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Recetas para sopas y guisos espesos


Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
Bacalao estofado al estilo portugués con patatasVistas: 8 709

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Bacalao, chorizo, col rizada, cebolla, ajo, salsa de tomate, tomates, garbanzos, nuez moscada, tomillo, pimentón, condimento para pescado, pan blanco, perejil...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 Contenido calórico: 598
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
Estofado portugués de pollo y patatasVistas: 5.824

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Muslos de pollo, chorizo, patatas amarillas, apio, chile, tomates, pimentón, tomillo, cebolla, ajo, laurel, jerez, ralladura de limón, pan blanco, perejil...
Tiempo: 55 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
goulash alemánVistas: 17.527

Una receta detallada de este plato alemán con fotos...

Carne de res, cerdo, cebolla, salsa de tomate, pasta de tomate, comino, pimentón, cebolla en polvo, pimienta de cayena molida, pimiento dulce, fideos de huevo, ajo...
Tiempo: 2 horas 40 minutos 2 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef
Curry amarillo tailandésVistas: 4 279

Tu fin de semana fue increíble, ¿pero tus vacaciones terminaron? Entonces revive esos maravillosos recuerdos con una cena exótica llena de todos los sabores de la cocina tailandesa. Este plato se prepara en un...

Fideos de arroz, camarones, pasta de curry, zanahorias, pimientos morrones, maíz, chiles serranos, guisantes tirabeques, leche de coco, salsa de pescado, cebollas, albahaca, cilantro, cacahuetes...
Tiempo: 1 hora y 15 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Salsas, Afilado, Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
Curry rojo tailandés con camaronesVistas: 14.335
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Fideos de arroz, camarones, pimiento morrón, zanahorias, chalotas, ajo, leche de coco, aceite de cacahuete, salsa de pescado, pasta de curry, azúcar moreno, chile, cilantro, pimienta negra, hierba limón, raíz de jengibre, ralladura de lima, arroz jazmín, albahaca...
Tiempo: 1 hora 30 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef
Pollo con curry verdeVistas: 10.677
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pechugas de pollo, pimientos, chiles, raíz de jengibre, zanahorias, guisantes, chalotas, ajo, escamas de sal marina, pasta de curry, jugo de lima, leche de coco, hierba limón, cilantro, comino, pimienta negra, albahaca, cilantro...
Tiempo: 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Sukiyaki de ternera Saga WagyuVistas: 7.314

En Japón, el sukiyaki se prepara para el almuerzo, y todos usan palillos para tomar los ingredientes de la olla mientras se cocina. Por lo tanto, los ingredientes no se agregan a la olla a la vez, sino poco a poco.

Ternera, col china, setas shiitake, berros, fideos de arroz, mirin (vino de arroz), sake, salsa de soja, cebolletas, tofu...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Pollo bhuna masalaVistas: 8 323

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pechugas de pollo, salsa chutney, tomates, leche de coco, vino blanco, arroz basmati, comino, cilantro, cardamomo, curry, canela, cebolla roja, ajo, raíz de jengibre, cilantro...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 2
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
Cocido español con garbanzos y carnes variadasVistas: 7.456

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Col rizada, garbanzos, muslos de pollo, carne picada de res, carne picada de cerdo, chorizo, tomates pera, fideos de huevo, puerros, ajo, zanahorias, laurel, pimentón, canela, nuez moscada, huevos, ralladura de limón, pan rallado, perejil...
Tiempo: 35 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Salsas, Luces cortas, Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
Estofado de pollo catalán con salsa de almendras picadasVistas: 4.963
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pechugas de pollo, tomates, aceitunas, chile, jugo de limón, zanahorias, apio, cebollas, ajo, ramillete de hierbas aromáticas, almendras, baguette, tomillo, pimentón, laurel, azafrán, pimienta negra, romero, perejil...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Ropa vieja cocinada en el microondasVistas: 4.940

Esta versión de la ropa vieja (que significa "trapos viejos"), un plato cubano de carne deshebrada en una sabrosa salsa de tomate, tiene un sabor rico e intenso que no te decepcionará...

Carne de res, tomates, cebollas, ajo, chiles, aceitunas, arroz, comino, orégano, laurel, salsa de soja, cilantro...
Tiempo: 1 hora 10 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor:
Sopa cubana de frijoles negrosVistas: 9.334

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Frijoles negros, cerdo, jerez, ron, vinagre balsámico, zanahorias, cebollas, ajo, clavo, orégano, crema agria, crème fraîche, queso feta, queso fresco, queso cheddar, chile jalapeño, aguacate...
Tiempo: 2 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 porciones como aperitivo
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Carne de res "Ropa Vieja"Vistas: 4.926

Ropa vieja (que se traduce como "trapos viejos") es un plato hecho con carne desmenuzada, pimientos y cebollas, que se asemeja a una colorida mezcla de trapos. Guisos ricos como este cubano...

