabrés, miel y una pizca de sal. La miel picante sobrante se puede usar en...

Con la adición de pollo frito, Ree Drummond transforma el clásico aperitivo italiano, la bruschetta de tomate, en una comida completa que está lista en tan solo 30 minutos. Puedes...

Molly Yeh le da a la bruschetta un sabor más vibrante añadiéndole un ingrediente tradicional de los antipastos: la giardiniera, verduras encurtidas italianas con un sabor distintivamente ácido y picante. Ella corta una barra de pan...

Estas bruschettas son una tostada única y sofisticada. Pan tostado salado frotado con ajo, ricotta cremosa, tomates dulces asados ​​con miel y berenjena ahumada sobre...

Un jarabe espeso hecho de malvaviscos y cacao, aromatizado con canela y pimienta de cayena, se mezcla con palomitas de maíz y mini malvaviscos. Luego, la mezcla se enrolla en bolitas y se reboza en azúcar con...

Estas deliciosas empanadas italianas estilo calzone, elaboradas con granos integrales, son las favoritas tanto de niños como de adultos, y son fáciles de guardar en el congelador para hornearlas rápidamente sin descongelarlas. El relleno...

Este aperitivo estilo nachos es perfecto para fiestas en casa. Las papas fritas cortadas en forma de rejilla se sirven en una fuente grande, cubiertas con una salsa espesa de queso cheddar y mozzarella y...

Esta fuente de mariscos fritos es el aperitivo perfecto para acompañar la cerveza. Varios tipos de mariscos (cangrejo, ostras, almejas, camarones, vieiras) y filetes de pescado se rebozan en pan rallado...

Las jugosas croquetas de cangrejo se sirven como aperitivo o plato principal con alioli de ajo, raíz de apio y rodajas de limón para rociar. Las croquetas están hechas con carne de cangrejo natural en trozos...

Ina Garten añade media taza de arándanos secos agridulces a su ensalada de rúcula, un guiño al cóctel Cape Cod, junto con nueces tostadas, manzana en rodajas y...

Cualquiera que haya estado en Nueva York ha probado los famosos bagels cubiertos con semillas de amapola, semillas de sésamo, sal, cebolla deshidratada y ajo. Estos panes crujientes saben exactamente igual: ¡simplemente increíbles! Su...

Estos adorables regalos navideños comestibles están hechos con galletas caseras crujientes. Cada caja contiene una generosa porción de queso para untar, perfecto para acompañar diversos aperitivos, como...

Los braciole son rollos de carne de res rellenos de queso parmesano, hierbas y pan rallado. Esta receta incluye lonchas de jamón curado para un sabor más intenso y jugoso.

El aperitivo caliente perfecto para acompañar el vino. Lonchas de queso de cabra asadas al horno sobre una cama de rica salsa de tomate y pimientos dulces hasta que estén tiernas y doradas. Servir inmediatamente...

Los huevos rellenos son un aperitivo clásico que alegrará cualquier celebración. Son fáciles de preparar, todos los ingredientes son fáciles de conseguir y económicos, y tienen una presentación impresionante, especialmente cuando se rellenan con una manga pastelera.

Las hojas de lechuga romana se cubren con queso azul desmenuzado, trocitos de tocino crujiente, cerezas secas y se rocían con una vinagreta tibia de grasa derretida para obtener una guarnición deliciosamente crujiente.

Para Jeffrey, de 12 años y concursante de "Top Chef: Kids", cocinar es una aventura, lo que explica por qué decidió poner panecillos hawaianos en su waflera. Estos panecillos, él...

Los camarones grandes se marinan durante unos minutos en una sabrosa mezcla de salsa de soja, miel, curry en polvo y ajo, y luego se fríen rápidamente en la sartén para obtener un delicioso sabor agridulce...

Las cebollas dulces rellenas, con verduras y queso cheddar fundido, son una guarnición maravillosa para cualquier plato de carne. Tienen un aspecto impresionante y festivo, ¡y su sabor es increíble! Para esta receta...

Si no quieres tirar esas hojas brillantes y jugosas de remolacha o zanahoria, prepara con ellas una deliciosa salsa pesto. Añade apio, nueces, ajo, parmesano rallado y aceite de oliva a las verduras frescas...

