Recetas de sopa

Prepara una sopa de pollo al estilo italiano con ñoquis de patata y queso parmesano. A toda la familia le encantará esta cena. Primero, cocina a fuego lento el pollo y las zanahorias en una cacerola hasta que estén tiernos...

No necesitas carne para preparar una deliciosa sopa de invierno. Las salchichas naturales funcionan igual de bien. Este guiso espeso y sustancioso se prepara con patatas, zanahorias y chirivías...

La principal diferencia entre la sopa de almejas de Manhattan y la tradicional sopa de almejas de Nueva Inglaterra es que se prepara con tomates en lugar de crema. Esta receta también es más accesible porque...

El tocino y los jalapeños le dan a esta sopa un sabor cálido y picante que complementa a la perfección su base cremosa. Comience friendo el tocino y luego use la grasa que suelta para cocinar la sopa.

Más espesa que una sopa pero más ligera que un guiso, la estofada es el primer plato perfecto para los meses más fríos. Reconforta con su explosión de sabores y aromas, sacia durante mucho tiempo y es rápida y fácil de preparar.

Esta sopa al estilo italiano se prepara en tan solo 20 minutos. Se sofríen cebollas, zanahorias y ajo, se combinan con salsa marinara de tomate comprada y caldo de pollo. Luego, se añade...

La sopa de pollo con fideos es un plato casero clásico perfecto para cualquier época del año. Además de pollo y fideos de huevo, necesitarás verduras como apio, zanahorias y cebollas, así como...

La sopa de almejas, o guiso de mariscos, tiene su origen en la región de Nueva Inglaterra, en Estados Unidos, donde la costa está repleta de almejas y mariscos. ¡Sin duda saben cómo prepararlos deliciosos! La auténtica...

Dale un toque de color y sabor a tu almuerzo con esta sopa de papa, brócoli y chile poblano. El brócoli no solo le da un color verde intenso, sino también todos los micronutrientes beneficiosos y...

Una olla de cocción lenta es ideal para preparar rápidamente sopa de frijoles secos. Simplemente mézclalos con cebollas, pimientos dulces y chiles sofritos, espolvorea con especias, vierte el caldo y cocina a fuego lento.

Esta sopa de patatas cautivará a todos con su maravilloso aroma, con toques de romero, ajo y laurel. La escarola le aporta aún más sabor, color y una gran cantidad de nutrientes saludables.

Se combinan setas porcini secas y champiñones frescos en una olla para crear una sopa aromática, suave y cremosa. Se realza aún más con puerros, chalotas y tomillo, salteados en mantequilla.

Si te sobraron papas asadas de la cena de anoche, prepara una deliciosa sopa cremosa con ellas. La papa asada le dará un sabor más intenso, los puerros un dulzor agradable y...

Esta inusual sopa está repleta de todos los ingredientes de un taco mexicano tradicional. Incluye carne molida, tres tipos de frijoles enlatados (rojos, pintos y negros), maíz enlatado...

El maíz y las hojas de hinojo le dan a esta sopa unos sabores maravillosos que querrás saborear una y otra vez. La sopa se cocina a fuego lento en caldo de pollo, papas, cebollas, hinojo, maíz congelado y...

Esta aromática sopa de albóndigas es deliciosa, sustanciosa, espesa y saludable. Lo mejor de todo es que se prepara rápidamente. Mientras se cocina el sofrito, combine la carne molida con el queso rallado...

Para preparar esta sopa de cebolla francesa agridulce, solo necesitas unos pocos ingredientes: cebollas, mantequilla, vino blanco seco y caldo de pollo. Primero, sofríe las cebollas a fuego lento...

Las berzas son un ingrediente excelente para sopas, que, gracias a la gran cantidad de fibra dietética que contienen sus hojas, son increíblemente saludables. Puedes preparar...

Esta suave sopa de coliflor rebosa de sabores y aromas indios, con un toque de curry, jengibre y ajo. Es increíblemente fácil de preparar y tiene un sabor delicioso.

Esta sopa aterciopelada es fácil de preparar, llena de un sabor delicado, cremoso y especiado, y un toque de jugo de limón le da un toque de color vibrante. Solo se utilizan las partes blancas del puerro, que son las primeras...

Las lentejas marrones son las protagonistas de este plato. Para darle sabor a la sopa, comience con una mirepoix clásica: cebollas, apio y zanahorias salteadas. Tomillo, laurel y...

Un ejemplo perfecto de cómo un poco de queso parmesano transforma la clásica sopa de pollo con fideos y la convierte en algo especial. La sopa se prepara con caldo de pollo, raíz de hinojo, zanahorias, cebollas y...

Esta increíble sopa no es más que verduras guisadas en una cremosa salsa bechamel. Suena deliciosa, ¿verdad? La coliflor se cuece a fuego lento en mantequilla junto con cebollas, zanahorias y...

