Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6

Las gambas de Ina Garten, deliciosas y sencillas a la vez, se sirven mejor con su salsa picante casera, elaborada con chile, kétchup, rábano picante y zumo de limón.

Ingredientes:

Para los camarones:

• 900 g (de 12 a 15 unidades) de camarones
• 1 cucharada de buen aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal de mesa
• 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

Para la salsa:

• 1/2 taza de salsa de chile (se recomienda Heinz)
• 1/2 taza de kétchup
• 3 cucharadas de rábano picante
• 2 cucharaditas de jugo de limón recién exprimido
• 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
• 1/4 cucharadita de salsa picante (recomendado) salsa Tabasco)

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

camarones, salsa Tabasco, salsa Worcestershire, salsa de chile, ketchup, rábano picante, zumo de limón

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Precalienta el horno a 200 grados Celsius (400 grados Fahrenheit). Pela los camarones, dejando las colas. Colócalos en una sola capa sobre una bandeja para hornear y mézclalos con aceite de oliva, sal y pimienta. Hornea los camarones durante 8-10 minutos, hasta que cambien de color. Déjalos enfriar.
Paso 2
• Para la salsa, combine salsa de chile, kétchup, rábano picante, jugo de limón, salsa Worcestershire y salsa picante. Sirva la salsa para acompañar los camarones.

Votos: 1