Recetas según los métodos de cocción.

Un jugoso lomo de cerdo con costra de caramelo picante se sirve con ensalada de batata blanca con aderezo ácido y salsa de mango picante. La combinación de sabores dulces, picantes y afrutados impregna todo el plato...

Esta receta le da un toque caribeño al clásico pastel de piña invertido. En lugar de las cerezas tradicionales, se añaden chiles rojos a las rodajas de piña. Su sabor picante...

Si tienes a mano un buen trozo de panceta, ese tocino italiano sin ahumar, piensa en lo deliciosa que quedaría con una carbonara. En lugar de los espaguetis clásicos, podrías preparar...

Estas galletas sándwich de chocolate encantarán tanto a niños como a adultos. Su intenso sabor a chocolate se equilibra a la perfección con la cremosa crema de mantequilla. Son fáciles de preparar con ingredientes sencillos. La masa puede ser...

Estas galletas tienen ingredientes muy sencillos, pero los remolinos de chocolate y vainilla lucen tan brillantes y elaborados, perfectos para las fiestas. En lugar de mantequilla, Trisha Yearwood añade...

Ree Drummond sabe cómo transformar deliciosos productos horneados tradicionales en un postre exquisito. Si pensabas que nada podía superar las galletas de chispas de chocolate suaves y masticables, prueba estas...

La mayonesa es un ingrediente bastante controvertido en la repostería y los postres, pero encaja a la perfección en esta receta de galletas. Añade mayonesa a estas galletas ya de por sí deliciosas y transformarás la receta...

Si te encanta la tarta Linzer, seguro que te encantarán estas galletas. Y si aún no has probado este famoso postre austriaco, imagínate una base de masa quebrada untada con...

Estas galletas brillantes rebosan de un dulce sabor a limón, gracias a la abundante ralladura y jugo de limón, y a una gruesa capa de azúcar glas. Antes de empezar a formar las bolitas con la masa...

Esta adorable bola de queso con forma de calabaza se sirve como aperitivo y será un delicioso centro de mesa para tu fiesta de otoño. La calabaza se forma fácilmente con papel film. Galletas de queso trituradas...

Las galletas danesas, que normalmente se venden en bonitas latas, se pueden hornear fácilmente en casa y quedarán igual de crujientes, desmenuzables y sabrosas, con un maravilloso aroma a vainilla y almendra, pero con más...

Si te encantan las galletas de avena tanto como las de chispas de chocolate, ¡combina las dos en una! Estas galletas son fáciles de preparar, crujientes por los bordes y...

Solo necesitarás cuatro ingredientes para preparar estas galletas agrietadas, un éxito en TikTok. No solo son bonitas, sino también suaves, masticables y deliciosas. Para...

"Estas galletas, como habrás adivinado, están repletas de todo lo imaginable. Tienen trocitos de chocolate negro y blanco, arándanos secos, patatas fritas y pretzels. Me encantan..."

Estas galletas americanas clásicas son fáciles de preparar y se conservan bien durante varios días, ¡siempre y cuando no te las comas todas de una vez! Contienen dos tipos de azúcar: azúcar granulada para darles un toque crujiente y azúcar morena...

Una olla de cocción lenta es un verdadero tesoro en cualquier cocina, ya que permite preparar de forma rápida y deliciosa una gran variedad de platos sin complicaciones. Las pechugas de pollo en este plato de estilo caribeño...

Esta sabrosa sopa es rápida y fácil de preparar en una olla de cocción lenta. Su agradable sabor ahumado proviene de la combinación de chiles ancho y chipotle molidos en salsa adobo, dos especias mexicanas muy populares.

Este plato indio es apreciado en todo el mundo por su sabor reconfortante, sustancioso y delicioso. Si bien la receta tradicional de murgh makhani requiere mucho tiempo de preparación, esta versión es mucho más rápida. Todo...

Una de las mejores cosas del queso es que es fácil de moldear. Y cuando se le da forma de tronco, siempre es un excelente aperitivo para cualquier fiesta. Esta receta de tronco de queso incluye...

Tres rollos de queso rodeados de galletas saladas son un aperitivo vibrante para cualquier fiesta. La base se prepara con queso crema sazonado. Añade los ingredientes sugeridos para crear tres sabores diferentes...

La pasta rigatoni en una rica y cremosa salsa de champiñones se hornea bajo una capa de gremolata de col rizada, queso Gruyère rallado, almendras ahumadas, ralladura de limón y pan rallado. El resultado es una salsa rica y cremosa...

Este cóctel fácil de preparar te deleitará con su sabor sorprendente y el picante inesperado del chile jalapeño. Para suavizar el picante, puedes quitar las semillas. Otra...

La sandía dulce y jugosa le da un toque refrescante y veraniego a este popular cóctel de tequila. Para prepararlo, necesitarás una batidora potente para triturar bien el hielo. Sírvelo congelado...

Todos los ingredientes de calidad (yogur, fruta fresca, frutos secos y cereales) están literalmente envasados ​​en magdalenas del tamaño de un bocado que puedes disfrutar en el desayuno, el postre o como tentempié durante el día...

Estas crujientes rodajas de patata solo requieren un par de cucharadas de aceite para cocinarse en el horno, lo que las convierte en una alternativa más saludable a las patatas fritas caseras. También se pueden...