Esta receta se inspira en las patatas asadas con piel, cubiertas con queso, crema agria, cebolletas y beicon crujiente. La sopa en sí se prepara con patatas asadas peladas...

Un plato perfecto para el clima frío, reconforta con su sabor y aroma especiado. Este estofado de ternera se sirve con verduras de raíz asadas, como cebolla roja, zanahorias, chirivías, nabos y...

Una cena de domingo de invierno es el momento perfecto para agasajar a tus seres queridos con un cassoulet, un guiso francés reconfortante y aromático que requiere bastante tiempo de preparación y se elabora a lo largo de dos días.

Esta sopa rica, deliciosa y nutritiva se puede preparar no solo para una cena festiva, sino también durante todo el invierno, disfrutando de su cálido aroma ahumado. La sopa se corona con...

Este plato se inspiró en la receta de chili con carne de Texas, que, a diferencia de la versión mexicana, contiene trozos de carne en lugar de carne molida y no incluye frijoles. En su lugar, la salsa utiliza frijoles fritos...

Esta sopa de almejas se prepara con jugo de almejas, o caldo de almejas enlatado, mezclado con agua y crema. Contiene verduras como papas, nabos, apio y...

Esta suave y cremosa sopa de patatas, servida en vasitos pequeños, es un aperitivo sencillo pero impresionante para ofrecer a los comensales mientras esperan el plato principal. Un sabor especial...

Mientras esperan el plato principal, sirva a sus invitados aperitivos de sopa de tomate en vasitos pequeños con sándwiches calientes en forma de media luna. La sopa de tomate puede ser...

Este inusual aperitivo de sopa cremosa, servido en vasitos de chupito, es un detalle elegante para fiestas en casa. La sopa está hecha con batatas, chalotas, jengibre, sirope de arce, manzana y...

Este sabroso plato al estilo tailandés utiliza muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, un corte de pollo muy popular que siempre queda jugoso y tierno. Hiérvalos en...

Si buscas una cena italiana rápida, sustanciosa y deliciosa, este guiso es la solución. Se prepara en tan solo media hora, pero tiene un aspecto tan apetitoso que parece que lleva horas cocinándose a fuego lento. Este rico guiso incluye...

Esta deliciosa y nutritiva sopa se prepara con champiñones, arroz salvaje y pavo cocido en rodajas. Es una excelente opción para el almuerzo del día después de un día festivo, cuando puedes aprovechar las sobras de un pavo asado.

El nombre de este plato alemán significa literalmente "asado agrio", y con razón: antes de hornearse, la carne se marina durante varios días en una marinada agria hecha con vino y...

Un guiso de mariscos espeso y reconfortante, lleno de sabores intensos: ideal para un día frío. Es rápido de preparar y perfecto para cualquier ocasión. El español...

La sopa de almejas, o simplemente sopa de almejas, es un guiso popular de la región costera de Nueva Inglaterra, en los Estados Unidos. Tradicionalmente, esta sopa espesa y sabrosa se prepara con crema de leche, pero en esta...

Un guiso típico del sur de Estados Unidos, cuyo sabor se realza con especias cajún. Se prepara con frijoles carita cocidos a fuego lento en caldo de pollo en una olla de cocción lenta con tallos de apio...

La sopa pistou (en francés: soupe au pistou) es una sabrosa sopa francesa repleta de verduras de verano. Incluye calabacín, calabaza, zanahorias, apio, cebolletas y otras verduras, todas cortadas en cubos pequeños y uniformes.

Esta sustanciosa y reconfortante sopa de lentejas con salchichas ahumadas te calentará con su rico sabor y su intenso aroma. Además de la salchicha y las lentejas verdes francesas, que quedan excelentes después de la cocción...

Esta sopa minestrone, rica en ingredientes y reconfortante, es perfecta para el almuerzo en los fríos días de invierno. Está hecha con carne molida de pavo, o más específicamente, con salchicha italiana...

Si te encanta el salteado de gambas al estilo asiático, te encantará esta sabrosa sopa. Cebollas, zanahorias y... se sofríen rápidamente en aceite de cacahuete, removiendo con frecuencia.

Aunque esta sopa se prepara con fideos instantáneos normales (deseche los sobres de condimento), el auténtico sabor del ramen japonés proviene del rico caldo hecho con alitas de pollo, tocino,...

El mejor corte para esta sopa es la paleta de cerdo con hueso, que, después de una cocción lenta prolongada en un caldo de tomate y pollo, literalmente se deshace en grandes fibras; esto es desgarrado...

Esta sopa espesa, cremosa y nutritiva se prepara con patatas y puerros, y se realza con el aroma increíble del hinojo. Es bastante sustanciosa, aunque a diferencia de otras sopas similares, contiene...

Este plato se prepara con paleta de res, que se corta en cubos y se fríe en grasa de tocino hasta que esté dorada. Luego, la carne se mezcla en un caldero con...