Recetas de cocina americana

Para preparar este manjar festivo, necesitarás un codillo de cerdo en salmuera. En Estados Unidos se le llama "jamón de ciudad" y, después de la salmuera, requiere asado. Para...

Hornea brownies de chocolate en moldes redondos para pasteles, córtalos en ocho triángulos y usa una pequeña variedad de dulces para transformarlos en divertidos renos navideños. Caramelo...

Las galletas americanas con chispas de chocolate son quizás unas de las galletas caseras más deliciosas. Mucha mantequilla, azúcar y un puñado generoso de chispas de chocolate las hacen deliciosamente crujientes...

La base de la tarta de queso se elabora con galletas de chocolate trituradas, mezcladas con azúcar y mantequilla. La segunda capa es la tarta de queso con chocolate propiamente dicha, hecha con queso crema, crema agria, azúcar, huevos y chocolate.

Si siempre has asociado los ravioles con los pelmeni o los vareniki, esta receta te dará una nueva perspectiva. Prepara ravioles dulces con el sabor de un postre americano para acampar...

Los arándanos frescos son uno de los ingredientes más populares para los muffins americanos. Les aportan humedad, un aroma sutil y un sabor delicioso. Los arándanos alegran incluso los muffins que no tienen...

En Estados Unidos, este tipo de galletas también se conocen como "galletas de fregadero" porque contienen de todo menos lo que se pueda imaginar. De hecho, llevan chocolate, nueces,...

Las galletas de mantequilla de cacahuete con forma de flor, con sabor a mantequilla de cacahuete y un centro de chocolate en forma de lágrima, son muy populares en Estados Unidos.

La agradable y suave textura de este caramelo de chocolate blanco se debe a un ingrediente inusual para esta delicia: los malvaviscos. Derrítelos con crema y azúcar hasta que...

¡Estas deliciosas magdalenas demuestran que hornear de forma saludable puede ser delicioso! Aumenta su contenido de fibra y micronutrientes añadiendo harina integral a la harina común, ¡y además les aporta sabor!

Aunque estas galletas se diferencian ligeramente de las tradicionales galletas de Linz en que no llevan almendras molidas, son igual de crujientes, se deshacen en la boca y son igual de bonitas. Además, estas...

Estas galletas son tan aromáticas y deliciosas, con una textura agradablemente masticable por dentro y una corteza crujiente por fuera, que querrás prepararlas una y otra vez. Son la esencia de todo lo que es tan...

Esta receta de pastel de chocolate Red Velvet es una de las más fáciles y rápidas. Las capas se elaboran con manteca vegetal, lo que les da una textura suave y húmeda. Y su color escarlata...

Las almendras Marcona son la mejor opción para este toffee de chocolate. Son más suaves, menos secas y combinan a la perfección con la textura crujiente y antiadherente de este toffee.

Las avellanas trituradas realzan el sabor de estos famosos rollos de canela. Un toque de clavo añade una nueva dimensión a su aroma dulce y especiado. Estos rollos son absolutamente deliciosos y...

A diferencia del vino caliente europeo, que se prepara con vino tinto, frutas y especias, en Estados Unidos es común prepararlo con sidra de manzana durante las fiestas navideñas. También se le llama sidra caliente.

Los ingredientes principales de este cóctel son vodka y jugo de manzana. Pero si lo preparas en una fiesta en casa, cautivarás a tus invitados con su presentación original y su complejo abanico de sabores y aromas que...

Este cóctel se parece a una sangría española tradicional: lleva vino tinto, frutos rojos y hielo refrescante. Pero el sirope de cereza y la ginebra le dan un toque nuevo e interesante...

En la América prerrevolucionaria, hasta finales del siglo XVIII, el Día de las Elecciones se consideraba la segunda fiesta nacional más importante después del Día de Acción de Gracias. Se celebraban grandes festejos con banquetes...

Una característica distintiva de las tartas invertidas es su capa superior pegajosa con fruta caramelizada dispuesta en un hermoso patrón. En esta tarta de melocotón, la fruta no solo está caramelizada, sino que...

El Hot Buttered Rum es una bebida alcohólica especiada muy popular en Occidente, especialmente en Estados Unidos, y se asocia principalmente con las fiestas navideñas. Este cóctel se prepara con...

Este cóctel festivo tiene sabor a bastón de caramelo, gracias a la combinación a partes iguales de ron de vainilla, licor de menta y licor de chocolate blanco. Es moderadamente dulce y...

Para transformar un helado de vainilla común en un pastel de lujo, simplemente añade una deliciosa base y una cobertura única. Esta base de pastel de helado no necesita hornearse. Mezcla...

Hornea estos deliciosos cupcakes de chocolate con glaseado de chocolate y hojuelas de coco. Para un sabor y color aún más intensos, opta por cacao alcalinizado. Y una taza...

La forma más sencilla de decorar un pastel de queso y darle un aspecto llamativo es crear vetas marmoleadas de un color contrastante en la superficie. Para ello, remueva un poco del relleno de queso crema...

Las mezclas para pasteles son tan prácticas que mucha gente las compra ya preparadas. Pero, ¿merece la pena pagar de más por mezclas comerciales con ingredientes dudosos cuando puedes prepararlas en casa?

