Este plato dietético se puede preparar en forma de pan; su nombre original es "Pan de carne". La carne picada se elabora con berenjena y tofu, y el caviar vegetal se combina con avena para que el pan mantenga su forma. Luego, se... leer más
A los amantes de la cocina asiática les encantará este plato de ternera y tofu sobre lechuga. Es perfecto cuando te apetece algo diferente, rápido y sustancioso. Se puede servir como plato principal o como guarnición saludable. leer más
Salsa de chile, salsa de soja, salsa hoisin, vinagre de arroz, jerez, vino de arroz, tofu, raíz de jengibre, cebolletas, carne picada, lechuga, pimientos, cacahuetes, castañas de agua...
Esta sencilla receta para amantes del chocolate negro te ayudará a crear una delicada mousse con un aroma intenso y un sabor delicioso. Este postre te encantará a ti y a tus seres queridos, y será el broche de oro perfecto para una cena festiva. leer más
Preparar auténticos fideos asiáticos requiere esfuerzo, pero el resultado vale la pena. La combinación original de salsas, condimentos exóticos y mariscos es una excelente opción para sorprender a tu familia. leer más
fideos de arroz, camarones, tamarindo, salsa de pescado, tofu, cacahuetes...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Este snack integral es muy nutritivo gracias a la proteína en polvo y al salvado de avena rico en fibra. Las frutas secas picadas, como pasas, cerezas, arándanos y albaricoques secos, le dan un color vibrante. leer más
Harina integral, germen de trigo, pasas, cerezas secas, albaricoques secos, tofu, zumo de manzana, azúcar moreno, huevos, mantequilla de cacahuete...
El tofu bajo en calorías es un ingrediente popular en la cocina asiática. Su sabor suave y neutro lo hace ideal tanto para platos salados como para postres. El tofu es conocido por su alto contenido en proteínas y hierro. leer más
leche de soja, tofu...
Tiempo:Las 8 en punto Complejidad: fácilmente Cantidad: 1 unidad.
Pastel casero de calabaza y tofu. Esta receta utiliza varios ingredientes veganos para garantizar que el pastel de calabaza sea vegano. El aceite de coco sin refinar proporciona una textura esponjosa y mantecosa a la corteza, y leer más
Puré de calabaza, harina de primera calidad, tofu, canela, nuez moscada, masa quebrada, extracto de vainilla, almidón...
Shabu-shabu, uno de los platos más populares de Japón, es otra versión de la fondue en la que el plato se come mientras se cocina. Consiste en lonchas de carne cruda, cortadas en láminas finísimas, y verduras crudas que se cocinan. leer más
Algas marinas, atún, carne de res, setas shiitake, setas de miel, berros, arroz, tofu...
Fideos de arroz, camarones, tofu, salsa de pescado, vinagre de arroz, mantequilla de maní, salsa sriracha, huevos, lima, chalotas, ajo, hojuelas de pimiento rojo, cacahuetes...
Tiempo:1 hora 10 minutos.Complejidad: fácilmente Porciones: 6
Pechugas de pollo, tofu, fideos de arroz, aceite de cacahuete, chalotas, ajo, chile ancho, tamarindo, vinagre de arroz, salsa de pescado, azúcar moreno, mantequilla de cacahuete, anacardos, lima, cilantro...
Fideos de arroz, tofu, camarones, huevos, salsa de verduras, tamarindo, salsa de pescado, salsa de soja, vinagre de vino, aceite de cacahuete, cebolletas, ajo, hojuelas de pimiento rojo, condimento de cinco especias, lima, cacahuetes...
Tiempo:45 minutos. más el tiempo de marinado Complejidad: fácilmente Porciones: 2
Carne de res, setas shiitake, cebolletas, col china, rábanos, salsa de soja, mirin (vino de arroz), vinagre de arroz, raíz de jengibre, hojuelas de pimiento rojo, tofu...
Arroz de grano redondo, vinagre de arroz, setas shiitake, zanahorias, pepinos, rábano daikon, zumo de lima, tofu, raíz de jengibre, salsa de soja, wasabi, semillas de sésamo...
En Japón, el sukiyaki se prepara para el almuerzo, y todos usan palillos para tomar los ingredientes de la olla mientras se cocina. Por lo tanto, los ingredientes no se agregan a la olla a la vez, sino poco a poco. leer más
Ternera, col china, setas shiitake, berros, fideos de arroz, mirin (vino de arroz), sake, salsa de soja, cebolletas, tofu...
Fideos de arroz, brócoli, tofu, raíz de jengibre, chile, vinagre de arroz, salsa de soja, salsa de ostras, semillas de sésamo, aceite de cacahuete, cacahuetes, cebolletas, ajo, pan rallado, pimentón, cilantro, sambal oelek...
Tiempo:1 hora y 15 minutosComplejidad: fácilmente Porciones: 4
Aunque el pastel de Alton Brown no contiene lácteos, conserva el sabor y la textura tradicionales gracias a las pepitas de chocolate semidulce, un chorrito de miel y un ingrediente secreto: tofu cremoso. leer más
Galletas de chocolate, pepitas de chocolate, licor de café, extracto de vainilla, tofu, miel...
El clásico aperitivo de huevos rellenos de Ellie Krieger se prepara en tan solo 25 minutos. El tofu le da un color más intenso a la tradicional yema de mostaza. leer más
Receta de un chef para una ensalada vegetariana. La ensalada lleva setas porcini al horno, huevos duros, judías verdes, tofu frito y lechuga. Se aliña con una vinagreta elaborada con los mismos ingredientes de la ensalada y un toque de aceite de oliva. leer más
Setas porcini, queso cheddar, judías verdes, tofu, yogur, vinagre de vino, lechuga, lechuga de hoja, remolacha, huevos, semillas de girasol...
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