Tyler Florence estofa la paleta de res en una salsa de tomate con especias aromáticas hasta que esté tierna y se desmenuce fácilmente con un tenedor. Para preparar el taco de carne perfecto, él...

Lo que hace que estos tacos sean realmente deliciosos y sabrosos es la mezcla de especias casera de Alton Brown, que añade al relleno de carne molida. Además de las especias, esta mágica mezcla contiene un poco de...

¡Con esta receta, podrás disfrutar de los sabores y aromas de la cocina de Nueva Orleans sin salir de casa! Prepara tacos con bagre a la parrilla con especias cajún, repollo y salsa de yogur...

La salsa especial de Jet Tila le da a estos tacos al estilo coreano un sabor increíble. El ingrediente principal de la salsa es la pasta gochujang. Esta pasta de chile rojo fermentado impregna...

El pollo para estos tacos se asa entero en posición vertical, sujeto por el corazón de una piña. Además, se le unta salsa de piña durante la cocción, creando una piel aromática, dulce y ligeramente picante.

Si te preguntas si servir una ensalada o una salsa para untar en una fiesta, considera esta ensalada de aperitivo brillante y crujiente con un aderezo cremoso, pensada para comer con totopos, no con tenedor. No...

¿Para qué comer ensalada con tenedor si puedes acompañarla con chips de pita? Esa es la idea principal de esta ensalada crujiente y apetitosa, repleta de coloridas verduras de verano finamente picadas y aliñada...

En lugar de preparar tacos para un grupo grande, Ree Drummond recomienda montar una barra de tacos, donde todos los ingredientes se colocan individualmente sobre la mesa y los invitados pueden poner lo que quieran en sus tortillas...

Estas empanadas saladas se preparan con sobras de los platos favoritos de Acción de Gracias: pavo asado, puré de batatas, relleno de pan y salsa de arándanos. Son perfectas para el día siguiente...

Un relleno de pavo en cubos y arándanos secos le da a estas samosas tradicionales indias un toque de Acción de Gracias. Puedes prepararlas el día después de la festividad...

Para preparar unas deliciosas alitas de pollo al estilo asiático, hornéalas hasta que estén medio hechas, luego cúbrelas con salsa teriyaki comprada y cocínalas hasta que estén completamente cocidas. La salsa teriyaki contiene...

Prueba este hummus otoñal, que combina garbanzos con calabaza asada, salsa agridulce y yogur griego. La crema es suave, aterciopelada y con un sabor intenso, lo que la hace...

La lechuga iceberg se corta en rodajas y se sirve con una salsa espesa y sabrosa de queso azul. Ina Garten corona cada porción con rábano, apio y cebolletas en rodajas. La ensalada...

Las chimichangas son un plato típico de la ciudad mexicana de Sonora. También se han popularizado en la cocina tex-mex del suroeste de Estados Unidos. Tradicionalmente, se rellenan con pollo, cerdo o...

Para asar rápidamente las alitas y evitar que los invitados tengan que esperar, Guy Fieri sugiere hornearlas la noche anterior hasta que estén medio hechas y luego refrigerarlas hasta que estén listas para servir.

Si te encantan las alitas de pollo, ¡esta receta te encantará! Son ligeramente dulces, ligeramente picantes y absolutamente deliciosas. La salsa de mandarina y tequila también combina a la perfección...

El pollo desmenuzado es ideal para tacos, burritos o sándwiches. Para prepararlo en minutos, use medallones de pollo (filetes de pechuga de pollo, rebanados...

Te sorprenderá lo fácil que es preparar estas deliciosas y saludables chips de manzana. Lo más difícil probablemente sea cortar la fruta en rodajas finas, ¡pero una mandolina puede ser de gran ayuda!

Las rodajas de manzana se sumergen en la masa hasta quedar completamente cubiertas y se fríen hasta que estén esponjosas y doradas. La combinación de manzanas jugosas, dulces y ácidas con la masa dulce...

¡Disfruta del sabor de tu tarta de manzana favorita en una nueva versión! Estas crujientes barritas de masa quebrada están rellenas de una tierna crema de manzana aromatizada con especias y cubiertas con una crujiente capa de streusel.

El salmón en hojaldre es un plato francés festivo que impresionará a tus invitados. Jugoso salmón, cremoso queso mascarpone y espinacas envueltos en masa filo y...