Recetas de sopa

Esta clásica sopa de pollo es tan sabrosa y sustanciosa que parece que lleva horas cocinándose a fuego lento, pero en realidad se prepara muy rápido. Todo lo que necesitas para un sabor intenso es...

Deleita a tus invitados y seres queridos con un elegante gazpacho rosado hecho con uvas rojas. Esta sopa sin cocción está lista en minutos. Está hecha con uvas sin pepitas y...

Las setas ostra, los puerros y los guisantes verdes son una base excelente para una deliciosa y ligera sopa de primavera. Las verduras se saltean con las setas en aceite de oliva, luego se vierte caldo de pollo y se deja cocer a fuego lento...

La primavera es la época perfecta para disfrutar de los espárragos tiernos y dulces, utilizándolos en una variedad de platos, incluyendo una delicada sopa cremosa. Espárragos precortados...

Disfruta de los beneficios nutricionales y el sabor del brócoli maduro y jugoso en esta sopa cremosa y aterciopelada. Se utilizan tanto los ramilletes como los tallos, lo que hace que la sopa esté repleta de nutrientes esenciales...

En Grecia, esta sopa se llama avgolemono. Es ligera, refrescante, pero a la vez sustanciosa, y perfecta para el verano. Se prepara con pasta orzo y pechuga de pollo, y su sabor es muy...

Esta sopa de fideos al estilo asiático es rápida y fácil de preparar, pero increíblemente rica y llena de sabor. Los fideos soba de trigo sarraceno hervidos por separado y las espinacas se colocan en tazones y se vierten sobre...

Para la cena, prepara pollo con una fantástica salsa agridulce con toques de avellana, que proviene tanto de la propia avellana como de un licor de avellana (como Frangelico). Los trozos de pollo se fríen primero en la sartén...

Esta sopa italiana es muy sencilla de preparar, pero a la vez muy sofisticada y perfecta para ocasiones especiales. La espelta cocida se mezcla con cebolla caramelizada y espinacas frescas...

El nombre de esta sopa toscana se traduce del italiano como "gachas de tomate". Y eso es exactamente lo que debe ser: unas gachas de tomate espesas y sabrosas, llenas del vibrante sabor del verano...

Los champiñones porcini, combinados con jerez y vino blanco, aportan un sabor más sofisticado y complejo a la sopa de cebolla francesa. Utilice champiñones porcini secos, previamente hervidos, para...

Este plato es una versión más ligera del clásico chili americano Cincinnati, originario de Ohio. A diferencia de la receta tradicional, utiliza carne molida de pavo en lugar de carne de res.

Este chili con carne obtiene su sabor y aroma tradicionales de especias como el chile en polvo, el comino y el cilantro. ¡Pero los ingredientes son mucho más saludables! Frijoles negros ricos en proteínas, carne molida magra...

El ossobuco es jarrete de ternera estofado en una salsa de vino blanco y caldo. La tierna carne, impregnada de jugos vegetales, presenta un delicioso hueso con médula en el centro. Este plato es italiano...

Este plato picante de inspiración india está listo en menos de media hora y está repleto de sabores gracias a las especias, las batatas, la leche de coco, la salsa picante, el pollo a la parrilla y el mango fresco.

Esta es una de las recetas de guiso más sencillas: las verduras se cuecen a fuego lento con pollo en una olla, en un sabroso caldo de pollo espesado con un poco de harina. El plato incluye apio, cebollas, zanahorias,...

Este sabroso plato tex-mex cautivará a cualquier amante de la comida picante. Además de los pimientos picantes, también experimentarás una gran variedad de sabores especiados gracias al aceite picante. ¡Comienza ya!

Esta sopa de pollo de inspiración mexicana prácticamente se cocina sola. Solo tienes que poner todos los ingredientes en la olla de cocción lenta y listo. Cuando regreses, tendrás una sopa rica y picante...

Esta deliciosa y saludable sopa de estilo mediterráneo se prepara con carne de pavo molida, que se saltea con verduras y luego se cubre con caldo y tomates picados...