El Shortcake Royale es una versión más grande y sofisticada del pastel de fresas americano, con crema batida y fresas frescas entre las dos mitades del pastel. Para hacer un pastel grande...

Las enchiladas mexicanas tradicionales se pueden preparar deliciosamente no solo con relleno de carne, sino también con queso de cabra suave. Combina queso de cabra con ajo, hierbas, jugo de limón y queso duro mexicano...

El postre estadounidense s'more consiste en malvaviscos derretidos con un trozo de chocolate entre dos mitades de galleta Graham. Si bien este postre es uno de los favoritos de muchos, sigue siendo un capricho habitual para...

El sabor y el aroma de los rollos de canela siempre alegran el ánimo, ya sea que se coman en el desayuno, de postre o como merienda. Y con esta receta, quedan igual de suaves, esponjosos y...

Las patatas ralladas fritas, un popular desayuno tipo panqueque, también se pueden freír en una waflera eléctrica. Esto las hará aún más crujientes, y es más fácil preparar patatas ralladas fritas con aderezos en una waflera que...

Una forma divertida de servir tostadas francesas dulces es con el popular pastel americano Strawberry Shortcake. Tuesta las rebanadas de mitades de panecillos ingleses (panecillos planos) precocidos...

Prepara un burrito de desayuno de inspiración tex-mex relleno de frijoles enlatados variados, chorizo ​​crudo molido frito, queso y verduras envuelto en una...

Las patatas hash brown son un plato popular de patatas fritas en Occidente, que normalmente se sirve en el desayuno como tortitas o simplemente patatas ralladas o finamente picadas fritas. Patatas fritas, ralladas...

La granola, un desayuno estadounidense muy popular, lleva tiempo ganando popularidad fuera de Estados Unidos. Esto no es de extrañar, ya que la granola es mucho más sabrosa que el muesli y las gachas de avena, y su valor nutricional es prácticamente idéntico.

El popular plato estadounidense, Mac 'n' Cheese (macarrones con queso), está delicioso recién hecho. Pero al día siguiente, las sobras resultan menos apetitosas. Sin embargo, se pueden aprovechar...

Los rollitos de huevo son un popular aperitivo estadounidense de inspiración asiática, similar a los rollitos de primavera fritos. Sin embargo, los rollitos de huevo se elaboran con láminas especiales de masa que luego...

Prepara panqueques con un relleno sorpresa de Nutella y chocolate. Será más fácil untar el relleno si congelas pequeñas porciones de la crema de chocolate y avellanas con anticipación.

Para hacer sándwiches, no solo puedes usar panecillos y pan normal, sino también bagels: panecillos esponjosos y suaves hechos con masa escaldada. Y el agujero en el centro no es un problema, sino una ventaja...

Quienes busquen sabores de cóctel inusuales, así como los fanáticos del postre estadounidense s'more, quedarán encantados con esta bebida. Un s'more es un trozo de chocolate y un malvavisco tostado (generalmente sobre una fogata) entre...

En Estados Unidos, un pastel helado es un postre en capas hecho con galletas de barquillo de chocolate y crema batida que no requiere horneado y generalmente se prepara rápidamente y luego se enfría en el refrigerador, donde...

El tocino, la lechuga y los tomates son los ingredientes principales del popular sándwich BLT estadounidense. Como puedes imaginar, las iniciales de los ingredientes principales están incluidas en el nombre del plato. La ensalada BLT combina...

La ensalada Cobb, una ensalada estadounidense con siete capas distintas, sirvió de inspiración para esta salsa. El plato terminado debe servirse en un recipiente transparente, para que puedas admirar todos los colores alternados y...

Esta receta transforma con éxito el popular aperitivo chino-americano, el rangoon, en una salsa de cangrejo increíblemente deliciosa, cremosa y con queso. Servida caliente, combina a la perfección con...

La sopa de mariscos Cioppino es un plato que comenzó como un simple almuerzo de pescadores y se ha convertido en una verdadera exquisitez servida en los mejores restaurantes. A pesar de su nombre italiano, este...

Los postres de manzana al horno son mucho más saludables que las tartas tradicionales, pero igual de deliciosos, especialmente cuando las manzanas se cubren con una deliciosa y crujiente cobertura como este crumble. El crumble es tan rápido de preparar que incluso puedes...

Este pastel de apariencia sencilla sabe a un caramelo gigante de menta cubierto de chocolate negro, uno de los muchos ingredientes que contiene. Los bombones de menta son un relleno denso de menta cubierto de...

El plátano le da a estas magdalenas no solo una textura tierna y húmeda, sino también un aroma maravilloso que te abrirá el apetito mientras aún están en el horno. Son muy fáciles y rápidas de preparar...

La crema de mantequilla de chocolate te permite dar vida a tus creaciones de pasteles y cupcakes. Es perfecta para rellenar, cubrir y decorar. Lo que sea...

La crema de mantequilla americana es una de las más fáciles de preparar. Consta de dos ingredientes principales: mantequilla y azúcar glas. Para obtener una crema de mantequilla sin grumos, es mejor usar azúcar glas...