La carne tailandesa picante se prepara rápidamente y aprovecha los ingredientes que te hayan sobrado del supermercado. Prepara una cena deliciosa y sustanciosa con carne marinada a la parrilla, verduras y fideos. Ree Drummond sugiere crear un menú diario con opciones rápidas y fáciles. leer más
Fideos de arroz, pasta linguini, carne de res, pimiento morrón, chile jalapeño, cebolla, ajo, salsa de soja, jerez, jugo de lima, azúcar morena, raíz de jengibre, pasta de chile, almidón, albahaca, cilantro...
Cerdo, vino de arroz, sake, jerez, raíz de jengibre, pepinos, vinagre de arroz, hojuelas de pimiento rojo, pan rallado panko, huevos, almidón, aceite de cacahuete, salsa de soja, salsa Worcestershire, kétchup...
Pechuga de pollo, carne de res, atún, condimento de cinco especias, jerez, salsa de soja, sandía, raíz de jengibre, mandarinas, peras, arroz, semillas de sésamo, kiwi, salsa tamari...
Este popular plato casero cubano se prepara con carne molida en una sabrosa salsa de tomate. A veces se le llama chili cubano, aunque sus sabores son bastante diferentes a los del chili americano. Además, es suave, lo que lo convierte en un plato ideal para quienes no son muy... leer más
Chorizo, tomates cherry, pasta de tomate, vino blanco, jerez, cebolla, ajo, laurel, orégano, comino, pimienta de cayena molida, pasas, aceitunas...
No hay nada mejor que unas tortitas calientes y humeantes, sobre todo acompañadas de pollo mushu picante. Antes, las tortitas congeladas se importaban de Taiwán. Solo había que recalentarlas al vapor. Eran muy frágiles, a menudo quebradizas y se rompían con facilidad. leer más
Tortitas, pollo, mandarinas, anís estrellado, canela, raíz de jengibre, nuez moscada, almidón, mantequilla de cacahuete, semillas de sésamo, vino de arroz, brandy, ginebra, jerez, cebolletas, salsa hoisin, miel...
En esta receta, Rachel Ray utiliza ingredientes clásicos de la sopa de cebolla francesa, pero los sirve sobre rebanadas de pan francés, en lugar de en un tazón. Una generosa porción de cebollas estofadas en jerez y dos tipos de queso dan como resultado un plato exquisito. leer más
Pan blanco, queso Gruyère, queso Camembert, espinacas, lechuga escarola, lechuga romana, mostaza Dijon, jugo de limón, miel, vinagre de vino, vinagre balsámico, jerez, cebolla, chalota, laurel, tomillo...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 4
Esta sopa ligera encantará a todos los amantes de la cocina francesa. Prepárela con caldo de pollo precocido, preferiblemente de un pollo viejo (que se conserve bien), y cebollas caramelizadas. Luego, hornéela en cazuelas con queso Gruyère antes de servir. leer más
Para crear una combinación única de sabores en una sola olla, Ina Garten primero sofríe cebollas con mantequilla, jerez y brandy, y luego añade un chorrito de vino blanco y caldo. El resultado es una sopa caliente, deliciosa y sustanciosa. leer más
cebolla, queso parmesano, jerez, coñac, vino blanco, hoja de laurel...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: promedio Porciones: 4 - 6
Con una costra de hierbas frescas, el jugoso rosbif de Jeff Mauro es la estrella de su sándwich, que también lleva queso Gruyère con sabor a nuez y rábanos encurtidos crujientes. El sándwich se complementa a la perfección con un... leer más
Carne de res, pimienta negra, tomillo, ajo, romero, chalotas, jerez, vinagre de vino, cilantro, anís estrellado, laurel, rábano, pan dulce, queso Gruyère, berros...
Olvídate de todo lo que sabes, y probablemente no te gusta, sobre las galletas navideñas tradicionales, porque esta receta no tiene nada en común con esas galletas toscas y desmenuzables. Las galletas inspiradas en el pastel de frutas de Ina Garten son... leer más
Higos, pasas, cerezas secas, albaricoques secos, miel, jerez, zumo de limón, nueces pecanas, clavos de olor, azúcar moreno, huevos, harina...
La clásica sopa de cebolla está aún mejor con cebollas caramelizadas y crema. El sabor intenso y profundo de las cebollas caramelizadas compensa con creces el tiempo de preparación. Y los sabrosos crutones de queso azul le dan un toque especial... leer más
Esta variante de la famosa receta sueca de albóndigas utiliza carne molida de pavo y cerdo mezclada con jerez y miel. Servido en brochetas con salsa de crema de arándanos rojos, este aperitivo es perfecto para un bufé. leer más
Carne de cerdo molida, carne de pavo molida, jerez, miel, cebolla, pan rallado, leche, mostaza en polvo, huevos, crema agria, salsa de arándanos...
Tiempo:1 hora y 5 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 8
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