Recetas de cocina americana

El puré de patatas nos acompaña desde la infancia. Lo comemos en casa, en el jardín de infancia, en el colegio e incluso en la cafetería del trabajo. Es difícil imaginar una guarnición más perfecta y sustanciosa. Sin embargo, no hay límites para la perfección, y el sabor...

Los bombones de chocolate rellenos de mantequilla de cacahuete son populares en Estados Unidos; en esta receta, se transforman en un auténtico pastel. A primera vista, el postre podría parecer...

Hornear estas galletas gigantes es una excusa perfecta para invitar a tus amigos amantes de la mantequilla de cacahuete y darles un capricho. Será difícil resistirse a un postre tan delicioso, sin importar nada...

Dos postres estadounidenses emblemáticos se han unido para provocar innumerables miradas de admiración y halagos. El delicado pastel de queso y el brownie con intenso sabor a chocolate son un deleite para la vista y...

Puedes preparar en casa una deliciosa y refrescante sidra de manzana sin alcohol y disfrutarla durante todo el año, fría en verano y caliente en invierno. La mejor manera de preparar sidra es utilizando...

El pastel de queso se ha popularizado recientemente en Rusia y se percibe principalmente como un postre clásico estadounidense. Sin embargo, este dulce pastel ya se preparaba en la Antigua Grecia, donde...

En Occidente, los huevos rellenos son huevos rellenos con un sabor muy picante, especiado o ácido. Este aperitivo sencillo y popular es perfecto para cualquier festividad. Preparación...

Este tipo de burrito es un desayuno bastante común en Estados Unidos. Los estadounidenses adoptaron la idea del burrito mexicano y comenzaron a envolver sus desayunos en tortillas para comerlos más fácilmente.

El burrito de desayuno es una adaptación estadounidense de un platillo mexicano que se popularizó en los estados fronterizos con México. Este tipo de burrito consiste en un desayuno típico estadounidense...

Si bien el Mac 'n' Cheese es un plato tradicional estadounidense de macarrones con salsa de queso, dale un toque mexicano agregando tomates enlatados en su propio jugo, chiles y...

El plato estadounidense Mac 'n' Cheese, o macarrones con queso, es mucho más que unos macarrones cubiertos de queso; es un plato delicioso que siempre triunfa, ya sea para el desayuno, la cena o una reunión con amigos. En...

La sopa de pescado es un guiso tradicional estadounidense, a menudo preparado con crema y caldo y espesado con harina. Prepara una sencilla sopa de verduras con maíz y pimientos y añade...

Los macarrones con queso son un plato sencillo y delicioso, y cuando se combinan con una deliciosa salchicha frita, se convierten en un relleno fantástico para perritos calientes. Primero, prepara la salsa cremosa de queso y...

Los macarrones con queso (o Mac'n'Cheese) son un plato clásico estadounidense. El plato consiste en conos de macarrones en salsa de queso, horneados en una cazuela bajo una capa crujiente...

En Estados Unidos, el estofado de ternera con repollo suele ser un plato básico en la mesa de San Patricio para las personas de ascendencia irlandesa. La carne preparada según esta receta es jugosa y...

Los scones son un pastel muy popular en Escocia e Inglaterra. Originalmente eran tortas planas fritas en una sartén y cortadas en triángulos. Con la llegada del polvo para hornear...

Las donas se encuentran en muchas gastronomías alrededor del mundo, pero los estadounidenses han adoptado este postre con tanto entusiasmo que prácticamente se ha convertido en un ícono nacional. Cada año, el primer viernes de junio, Estados Unidos celebra el Día de la Dona...

La carne en conserva fue muy popular en Rus' hasta el siglo XIX. La carne fresca era muy cara en aquella época y solo se encontraba en las mesas de la nobleza, mientras que la gente común salaba activamente los cortes más baratos.

Los panqueques rellenos de las semillas más saludables son perfectos para un desayuno sano. Y la granola añadida a la masa les da un toque crujiente delicioso. Mezcla la masa de los panqueques con...

Prueba tus hamburguesas favoritas en forma de empanada: empanadillas españolas con forma de media luna rellenas. Para el relleno, combina todos los ingredientes de una deliciosa hamburguesa en un bol: carne picada a la plancha, queso, pepinillos...

La pizza estilo Detroit se distingue de otros estilos de pizza por su masa esponjosa y sus bordes de queso crujientes. Los ingredientes típicos incluyen queso, pepperoni y salsa de tomate, que...

Las alitas de pollo Buffalo, un plato popular de la cocina estadounidense, tienen un sabor distintivo y tradicional que las hace muy apreciadas en todo el país y más allá. Son una mezcla de los sabores de las alitas de pollo fritas en una salsa picante...

La coliflor rebozada al horno, con un sabor similar al de las alitas picantes, es un excelente aperitivo para acompañar la cerveza o simplemente un tentempié. Sumerge los ramilletes de coliflor en la masa y hornéalos...

En Norteamérica, es común preparar galletas de azúcar para Navidad, Halloween o, por ejemplo, el Día de la Marmota. Estas galletas suelen decorarse con glaseado y chispas de colores y tienen un aspecto muy...

Los cupcakes son húmedos pero lo suficientemente densos como para mantenerse intactos al desenvolverlos. El sabor a pan de jengibre está perfectamente equilibrado por el dulzor y la crema de mantequilla...