Aunque este plato sichuanés se prepara tradicionalmente con carne de cerdo picada, es la pasta de frijoles picante, el tofu blando y, por supuesto, la pimienta de Sichuan los que le aportan la mayor parte de su sabor y textura. Por lo tanto, es fácil...

Esta elegante focaccia está elaborada al estilo de la tradicional pizza de las Cuatro Estaciones. Cada uno de sus cuatro segmentos representa una estación diferente: los guisantes y las alcachofas simbolizan la primavera,...

Prepara una ensalada de jamón y sírvela como aperitivo sobre cáscaras de patata asadas. Añádele hierbas frescas y pepinillos, y no solo estará deliciosa, sino que también...

Este plato tradicional del Día de San Patricio también se puede preparar para cualquier festividad. ¡La tierna pechuga de res en salmuera con repollo estofado es increíblemente deliciosa! La receta...

La carne en conserva con repollo estofado y papas es un plato tradicional del Día de San Patricio. La carne en conserva sobrante es excelente para preparar un hash. De hecho, la mayoría de la gente lo prepara...

El pudín de Yorkshire es una guarnición británica clásica, que se suele servir con rosbif o cualquier otra carne en una salsa espesa. Se vierte una masa líquida hecha con leche, harina y huevos en una sartén caliente y...

Una mezcla de patatas nuevas blancas y rojas se hornea en aceite de oliva con hierbas provenzales para obtener una guarnición deliciosa y atractiva para pollo o carne, preparada sin complicaciones.

Para preparar deliciosos cuencos de patata, corta las patatas cocidas por la mitad, retira la pulpa del centro y hornea las cáscaras hasta que estén crujientes. Solo queda rellenarlas...

Damaris Phillips siempre se esfuerza por darle un toque sureño a los platos tradicionales, y sus ñoquis de queso de cabra no son una excepción. Saltea tocino con dátiles y luego agrega...

Siempre estarás en la cima con este plato fácil de preparar y delicioso de Jeff Mauro. Él asa verduras frescas en la misma bandeja para hornear con ñoquis comprados en la tienda, rociando todo con...

¡Pollo cocinado con una guarnición abundante y verduras en una sola sartén es un sueño! Muslos de pollo deshuesados ​​cocinados a fuego lento con calabacín y ñoquis en una salsa de tomate espesa y sabrosa con albahaca, dando como resultado...

El pastel de bodas italiano es en realidad un postre tradicional del sur de Estados Unidos, y nadie sabe cómo este pastel de coco obtuvo su nombre porque no tiene nada que ver con Italia ni con las bodas...

Este pan relleno de piña es casi un postre, perfecto para acompañar la comida (o incluso después, si lo prefieres). Le añadimos un toque de vainilla porque combina muy bien con la piña.

"Al crecer en el noreste de Estados Unidos, el marisco, especialmente las ostras, siempre estaba presente en nuestra mesa", recuerda Jerome Grant, autor de la receta. "Esta receta es una excelente manera de añadir..."

Estos rollitos de primavera crujientes se pueden freír y congelar hasta por dos semanas. Antes de servirlos, déjelos a temperatura ambiente y luego caliéntelos en el horno a 200 °C. Y el sabor dulce y picante...

Esta marinada seca es ideal para cocinar alitas en el horno, pero también es una excelente opción para freidora de aire o parrilla. Eso sí, no la uses para freír en abundante aceite, ya que el azúcar...

El chimichurri es una salsa picante argentina elaborada con hierbas frescas, que tradicionalmente se sirve con carnes a la parrilla. La vibrante combinación de perejil, cilantro, ajo y chile realza su sabor a nuez...

Mezcla la pulpa de sandía con vodka de limón y jugo de coco, y para un sabor aún más intenso, añade un chorrito de jugo de limón fresco. El cóctel perfecto para el verano...

Un postre fresco y refrescante para un caluroso día de verano. Esta pizza está hecha completamente de fruta —sandía, fresas, moras y uvas— y cubierta con crema de queso de cabra. La cobertura del postre también es...

Este ligero aperitivo se prepara de forma similar a la pizza, pero mucho más rápido. Toma cualquier pan plano (pita o naan), cúbrelo con calabacín y espárragos cortados en rodajas finas, espolvorea con queso rallado y sirve.

Estas gambas se fríen al horno, pero quedan doradas y crujientes, igual que las gambas fritas. Tu arma secreta: el pan rallado japonés panko. Es más grande y esponjoso que el pan rallado normal, gracias a...

Los clásicos latkes de patata se vuelven aún más jugosos, saludables y sabrosos cuando se les añade eneldo aromático, cebolletas y col rizada rica en fibra a las patatas ralladas. Tradicionalmente, los latkes...

Para preparar esta tortilla, necesitarás una sartén apta para horno. La tortilla de claras se cocina primero en la sartén y luego se termina en el horno. Queda esponjosa y tierna.

Hornea la pechuga de pollo y sírvela cubierta con una cucharada de mantequilla aromática mezclada con hierbas frescas y ralladura de limón. Una vez que la mantequilla se derrita, el pollo estará lleno de un sabor increíblemente refrescante...