A diferencia del tradicional chili con carne mexicano, esta versión se prepara en menos de una hora, pero es igual de deliciosa. Las semillas de calabaza, las verduras y las especias le dan al plato un sabor intenso, y...

Esta receta te ayudará a preparar una sopa de langosta, un aperitivo digno de un restaurante de lujo. Necesitarás dos langostas cocidas al vapor de un kilogramo cada una: reserva la carne de la cola y las pinzas para...

La sopa de taco es una adaptación estadounidense del popular antojito mexicano. Incluye todos los ingredientes de un taco tradicional: carne, frijoles, maíz, verduras, condimentos e incluso tortillas. Para...

Este guiso blanco es una versión más suave del tradicional chili con carne rojo tex-mex. Se prepara con pollo a la parrilla, frijoles blancos enlatados y chiles (de ahí proviene el nombre del plato...).

¿Quieres darles a los niños una sopa de coliflor saludable? ¡Agrégale unos nuggets fritos! La coliflor, la crema agria y el suero de leche le dan a la sopa una textura deliciosamente cremosa y un sabor agradablemente suave.

Prepara un almuerzo sustancioso con un estofado o ragú al horno, cubierto con galletas doradas y hojaldradas. Pechuga de pollo desmenuzada al horno, mezclada con una salsa cremosa de zanahorias...

Esta deliciosa sopa cremosa se puede preparar durante todo el año utilizando maíz fresco o congelado, según la temporada, y disfrutar de los deliciosos sabores de un guiso lleno de patatas tiernas, dulces y jugosas...

Esta sopa aterciopelada y cremosa, rebosante de aroma especiado y sabor cremoso, se prepara en tan solo media hora. Los puerros salteados en mantequilla se cuecen a fuego lento en caldo de pollo con...

Infunde a la sopa de pollo casera un auténtico abanico de sabores mexicanos añadiendo abundantes tomates, jalapeños picantes, comino y cilantro aromático. Unas tiras de tortilla de maíz ayudarán a espesar ligeramente la sopa y...

¿Te encanta la pizza de pepperoni? ¡Conviértela en una deliciosa y reconfortante sopa! La base de la sopa es una mezcla de caldo de pollo y salsa marinara, espesada con queso parmesano, en la que...

Esta versión simplificada del plato mexicano chili con carne reemplaza la carne roja y los frijoles rojos con pollo blanco y frijoles blancos. Otros ingredientes incluyen cebolla, ajo y mucho...

Esta sopa cremosa baja en carbohidratos está repleta de brócoli, un alimento saludable, cocinado a fuego lento con especias en caldo de pollo. Licúa la sopa terminada para obtener una textura más suave y...

Esta versión del clásico estofado francés lleva carne de res, tocino, champiñones y papas: el plato perfecto, sustancioso y reconfortante para un frío día de invierno. Para preparar este estofado...

Esta sopa de patatas rebosa de sabores vibrantes gracias al tocino frito y al condimento cajún. Usa la grasa del tocino para saltear las verduras, luego agrega las patatas, el caldo y...

Esta sopa solo tiene dos ingredientes: pollo y albóndigas, flotando en un caldo aromático. Al hervir el caldo a fuego lento, añade tomillo, perejil y salvia, atados juntos en un manojo para poder retirarlos fácilmente.

Esta sopa de queso está inspirada en el plato tradicional estadounidense macarrones con queso, una deliciosa preparación de conos de pasta bañados en una cremosa salsa de queso. Comience la sopa con una verdura salteada...

La sopa de queso siempre es una opción infalible para el almuerzo, que encanta tanto a adultos como a niños. Para un sabor más intenso, añade no solo uno, sino, por ejemplo, tres tipos de queso. Ree Drummond...

Esta sopa es una variante del plato tradicional estadounidense Pollo con albóndigas, pero además de estos dos ingredientes, contiene muchas verduras saludables: zanahorias, apio nabo, nabos, colinabo, cebollas y...