No es excesivamente dulce; es un postre ligero y veraniego con ese delicioso sabor que tanto gusta del cheesecake. Sorprendentemente, la superficie no se agrieta gracias al tratamiento térmico residual.

Un bizcocho húmedo con un inconfundible sabor a chocolate, cubierto con un glaseado cremoso, es un postre que querrás preparar una y otra vez. Este bizcocho rectangular de cola es fácil de cortar en porciones individuales...

En la Edad Media, el azúcar era en gran medida una novedad y solo estaba al alcance de los más ricos, pero las personas menos pudientes tenían acceso a zanahorias, ricas en azúcar natural. Pasteles con...

La palabra cupcake se puede traducir del inglés como "pastel en una taza". Estos pequeños pasteles fueron elaborados originalmente por campesinos ingleses y llevados consigo al campo para trabajar...

La tarta de manzana rústica ofrece el rico sabor y el mágico aroma de la repostería casera, un relleno de fruta de temporada, facilidad de preparación y una apariencia sencilla. Hornea una tarta de manzana casera...

Los muffins salados son un excelente aperitivo para un bufé, especialmente si se presentan de forma interesante, por ejemplo, como base. Para preparar muffins de maíz, mezcle no solo harina de maíz, sino también...

Prepara deliciosas empanadas usando como relleno la fajita mexicana, una masa con forma de bolsillo. A diferencia de las fajitas envueltas en tortilla, estas empanadas son más fáciles de comer con...

Estos deliciosos cupcakes de chocolate con glaseado están hechos sin huevos ni lácteos. Un verdadero placer para quienes tienen intolerancia a la lactosa, no consumen productos de origen animal o son intolerantes a la lactosa.

La belleza de un clásico pastel americano de fresas reside en su sencillez. Una base de galleta de mantequilla cubierta con crema batida y fresas frescas. Delicioso, impresionante y casero.

Estos cupcakes de vainilla te sorprenderán con su increíble sabor y su textura suave y esponjosa, a pesar de no contener huevo ni lácteos. Solo ingredientes de origen vegetal...

El pastel de zanahoria está delicioso por sí solo; es increíblemente húmedo y tiene un delicioso aroma a ralladura de naranja y canela especiada. Si le añades zanahorias finamente ralladas a la masa, ni siquiera notarás el sabor, pero lo disfrutarás...

El pastel de pollo es una versión en porciones del popular pastel de pollo estadounidense, que se hornea en una sartén profunda y consiste en una cáscara cerrada hecha de...

El clásico pastel de frutas estadounidense es un bizcocho relleno de toneladas de frutas secas y confitadas y empapado en alcohol, lo que no solo mantiene el pastel fresco durante mucho tiempo, sino que...

La linguiça (en portugués: linguiça) es una salchicha tradicional portuguesa de cerdo con un intenso sabor a ajo y pimentón. Los habitantes de las Islas Azores trajeron la receta de la linguiça a Estados Unidos, y ahora es popular en todas partes.

Las placinta alemanas son pasteles con un dulce relleno de calabaza y especias aromáticas, populares entre los "alemanes rusos" que habitan el estado de Dakota del Norte en Estados Unidos. Como todos los pasteles de hojaldre...

La principal ventaja del helado casero es que sabes que está hecho con ingredientes frescos y naturales, y puedes personalizar el sabor a tu gusto.

Lo más destacado de este pastel red velvet es el glaseado de nueces pecanas, que complementa a la perfección el sabor a chocolate del pastel. Mezcla las nueces pecanas con el glaseado de queso crema y extiéndelo sobre las capas rojas, luego...

Este árbol de Navidad hecho con cupcakes sorprenderá a tus invitados por su originalidad, belleza y delicioso sabor. Para armarlo, necesitarás un cono de espuma para sostener los cupcakes.

Este guiso se basa en harina de maíz, conocida como sémola de maíz en Estados Unidos. Al igual que la polenta o la mamalyga, la sémola de maíz se sirve como guarnición para cualquier plato de carne o verduras. Y como guiso...

Las patas de oso son galletas de hojaldre rellenas de mazapán. Después de envolver el relleno en la masa, se corta en rectángulos, y cada rectángulo tiene cuatro...

La cazuela de macarrones con queso, hecha con macarrones y salsa de queso, adquirirá mayor riqueza, una textura interesante y un nuevo sabor al prepararla con una mezcla de verduras como brócoli y coliflor. Y una cucharada de mostaza Dijon...

Este asado se prepara con jamón serrano americano, que se marina en salmuera durante un período prolongado. Toda la superficie del jamón está cubierta con un patrón de cortes en forma de cuadrícula...

Hornea brownies de chocolate en moldes redondos para que puedas cortarlos en triángulos y transformarlos fácilmente en encantadores árboles de Navidad sin adornos innecesarios. Los troncos de los árboles...

El sabor y la textura de este pastel de queso serán inusuales, pero igualmente deliciosos. Todo reside en su singular base, que, en lugar de una galleta tradicional, está hecha de una mezcla de malvavisco pegajoso y crujiente...

El hombre de jengibre es uno de los símbolos de la Navidad, y su imagen se puede plasmar no solo en figuras de jengibre, sino también en un gran pastel navideño. La forma más sencilla de crear un pastel así es...