Carne de res, pimiento morrón, cebolla, ajo, aceitunas, comino, tomates, pasta de tomate, guisantes, hoja de laurel, orégano, clavos...
Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Porciones: 8
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
Estofado de ternera "Ropa Vieja"Vistas: 8 307

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Carne de res, chile jalapeño, cebolla, ajo, zanahoria, pimiento morrón, jugo de lima, vinagre de vino, vino blanco, salsa de tomate, hoja de laurel, hojuelas de pimiento rojo, orégano, perejil, cilantro, pimiento morrón...
Tiempo: 5 horas 5 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
Callaloo trinitenseVistas: 6.084

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Cerdo, col rizada, espinacas, okra, chile, cebolla, tomillo, carne de cangrejo, arroz, amaranto (hojas)...
Tiempo: 2 horas 40 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6 - 8
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
Vindaloo de cerdoVistas: 6.636
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Cerdo, tomates, raíz de jengibre, pasta de curry, cebolla, ajo, cilantro, comino, semillas de mostaza, clavos de olor, cúrcuma, arroz, cilantro...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Curry de col blancaVistas: 6 143

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

repollo blanco, cebolla, curry, leche, harina...
Tiempo: 45 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
Muslos de pavo estofadosVistas: 13.495

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pavo, puerro, ajo, cerveza Guinness, pasta de tomate, raíz de jengibre, zanahorias, apio, pimienta de Jamaica, perejil...
Tiempo: 3 horas 20 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
Salsa de curry con pimientos, pollo, cordero o ternera.Vistas: 3.820
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pollo, cordero, ternera, espinacas, pimiento, tomates, salsa de tomate, salsa chutney, cilantro, comino, cúrcuma, cardamomo, laurel, canela, pimentón, chile, pan naan, yogur, cilantro, salsa passata...
Tiempo: 2 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Guiso picante de lentejas del sur de la IndiaVistas: 7.952

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Lentejas, tomates, okra, zanahorias, patatas, okra, chile jalapeño, zumo de limón, cúrcuma, comino, cilantro, semillas de mostaza, jengibre molido, cardamomo, clavo, nuez moscada, canela, tamarindo, asafétida, sambar masala, hojas de curry...
Tiempo: 50 minutos. Complejidad: promedio Porciones: 6
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
alimento para pollosVistas: 5.876

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pollo, cebolla, ajo, raíz de jengibre, cúrcuma, comino, garam masala, cilantro, crema...
Tiempo: 15 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Pollo KarahiVistas: 9.578

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

pollo, tomates, chile, raíz de jengibre, pimienta negra, cilantro...
Tiempo: 1 hora 50 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4 - 6
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Pollo al curry al microondasVistas: 7 341

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pechugas de pollo, pasta de curry, agua de coco, salsa de soja, cebolletas, albahaca, cilantro, pimentón, arroz...
Tiempo: 28 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
curry de verdurasVistas: 5 215

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Chile, ajo, yogur, almidón, comino, semillas de hinojo, semillas de mostaza, cúrcuma, cebolla en polvo, cilantro, canela...
Tiempo: 25 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 2 raciones como plato principal, 4 como guarnición.
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - escritora culinaria
Pollo con especias indiasVistas: 10.692

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Pechugas de pollo, cebollas, ajo, raíz de jengibre, chile, pasta de tomate, yogur, crema, cardamomo, curry, hojuelas de pimiento rojo, cilantro, pimentón, arroz basmati, miel...
Tiempo: 1 hora 40 minutos. Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
Sopa Mulligatawny de EmerilVistas: 5.003
Contenido de la receta:

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Muslos de pollo, zanahorias, apio, raíz de jengibre, cebollas, ajo, batatas, manzanas, garam masala, lentejas, calabacín, calabaza amarilla, espinacas, tomates, agua de coco, vinagre de sidra de manzana, arroz basmati, anacardos, cilantro, ghee...
Tiempo: 1 hora. Complejidad: fácilmente Cantidad: 3 litros
Categorías: Sopas, Platos espesos y guisados, .
Autor: - chef famoso
Plato cubano "Ropa vieja"Vistas: 15 139

Receta detallada para preparar el plato con fotos.

Carne de res, cebolla, ajo, zanahoria, apio, chile jalapeño, pimiento morrón, tomates ciruela, laurel, orégano, comino, perejil...
Tiempo: 3 horas 40 minutos Complejidad: fácilmente Porciones: 8 - 10

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