Pollo a la cacciatore con pasta en olla de cocción lenta
Votos: 1
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 756, grasa total 18 GRAMO., grasas saturadas 3 GRAMO., proteínas 46 GRAMO., carbohidratos 101 GRAMO., fibra 8 GRAMO., colesterol 137 mg, sodio 1067 mg, azúcar 12 GRAMO.
calorías 756, grasa total 18 GRAMO., grasas saturadas 3 GRAMO., proteínas 46 GRAMO., carbohidratos 101 GRAMO., fibra 8 GRAMO., colesterol 137 mg, sodio 1067 mg, azúcar 12 GRAMO.
¿Quién puede resistirse a un buen plato de pasta italiana con salsa roja? Es aún más deliciosa como plato principal con pollo tierno y aceitunas en salmuera. Simplemente añade todos los ingredientes a la olla de cocción lenta y, con un mínimo esfuerzo, ¡este clásico italiano estará listo en tan solo media hora!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 600 g de muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en trozos de 2,5 cm (aproximadamente 6 muslos).
- 450 g farfalle
- 3 dientes de ajo, machacados
- 1 cebolla pequeña, cortada en rodajas finas (aproximadamente 1 taza)
- 1/4 taza de aceitunas Kalamata sin hueso
- 2 cucharadas de alcaparras con líquido
- 1 lata (560 gr.) salsa marinara, deja el frasco a un lado
- 3 tazas de espinacas tiernas o rúcula (opcional)
- Queso parmesano rallado para servir
- Hojas de albahaca fresca para servir
- Equipos especiales: Multicocina Instant Pot 6-8L.
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Recetas con ingredientes similares: pasta farfalle, muslos de pollo, espinaca, aceitunas Kalamata, alcaparras, albahaca
Cocinar el plato según la receta:
- Vierta aceite de oliva en el recipiente de la olla de cocción lenta. Añada el pollo, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra. Remueva. Agregue la pasta, el ajo, la cebolla, las aceitunas, las alcaparras y la salsa marinara. Vierta 2.5 tazas de agua en el frasco vacío, cierre la tapa y agite para eliminar cualquier resto de salsa de los lados. Vierta el agua en la olla de cocción lenta y remueva.
- Siguiendo las instrucciones del fabricante, cierre la tapa y prepare la olla multifunción. Cocine a fuego alto durante 4 minutos. Una vez finalizado el ciclo de cocción a presión, siga las instrucciones del fabricante para activar el ciclo de liberación rápida y espere a que finalice. Con cuidado, evitando quemarse con el vapor, abra y retire la tapa y remueva la pasta. Añada las espinacas. Siguiendo las instrucciones del fabricante, cierre la tapa y prepare la olla multifunción.
- Cueza la pasta al vapor durante 1 minuto, hasta que las espinacas se ablanden. Una vez finalizado el ciclo de cocción a presión, siga las instrucciones del fabricante y active la liberación rápida de presión. Con cuidado, evitando quemarse con el vapor, abra y retire la tapa. Espolvoree con queso parmesano y albahaca fresca antes de servir.
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